Ингредиенты:
Шампиньоны - 360 г
Лук зеленый - 2 пера
лук репчатый 100 г - 1 шт.
Вареное яйцо - 4 шт.
Чеснок - 2 дольки
Картофель - 1 шт.
Масло растительное - 100 г
масло сливочное 20 г - 100 г
Тесто дрожжевое - 600 г
Яйцо сырое - 1 шт.
Инструкция:
Шампиньоны, лук, картофель нарежьте мелкими кубиками.
Чеснок нарежьте слайсами. Картофель, лук, чеснок обжарьте на растительном. Шампиньоны обжарьте отдельно. Все обжаренные ингредиенты смешайте, добавьте соль, перец и сливочное масло. Откиньте начинку на сито, чтобы стек лишний жир.
Зеленый лук и яйцо мелко порубите. В остывшую начинку добавьте яйца и лук, перемешайте.
Тесто разрежьте на 2 части. Большую часть раскатайте скалкой, тесто должно быть примерно 3 мм. Смажьте пергамент маслом и выложите тесто. Вторую часть раскатайте до той же толщины. Начинку выложите на первый слой теста. Распределите начинку так, чтобы от края было 2 см. Сверху положите второй слой теста. Края теста защипните и заверните к середине. Сверху пирог смажьте яйцом и поставьте на 30-40 минут в духовку при 180 градусах. Приятного аппетита
Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Сливки 33% - 100 г
Слоеное тесто - 100 г
Ванильное мороженое - 1 шарик 50 г
Яйцо - 1 шт.
Мята - 1 веточка
Топленое масло - 1 ст.л.
Инструкция:
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте пластинами. Чтобы яблоки не потемнели, опустите их в воду с добавлением сахара и лимона.
Тесто раскатайте, вырежьте тарелкой круг, смажьте яйцом. На тесто уложите яблоки. Пирог уложите в лоток, полейте топленым маслом. Запеките в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
Карамельный соус:
Сахар карамелизуйте, добавьте сливки, прокипятите, остудите. Выложите пирог на тарелку, полейте соусом, сверху уложите мороженное. Приятного аппетита
Ингредиенты:
Шампанское сухое или белое вино - 500 г
Сахар - 250 г
Минеральная вода - 250 г
Лимон - 1 шт.
Мята - пучок
Фрукты - 1 кг
Имбирь - половинка корня
варенье - 1 ст. л.
Сахарный песок для украшения - 1 ст. л.
Инструкция:
Выжмите с помощью соковыжималки для овощей сок имбиря. Мяту, сок имбиря, шампанское, сахар и воду смешайте и варите 10 минут. Снимите смесь с огня, поставбье остужаться.
Очистите фрукты от кожицы, произвольно их нарежьте. Подготовленные фрукты залейте винной смесью и оставьте настаиваться в холодильнике 4 часа.
Бокал обмакните в варенье, в сахар, затем сначала выложите в бокал фрукты, а потом залейте охлажденным крюшоном. Украсьте веточкой мяты. Приятного аппетита
Это цитата сообщения Люкавана Оригинальное сообщение
Среда, вечернее...
Вот с мужем еще темную комнату разобрали... Осталось только завтра еще одну комнату разобрать и все... Послезавтра ремонт снова в разгар вступит... А я больноухая хозяйка ужин приготовить не сподобилась, зато замалосолила огурчики)))... Если любите, специально для вас сделала фоторецептик быстрых огурчиков...
Берем килограмм огурчиков, укропа грамм 100-150, несколько зубчиков чесночка и столовую ложку соли... И... поехали...
[700x525]у огурчиков отрезаем "жопки", чтобы лучше просолилось и складываем их в целофановый пакет
[700x525]мелко режем укропчик... и добавляем его в огурчики...
[700x525] [700x525]выдавливаем туда же чесночок...
[700x525] [700x525]соль...
[700x525]хорошенько перемешиваем все...
[700x525]и вот что получается...
[700x525]теперь завязываем пакет, кладем в еще один, чтобы не протекло и кладем в холодильник. Уже завтра утром это будут потрясающе вкусненькие малосольные огурчики! Приятного Вам аппетита! А я пошла спать и выздоравливать!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Создай фотоприкол онлайн из своей фотографии!
Вот такой тортик я создала за полминуты благодаря онлайн фотошаблону, загрузив фотографию с компьютера на сайт! Такие прелестные фотоприколы различной тематики можно сделать быстро и без усилий для того, чтобы разнообразить свой фотоальбом веселыми снимками. Эффектов очень много и все они рассортированы по месяцам. Каждодневное обновление дает возможность постоянно фантазировать вместе с .picjoke.com. По-моему это увлекательно - почувствовать себя звездой на обложке пластинки, известного журнала или на витрине модного магазина! А может, ваш образ нарисует художник? Или Вы появитесь неожиданно и мистично на постерах с любимыми героями фильмов "Аватар" и "Сумерки". Образ Снегурочки, портрет, изображение вашего фото на чашке, в музее или на кубике рубика развеселит даже самую грустную принцессу-несмеяну! Живите ярко, колоритно и с юмором!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
3 вкуснейших блюда с куриной печенью
Пирог с гречкой и куриной печенью
СОСТАВ: 1 яйцо для смазывания.
ОПАРА: 250мл воды, 7г сухих дрожжей др.Откер или 5,5г САФ, 1 ч ложка сахара
ТЕСТО: 2,5~3 стакана муки, 1,5 ч ложки соли, 1 ст ложка сахара
НАЧИНКА:
1 стакан гречневой крупы, 2 ч ложки соли, 3~4 ст ложки растительного масла, 4 луковицы (~400г), 400~500г куриной печени, 200г сметаны, перец Лук порезать полукольцами. В сковороду налить масло и насыпать лук. Тушить на минимальном огне до мягкости и прозрачности лука (15~20 минут). Возможно лёгкое изменение цвета. Не допускать подгорания.
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Медовик - видеорецепт
Медовик - вкусный тортик с медом. Смотрите видеорецепт и учитесь готовить его у нашего шефа!
[609x355]Уксус - 1 ч.л.
Желтки - 4 шт.
Молоко - 500 г
Сахар - 100 г
Мука - 25 г
Кукурузный крахмал - 35 г
Ягоды - 15 г
Шоколад - 1 ст.л.
Сливочное масло - 160 г
Мед - 50 г
Сахар - 310 г
Яйцо - 3 шт.
Мука - 500 г
Сода - 10 г
Соль - щепотка
Приготовление
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Удивительные блюда из картошки
ПАЛОЧКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С СЫРОМ
10—12 шт. картофеля,
1 яйцо,
3—4 ст. ложки муки,
2—3 ст. ложки тертого сыра,
5 ст. ложек свиного топленого жира, соль.
Очищенный картофель отварить, слить воду, обсушить, протереть, добавить яйцо, муку, соль и перемешать.
Полученную массу разделить на кусочки, раскатать их в форме тонких цилиндриков толщиной с сигарету, обжарить в разогретом жире до золотистого цвета.
Готовые палочки выложить на блюдо и посыпать тертым сыром.
ХАШБРАУНЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОМАШНИЕ
картофель 8 штук,
лук 2 штуки,
грибы 300 гр,
2 яйца,
мука 1 ст.
ложка, соль,
перец, сметана.
Инструкции:Картофель натереть на терке и отжать ,слегка посолить и смешать со взбитым соленым яйцом и ложкой муки.Грибы обжарить с луком до готовности, остудить. Из картофельного теста сделать лепешки и уложить в середину грибную начинку. Сверху залепить картофельной лепешкой.(получаются драники с начинкой). Обжарить на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Подовать со сметаной.
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Берлинское пирожное
Суп-лапша домашняя с курицей - любимый всеми супчик с лапшой и курицей.
[608x442]Слоёное тесто 250 г
Сок одного лимона
Сахарная пудра 30 г
Сахарный песок 50 г
Приготовление
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Зразы с начинками
ГОВЯЖЬИ ЗРАЗЫ С СЫРОМ
500 говядины,
100 г свиного сала,
1 яйцо,
1 столовая ложка муки,
8 картофелин,
100 г сметаны или сливок,
масло сливочное или растительное,
перец, зелень.
Для начинки:
1-2 луковицы,
1 яйцо,
сваренное вкрутую,
50 г сыра,
соль, перец, зелень.
Говядину и сало нарезать, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец, немного молока и тщательно перемешать. Приготовленный фарш разделать в форме кружков толщиной 1 см. На середину каждого кружка положить начинку, соединить края, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. Начинку приготовить следующим образом: лук мелко нарезать и слегка обжарить в масле, добавить рубленое яйцо, тертый сыр, соль, перец и рубленую зелень укропа и петрушки, все тщательно перемешать. Картофель нарезать дольками и обжарить на растительном масле. Картофель выложить по краям сковороды, в середину положить зразы, полить сметаной или сливками и запечь до готовности в горячей духовке. При подаче на стол посыпать зеленью.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
МАМА! ПОЗВОЛЬ МНЕ ЖИТЬ!!!
Я плакала, когда смотрела это видео.
Надеюсь, все, кто сейчас в раздумьях, примут правильное решение.....
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ТОРТ-ПИРОЖНОЕ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)
[показать]Все гениальное очень просто! Рецепт для тех,кто не умеет,и для тех,кто умеет печь торты. Можно использовать любой корж,печенье или делать без них. Ну оооочень вкусно и нежно! Я делала с печеньем
Хочу сказать,что в рецепте используются сырые яйца. Для тех,кто неприемлет использование сырых яиц-есть выход( см. ниже)
В двух чашках замочите желатин.В 1 чашке-3 ч.л желатина в 24 ч.л холодной кипяченой воды.Во 2 чашке-2 ч.л желатина в 16 ч.л воды.Оставить до набухания.Потом подогреть до 50 гр.
ПЕРВЫЙ СЛОЙ- 5 желтков взбить с 200 г сахара до бела.Добавить 200 г мягкого масла,500 г пастообразного творога( если творог другой,хорошо взбить блендером,миксером хуже).Все взбить хорошо.
Добавить желатин из 1 чашки,немного взбить
ВТОРОЙ СЛОЙ- 5 белков взбить в крепкую пену,добавить 200 г сахара по частям и продолжать взбивать.Можно ванилин.Влить желатин из 2 чашки и немного взбить.
СБОРКА-выложить в подходящую форму слой печенья( у меня форма и печенье квадратные). Вылить творожный слой.Поставить в холодильник . Пока застывает-готовьте белковый слой( чтоб преждевременно не застыл) .Как застынет-выложить второй слой и разровнять.Опять в холодильник.Да,забыла-как застыл творожный слой,я выложила кружки бананов.
Украсить по желанию.Я просто потерла на терке печенье с шоколадной глазурью.
Яйца с тепловой обработкой( процесс будет подольше,зато большее число людей могут попробовать этот десерт)
Желтки взбить с сахаром и поставить на водяную баню( вода кипит уже).взбивать миксером на водяной бане.Белки тоже взбить...потом добавить сахар и взбивать на водяной бане минут 10.
Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение
Открытки.
Вырезаются ножом для резки бумаг.
Приклеиваются двусторонним скотчем.
[499x374]Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение
Салат "Мимоза"
Я вчера готовила салат "Мимоза". Читала много рецептов, и с яблоками, и с консервами. Ну я всегда должна выйти из рамки правил и делать что нибудь свое)))
Обещала что напишу и фотку покажу.Вот и вам мой рецепт Мимозы, не знаю после того как я изминила ингредиенты, можно ли звать этот салат мимозой или нет)))
Ингредиенты:
* феле курицы
* морковь
* яблока- желательно кисло-сладкая -штука
* яйца- штук 4-5
* картошка- 2-3 клубни-
* лук- по вкусу
* соль
* перец
* майонез
* Охлажденное сливочное масло -грам 100-150
Отварила кортошку, яйца, морковь. Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке.
Картошку, морковь и яблока на мелкой терке.
Лук мелко порезать и ошпарить.
Феле тоже измельчить руками.
Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.
Все продукты уложить в салатницу слоями в следующей последовательности:
1. картошка-половину
2. яблока
3.сливочное масло-половину
4. феле курицы
5. морковь
6. сливочное масло
7. белки
8. картошка
Каждый слой надо поливать майонезом.Да, да поливать, а не смазать!Чтобы все слои пропитывались.Сверху салат посыпать тертым на мелкой терке желтком и охладить в течение 2-3 часов.
Перед подачей украсить зеленью или включите свою фантазию.Я не особа украсила))Салат прямо тает во рту, и очень воздушный!
А вот и собственно, фото))
[700x525]_________________________________________________________________
Are you willing to find cheap insurance quotes? It is very easy to save time and money with online auto insurance quote on the site topcheapinsurance.com. Recomended!
Это цитата сообщения WiseAdvice Оригинальное сообщение
Конфеты ручной работы
Это цитата сообщения omelitsa Оригинальное сообщение
сладкая запеканка из "сухого" теста
Девочки, на днях разжилась ценным рецептом запеканки из "сухого теста", получила у знакомой. Делали несколько раз - идет на "ура"! Готовится быстро и так же быстро сметается со стола :))
[показать]Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Капустная диета - худеем с витаминами!
Худеем на капустной диете
Брюссельская, цветная, брокколи, белокочанная... У капусты немало сортов, а предназначение одно: оздоровить организм, то есть очистить его от шлаков и, что немаловажно, от жира!
Лидером для целей похудения считается белокочанная капуста, в которой на 100 г продукта содержится всего лишь 20 ккал. Ее можно есть хоть весь день и ни на грамм не поправиться, поскольку в самом продукте калорий мало, а на его переработку организм тратит больше сил, нежели получает. Капустная диета предлагает иные рецепты, которые помогут обрести желанную фигуру. Придерживаясь такого питания, за неделю можно похудеть на 5-7 кг.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
Белокочанная капуста богата витамином С. В ней содержится большое количество энзимов, калия, фитонцидов, что способствует профилактике болезней сердца. Показана капуста людям с язвой желудка и гастритом. Употреблять капусту в пищу необходимо тем, кто хочет снизить уровень сахара в крови, наладить работу почек и печени. Полезна капуста при простуде, при болях в суставах и позвоночнике, при подагре и мастопатии. Особо чувствительным студентам советуют перед экзаменами съесть капустный салат, тогда нервозность исчезнет и экзамены проходят с меньшим стрессом. Также употребление капусты снимает головные боли и чувство апатии. Совсем недавно ученые открыли еще одно полезное качество капустных листьев. Оказалось, что капуста, расщепляясь в желудке, приобретает свойство тормозить рост раковых опухолей!
МИНУСЫ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Прежде чем идти на базар за кочаном капусты, вспомните не только о набранных килограммах, но и состоянии организма в целом. Людям, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта, такая диета не подходит! В первую очередь потому, что потребление большого количества овощей не слишком-то хорошо для кишечника. Также капустная диета опасна для страдающих сахарным диабетом, больных с нарушениями функции почек и при сильной степени ожирения.
Если же противопоказаний не имеется, то необходимо учесть следующие минусы: капустная диета считается плохо сбалансированной, поскольку лишена необходимых для организма витаминов и минеральных веществ и не содержит полезных жировых кислот. Лучше всего во время капустной диеты находиться в отпуске.
И еще один важный момент: через неделю после начала такого питания организм начинает использовать в качестве горючего мышечную массу. А без мышц тело теряет упругость и становится дряблым, так что не увлекайтесь длительностью капустного режима питания.
У капустной диеты есть варианты, которые можно чередовать. Классическая капустная диета не относится к очень строгим и длительным (7-10 дней). Механизм похудения таков: капуста заполняет желудок, а следовательно, утоляет голод.