Рецепт хлебного кваса

Бродя по просторам Сети натыкался на множество рецептов ржаного кваса, которые противоречат один другому...причем в качестве авторитетного источника даже противоречащих рецептов указывается полулегендарная "Баба Маша" (опять информационная война, так сказать). В результате возникло желание поделиться своим рецептом, чтобы обеспечить здоровый образ жизни у народа.
Итак, рецепт:
Все банально и просто - берется полбуханки черного хлеба, и делаются сухарики. Их можно сушить как на противне, так и на сковороде. Затем высушенные сухари укладываются в трехлитровую банку и заливаются кипятком по плечи банки. А дальше рецепт отличается от интернетных.
Настаивать не 10-12 часов, а всего-лишь 5-6 (или до того момента, когда банка остынет и вода примет хлебный цвет). Затем настой процедить, добавить три столовые ложки сахара и ввести чайную ложку дрожжей (а не 25 грамм, как написано на одном популярном сайте). Настаивать в теплом месте сутки, затем разлить по бутылям и добавить немного изюма. В принципе, уже можно пить, но лучше охладить.
Другое отличие от рецепта с популярного сайта заключается в том, что там рекомендуют добавлять дрожжи в раствор с хлебом, т.е. в непроцеженный - но хлеб банально скиснет и получится что-то вроде бражки с отвратительным вкусом.

В Вашингтоне судачат о возможном перемещении Хиллари Клинтон с поста государственного секретаря США. Представитель Белого Дома, правда, заявил, что президент очень доволен тем, как она исполняет свои нынешние обязанности, но слухи позволили ещё раз присмотреться к той роли, которую госпожа Клинтон играет в определении внешней политики США в составе внешнеполитической команды Обамы. Источник  

От зарубежных организаций наших соотечественников продолжают поступать резко критические отзывы на пакет поправок к «Закону о государственной политике в отношении соотечественников», который был рассмотрен и принят Госдумой в первом чтении в начале текущего месяца. Напомним, за его основу был принят правительственный вариант, разработанный российским МИДом. Источник  

Саудовским подданным обоих полов запрещено заключать браки с иностранцами. Совещательный орган королевства - Совет Шуры - принял закон, в соответствии с которым лица, вступающие в брак с иностранцами, будут подвергаться штрафу в размере до 100 тысяч риалов (27 тысяч долларов), а также лишатся права на получение кредитов в банках. Источник  

Все эти годы были периодом испытания прочности наших границ. 

На катере береговой пограничной охраны мы быстро идем по реке Уссури вдоль российско-китайской границы. Фарватер близко подходит к китайскому берегу. Над крутым обрывом показалась китайская охрана. Неопределенного возраста китаянка, провожая нас взглядом, приветливо машет рукой.

Глядя на эту картину, трудно поверить, что 40 лет назад здесь произошли события, вошедшие в летопись боевых традиций пограничных войск. Источник 

- Борис Федорович, у нас есть Концепция внешней политики России, утвержденная Дмитрием Медведевым 12 июля 2008 года. Но – нет внешнеполитической стратегии, документа, фиксирующего национально-государственные интересы. Исходя из этих интересов, определяется именно долгосрочная внешняя политика страны. Стратегия потому и зовется стратегией, что она не подвержена конъюнктуре, срок ее действия не менее десяти лет. Хотя, может, обойдемся концепцией? Источник  

Когда оказывается, что у людей есть мнения, для наших политических институтов это шок. 

Проблема с отставкой генерала Стэнли Маккристала и увольнением корреспондента Washington Post Дейва Вайгеля (Вайгелю пришлось уволиться после того, как всплыла его переписка, где он критиковал нескольких представителей консервативного движения) – не в том, что у них  было собственное мнение. Конечно, мнения у них  были. И, черт возьми, они и должны иметь мнение. Если бы эти двое без сомнений, сожалений и без разбора делали все, что им говорят,  они бы плохо справлялись со своими обязанностями, не так ли? Источник 

Во время поездки в Дагестан Андреа Никастро стал очевидцем манифестации, в которой приняли участие около 800 человек, перекрывших автостраду Ростов-Баку. Они хотели одного - чтобы к ним вышел кто-нибудь из представителей власти и выслушал их. Они рассказали историю, свидетельствующую о безграничной несправедливости, царящей в этом уголке России, историю, которую можно назвать проявлением несовершенства судебной системы, превышения власти исполнительными органами, почти гражданской войной, которая идет в Дагестане между мусульманами-суфитами и мусульманами-салафитами, милиции против интегралистов. В этой кавказской республике проходят две контртеррористические операции в неделю, пишет автор статьи. Источник 

Авария на буровой платформе и разлив нефти могут помочь объяснить загадку древней климатической катастрофы. 

На прошлой неделе большая группа ученых отправилась в Мексиканский залив, чтобы произвести анализ нефтяных выбросов, продолжающих истекать в океан на месте катастрофы. Но объект их исследований – не сама нефть. Океанолог Джон Кеслер (John Kessler) и его коллеги намерены узнать, насколько велико в ней содержание природного газа, метана. По данным компании BP, на буровой платформе которой случилась приведшая к бедствию авария, метан составляет до 40% массы всех выбросов. Источник 

Активная фаза оперативно-стратегического учения "Восток-2010" начинается во вторник на территории Дальневосточного и Сибирского военных округов, сообщил начальник российского Генштаба Вооруженных сил РФ генерал армии Николай Макаров. "Учение не направлено против какой-либо конкретной страны. Оно имеет исключительно оборонную направленность по обеспечению безопасности и защите национальных интересов государства на дальневосточных рубежах", - сказал Макаров на пресс-конференции в Москве. Источник  

Размещать производство в Китае считается чрезвычайно выгодным. Китайцы безропотные и обожают много работать забесплатно. При этом они коллективисты, норовят сбиться в стаю и созидать всем колхозом качественные товары в несметных количествах. Эта завораживающая иллюзия, обещания правительства, а также неисчерпаемая глубина рынка привлекли в страну массу иностранных фирм. Но в действительности, все оказалось иначе, чем на самом деле. Источник  

С каждым годом в Китае увеличивается внутренняя миграция преимущественно молодого и малообразованного населения. Миграция в основном происходит из сельской местности в города. В подавляющем большинстве целью миграции является поиск работы. Мигранты обычно являются низкооплачиваемыми рабочими, лишенными социальной защиты. Источник 

Огромные нефтяные пятна достигли побережья штата Миссисипи – впервые с начала утечки нефти из аварийной скважины ВР в Мексиканском заливе два месяца назад. Как сообщили власти штата, нефть была обнаружена в воскресенье на пляжах юго-восточной части Миссисипи и на некоторых барьерных островах. Власти выразили надежду, что ВР ускорит работу по очистке территории от нефтяных сгустков. Источник  "Черный прилив" достиг побережья штата Миссисипи  Тропический шторм "Алекс" вошел в Мексиканский залив 

Пиво богато витаминами, минералами и антиоксидантами. По сравнению с другими алкогольными напитками, пиво можно признать одним из самых здоровых алкогольных напитков, если употреблять его в умеренных количествах, утверждают британские исследователи. 

Ученые в ходе изучения напитка выяснили, что в пиве содержатся витамины, которые необходимы для сбалансированной здоровой диеты, прекрасно усваиваемые организмом антиоксиданты и минералы. Например, в пиве очень высокий уровень кремния, который снижает риск возникновения остеопороза, подчеркнули эксперты. 

Проблема употребления пива в Великобритании очень актуальна, так как это их национальный напиток. Также пиво любят пить во всем мире. Новость о пользе пива должна обрадовать любителей этого напитка, однако не стоит забывать о вреде при злоупотреблении алкоголем. Алкоголизм имеет тяжелые последствия для здоровья и вызывает зависимость. В том числе и пивной алкоголизм. Поэтому всегда стоит помнить, что потреблять даже полезные алкогольные напитки нужно в меру, подчеркнули эксперты. Источник 

За последний год депозитные сбережения граждан из источника дохода превратились в обузу для кредитных организаций. Банкиры всеми возможными способами пытаются пересмотреть договоры, заключенные с населением в прошлом году. Их главная цель — снизить доходность по вкладам. Однако ЦБ не позволит банкам отказаться от обязательств перед вкладчиками. Источник 

Китай форсированными темпами строит дороги вдоль российско-китайской границы. Так, в уезде Цзяинь провинции Хэйлунцзян интенсивно идет прокладка двух автотрасс - 114-километрового участка Хэйхэ - Цзяинь и 103-километровой автодороги Суйбинь - Цзяинь. Об этом сообщает журнал ChinaPro. Открытие движения на всей протяженности этих автотрасс планируется 1 октября этого года.

Кроме того, с начала текущего года в провинции Хэйлунцзян вдоль границы с Россией, стартовало строительство ряда автодорог второго класса. Это 97-километровый участок автотрасс Баоцин - Мишань, 36-километровый участок дороги, соединяющей поселок Фуюань и остров Хэйсяцзы (Большой Уссурийский), а также 73-километровый участок транспортной магистрали Хутоу - Улиньдун. Источник  

За последние два десятилетия западные страны в своих отношениях с Россией бросались из крайности в крайность: то обнимали ее как посткоммунистического друга, то противостояли ей как вечному врагу. Сейчас эти крайности переходят в позитивную фазу. В четверг президент Обама задушевно приветствовал своего российского коллегу Дмитрия Медведева в Белом Доме. А менее чем неделю тому назад похожие воздушные поцелуи в направлении Москвы посылал французский лидер Николя Саркози. Если у вас есть сомнения по поводу наличия духа сотрудничества, то спросите кого-нибудь из многочисленных руководителей западных компаний, выстроившихся в очередь, чтобы заняться бизнесом с Россией, и уверенных в том, что атмосфера для партнерства как раз та, что надо. Источник 

Финальное коммюнике саммита "большой двадцатки" пресса называет "компромиссом между конкурирующими концепциями международной экономики". Богатейшие из стран G20 согласились к 2013 году сократить бюджетные дефициты наполовину, но США выторговали формулировку, что экономический рост - приоритетная задача. Большая часть вопросов финансового регулирования будет решаться в конце года в Сеуле. Источник 

Подготовка агрессии США и Израиля против Ирана входит в финальную стадию. Согласно сообщениям западных СМИ, Тегеран объявил военное положение на своих северо-западных границах. Личный состав и техника Корпуса стражей Исламской революции (КСИР) в массовом порядке перебрасываются в район азербайджанской границы и Каспийского моря. 

Причины этого вполне понятны – на аэродромах Азербайджана в полной готовности к нанесению удара по объектам Ирана сосредоточены ударные группы Израиля и США. 

По некоторым сведениям, за последние дни Израиль успешно перебросил большое число бомбардировщиков на базы в Азербайджане через Грузию. Американцы воспользовались тем же путем. 

Командующий КСИР генерал Мехди Моини заявил: «Мобилизация связана с присутствием американских и израильских сил на западной границе». Кроме того, по словам Моини, определенные западные страны пытаются разжечь этнический конфликт в иранской провинции Западный Азербайджан и дестабилизировать ситуацию в регионе. Источник 

Если исходить как из более или менее очевидного, что к реальной экономике и реальной модернизации «программное» выступление Медведева на форуме в северной столице отношения не имеет, представляется, что оно, дает основание говорить пусть и гипотетически, о том, что реальное значение этого выступления – сугубо политическое. А именно, что

Во-первых, Медведев решил идти на выборы 2012 года – и начал свою избирательную кампанию. 

Во-вторых, он решил идти на эти выборы без достижения договоренностей с Путиным и вне зависимости от того, пойдет ли на нее его старший товарищ.

Эти выводы вырисовываются из следующего. Источник