Этот оригинальный рецепт грибного жульена попробовала недавно в гостях у друзей. Они же любезно поделились со мной рецептом.
[306x257]Берем 7 средних картофелин и тщательно их моем. Затем каждую разрезаем на две половинки, делаем небольшую выемку в мякоти, помещаем в кипящую подсоленную воду и варим в кожуре 7 минут с момента закипания. Достаем из воды и выкладываем на салфетку.
12 шт. свежих шампиньонов и 2 небольшие луковицы мелко нарезаем. Лук слегка припускаем в 1,5 столовых ложках сливочного масла и соединяем с грибами. Поджариваем вместе минут 5, добавляем 1,5 столовые ложки муки, перемешиваем и заливаем 180 гр. сливок 15% жирности. Добавляем соль и перец по вкусу и провариваем до загустения.
Половинки подготовленного картофеля выкладываем на противень, смазанный слегка растительным маслом и заполняем грибной начинкой. Помещаем противень в, разогретую до 180°С, духовку и запекаем 30 минут. Затем каждую картофелину посыпаем тертым сыром и ставим еще раз в духовку на несколько минут для расплавления сыра.
Вынимаем из духовки и подаем в горячем виде.

Это замечательное и вкусное блюдо я готовлю на каждый праздник и всем очень нравится.
[302x224]В расчете на 2 куриные грудинки берем для начинки по 60 гр. сыра и ветчины.
Куриные грудинки отбиваем плоским молоточком и острым ножом делаем кармашек - надрез в толстой части. Солим и перчим по вкусу. Ветчину и сыр режем пластинками и закладываем их в подготовленные куриные кармашки. Фаршированное мясо обваливаем в муке, затем в яйцах и после в панировочных сухарях. Затем помещаем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до готовности.

Это самые мои любимые конфеты. А теперь я их делаю сама и угощаю семью и друзей. И рецепт, как оказалось, совсем не сложный.
Берем 120 гр. шоколада, в составе которого не менее 50% какао. Его нужно натереть на мелкой терке. 120 гр. сливок, 35% жирности, разогреваем до температуры 90%, то есть почти до кипения, смешиваем с шоколадом и остужаем и затем взбиваем до загустения. Добавляем 2 чайные ложки сливочного масла и 2 чайные ложки бренди или коньяка и еще немного взбиваем. Из полученной массы формируем шарики-конфетки, обваливаем их в какао-порошке и ставим в холодильник. Вынимаем из холодильника за 20 минут до подачи на стол, чтобы не были сильно твердыми.
[640x415]

Интересная подборка фотографий об удивительном мире животных.
[700x458] [700x479] [500x700] [700x526] [700x622] [700x525] [700x525]

Я пришла к выводу, что все таки как прекрасна наша жизнь. И в любой, даже самый тяжелый период, всегда найдется поддержка от близких людей. Всегда в жизни нужно надеяться на лучшее. Ведь это лучшее бывает так близко...
[604x403] [604x445] [604x453] [540x534] [650x416] [604x453] [604x413]

Как они часто бывают уморительными, наши милые малыши. И как поднимается настроение глядя на их шалости. Особенно интересно, когда уникальный смешной момент успеваешь запечатлеть на фото.
[650x432]
[640x645]
[650x487]
[650x488]
[650x472]
[665x700]

Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 Оригинальное сообщение

7 скрытых функций компьютерной мыши.

[472x456]

7 скрытых функций компьютерной мыши.

Клавиатура и мышь являются уже настолько привычными вещами в нашей жизни, что кажется тут уж точно нас не могут подстерегать никакие сюрпризы. Тем не менее, бывает что и совершенно привычные продукты имеют не совсем очевидные свойства и функции. Сегодня мы хотим вас познакомить, а некоторым просто напомнить о нескольких скрытых способах использования компьютерной мыши.

1. Выделение части текста

Мы все знаем, что для выделения текста необходимо зажать левую кнопку мыши и провести курсором по нужному участку текста. Однако, если нам надо выделить текст на длинной странице, то есть с прокруткой, это не всегда удобно. Поэтому используйте следующую комбинацию: щелкните мышкой в начале нужного места, затем перейдите в конец требуемого выделения и щелкните еще раз, но удерживая при этом зажатый Shift. Все пространство между двумя кликами выделится.

2. Переходы назад-вперед в браузере

В браузере для перехода на предыдущую или следующую страницу совсем не обязательно щелкать по соответствующим кнопкам на панели инструментов программы. Можно просто зажать Shift и покрутить колесико мыши вперед или назад.

3. Увеличение и уменьшение масштаба

Вы можете изменять масштаб отображения открытой страницы просто покрутив скролл с зажатой одновременно на клавиатуре кнопкой CTRL. Этот способ работает в большом количестве программ, в том числе во многих просмотрщиках изображений.

4. Двойной и тройной клик.

Читать далее...

При просмотре видео и прослушивании музыкальных композиций, гораздо приятнее слышать, исходящий из колонок, качественный звук. Превосходное качество звука, в главной мере, зависит от совершенства звуковой карты. Идеальный многоканальный звук гарантирует совершенная звуковая карта Asus Xonar D2. Это одна из новейших разработок компании Asus. Она относится к группе кинотеатральных, а также, благодаря технологии DS3D GX, позволяет любителям компьютерных игр получать удовольствия от звуковых игровых эффектов и отличного качественного звука. Данная звуковая карта, также будет удачным приобретением для записи голоса, так как обладает отличным шумо- и эхоподавляющим эффектом.
При создании данного звукового устройства, основной акцент делался на советы и пожелания непосредственных пользователей. Были применены специальные разработки, а именно, процессор AV200 с чипом большой мощности, преобразовательный фильтр для усилителей и другие. Благодаря специальному драйверу, который постоянно дорабатывается и обновляется, звуковая карта Asus Xonar D2 представляет самый обширный функционал. Множественные настройки и широкий диапазон, распространяющийся до самых низов, дают возможность достигать максимально чистого и качественного звука. А, главное, комплектация звуковой карты не включает в себя ничего лишнего и ненужного, что особенно ценно для любителей высококачественного звучания.
[487x343]
[474x316]
[474x316]

Превосходно придумано, будто художник-великан карандаши рассыпал.

[700x525]

Очень вкусный салат, правда немного жирноватый получается.
1 вариант. Мелко порезать 300 гр свежих шампиньонов и две большие луковицы, все пережарить на растительном масле, охладить. Печень трески из консервы размять вилкой, но можно аккуратно меленько порезать, добавить подготовленную грибную поджарку и перемешать. Выложить в салатник и украсить зеленью. Салат готов.

2 вариант. Сварить в крутую 4 куриных яйца, мелко порезать, добавить 2 измельченные луковицы, обжаренные на растительном масле (охладить) и размятую печень трески. Все перемешать, выложить в салатник и украсить зеленью.
[700x448]

Это блюдо на любителя, но получается очень вкусно.
Замороженные крабовые палочки (200 гр) потереть в стружку, твердый сыр (150 гр) потереть на крупной терке, 2-3 яйца и 1 зубок чеснока продавить в чесночнице. Все перемешать, сформировать котлетки, обвалять их в муке или панировке и обжарить на растительном масле с двух сторон.
[500x393]

Очень простой рецепт обычного бисквита без использования разрыхлителя.
Для приготовления бисквита нам понадобится 6 яиц (лучше брать из холодильника), отделяем белки от желтков, желтки взбиваем со 120 гр. сахара + ванилин или ванильный сахар, до полного растворения сахара и загустения желтков. Белки взбиваем с солью в крутую пену до увеличения в объеме в 3 раза. В желтки добавляем 160 гр просеянной муки и перемешиваем, затем осторожно вводим белки и размешиваем, стараясь не нарушить структуру белка. Готовое тесто выкладываем в форму, застеленную промасленной бумагой для выпечки. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 170°С в течении 40 минут. Не рекомендуется открывать духовку до окончания выпечки. Готовность бисквита проверяем деревянной палочкой, прокалывая его. Если на палочку не прилипло тесто, то бисквит готов. Перед приготовлением торта, бисквит нужно остудить и разрезать вдоль на две части. Очень легко разрезать ниткой.
[640x427]

Салат из сердца с сыром.

Это очень вкусный и простой в приготовлении салат.
Берем сердце на 0,5 кг (я покупаю свиное), отвариваем его в подсоленной воде до готовности, режем его соломкой. Натираем на терке 1 среднюю сырую морковь и 1 плавленный сырок (можно использовать любой сыр). Мелко режем 1 луковицу. Морковь и лук обжариваем на растительном масле. Добавляем подготовленное сердце и сыр, все перемешиваем, солим и перчим по-вкусу и заправляем майонезом.
[600x450]

Домашние животные, как маленькие дети, нуждаются в особом уходе и присмотре. Для их здорового роста и развития требуется специальное витаминизированное питание, гигиенические и защитные средства, а также эффективные ветеринарные препараты для профилактики и лечения разного рода заболеваний.
Компания ООО «Торговый Дом «Астрафарм» заботится о здоровье животных, ее основной деятельностью является оптовая торговля ветеринарными препаратами высокого качества от ведущих российских производителей, таких как ООО «НПК «СКиФФ», ЗАО «НПП «Фармакс» и ООО «Астрафарм». Предлагаемый ассортимент очень широк и разнообразен, это витаминные комплексы и различные лакомства, биодобавки для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, заболеваний кожи и разного рода аллергии, специальные натуральные крема, шампуни, мыло для ухода за лапами и шерстью, а также безопасные антигельминтные, противопаразитарные, контрацептивные ветеринарные препараты.
Более подробно о товарах, ценах, местах и способах покупки товаров для животных от компании «Торговый Дом «Астрафарм» читайте на официальном сайте www.astrapharm.ru.
[685x449]

Лучшие фотографии июльского журнала National Geographic.
[670x502] [670x502] [670x502] [670x503] [670x502] [670x502]

Поразительной красоты пейзажи запечатлел на своих фото британский фотограф Джеймс Эпплтон. Эго работы публикует National Geographic.

Ледниковая лагуна Йокульсарлон, Исландия. Глен Орчи , Шотландия.
[328x490] [326x490]
Гудафосс («водопад Бога»), Исландия. Utakliev, Норвегия
[326x490] [326x490]
Лес Уистман, Англия.
[652x437]
Водопад Виктория, Замбия.
[652x437]

Вот как мастера дарят вторую жизнь старой мебели.
[475x602] [475x622] [475x584] [475x540] [475x369] [475x346] [475x345] [475x377]

На одну порцию берем 1 баклажан, 1 помидор, 1/2 болгарского перца зеленого цвета, по пол столовой ложки майонеза и сметаны, 30 гр. твердого сыра, пару зубчиков чеснока, соль, перец молотый, зелень, растительное масло.
Баклажан разрезаем вдоль на тонкие пластинки, при этом не дорезая до конца 2 см. Раскрываем его веером (посолить, поперчить) и так обжариваем с двух сторон на растительном масле. После выкладываем не противень, каждый лепестков перемазываем смесью из сметаны, майонеза и давленого чеснока, а сверху выкладываем по тоненькой пластиночке помидора. На не разрезанное основание баклажана потереть сыр и украсить зеленью.
Выпекаем 10 минут в духовке при 160°С.
[448x336]

Очень реалистические картины выходят из под карандаша американской художницы Эстер Рой. Такой эффект натуральности получается путем смешивания карандаша и воска. Эта техника письма называется Icarus Drawing Board.
[650x515] [650x316] [650x487] [650x433]

Мечтали когда-нибудь любоваться Андаманским морем и окружающим его природным ландшафтом с высоты 700 м, стоя на небесном мосту Лангкави? Посмотрите, на сколько это удивительное зрелище.
[700x467] [700x468] [700x525]