Три дня назад посолила капусту, и вот сегодня она поспела,хрустящая,вкусная....Скажу,что этот рецепт нашла в интернете,первый раз засолила таким методом,обычно всегда солила без воды,в собственном соку,но в этот раз с водой,т.е.с рассолом и не пожалела,великолепная засолка,буду всегда так солить,попробуйте и вы..
Подала на обед гречку с куриным рагу и капустным салатом,порезала зелёный лучок и полила раст.маслом..
12 сентября получила от неизвестного симпатию,так и не откликнулись от кого,ну что ж....
БЛАГОДАРЮ ЗА СИМПАТИЮ, НЕИЗВЕСТНЫЙ!
Вкусное,питательное блюдо... В брокколи много витаминов,вот один из рецептов ...
Традиционное овощное рагу из баклажан,кабачков,лука,помидор,перца,зелени чеснока и специй..
Овощи жарить отдельно,сначала на малом количестве раст.масла поджарила кабачки,порезав кубиками,затем к ним добавила баклажаны,почистив от кожуры и тоже кубиками порезав,как овощи преобрели золотистый оттенок отложила в сторону,в этой же сковороде чуть масла добавив,жарим лук,перцы до золотистого цвета,затем помидоры,тушим 5 мин,затем выкладываем баклажаны и кабачки,перемешиваем,тушим 5-7 мин.,добавляем зелени,выдавленного чеснока,солим перчим по вкусу...
Всё обед готов..
Сегодня получила от "неизвестного" симпатию,хотелось бы узнать от кого...Пожалуйста отзовитесь!!!!
Хочу поблагодарить Вас !!!!!!
|
Увидела этот рецепт на форуме Готовим дома у "begi" Валентины, её рецепт здесь ,идея очень понравилась и вспомнила детство,т.к.мама всегда по выходным нам на завтрак делала такие сырники,а я,что то прошляпила,своей дочери очень редко готовила такие сырники,но сегодня решилась исправиться...и вот они красавцы....правда по рецепту у Валентины с мёдом и с орехами,но у меня не оказалось мёда,добавила грушу,и знаете,очень вкусно получилось....
Творога 500 гр
мёда или сахара
груша или орехи
2 яйца
1ч.л. соды пищевой,тогда они хорошо поднимаются
3-4 ст.л.муки можно чуть больше,в зависимости от творога...
раст.масло для жарки
Все продукты перемешать,грушу естественно порезать кубиками,сформировать шарики,обвалять в муке,приплюснуть и жарить на раст.масле с 2-х сторон,подавать со сметаной,или с джемом,или с мёдом,запивать холодным молоком...
прелесть какая!!!!!!
Как запастись витаминами перед зимой |
|
|
Щедрые дары осени
Один из полезнейших овощей, которые дарит нам осень, -- КАПУСТА. Катон писал, что этот овощ соединяет в себе все целебные свойства “в пропорции, которая способствует здоровью”, и считал, что благодаря именно капусте римляне в течение столетий обходились без лекарств. Они приписывали ей свойство лечить бессонницу, успокаивать головную боль, излечивать глухоту. Трудно сказать, насколько это соответствует действительности, однако пренебрегать капустой действительно не стоит.
В листьях капусты содержится сахар (до 5,7), белки (до 2,3), жиры (до 0,18), витамины А, С, каротин, В1, В2, В3, В6, К, U, фолиевая, пантеновая и тартроновая кислоты, соли калия, кальция, фосфора и другие биологически ценные для организма вещества. Витамина С в капусте столько же, сколько в лимонах и апельсинах. Он хорошо сохраняется даже при длительном хранении в свежем и квашеном видах. Благодаря наличию большого количества клетчатки капуста стимулирует моторную функцию кишечника, что способствует выведению из организма холестерина и препятствует развитию атеросклероза. А обнаруженная в ней тартроновая кислота нормализует жировой обмен.
В наши дни капусту широко используют в лечебном питании при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях. Малое содержание углеводов позволяет рекомендовать капусту больным сахарным диабетом. Минеральные соли, особенно соли калия, которыми богата капуста, способствуют выведению из организма излишка жидкости. Калий, как известно, необходим для сокращения мышц, нормального протекания многих ферментативных процессов; улучшает он и работу сердца.
Что такое КУС-КУС?
Кус-кус, кускус (араб. كسكس) — крупа (и блюдо из неё), магрибского или берберского происхождения. Как правило, кускус готовится на основе манной крупы из твёрдой пшеницы (Triticum durum). Иногда кускусом называют также крупы, изготовленные из других злаков, а также блюда из них. Диаметр крупинок — около 1 мм. По традиции кускус готовили женщины, но поскольку приготовление кускуса — очень трудоёмкий процесс, теперь производство кускуса механизировано.
Кус-кус является одним из основных продуктов питания в Магрибе, в частности в Марокко, Алжире, Тунисе и Ливии. Также распространён в других частях Африки, Франции, сицилианской провинции Трапани в Италии, и некоторых регионах Ближнего Востока.
Кускус производится из более мелкой манной крупы. Манная крупа сбрызгивается водой, затем из полученной массы формируются крупинки, которые потом обсыпаются сухой манкой или мукой, после чего просеиваются. Слишком маленькие крупинки, проходящие через сито, снова обсыпаются манкой, и т.д. Кус-кус традиционно готовится на пару, и подаётся вместе с тушёными мясом и/или овощами. В западных странах распространён полуготовый кускус, который достаточно залить кипятком. Классический вариант — приправить готовый кус-кус соком лимона и украсить листьями свежей мяты. Еще очень вкусный кус-кус с приправами.
Теперь о рецепте...
Нашла по интернету этот рецепт,чуть изменила,добавила свои компаненты и получилось не плохо,вкус пикантный не обычный...
Эту закуску очень люблю,но никогда самостоятельно не делала,раньше,живя дома в Ялте,пойду на рынок и куплю,там изобилие маринованных овощей,кто был в Крыму,знает,так же можно пробовать у каждой хозяйки и выбрать ту,которая подошла по вкусу...итак я решилась на большое дело,сама приготовила эти баклажаны,и была очень удивлена,что у меня получилось да так вкусно,что не ожидала от самой себя...(сама себя хвалю.. 
[показать] )
Эти баклажаны не консервировала на зиму,а на еду быстрое употребление...
итак нам понадобится..
Сегодня, 8 сентября, у моей мамочки День рождения!!!!! Дорогая моя, любимая, поздравляю тебя с Днём рождения!!Ты далека от меня,но мы каждый день говорим с тобой по телефону,не страшно,что платёжный счёт приходит большой,для меня главное,что я слышу тебя каждый день,для тебя посвящаю это стихотворостишие
С Днём рождения ,мамочка!!!
Милая, родная, дорогая,
С днем рожденья, мамочка тебя.
И тебя сердечно поздравляя,
Я хочу сказать тебе, любя:
Если я когда-то обижала,
Мамочка, любимая, прости.
Ты любима, ты же это знаешь.
И прошу, родная, не грусти.
Чтоб глаза твои светились счастьем
И всегда улыбчива была.
Чтоб тебя не трогали ненастья,
И с годами только лишь цвела.
[показать]
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Диета Николая Баскова (арбузная диета)
[239x298]
Рекомендуется за сутки скушать 400-500 г мякоти арбуза за 5 приемов. Арбуз является отличным мочегонным средством.
При гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, нефритах, подагре, болезнях печени и желчных путей, ожирении - по 300-400 г мякоти арбуза 5 раз в день.
Мочегонные и диетические свойства арбузов известны давно. И если ранние арбузы могут содержать много нитратов, то хорошо вызревшие и съеденные в "положенное" время арбузы ничего, кроме пользы, не принесут.
Арбузную диету, как большинство "крайних" монодиет, не рекомендуется продолжать больше пяти дней. За это время вы основательно избавитесь от шлаков, лишней воды в организме, а также нежелательных солей.
Диета проста: в течение дня вы съедаете арбуз из расчета килограмм мякоти на 10 кг вашего веса.
Внимательно следите за своим состоянием: в некоторых случаях организм на такое арбузное монопитание реагирует отрицательно. Нельзя проводить арбузную диету при камнях в почках, сахарном диабете, тяжелых заболеваниях поджелудочной железы.
Однако, если на второй день с вами все в порядке (не возникло ни тяжести в животе, ни метеоризма, ни других неприятных последствий), смело продолжайте диету все пять дней.
После окончания диеты, за которую обычно сбрасывают до трех килограммов, переходите на "арбузное питание" еще на десять дней.
На завтрак
ешьте несладкую овсянку и чуть-чуть сыра.
На обед
– ломтик рыбы, мяса или птицы и овощной салат без жирной заправки.
На ужин
– солидную порцию арбуза из расчета 1 кг мякоти на 30 кг веса.
За пятнадцать дней арбузоедения вы можете потерять до 8 килограммов! Попробуйте, очень вкусно. И совсем не голодно!
http://malahov-plus.com
Серия сообщений "диеты,худеем":
Часть 1 - Система минус 60 или Моё волшебное похудение
Часть 2 - Легко худеем
Часть 3 - Кремлёвская диета
Часть 4 - Рецепты к системе минус 60 или Волшебница на кухне
Часть 5 - Диета клиники Майо (- 8 кг за неделю )
Часть 6 - На женский вес влияет любовь. К мужчине.
Часть 7 - Как добиться красивой фигуры без диет?
Часть 8 - Худеем по Лунному календарю
Часть 9 - Специи и лишний вес
Часть 10 - 20 самых простых способов обмануть аппетит
Часть 11 - Народные средства в борьбе с лишним весом
Часть 12 - Белый чай поможет похудеть...
Часть 13 - Диета Маргариты Королёвой
Часть 14 - Что можно сделать уже сегодня для похудения?
Часть 15 - Диета по знакам Зодиака (как сбросить лишний вес)
Часть 16 - Волшебная формула для похудения
Часть 17 - Чай с молоком как способ похудеть
Часть 18 - Похудение с помощью активированного угля
Часть 19 - Диета от Мадлен Жестан (эффективные диеты)
Часть 20 - Чтобы сбросить лишний вес. Женские секреты красоты
Часть 21 - Чаи
Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение
Супер шоколадные пирожные с пропиткой
[615x461]
Хочу поделиться рецептом вкуснющих пирожных. Это не просто выпечка - это бомба! Попробуйте накормить ими друзей и знакомых и, я уверяю, равнодушных не останется. Причем все это при минимуме трудозатрат и элементарности процесса. Кстати времени тоже уходит совсем немного. Минут 10 на приготовление и минут 20 на выпечку. Так что через полчаса будете наслаждаться сами и выслушивать кучу комплиментов в свой адрес.
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Яблочный пирог
1 пласт слоёного теста
3-4 яблока
½ лимона
1 миска жёлтого сахара
¼ чайной ложки соли
Сахарная пудра, мороженое или взбитые сливки — на выбор.
|
|||
| Новогодние гадания на исполнение желаний | • Напишите на листочках бумаги 12 желаний и положите под подушку на ночь. Сбудутся те три из них, которые вы первыми достанете утром. |
 читать больше |
|
| • С первым ударом новогодних часов бросьте в чашу с водой колечко и посчитайте круги на воде. Если их количество будет четным, желание сбудется. | |||
| • Сделайте много-много бумажных снежинок. Вместе с гостями напишите на них ваши самые заветные желания, а после полуночи выходите на балкон всей компанией и скидывайте снежинки с желаниями вниз, чтобы они закружились в волшебном танце желаний. | |||
| • Возьмите два листочка бумаги и отметьте один из них. С первым ударом часов бросьте листочки из окна. Если отмеченный листочек упадет первым, желание сбудется. | |||
| Новогодние гадания на парней, на суженого | • В новогоднюю ночь положите под подушку игральные карты с изображением королей. Утром достаньте одну из них. Если это окажется король пик, муж будет старым и ревнивым, если король треф – вдовцом, если червовый король – молодым и богатым, если бубновый – желанным. |
читать больше |
|