PÖRKÖLT (ПЁРКЁЛТ) ВЕНГЕРСКОЕ БЛЮДО
ЭТО НАЦИОНАЛЬНОЕ ВЕНГЕРСКОЕ БЛЮДО,ПОДАЮТ ЕГО С ГАЛУШКАМИ,С КАРТОФЕЛЕМ,С ПАСТОЙ ИЛИ С ОВОЩНЫМИ БЛЮДАМИ НАЗЫВАЮТСЯ FÖZELÉK В ЗАВИСИМОСТИ КАКОЙ ОВОЩ,ГОРОХ,ФАСОЛЬ И ДР..
Ленивая лазанья-запеканка с кабачками
СЛОВА И ФОТО АВТОРА FANNY КИСУЛЯ
[655x431]
Вкусный быстрый ужин. Соус как в настоящей лазанье, но вместо листов – макароны. Пока была горячая, похожа на лазанью, сочная, жидкий соус. Потом постояла, окрепла, стала похожа на запеканку.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО АВТОРАМ FANNY И КИСУЛЯ, НАДЕЮСЬ АВТОРЫ НЕ БУДУТ ПРОТИВ,ЕСЛИ Я ПЕРЕКОПИРУЮ ИХ РЕЦЕПТЫ В СВОЙ ДНЕВНИК С КАЖДОЙ ССЫЛКОЙ БЛЮД..ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ И АППЕТИТНЫЕ ФОТОГРАФИИ,ТАК И ХОЧЕТСЯ ПРИГОТОВИТЬ КАЖДОЕ БЛЮДО..
ПРАВДА САЛАТЫ ДОРОГИЕ,НО ЧТО Ж... БУДЕМ ПРОБОВАТЬ...
ТЕСТО ОБЫЧНОЕ НА ПИЦЦУ ,НАЧИНКА ГРИБЫ ТУШЁНЫЕ С ЛУКОМ,ПОМИДОРЫ И ПЕРЕЦ КОЛЬЦАМИ ПОРЕЗАННЫЕ,КЕТЧУП,СЫР,ОРЕГАНО
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ..ВСЕ МЫ ЗНАЕМ,ЧТО ГРЕЧКА ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ,ОПИСЫВАТЬ ДОСТОИНСТВА НЕ БУДУ,А ВОТ РЕЦЕПТ ОПИШУ....
Гречку отварить обычным способом,это все знают..
Грибной соус..
шампиньоны,у меня 1 кг был,но я поделила пополам,вторая половина ушла на пиццу
2 луковицы,вегета или соль,мол.чёрный перец,раст.или оливковое масло,зелень,сметана или сливки
Лук порезать полукольцами и поджарить до золотистого цвета,грибы помыть ,почистить и порезать,добавить к луку и дальше тушить приблизительно мин 15,посолить,поперчить по вкусу,Затем, если со сметаной делать,то 2-3 ст.л.сметаны,чуть воды и чуть муки 1 ч.л.( для загустения подливки) тщательно перемешать и вылить в грибы,по надобности добавить чуть водички,чтобы образовалась подлива,зелень,дать прокипеть мин 3..если добавить вместо сметаны сливки,то муки не надо,сливки загустеют при варки..
Гречка сварилась....,соусом полить гречку...подавать с салатом из помидор,огурцов,перца,чеснока.,зелёного лука,политый оливковым маслом и сбрызнутым лимонным соком...
ОБЪЕДЕНИЕ,СОЧЕТАНИЕ ГРЕЧКИ С ГРИБАМИ ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ ДА ПЛЮС САЛАТ...НИКАКОГО МЯСА НЕ НАДО... ВОТ СИЖУ ХРУМКАЮ... [показать] И НАСЛАЖДАЮСЬ...
Это цитата сообщения -eLenka- Оригинальное сообщение
Блюда из брокколи
[300x245]К сожалению многие даже не знают, что это за зверь такой - брокколи!
Для тех, кто не в теме поясню - это капуска такая, похожая на цветную, только на много полезнее!
Я ее очень люблю!
Начнем с того, что брокколи - это прекрасный поставщик витаминов С, РР, К, U и бета-каротина. Аскорбиновой кислоты (витамин С) в брокколи почти в 2,5 раза больше, чем в таких признанных поставщиках этого витамина, как цитрусовые.
А еще брокколи выделяется среди овощей одним из самых высоких уровней содержания витамина U (антиязвенный фактор), уступая только спарже.
Кроме того, брокколи - это богатый источник минеральных веществ: по содержанию калия, кальция, фосфора, натрия, железа она конкурирует со своей ближайшей родственницей - цветной капустой, превосходя ее в два раза по содержанию не только минеральных солей, но и белка.
И, наконец, тем, кто заботится о своей фигуре будет полезно узнать, что калорийность брокколи составляет всего каких-то 30 кКал на 100 г!
Ну и как же ее есть?
Самое простое - отварить и обжарить в масле! Очень вкусно!
Ну а для гурманов прилагаю несколько рецептов, которые не оставят вас равнодушными!
Брокколи с творогом
[500x318]Суп из брокколи
Спагетти с рыбой и брокколи
Салат из брокколи с морковью
Омлет с брокколи
Суп-пюре из брокколи
Брокколи и цветная капуста с сыром
Ленточная вермишель с брокколи
Картофель с брокколи
Брокколи с грибами и миндалем
Торт с брокколи и креветками
[500x342]Мусака с брокколи
Паста ракушки с грибами и брокколи
Суп куриный с брокколи и зеленой фасолью
Лазанья с брокколи
Макароны с брокколи и печеными помидорами
Жюльен с грибами и брокколи
Макароны с брокколи, лимоном и курицей
Брокколи в соевом соусе
Рис жареный с брокколи, овощами и яйцом
[325x295]Салат "Успех" с брокколи и грибами
Салат с брокколи и курицей
Салат из брокколи с кальмарами
Брокколи в кляре
Оладьи из брокколи
Запеканка из курицы с брокколи
Салат из броколи с соусом
Салат из брокколи с шампиньонами
KAPOSVÁR
НА ВЫХОДНЫЕ ЕЗДИЛИ К ДРУЗЬЯМ В КАПОШВАР,ЗАПЕЧАТЛЕЛА НЕСКОЛЬКО КАДРОВ АРХИТЕКТУРЫ...
ГОСТИНИЦА
КАТОЛИЧЕСКАЯ ЦЕРКОВЬ
На выходные были в ресторане и кушали вот это великолепное блюдо,вроде бы просто в приготовлении,поэтому рецепт написала приблизительный на вкус от себя...
Филе лосося поджарить на гриле со специями для рыбы,соус из !морского коктейля",куда входят креветки,мидии,чуть протушить до готовности и залить сливками,вегет а,перец по вкусу,протушить до загустения...
картофель крупно порезать и испечь в духовке..
На большое блюдо уложить картофель,лосось и на него полить соусом из креветок,украсить лимоном..,листьями салата и долькой апельсина...
правда фото получилось неахти...но вкус потрясающий....
Похудеть с помощью воды - это просто!
[показать] Обнаружено, что при недостатке жидкости организм начинает испытывать стресс и посылает сигналы в мозг, сходные с сигналами голода.В результате мы начинаем есть, в то время как надо нам пить! Ненужные в этот момент питательные вещества откладываются в виде жира в самых укромных уголках нашего тела и уголки эти со временем перестают быть укромными.
Горечь утраты стройной фигуры мы пытаемся компенсировать молочной шоколадкой или изнуряющими занятиями фитнесом. А ведь вернуться к исходному состоянию можно путем организации сбалансированного потребления воды.
Выпивая каждый день по 2 -2,5 литра воды (помимо соков, чая и кофе) мы можем подавить чувство голода и сократить количество потребляемой пищи (конечно, при этом стоит ограничить и потребление жирных продуктов). Причем пить нужно именно воду, поскольку даже чай и кофе содержат активные вещества, изменяющие химический состав организма. А что говорить о газированных напитках, «насыщенных» вредными химическими соединениями, вызывающих дополнительное обезвоживание.
Уход за шеей. Будь прекрасна всегда!
|
Самосовершенствование - путь к успеху. Помнить об этом необходимо всегда: и в жару, и в холод! Основные правила по уходу за лицом мы знаем хорошо, а как насчёт ухода за шеей? Сейчас многие отведут взгляд, и невольно помнут плечами.
|
Ноги в руки
Близится лето - сезон босоножек. Ваши ножки готовы показаться всем окружающим? Признак ухоженных ног - идеальный педикюр, но необязательно для этого отправляться в дорогой салон. Вы вполне сможете справиться и своими силами.
[показать]Уход за ногами - это, прежде всего вопрос гигиены. В течение дня наши ноги подвергаются серьезным испытаниям - высокие каблуки, неудобная обувь, стоячая работа, длительные прогулки. Все эти факторы приводят к появлению таких проблем как мозоли, натоптыши, трещины, зуд и сухость стопы, повышенная потливость ног. Кроме того, из-за большого физического напряжения, наличия огромного числа биологически активных точек на стопах и особенностей кровообращения (количество кровеносных сосудов значительно меньше, чем в остальных частях тела) ноги нуждаются в очень тщательном уходе. Именно поэтому так важен систематический уход за ногами.
Основа любого ухода - очищение
Ноги можно просто вымыть с мылом, а можно и побаловать их ванночкой, особенно после продолжительной нагрузки. Такие ванночки очищают ноги от пыли и грязи, снимают усталость, усиливают кровообращение. Продолжительность процедуры должна составлять 15-20 минут. Для этого на 3 литра воды нужно добавить горсть соли (лучше морской, но можно и поваренной) и 1 ст. л. питьевой соды.
ОТ СЕБЯ ДОБАВЛЮ,ЧТО Я ЛИЧНО СЛЕЖУ ЗА НОГАМИ КРУГЛОГОДИЧНО,НЕ ТОЛЬКО ЛЕТОМ ДЛЯ БАСОНОЖЕК...ЖЕНСКИЕ НОЖКИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ВСЕГДА В ФОРМЕ....
ОВОЩНОЙ КИШ
Основа: тесто любое не сладкое,у меня дрожжевое,как на пиццу
начинка любая у меня овощи (зелёный горошек,зелёная стручковая фасоль,лук,помидоры,отварной картофель)
заливка:яйца с молоком и мукой
сыр
Форму для запекания смазать маслом,выложить тесто с бортиками,порезать отварной картофель,не обязательно специально варить,у меня были остатки от предыдущего обеда,горошек и фасоль отварить,лук поджарить,на картофель выложить овощи с луком,кольцами порезать помидоры,посолить, поперчить по вкусу,залить яйцами перемешанные с молоком и мукой,посыпать сыром,запекать в духовке до румяной корочке..
Подбор овощей любой,цветная капуста тоже подойдёт,но предваритьельно отварить...Здесь нужна ваша фантазия и имеющиеся продукты..
подавать с салатом из помидор и огурцов..типа сальца из помидор с чили паприкой..
Сегодня на обед у нас куриные окорчка запечёные с картофелем и с салатом
салат
Окорочка помыть,посыпать приправой для курицы,форму смазать чуть маслом,выложить окорочка,крупно порезать молодой картофель,чистить не обязательно,но помыть надо,картофель посолить, сбрызнуть маслом,посыпать всё ореганом,молотым перцем,закрыть фольгой и выпекать до готовности куры,открыть фольгу и ещё запечь мин.5 до образования золотистого цвета
ЧЕБУРЕКИ
СОСТАВ:
тесто:
700 гр.муки,250 гр кефира,чуть добавить водички,если чувствуете,что тесто суховатое,раст.или оливковое масло ложки 3-4,соль
начинка:
фарш любой 500 гр,соль,перец по вкусу,зелень кинза,укроп,чуть воды,т.к.фарш суховат,1-2 головки репчатого лука
раст.масла для жврки
Замесить тесто,не крутое,но чтобы отлипало от рук,дать постоять 30 мин..готовим начинку...фарш и все компаненты хорошо смешать,лук мелко порезать..
От теста отрываем кусчек теста раскатываем в круг,так чтобы тесто не было толстым и не тонким,а то порвётся,начинку выкладываем на тесто , фарша не должно быть много,а то не прожарятся,залепляем чебурек,пальцами разминаем начинку,чтобы вышел воздух и начинка распределилась внутри равномерно..жарим с 2х сторон до золотистого цвета..подавать с салатом из овощей..Кушать горячими..