





Рецепт совершенно осенний. Когда за окном дождик, или серенькое
небо, чашка горячего чая с абрикосовым вареньем будет очень кстати!
Где абрикосы взять осенью? А кто сказал, что они там есть... Их там нет. Но варенье - абрикосовое!
Это удивительное варенье я уже варила несколько раз, но как-то так быстро оно исчезает, просто как такой странный предмет, как мед - вот оно есть, и вот уже нет!
Рецепт мне еще пару лет назад дала сестра, назвав варенье "бюджетным". Действитель, по сравнению с абрикосовым вареньем в сезон, себестоимость его очень даже скромная, особенно если на даче урожай тыквы! И варить его можно и осенью, и зимой.
Рецепт был очень прост, я его немного улучшила, а вы можете варить как понравится.
Исходные данные:
1 кг чищенной тыквы
300 гр кураги
1 кг сахара
Мой вариант:
Тыква и блюда из нее
Что неудивительно - тыква хороша и для салата (в сыром виде), и для супа, и для второго, и для третьего. Ей приятно соседство кислых и кисло-сладких яблок, листового салата и моркови. Отваривать тыкву не стоит-теряет вкус. Лучше запекать в духовке минут 30, разрезав пополам или на крупные куски. Ей очень идут пряности: тмин, перец, восточные смеси. Она и гарнир (кусочками или в виде пюре), и оладьи, и пироги. Важно только сорт подобрать. На Западе, например, увлекаются тыквами бутылочными, цилиндрическими. У нас популярны, естественно, витаминная, лечебная и т. д., для гурманов - золотая груша. Столичные прилавки, правда, не грешат особенным тыквенным разнообразием, а потому - к чему вам эти названия, когда вы, допустим, не садовод?
Данный рецепт опубликован в сообществе
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 28 октября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Вчера готовила рагу с тыквой.

взяла вот столько овощей(у меня 5 литровая кастрюля),помидоры выбрала мелкие(крупные оставим на салатик
),тыква маленькая до 1 кг,+куриная грудка(или другое любое мясо или сосиски или колбаса)
Очень милая солнечная кофточка, нарядная и утончённая. Особую женственность ей придают рукавчики «японка», которые делают руки нежными.
Описание учитывает S-M-L-XL- и, конечно, вязание для полных от Дропс - XXL-XXXL как в выкройке, так и в рисунке узоров. На схемах изображены все ряды в направлении справа налево, с лица. Размер узоров в разрезе размеров составляет в ширину 12-12-13-14-14-15 пт.
Вязать кофточку надо из хлопковой пряжи, и, если Вы выберете DROPS MUSKAT (50г~100м), как советуют в студии Drops Design, то её нужно 350-400-450-450-500-550 г.
Работать будем спицами круговыми в 4 мм с леской в 80 см, основными. Ещё будут нужны такие же, но в 3,5 мм, для пл/в (платочной вязки).
Для застёжки приобретём 7-7-8-8-9-9 перламутровых пуговиц.
Если связать л/гл (лицевой гладью) 10х10 см, то надо пройти 28 рядов из 21 исходной пт.
|
|
|


