
В преддверии Нового Года решила выставить рецепт пряников, которые я давно пеку. Рецепт найден на латышском сайте, источник как-то затерялся, но я, правда, немного изменила рецепт под себя.
В названии звучало, что эти пряники сливочные (krējuma piparkūkas), но в рецепте фигурирует именно сметана, поэтому называние поменяла.
Рецепт:
100 гр - мёда
100 гр - тёмная патока(в оригинале шёл сироп шиповника, можно любой сироп)
100 гр - сливочного масла
100 гр - ржаной муки
400 гр - мука пшеничная(может понадобится больше, это нормально, зависит от муки)
2 ч.л. - солода ржаного обжаренного (можно какао, тогда 1 ч.л. ложку, это для цвета, можно вообще не добавлять)
80 гр - сахара(в оригинале шло намного больше сахара, если вы сладкоежка регулируйте сладость на свой вкус)
1 яйцо
100 гр - сметаны (у меня 30%)
1ч.л. - разрыхлитель
2-3 ч.л. - приправа для пряников(можно изготовить самим).
Я изготовила сама. Взяла 2 звёздочки бадьяна, пол 1 ч.л чёрного перца, щепотка гвоздики, 1.ч.л. кардамона в коробочках, 2 ч.л. кориандра. Перемолола, просеяла. В просеянную смесь добавила 2 ч.л. уже перемолотой корицы и 1 ч.л. сухого перемолотого имбиря.
Можно купить уже всё в перемолотом виде и смешать на свой вкус.
Этот способ очень старый, и возможно для кого-то не новый, но все же я хочу вам рассказать как сделать полотенца белыми без кипячения и стирки.
Это очень просто, и совсем незадачливо. При этом мы не будем использовать никаких замудренных и дорогих средств.
В моей семье этот метод живет уже много-много лет!
1. Не расстраивайтесь, если за окном плохая погода: идет снег или дождь. Это к деньгам. Идя по улице, поднимите ладони вверх. Когда на них упадут капли дождя или снежинки, потрите руками карманы и скажите:



выкройки игрушек,текстильные игрушки,свинки

Невероятно вкусно! Сочные, не жирные, годятся для детского и диетического питания. Пробуйте!




Несомненно, Новый год – праздник, который собирает близких и родных людей за одним столом. Из года в год все с трепетом и волнением ждут ту самую волшебную новогоднюю ночь. Подготовиться к этому событию нужно тщательно, продумав все детали. Одной из важных задач в подготовке является сервировка новогоднего стола.



Готовимся к любимому празднику






До праздника остается совсем немного времени, а забот с каждым днём прибавляется...И порой совсем не остаётся времени сделать новогодние декорчики...Сегодня я покажу вам, как сделать очень быструю ёлочку! Изготовление такой ёлочки не займёт много времени, а главное обещаю море удовольствия от процесса!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Ингредиенты:
Сало — 1 Килограмм
Вода — 1 Литр (очищенная)
Соль — 100 Грамм
Чеснок — 3 Зубчика
Перец горошком — 10 Штук
Лист лавровый — 3 Штуки
Специи — 1 По вкусу
Рецепт:
1. Сало нарезаем кускками по 5-7 см. толщиной, промываем каждый кусочек под проточной водой и обсушиваем полотенцем. Складываем в чистую банку, но не очень плотно.
2. Сделаем рассол. Кипятим воду со всеми специями и солью. Когда вся соль растворится, выключаем огонь и добавляем измельченный чеснок. Тщательно перемешаем, и оставим остывать.
3. Жидкость должна быть не кипящей, но горячей. Заливаем так, чтобы все кусочки были покрыты рассолом. Закрываем крышкой, отправляем в холодильник на три дня.
4. Готовые куски достаем, обсушиваем полотенцем и подаем сразу же к столу! А можно отправить в морозилку и подавать в замороженном виде.

Носочки вяжутся на двух спицах.
Набрала 49 петель на спицы №3.
|
http://www.knittingideas.ru/posts/9574-vjazhem-dom...pochki-vysokie-iz-motivov.html

Очень вкусно есть такой паштет с домашним хлебом, гренками и крекером. Украсить можно орешками и зеленью.
200 г грецких орехов, 140 г плавленого сыра, 100 г масла, 3-4 зубчика чеснока, 1 ч. Ложка соли, перец, 2 ст. ложки сметаны или майонеза.
Все продукты смолоть в блендере до однородной массы. Перед употреблением выдержать несколько часов в холодильнике. Плавленый сыр можно заменить брынзой или сыром.
http://simya.com.ua/gorihovo-syrnyj-pashtet/