Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Дамский каприз" (шоколадный) от Алии!
Я со школьных времен пеку торт "Дамский каприз" (не шоколадный), вот даже рецептик сохранился (да еще и с ошибками :) )
Это цитата сообщения raduzka Оригинальное сообщение
Халявка (заправка)
Слова автора:
Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги- сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а ее уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.
Продуктов идет минимум и все они простые. Помидоры, лук, морковь и болгарский перец.
Все моем и чистим. Помидоры режу ломтиками. Можно пропустить помидоры через мясорубку- тоже хорошо получается, лучше помидоры ошпарить и почистить. Все остальное шинкуем, натираем на терке. Складываем все в кастрюлю - у меня специально для халявки (здоровенная), наливаем масло, кидаем соль-сахар-уксус.
Ставим на огонь, доводим до кипения, делаем огонь потише и на малом огне тушим еще 25 минут.
В это время моем банки, не забывая помешивать халявку, чтоб не пригорела. Я всегда мою банки с содой и ополаскиваю кипятком.
Время пролетело быстро - халявка готова! Банки- готовы! Начинаем!!!
Вот так это выглядит! Раскладываем по банкам, не забываем и жидкость подливать.
[520x390]
Ну вот все и готово! Раскладываем в банки, закатываем. Банки закутываем, ждем пока остынет - это где то сутки. Хранится в шкафу.
Сам рецепт:
3 кг помидоров
1 кг моркови
Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
Королевская ватрушка
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
называется этот пирог. Простейший из простых. Любой с ним справится.
Ну а по итогу – охи и ахи вам обеспечены, и «пальчики проглотишь» и «да ты богиня кухни».
Главное – пеките с вечера. Пусть он ночь постоит обязательно. И творог схватится, и резаться будет ровненько.
1.
[600x450]
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Пармиджана из баклажанов
Хочу представить вам итальянское блюдо из баклажанов - Пармиджана.
[640x336]
Это традиционное сицилийское блюдо. Хотя два других итальянских региона: Емилия Романия и Кампания тоже претендуют на звание "родины" этого блюда.
Читать далее
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Аппетитные куриные крылышки
До безобразия простой и вкусный рецепт!))
Это цитата сообщения infohom Оригинальное сообщение
Домашний шоколад за 10 минут!
Вам потребуется всего 4-ре простых ингредиента, которые есть в каждом доме!
Ингредиенты:
какао - 100 г
сахар - 1 ч.л.
сливочное масло - 50 г
молоко - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения.
2. Добавить сахар и порошок какао.
3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку.
4. Перемешать и довести смесь до кипения.
5. Готовить на медленном огне около 2 минут.
6. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.
1.
[500x442]
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение
Баклажановый торт. Ну очень вкусно и красиво!
Террин баклажановый
Главное блюдо и украшение закусочного стола! При этом террин безумно вкусный, красивый и эффектный. И готовится он не в духовке, а в холодильнике!
[448x336]
[422x336] Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Торт Белочка - самый простой и вкусный рецепт!
Торт Белочка - самый простой рецепт!
Ингредиенты:
Для теста:
●Яйцо – 1
●Сода – 3 г
●Мука – 450 г
●Сахар – 100 г
●Сметана – 200 г
●Сливочное масло – 120 г
Для крема:
●Ядра грецких орехов – 300 г
●Сливочное масло – 200 г
●Сгущенное молоко – 340 г
Приготовление:
Это цитата сообщения Татьяна_Возмилова Оригинальное сообщение
Узор "Куриная лапка" ленивым жаккардом
http://www.stranamam.ru/post/10102998/
[показать] [показать] [показать]
Пье-де-пуль (Куриная лапка), выполненный в технике классического жаккарда. Но не у каждого хватает усидчивости для того, чтобы связать большую вещь жаккардовым узором. Эта Куриная лапка связана в технике ленивого жаккарда и требует гораздо меньше времени и опыта. При выполнении узора используются вытянутые( непровязаные) петли."Куриная лапка" никогда не выходит из моды, поэтому она хороша в любых изделиях. Для образца набирают число петель, кратное 6, плюс 2 кромочные петли.
1 ряд (белым): * 1 петлю снять, нить за работой, 5 лицевых *;
2 ряд (белым): * 5 изнаночных, 1 петлю снять, нить перед работой *;
3 ряд (черным): * 5 лицевых, 1 петлю снять, нить за работой *;
4 ряд (черным): * 1 петлю снять, нить перед работой, 5 изнаночных *;
5 ряд (белым): * 3 петли снять, нить за работой, 1 лицевая, 1 петлю снять, нить за работой, 1 лицевая *;
6 ряд (белым): * 1 изнаночная, 1 петлю снять, нить перед работой, 1 изнаночная, 3 пели снять, нить перед работой * ;
7 ряд (черным): * 3 лицевые, 1 петлю снять, нить за работой, 2 лицевые *;
8 ряд (черным): * 2 изнаночные, 1 петлю снять, нить перед работой, 3 изнаночные *;
9 ряд (белым): * 2 лицевые, 1 петлю снять, нить за работой, 3 лицевые *;
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Мясо по-тайски.
Наверняка не знаю, что тайцы именно так готовят мясо. Но у нас, в Алма-Ате, уже много лет это блюдо готовят почти во всех кафе и ресторанах, и называют его "Мясо по-тайски". Причем везде - разные варианты. Кто-то маринует мясо, кто-то - нарезает тонко подмороженным. Кто-то добавляет одни специи, кто-то другие. Даже споры возникают о том, кто правильнее готовит. Ну это, как борщ, плов.... )
Я покажу свой рецепт, который мне показал еще лет пятнадцать назад один удивительный повар, Александр Сергеевич. Необыкновенный мастер был, я у него многому научилась. И готовлю все эти годы только так, не обращая внимания на скептические замечания профессионалов. Результат всегда один - чистая тарелка и куча благодарности.
1.
[700x525] Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Отличный рецепт для тех женщин, которые следят за своей фигурой
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Баклажаны фаршированные
Фаршированные баклажаны очень вкусны!
[560x347]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Окрошка - 50 рецептов с фото
Это цитата сообщения Айтасова_Алия Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЕ и НЕЖНЕЙШИЕ Баклажаны "Жар Птица" за 15 мин
Ингредиенты:
✔ баклажаны — 2 шт
✔ помидоры — 4 шт
✔ твердый сыр — 200 г
✔ чеснок — 3-4 зубчика
✔ лимонный сок — по вкусу
✔ сахар — по вкусу
✔ зелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусу
✔ соль — по вкусу
✔ растительное масло
Приготовление:
1. Баклажаны помыть и разрезать вдоль на пластины толщиной около 5 мм, не дорезая до конца приметно 1,5 см, чтобы из баклажанов получилось 2 "веера". Каждую пластинку натереть солью с перцем.
2. Часть твердого сыра нарезать пластинками, а 2 помидора помыть, обсушить и нарезать кружочками. Между полосками баклажанов положить по 2-3 кружочка помидора и по 2 ломтика сыра.
3. Выложить фаршированные баклажаны в форму для запекания.
4. Оставшиеся помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. Затем нарезать маленькими кубиками и выложить на сковороду с растительным маслом. Добавить измельчённый при помощи чесночницы чеснок, сахар, соль и лимонный сок. Перемешать и жарить до получения соуса.
5. Подготовленные баклажаны залить полученным соусом поместить в духовку.
Запекать при 180 градусах около 20-25 минут.
6. После чего посыпать тертым сыром.
Вернуть в духовку и запекать еще около 5 минут.
Переложить на блюдо и украсить зеленью.
Кабачок по тому же сценарию, с добавлением колбаски
Приятного аппетита!
1.
[604x414] 2.
[620x428] 3.
[604x410] 4.
[500x375]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Шарлотка в микроволновке за 15 минут!
Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение
Сколько и чего - в разных ложках?
https://vk.com/
1.
[604x401]
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
Пробуем на зубок вкусный салатик *Дубок*
Салатов с грибами и куриным филе превеликое множество.Вот и этот салат мои гости всегда съедают до последней крошки.Поэтому готовлю его только на большой тарелке,чтоб уж наверняка всем хватило.
Оцените и Вы!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Прогоним кашель...за ночь!
[225x225]Хочу рассказать о нашем семейном способе избавления от простудного кашля за одну ночь.
Насыпьте в столовую ложку немного сахара и подержите его над огнем. Когда сахар расплавится и потемнеет, вытрите низ ложки и опустите ее в водку, помешивая до тех пор, пока водка не станет светло-коричневой. Дайте больному выпить на ночь. Как только он пропотеет, смените белье. В комнате должно быть тепло.
Мужчинам можно 100 грамм, женщинам граммов 50, ребенку 1 чайную ложку.
Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение
Морковь по-корейски.
Морковь по-корейски (морковь-ча) фото-видео рецепт.
- Морковки – 1 кг.
-
Лук репка – пол луковицы
-
Сахар – 2 ч.л.
- Соль – 1 ч.л. с горкой
- Уксусная эссенция 70 % - 1 ½ ч.л.
- Масло подсолнечное – 100 мл.
- Чеснок – 4 зубчика
- Кориандр – 0,5 ч.л.
- Кунжут – 0,5 ч.л.
- Черный перец
- Красный острый перец по вкусу
[показать]