[700x293]
Много раз объясняли мне это, и все же неясно пока мне, –
Почему не цветы на могилы евреи приносят, а камни?
Потому ли, что в жарких песках Аравийской пустыни,
Где в пути они гибли, цветов этих нет и в помине?
Потому ли, что там, где дороги души бесконечны,
Увядают цветы, а вот камни практически вечны?
Или в том здесь причина, что люди стремятся нередко,
Снявши камень с души, передать его умершим предкам?
Потому ли, что Бог, о идущих к нему вспоминая,
Эти камни горячие сыпал со склона Синая,
Где над желтой рудой, в голубой белизне пегматита
Прорастали слюдой непонятные буквы иврита?
Может быть, эти камни – осколки погибшего храма,
Что немало веков сберегают потомки упрямо?
К ним приходят потом, как к стене неизбывного плача,
Вспоминая о том, кто уже невозвратно утрачен.
А скорее, и в этом, возможно, основа идеи,
Эти камушки – часть каменистой земли Иудеи,
Чтобы всюду усопшие, где бы они ни лежали,
Вспоминали Отчизну, откуда их предки бежали.
Много раз объясняли мне это, и все же понять я не в силах,
Почему только камни лежат на еврейских могилах?
Я не знаю причины, но, верный традициям этим,
И холодной зимой, и неласковым питерским летом
На Казанское кладбище, к старой раскидистой ели,
На могилу родителей камни несу я в портфеле.
Никаких не скажу над могилой родительской слов я, –
Принесенные камни у их положу изголовья,
Постою над плитой, над водою невидимой Стикса,
Подчиняясь крутой позабывшейся воле инстинкта.
И когда под плиту эту лягу я с предками рядом,
Под осенним дождем, под весенним прерывистым градом,
Принесите мне камушки тоже – неважно какие,
Но желательно все же, чтобы был среди них рапакиви.
Потому что порвать не могу я связующей нити
С этим городом вечным, стоящим на финском граните,
Где родился когда-то и вновь, вероятно, усну я,
Чужеродную землю наивно приняв за родную.
Вздохи - это самые полновесные, самые прекрасные и, стало быть, вовсе непереводимые фразы в истории любви. |
Вертуты Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо, 1/2 стакана воды, 1 ст.л. растительного масла, 2 стакана муки из этой пропорции выйдет 2 вертуты. Приготовление: Итак замесить из указанных ингредиентов тесто, затем разделить его на 2 части и оставить его минут на 20. Посыпьте его мукой, чтобы не обсохло За это время как раз можете приготовить начинку. В данном случае у меня начинка из тыквы. Для этого тыкву нужно почистить и натереть на крупной терке Теперь раскатываем тесто на вертуту, возьмем еще муки муки Корж должен получится тонкий, размером примерно 50x50 см. Теперь смажем его растительным маслом и на пол коржа выложим нашу начинку начинку Далее посыпем тыкву сахаром и свернем корж в рулет А теперь рулет скрутим в жгут И завернем в улитку Ну а тепепрь а холодную сковородку нальем растительное масло так, чтоб оно покрыло дно, выложим вертуту и, нажимая ладонями сверху, распластаем её по сковородке. Обжариваем вертуту под закрытой крышкой на небольшом огне с двух сторон. Вообще начинка может быть самая разная. Вот пару вариантов: 1) творог, яйцо, сахар; 2) яблоки с сахаром и корицей (порезать яблоки небольшими кусочками, перемешать с сахаром, когда выделится сок, положить на тесто, посыпать корицей); 3) творог соль, мелко порезанные зелёный лук, укроп, петрушка; 4) тушенная капуста; 5) отварное яйцо с луком; 6) с щавелем тоже не плохо получается - щавель, шпинат, базилик, петрушку, укроп, мелко порезать и посолить 7) с картошкой - картошку почистить, мелко порезать, посолить, когда даст сок, уложить на тесто, посыпать перцем или приправой для картошки. Кстати, с картошкой жарю вертуты последними, так как при скручивании последних вертут тесто начинает рваться, бывало, что еле перекладывала вертуту со стала на сковородку. Картофельный крахмал при жарке тесто скрепляет и не видно, что тесто было рваным. Пробовала печь эти вертуты в духовке, но они получаются сухими, да и времени уходит на выпечку больше. ___________________________________ Готовьте с любовью! Живите вкусно! #ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
«Галантно-Романтическое» в фарфоре
[показать]
[показать]
[показать]
Кругом голова. Фонари горят.
Улица пуста. Дождь по мостовой.
Мне бы оборвать лист календаря,....
одна из любимых.... навеяло.... осень...
Как-нибудь где-нибудь с кем-нибудь....
Александр Розенбаум
Ингредиенты:
Для фарша:
-Фарш – 700 г;
-Картофель крупный – 1 шт.;
-Яйцо – 1 шт.;
-Растительное масло;
-Соль;
-Перец;
-Мука для панировки.
Для начинки:
-Яйца – 3 шт.;
-Молоко – 1/4 стакана;
-Зелень.
-или для грибной начинки: грибы - 500 г, лук -2 шт.
Для соуса:
-Сметана – 3 ст. ложки;
-Чеснок – 2 зуб.;
-Сыр – 100 г.
Приготовление:
1. Очистить и натереть на терке картофель, отжать жидкость. В фарш добавить
Серия сообщений "Чистота в доме":
Часть 1 - Нет денег на "Comet"? Чистим плиту легко!
Часть 2 - Ароматизатор своими руками
...
Часть 11 - Ароматные идеи для дома. Как сделать аромакамни
Часть 12 - Чистка ковра в домашних условиях
Часть 13 - Натуральный освежитель воздуха для дома
Часть 14 - Как почистить унитаз? Легко!
Часть 15 - Что и где не следует хранить? Советы хозяйке. Ванная комната
...
Часть 19 - Выводим мошек из квартиры
Часть 20 - Использование меламиновой губки
Часть 21 - Как удалить минеральные отложения
Ах, как же мудры были наши предки! Не красна изба углами… И действительно, в доме важен не только порядок. Уютно там, где вкусно пахнет. Самый аппетитный дух – запах выпечки. Красота – тарелочка с румяными плюшками, булками, пирожками.
[600x397]
Выпечка – это не всегда быстро и просто. Часто, чтобы на столе появились ароматные тающие во рту пирожки, нужно повозиться. Не всегда есть время, не всегда есть настрой на это. Как хорошо, что в продаже есть слоеное тесто! Это просто настоящая палочка-выручалочка для хозяек.
Я стараюсь, чтобы у меня всегда был запас этого полуфабриката. Если вдруг ко мне нагрянули гости, я за короткий промежуток времени могу сделать что-нибудь к чаю. В этот раз я решила испечь рогалики с черносливом.
Золотая коллекция киностудии Мосфильм – это уникальные произведения отечественного киноискусства, отражающие дух своего времени.
Картины Мосфильма любимы в каждом доме, и тем приятнее новость, что сегодня у каждого желающего жителя Москвы и всей России есть возможность бесплатно смотреть лучшие образцы советского и российского кинематографа в нашем виртуальном кинотеатре в режиме онлайн.
смотрим любимые фильмы))) - http://www.cinema.mosfilm.ru/