Магия ароматов

[показать]Запах — великий волшебник, а мир ароматов божественен и прекрасен.

Парфюмерию можно сравнить с музыкой, а парфюмера — с музыкантом. Фантазируя, он создаёт "музыку ароматов".

Парфюмерия — это искусство составления ароматов, овладеть которым дано не каждому.

Аромат способен будить воспоминания, заставлять заново переживать мгновения счастья или лёгкой грусти.

Составлять ароматы, с которыми не хочется расставаться — удел избранных.

Мир запахов сложен и многогранен, прекрасен и удивителен — во все времена он был окутан лёгкой дымкой таинственности. Само слово "парфюм" произошло от латинских per и fumus, что буквально означает — "через дым".

Обоняние — один из самых древних способов восприятия мира. Первое упоминание о парфюмерии встречается в египетских летописях. При вскрытии гробницы Тутанхамона были найдены 3000 сосудов с благовониями, которые спустя 300 столетий всё ещё источали аромат.

Ароматы обладают одной уникальной чертой — они умеют обольщать.

Запах — это информация. В его основе лежит эмоциональная сторона. В жизни человека запахи играют немаловажную роль. Ароматы влияют на наши мысли и чувства, побуждают инстинкты и ассоциации. Они — невидимые собеседники чувств и ощущений.

Ароматы возвращают страсть

[показать]Сведения о таинственных веществах — афродизиаках, способных пробуждать пламя страсти, будоражили сознание не одного поколения. Как же разнообразить интимные отношения и превратить их в праздник? Существует ли то самое приворотное зелье, которое может усилить сексуальное влечение и обострить чувственность партнеров? На эти актуальные и по сей день вопросы отвечает врач-сексопатолог Ольга Фрайлих.

Не секрет, что когда дело доходит до продолжительных отношений или брака, все романтические порывы куда-то исчезают, а совместные усилия еще недавних пылких влюбленных тратятся на обустройство семейного очага и добывание хлеба насущного.

Эротические ощущения утрачивают былую остроту и насыщенность, превращаются в рутину и привычку. Застой в интимной жизни рождает неудовлетворенность из-за исчезающего волшебства близости. Причем, это удел не только тех семей, где царят конфликты и ссоры, но и многих совершенно благополучных пар, живущих в любви и согласии.

Кто не бывал в ситуациях, когда не хотелось заниматься любовью из-за того, что мы казались себе непривлекательными или уставшими от многочисленных проблем? Как вернуть подзабытую страсть первых романтических свиданий? Как привлечь внимание партнера и разжечь в нем огонь желаний? Многие мечтают применить в создавшейся ситуации некое волшебное средство-афродизиак, стимулирующее либидо, или сексуальное влечение.

Формула любви

Учёные Калифорнийского университета, занимающиеся исследованиями человеческих реакций, выступили с громким заявлением. По их мнению, расхожая истина, что мужчина любит глазами, а женщина — ушами, в корне неверна: и те, и другие любят… носом. Влечение друг к другу вызывает запах, аромат, который воспринимается мозгом прежде зрительных образов и вербальной информации. Если это действительно так, то, отдавая предпочтение тому или иному парфюму, вы делаете не просто важный, а жизненно важный выбор.

 

МУЖСКАЯ ДОМИНАНТА

Впрочем, современные учёные, пытающиеся понять, как запахи влияют на поведение людей, забывают об опыте знаменитых предшественников, которые в разные эпохи совершали открытия, изменявшие представления человечества об ароматах и их роли в развитии цивилизации.
[показать]
Однажды Клеопатра встречала флот своего возлюбленного Марка Антония на корабле, паруса которого были пропитаны ароматными "парфюмами"

В это трудно поверить, но мужчины стали использовать "искусственные" ароматы раньше, чем женщины. Более того: история ароматов — мужская история, в которой женщины присутствуют скорее как исключение. Примерно до IX века нашей эры человечество удовлетворяло свою потребность в прекрасных запахах цветами и пряными растениями, из которых и египтяне, и древние греки, и персы, и римляне делали гирлянды и венки. Ими украшали избранных, "отмеченных богами" сограждан — правителей, жрецов, героев войн, победителей спортивных состязаний. Так как в центре общественной жизни были именно мужчины, им и доставалось все самое "сладкое". На протяжении нескольких веков пахучие вещества были атрибутом торжественных церемоний и сакральных ритуалов: в частной жизни ароматы использовали крайне редко: это было необычайно дорого.

[200x300]

Лечение травами по рецепту наших бабушек в современной медицине уже получило научный статус и называется «фитотерапия». WDay.ru расскажет о целебных свойствах растений и о том, от каких болезней можно вылечиться с помощью нехитрых травяных сборов. .

1. Лаванда. В переводе с латыни «лаванда» означает «мыть». Еще древние греки и римляне использовали лаванду для изготовления мыла, да и сейчас она входит в состав многих шампуней, мыла и духов. Она и, правда, способствует очищению не только тела, но и разума. Аромат лаванды помогает восстановиться после эмоциональных нагрузок, избавиться от головной боли и – что самое ценное – борется с бессонницей и побеждает ее. Смочите платок в лавандовом масле и положите его под подушку – и проблемы со сном вас больше не коснутся. О чудодейственных свойствах синих цветов лаванды знали еще в Древнем Риме – ее добавляли в ванны во время вечернего омовения. Если в течение дня вы разнервничались, достаточно нанести каплю эфирного масла лаванды на запястье. И вы сразу же почувствуете себя спокойнее.

2. Имбирь. Целебные свойства имбиря ценили в Древней Индии, он входит в состав большинства лекарств древней китайской медицины. Название растения переводится с санскрита как “в форме рога”. Дело в том, что у имбиря бутоны цветов имеют специфическую загнутую форму. Имбирный чай решает множество проблем: улучшает пищеварение, снимает боли в животе, спазмы, улучшает обмен веществ. Он оказывает отхаркивающее, тонизирующее, согревающее, противорвотное действие. Укрепляет иммунитет и отлично помогает при простуде.Классический рецепт имбирного чая выглядит так: отрежьте кусочек имбиря 4 — 5 см длиной (на литр воды), очистите его и нарежьте. Вскипятите воду, положите в нее имбирь и варите в течение 10 минут. Снимите с огня и процедите. Чтобы усилить полезные свойства имбиря, добавьте немного черного перца, корицы, несколько ложек сиропа шиповника и лимон.

3. Алоэ. Своими чудодейственными лечебными свойствами алоэ обязан веществу под названием аллантоин, которое содержится в его листьях. Также в состав сока этого растения входят натуральные антиоксиданты и бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Сок алоэ можно втирать в кожу при ожогах, порезах, царапинах, укусах насекомых – он оказывает успокаивающее действие и,кроме того, увлажняет кожу и замедляет процесс старения. Чтобы получить сок, срежьте нижние листья, ошпарьте их кипятком и выдерживайте в закрытом сосуде в темном месте при температуре 4 – 8 градусов по Цельсию (например, на нижней полке  [200x300] холодильника) в течение суток. Затем листья нужно измельчить и через марлю отжать сок. Для длительного хранения к восьми частям сока добавляют 2 части спирта или 6 частей водки.

4. Календула. В ее лепестках содержатся каротиноиды (именно они окрашивают цветок в оранжевый цвет), которые действуют как антиоксиданты. Настой календулы полезен при гастрите, колите, при экземах, диатезе, а также при головокружении, кашле, простуде. Чтобы приготовить его, 2 столовые ложки календулы залейте стаканом кипятка, оставьте в теплом месте на час, процедите, принимайте по 1 столовой ложке 6 раз в день. Этим же составом полезно полоскать горло при ангине. При мозолях приложите свежие измельченные цветки к натертому месту. Кстати, так же выводят и бородавки. Спиртовым настоем календулы протирают ожоги, ушибы, обморожения, фурункулы (10 мл настойки разводят 90 мл воды). Для приготовления спиртового настоя 250 грамм цветков календулы залейте 100 мл водки, настаивайте в течение 14 дней. После процедите.

5. Ромашка. Отваром из ромашки полезно ополаскивать волосы — светлым она придаст золотистый цвет, а темные — немного осветлит. Этот скромный с виду цветок обладает таким количеством полезных свойств, что, кажется, ромашкой можно вылечить все, что угодно. Судите сами – она оказывает противовоспалительное, антисептическое, болеутоляющее, потогонное, противосудорожное, успокаивающее действие. В эфирном масле ромашки содержится вещество хамазулен, которое улучшает обмен веществ и действует как обезболивающее.

При простуде и расстройстве пищеварения поможет такой рецепт: залейте 2 столовые ложки цветков ромашки стаканом кипятка, оставьте на 20 минут, затем процедите. Полученный настой пейте горячим. Если у вас насморк, залейте стаканом крутого кипятка 20 граммов аптечной ромашки, накройте крышкой и настаивайте в тепле 4-6 часов.

всевозможные салаты,закуски,холодные,тёплые...

[показать]

Теплый салат с куриной грудкой

[показать]

Ингредиенты
2 куриные грудки — нарезать небольшими кусочками
½ небольшого французского батона — нарезать небольшими кусочками
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
150 г листьев салата разных сортов
250 г вареной или печеной свеклы — нарезать небольшими кусочками
100 г козьего сыра

Способ приготовления
1. Нагрейте духовку до 180˚С. Выложите на противень кусочки курицы и батона, сбрызните 2 ст.л. оливкового масла и несколько раз встряхните, чтобы масло равномерно распределилось. Посолите и поставьте в духовку на 15 минут, чтобы куриные грудки пропеклись, а хлеб зарумянился и стал хрустящим.

2. Приготовьте заправку — взбейте оставшееся оливковое масло с бальзамическим уксусом. Разложите листья салата на две тарелки, сверху выложите свеклу и посыпьте козьим сыром. Выложите теплую курятину и кусочки хлеба, полейте заправкой и сразу подавайте на стол.

№ 1 ВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧКА,ДЕСЕРТЫ,СЛАДОСТИ

В ЭТОМ ПОСТЕ ВЫ НАЙДЁТЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧКИ СЛАДКОЙ И НЕ СЛАДКОЙ ,также десерты и сладости 

 ЕЩЁ.. ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ,ЭТО ПЕРВЫЙ ПОСТ,ГДЕ ПОДБИРАЛА РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО НЕТА И НЕ ДАЛА ССЫЛКИ,НО УЧТУ НА БУДУЩЕЕ....ПОЭТОМУ ЭТА ТЕМА НЕ В МОИХ РЕЦЕПТАХ,А В КУЛИНАРНОЙ КОПИЛКЕ...НАШЛА САЙТ,С КОТОРОГО КОПИРОВАЛА РЕЦЕПТЫ...НЕКОТОРЫЕ  ОТСЮДА

№ 4 ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ

№ 3 ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ

№ 2 ПОДБОРКА ВСЕВОЭМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ

[показать]

Торт «Птичье молоко»

[показать]

 

[300x75]

Витаминные рецепты: черемша, бузина, крапива, одуванчик

Весной, в самый разгар авитаминоза, мы бежим в магазины за свежими фруктами и овощами, забывая про кладезь витаминов, до которого буквально рукой подать. Одуванчики, крапива, бузина, черемша и множество других неприметных растений не только содержат важнейшие питательные вещества, но и бывают исключительно вкусными. При умелом использовании из них получаются отменные салаты и гарниры, супы и лимонады. Даже крапива, так всеми ненавидимая в детстве, при правильном обращении превращается в нежнейшее пюре, питательный суп и даже успокоительный чай. Чтобы блюда выходили по-настоящему свежими и лесными, листья диких трав нужно срывать, когда они совсем еще молодые.

Одуванчик

[показать]Как опознать
Одуванчик легко узнаваем благодаря ярко-желтым цветкам и зубчатым листьям. При повреждении стебель одуванчика выделяет густой, похожий на молоко, сок.
Где искать
Во дворах, на полянах, у лесопарков.
Когда собирать
Одуванчик цветет с апреля по июль. Однако листья лучше всего собирать до того, как растение зацветет.
Как готовить
Из-за горьковатого привкуса одуванчик часто сравнивают с цикорием. Листья одуванчика используют в салатах, из цветков делают вино, а из корня — напиток, напоминающий кофе.

Бузина

[показать]Как опознать
Бузина цветет созвездиями маленьких кремовых цветов, аромат которых напоминает крыжовник. Листья у бузины непарные с пятью—семью заостренными листиками. Из обыкновенного кустарника бузина часто вырастает в дерево до 6 метров в высоту.
Где искать
На пустырях и окраинах лесопарков.
Когда собирать
Бузина зацветает позже всех. Лучше всего собирать ее с мая по июнь. Делать это надо жарким солнечным днем, когда бузина цветет в полную силу.
Как готовить
Из цветов бузины частенько делают вино, ликер, различные безалкогольные напитки, а также используют как приправу для выпечки.

Черемша

[показать]Как опознать
Стебли у черемши длинные, а листья сочные и клиноподобные. Несмотря на внешнее сходство с ландышем черемша — растение семейства луковых. Побеги, если их помять, издают сильный чесночный запах.
Где искать
В тенистых лесах и речных долинах.
Когда собирать
С позднего марта по июнь, однако вкуснее всего черемша бывает в середине весны.
Как готовить
Черемшу используют в салатах, песто и соусах, а также саму по себе в сыром виде.

Крапива

[показать]Как опознать
Зубчатые ворсистые литья, с детства внушающие ужас, не спутаешь ни с чем. Жгучие волоски полностью покрывают верхнюю часть стебля растения. С июня крапива цветет маленькими белыми цветами.
Где искать
В ближайшей лесополосе.
Когда собирать
С апреля по июнь. К августу крапива стареет и начинает горчить. Собирайте молодые бледно-зеленые побеги и только в плотных перчатках!
Как готовить
Чтобы убить жалящие волоски, крапиву нужно обрабатывать кипятком. А еще ее можно сушить. Из сморщенных, уже безопасных листочков получается прекрасный успокаивающий чай.
 

 Блюда из разных овощей

 В ЭТОМ ПОСТЕ ВЫ НАЙДЁТЕ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА,ЗАПЕКАНКИ

Перец, фаршированный грибами

[показать]Ингредиенты:
• 2 крупных перца
• 200 г шампиньонов
• 200 г брынзы
• 1/2 лука порея
• растительное масло
• зелень петрушки
• соль
• перец

Способ приготовления:
Грибы вымойте и очистите. Разрежьте пополам или на 4 части. Лук-порей нарежьте кольцами и обжарьте вместе с грибами на растительном масле. Посолите и поперчите по вкусу. Брынзу нарежьте кубиками и вместе с измельченной петрушкой добавьте к грибам. Обжарьте в течение 3 минут. Перцы разрежьте пополам и удалите семечки. Наполните их грибной начинкой и запекайте в духовке в течение 10-15 минут при температуре 150 °С.

Количество: 2 порции
Время приготовления: 35 минут
В 100 г: 150 ккал
 

Шоколадный Бисквит (в кружке для микроволновки)

Очень простой рецепт шоколадного бисквита.

[показать]

Вилкой в чашке необходимо последовательно смешать:

1 яйцо маленькое
4 столовые ложки молока
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки (без верха) какао или растворимого шоколада
2 столовые ложки (без верха) сахара
4 столовые ложки (без верха) муки,
1 кофейная ложечка разрыхлителя

Затем поставьте чашку с тестом в микроволновку на максимальную мощность на 3 минуты.

Перед употреблением можно посыпать сахарной пудрой или полить кремом сметана с сахаром...

Греческий салат в лаваше

[показать]

Ингредиенты:

• помидоры — 4 шт.
• огурцы небольшие — 4 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• маслины без косточек — 200 г
• сыр фета — 200 г
• салат-латук — 1 кочан
• масло оливковое
• лаваш тонкий — 2 шт.
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

[показать]

1. Помидоры и огурцы вымыть и нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Маслины разрезать пополам. Фету нарезать кубиками. Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и нарвать руками.

[показать]

2. В миску налить немного оливкового масла, добавить чеснок, соль и перец, перемешать. Положить помидоры, огурцы, маслины, фету и салат. Все тщательно перемешать.

[показать]

3. Каждый лаваш разделить на 4 части. Положить на каждую по несколько ложек салата и свернуть в трубочку.

Подать как можно быстрее, иначе лаваш размокнет.

 

А какой цвет глаз у вас?



 

Зеленые глаза.

[показать]Зеленоглазые люди отличаются напористостью, выносливостью, упрямством, стабильностью, твердостью, принципиальностью и целеустремленностью. Склонны к упорному труду, если наметят цель - идут к ней, несмотря ни на что, упорно преодолевая все препятствия на пути. Хорошие организаторы, имеют авторитет. Им, как и всем светлоглазым, не хватает энергии и жизненных сил. Они не очень стремятся к лидерству, но хотят быть уважаемыми и лучшими профессионалами в своем деле. И часто им это удается. Реалистичны, справедливы, все тщательно взвешивают и умеют найти правильный выход из ситуации. Аккуратные, строгие, корректные, не многословные. Таинственны и загадочны - сейчас они одни, а завтра - совсем другие. Тонко чувствуют людей, хитры, изворотливы, но могут быть коварны. Конфликтов предпочитают избегать, умело манипулируют людьми. Бывают мягкими, чем могут пользоваться не совсем добросовестные люди. Однако, на голову садится им нельзя - они горды и подобного отношения не прощают. В привязанностях постоянны, способны на верность. Но только в случае, если найдут свой идеал и по-настоящему влюбятся. А это непросто - ведь к себе и людям они предъявляют высокие требования, стремятся к совершенству, и таких же партнеров ищут. Несмотря на внешнюю независимость, выдержанность и строгость, они очень нежны, добры, ласковы и уязвимы в чувствах. По характеру похожи на кошек. Внешне - неприступны и независимы, но только до тех пор, пока нет доверия.

ЦВЕТЁТ СИРЕНЬ...

СЕГОДНЯ ПЕРВОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ МАЯ,ЗДЕСЬ НА ЗАПАДЕ ОТМЕЧАЮТ ДЕНЬ МАМЫ.....

Сегодня утром сорвали сирень с нашего полисадника....красота...очень люблю аромат сирени....

[показать]

[показать]

[показать]

Соусы и заправки


[показать]


ЛИМОННО-МЕДОВАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА

Продукты:

лимонный сок 1/3 стакана
жидкий мед 4 чайные ложки
винный уксус 1 столовая ложка
соль 1/8 чайной ложки
Инструкции: