Рыбу можно приготовить в кляре разными способами. Один из моих любимых – это сырный кляр. Рыба приобретает замечательный аромат, получается очень сочной и вкусной.

Без заголовка 02-04-2015 13:41

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Дёшево и сердито... мойва маринованная

[показать]

Я делала два раза, один раз срезала филе, а во второй просто отезала головы. Филе удобнее в сервировке, а тушками проще в приготовлении. Вы можете поступить по своему желанию.Дёшево и сердито или недорого и весело, как вам больше нравится.
[показать]

Без заголовка 02-04-2015 13:34

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Пикантные крылышки.

Пикантные крылышки.

понадобится:

крылья (1-2-3 подложки. В зависимости от количества ртов ;))) У меня было 2 подложки, это около 20 штук. На это количеств я взяла -
чеснок - 4 зубчика (через пресс)
соевый соус 1/2 стакана
соль, перец по вкусу
паприка 1-2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.

Крылья хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем, чеснок выдавить через пресс, солим, перчим по вкусу, добавляем лим. сок, паприку и заливает соевым соусом. Крылья хорошо перемешать и оставить мариноваться чеса на 2-3 Жарим на хорошо прогретых углях и употребляем! Очень вкусные, сочные,пикантные крылья!

[604x394]

Без заголовка 02-04-2015 06:42

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Кексы с ананасом — в белой глазури. Высшая степень вкусноты!

Кексы с ананасом — в белой глазури. Высшая степень вкусноты!

Рекомендую обязательно приготовить очень простые и вкусные кексы с кусочками ананаса и полить их именно мягкой белой глазурью. Кексы получаются в высшей степени воздушными и достаточно легкими, так как готовятся без добавления масла. А политые белой сливочной глазурью они приобретают особо соблазнительный вид.

https://kiskafanny.wordpress.com

Без заголовка 02-04-2015 06:25

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Шоколадный штрудель

После приготовления шоколадной лапши моё воображение разыгралось, и захотелось попробовать приготовить штрудель из шоколадного вытяжного теста. У меня получилось два небольших рулета, один с грушами, другой с яблоками.

Продукты:

мука 220 г

какао-порошок 40 г

вода 110 мл

соль

яйцо 1 шт.

масло сливочное 120 г

яблоки или груши 3+3 шт.

сахар коричневый 100-150 г

миндальные лепестки

корица

изюм 100 г

бисквитная или сухарная крошка

масло для смазывания штруделя

Приготовление:

Воду нагреть, растопить в ней масло, немного остудить, добавить яйцо, слегка взбитое с солью. Влить полученную смесь в муку, смешанную с какао, и месить тесто, пока оно не станет гладким и не начнёт отставать от рук. Готовое тесто накрыть пакетом и дать ему отдохнуть 30 мин.

Разделить тесто на две части. Каждую раскатывать на чистом полотенце, как можно тоньше. Я периодически переворачивала тесто, растягивая его во всех направлениях. Добиваемся минимальной толщины, у меня не очень тонко получилось, надо было ещё постараться.

Фрукты для начинки нарезать тонкими ломтиками. Можно очистить, по желанию.

Пласт растянутого теста, отступив со всех сторон, посыпаем бисквитной или сухарной крошкой, сверху выкладываем ломтики фруктов, посыпаем их сахаром, миндальными лепестками и изюмом.

Сворачиваем неплотный рулет, подогнув боковые стороны, чтобы вся начинка была закрыта.

С помощью полотенца перекладываем штрудель на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать при 200*, примерно, 50 мин. За время выпекания три раза смазываем рулет растопленным маслом.

Приятного аппетита!

Без заголовка 31-03-2015 21:48

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шьем пасхальную курочку из фетра

Знаете, какая отличительная черта албанских сайтов для рукодельниц? Показать людям мастер-класс в фотографиях, но ни в коем случае не поделиться выкройкой))) Вот вам пример - пасхальная курочка из фетра или декоративного войлока.

А чем мы хуже албанских рукодельниц? Мы тоже, сами, при большом желании, сможем нарисовать выкройку или подобрать подходящую на страницах интернета, вдохновившись данной идеей)

[700x466]

Без заголовка 30-03-2015 19:24

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

5 простых кремов для тортов

5 простых кремов для тортов
1. Классический заварной крем

Ингредиенты:
500 мл молока
200 гр сахара
1 ч.л. ванилина
50 гр муки
4 яичных желтка

Рецепт приготовления классического заварного крема:
Сперва яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Затем доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2. Крем масляный универсальный

Ингредиенты:
Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар — 1 стакан
Пудра сахарная — 100 грамм
Щепотка ванили — по желанию

Рецепт приготовления крема масляного универсального:
Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

3.Крем со сгущенкой и яйцами

Ингредиенты:
Масло сливочное размягченное — 200 гр
Молоко сгущенное — 100 гр
Яйца (желтки) — 2 шт
Ванилин либо ликер

Рецепт приготовления крема со сгущенкой и яйцами:
Сперва размягченное сливочное масло необходимо взбить со сгущенным молоком. Затем, продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки. Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 грамм ликера.

4.Крем из сгущенки и сливочного масла

Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла

Рецепт приготовления крема из сгущенки и сливочного масла:
Взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

5.Крем из манной каши

Ингредиенты:
1/2 стакана молока
1 ст.л. манной крупы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара

Рецепт приготовления крема из манной каши:
Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

Приятного аппетита!

[680x490]

Без заголовка 30-03-2015 19:23

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

Курица слоями. Удиви соседку, пока есть возможность

: [показать]serega_kobah; 17 марта, 2014

[показать]

И кто же это тук-тук ко мне на кухню? И кто же это смотрит так голодным взглядом? И кто же это спрашивает про "немного перекусить"? А, это ты, моя верная соседка! Заходи-заходи, всегда рад видеть. Вот, снимай все лишнее, надевай передничек и пошли заниматься фантазиями, пока кулинарными. Я знал, что ты придешь и поэтому прикупил грудок. И не надо смотреть на меня так подозрительно, я и сам знаю, что тебе это ни к чему. У тебя и самой, их есть, так сказать, не убавить не прибавить. А вот куриные грудки будут в самый раз. И знаешь, что мы с тобой сейчас сделаем? Да, честно говоря, я и сам не знаю как это называется, поэтому назовем сие "Слоеная курица". Понимаю, совсем не романтично, но зато название вполне точно отражает суть.

Итак - грудки.

Без заголовка 30-03-2015 15:14

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Удобное приспособление для рукодельницы

Удобное приспособление для рукодельницы. Шьем сами

1.

[427x640] Читать далее

Без заголовка 30-03-2015 14:26

Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение

Матрешка * Выкройка

[604x389]

Выкройка

Без заголовка 30-03-2015 14:19

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Фильм мелодрама "Танго мотылька"

Фильм мелодрама "Танго мотылька"

Казалось бы, ничто и никогда не сможет разрушить идиллии, которая царит в семье Ани. Вот-вот они с мужем станут родителями: через несколько месяцев эта красивая женщина, которая не представляет своей жизни без любимого мужчины, станет мамой. Но у жестокой судьбы совсем другие планы на будущее…

Год выпуска: 2015

Жанр: Мелодрама

Выпущено: Россия, Фаворит-фильм

Режиссер: Игорь Мужжухин

В ролях: Дарья Щербакова, Сергей Мухин, Анастасия Асеева, Дмитрий Куличков, Павел Кузьмин, Николай Лунин, Анна Швол, Руслан Джайбеков, Алла Подчуфарова, Светлана Йозефий, Сергей Карякин, Александр Алёшкин

Без заголовка 30-03-2015 14:04

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

В час беды - Русский Фильм - Мелодрама

Приятного вам просмотра и хорошего настроения

Без заголовка 30-03-2015 13:57

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Салат из овощей “Азербайджанский”

[300x201]

Идеален к жареному мясу. Я его делала на даче, поэтомубаклажаны запекала на решетке, но их можно просто обжарить на сковороде.

[300x205]

Ингредиенты:

1 баклажан
2 помидора
2 свежих огурца
8-10 редисок
1 луковица
2 зубчика чеснока
Соль, молотый черный перец, майонез, зелень

Без заголовка 30-03-2015 09:54

Это цитата сообщения Тати_Бо Оригинальное сообщение

Мастер-класс , Шортики- Брючки от Гульнары , Страна мам

[показать]
Источник http://www.stranamam.ru/post/1135189/

Без заголовка 30-03-2015 09:44

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

35 супер идей для нашей любимой дачи

Всем доброе субботнее утро! Вот и кончается март, первый месяц весны! Настроение отличное, за окном яркое, почти летнее солнце(это если из окна смотреть!).Но все равно, - дни стали длиннее, теплее, солнечнее! Да здравствует будущее лето! В голове как всегда перед началом сезона полно планов, как сделать свой участок еще более красивым, удобным. Предлагаю посмотреть коллекцию моих идей,

собранных в интернете. Пожалуйста, делюсь с вами! Для хороших людей ничего не жалко! Отличного вам очередного дачного сезона!

У тебя хреновое настроение? Статусы не помогут!
А вот дача, лопата, пот на лице и холодный душ после лечат от всего...
Проверено на себе!

1.

3.
[показать]

Без заголовка 28-03-2015 09:13

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

35 супер идей для нашей любимой дачи

Всем доброе субботнее утро! Вот и кончается март, первый месяц весны! Настроение отличное, за окном яркое, почти летнее солнце(это если из окна смотреть!).Но все равно, - дни стали длиннее, теплее, солнечнее! Да здравствует будущее лето! В голове как всегда перед началом сезона полно планов, как сделать свой участок еще более красивым, удобным. Предлагаю посмотреть коллекцию моих идей,

собранных в интернете. Пожалуйста, делюсь с вами! Для хороших людей ничего не жалко! Отличного вам очередного дачного сезона!

У тебя хреновое настроение? Статусы не помогут!
А вот дача, лопата, пот на лице и холодный душ после лечат от всего...
Проверено на себе!

1.

3.
[показать]

Без заголовка 26-03-2015 16:28

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Как правильно выращивать рассаду капусты?

[показать]/gazetasadovod.ru/engine/classes/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://gazetasadovod.ru/engine/classes/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important; float: left;" tooltip="Как правильно выращивать рассаду капусты?" />Как правильно выращивать рассаду капусты?
Из 6 семян ранней капусты взошли только 3. Рассада сильно вытянулась. Как правильно выращивать рассаду капусты?
Р. Кузнецова, С. -Петербург
При выращивании рассады капусты (в т. ч. и ранней) нельзя пренебрегать правилами предпосевной подготовки семян (это может быть причиной их пониженной всхожести) и сроками их посева.
К выращиванию рассады ранней капусты надо приступать в конце марта, но не февраля. Рассаду выращивают в течение 50-60 дней. Слишком ранний посев семян чреват недостаточной освещенностью растений, что и явилось причиной их сильного вытягивания. Кроме того, перерастая, рассада плохо приживается.
Перед посевом семена капусты следует прогреть в горячей воде (48-50°С) в течение 15 минут, затем сразу положить на 1-2 минуты в холодную воду, затем подсушить до сыпучести. Такой прием повышает всхожесть и жизнеспособность семян. При посеве семян в ящики расстояние между рядами делают 3-4 см, семена в рядках раскладывают через 1,5-2 см. Затем ящики ставят в теплое место и накрывают пленкой, так как до появления всходов надо поддерживать температуру почвы на уровне 20-21 °С. В этих условиях семена прорастают на 4-5-й день.
При появлении всходов пленку снимают и ящик с рассадой ставят на свет - на подоконник без батареи, чтобы температура воздуха днем была 12-14°С, а ночью 6-8°С. Появившиеся всходы поливают слабым раствором марганцовки, чтобы избежать заболевания растений черной ножкой. В это время растениям требуется яркое освещение в течение всего дня, иначе они вытянутся. Пониженную температуру надо сохранять в течение недели, затем ее повышают днем до 18°С, ночью до 15°С.
Через 10-12 дней, когда у растений появится первый настоящий лист, их пикируют обычно в питательные горшочки. При пикировке сеянец заглубляют в горшочек до семядолей, при этом очень длинные корни прищипывают. Через неделю после пикировки рассаду подкармливают раствором минеральных удобрений (по 1 г аммиачной селитры, суперфосфата и калийного удобрения на 1 л воды). Через неделю подкормку этим же составом можно повторить. Через 45-55 дней после посева семян рассада готова к высадке в открытый грунт. За несколько дней до этого ее начинают выносить на открытый воздух, постепенно увеличивая продолжительность ее пребывания там.
За сутки до высадки рассаду капусты надо обильно полить в два-три приема, а в день посадки полезно окурить табачной пылью, чтобы отпугнуть капустную муху.