Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Венгерский пирог
[показать] Ингредиенты:
Маргарин (для выпечки, мягкий) — 150 г
Сахар — 150 г
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Имбирь (порошок) — 1/2 ч. л.
Яйцо — 4 шт
Изюм — 200 г
Курага — 100 г
Орехи (любые) — 100 г
Мука — 200 г
Сода (негашеная) — 1/2 ч. л.
Молоко — 2 ст. л.
Коньяк (персиковая настойка или ром) — 4-6 ст. л.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНАЯ ЗЕБРА ОТ METEL
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
слоеное печенье из картофеля к кофе:вкусное и недорогое
[193x280]
Многие говорят, что это печенье - хорошая закуска к пиву, а я люблю закусывать им сладкий кофе. Попробуйте приготовить, я ручаюсь, что не пожалеете.
Это цитата сообщения Н_НИНА Оригинальное сообщение
Смайлики пушистики, из блога Милада
|
Это цитата сообщения Siferot Оригинальное сообщение
Ускоренная съемка северного сияния
Северное сияние - одна из самых уникальных и красивых явлений на Земле. Но толком никто не мог предоставить ускоренное видео с явным показом цвета и стиля на небе. Канал National Geographic показал нам все в действительности, как это происходит.
Ингредиенты:
2 банана
100 г шоколада
1 стакан жареного арахиса
Способ приготовления:
Каждый банан режем на 3-4 части.
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2-3 минуты).
Орехи рубим не очень мелко.
Кусочки бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад. Затем обваливаем в орехах, кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл.
[500x343]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Соленое печенье с сыром и семечками
Я уже выкладывала раньше "извращенный" вариант этого печенья, облегченный в смысле. А тут решила и попробовать приготовить по оригинальному рецепту от Мики Шемо. Вывод вполне ожидаем - евреи, не жалейте заварки! :-)
Идеальная закуска к пиву или просто так похрустеть. В этом печенье очень хорого ощущается и сыр, и многочисленные семечки. Главное - найти указку, которая будет бить тебя по руке, тянущейся за очередным кружочком ;-)
Принёс мне муж в воскресенье вкусное, до умопомрачения, печенье. А я случайно чек из французской пекарни увидела
Называлось оно "бриллиантовое". Порылась в инете, нашла, сделала. Домашним понравилось даже больше, чем покупное. Себестоимость составила рублей 200 (т.е. в 5 раз дешевле).
Сделала быстро, пока накормленная малышка спала (минут 30)
Ингредиенты:
* Масло сливочное — 230 грамм
* Шоколад (кулинарный, 70% какао) — 50 грамм
* Сахар — 250 грамм
* Орехи
* Мука пшеничная — 400 грамм
* Какао-порошок — 4 ст. л.
Способ приготовления:
Растопить масло, в нём растопить шоколад. Снять с плиты и дать остыть пока не загустеет.Взбить до кремового состояния, добавить сахар, муку, какао, тщательно размешать.Сформировать колбаску толщиной в 5 сантиметров, обвалять в сахаре и орехах, замотать в плёнку и поставить в холодильник на 1 час.
Разрезать колбаску на тонкие печеньки и отправить в духовку (180 градусов) на 15-18 минут.
[546x529]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Макароны и воздушные шары
Вот такой забавный мастер-класс от автора Заярная Наталья
Вот наконец закончила свой чайный сервиз!
Начинала с подноса. Правда макароны такие еле нашла и они какие-то кривоватые у меня. Клеела обычным канцелярским клеем ПВА (можно взять строительный)
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Кекс с вишней постный
Очень вкусная постная выпечка! Рекомендую!
Это цитата сообщения olegra Оригинальное сообщение
Продолжение -выкройки Tildas Atelier
Выкройки любезно предоставила рукодельница Gerda с сайта Tilda-mania, за что ей огромная благодарность!
Ателье! Одеваем нашу Тильду!
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Тонюсенькое нежное тесто...
... и сытная фасолевая начинка - вот что такое заварная плацинда!
Порадуйте себя в воскресный день поста!
ЗАВАРНЫЕ ПЛАЦИНДЫ С ФАСОЛЬЮ
[600x525]
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Лепешки картофельные (Очень,очень вкусные!)))
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Пирожное Брауниз
[700x394]
|
Эти пирожные дадут возможность насладиться изысканным шоколадно – ореховым вкусом, а вкрапления кусочков натурального шоколада усилят Ваши ощущения, придадут ярких красок, эмоций и поднимут Ваше настроение. Подарите любимым это наслаждение! |
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Шоколадно-банановый торт без выпечки
Шоколадно-банановый торт без выпечки
Очень шоколадный и очень вкусный торт без выпечки.
Понадобится:
200г печенья (например, «К чаю»),
50г сливочного масла, 400мл сметаны,
½ стакана молока,
4 ст.л. сахара,
3 ст.л. с горой какао порошка,
1 упаковка желатина (10г),
2 банана.
| [400x300] |
Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом. |
| [400x300] |
Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. |
| [400x300] |
Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ст.л. сахара. |
| [400x286] |
Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. |
| [400x300] |
Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать. |
| [400x300] |
Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж. |
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Нет времени писать коммент,выручит смайлик! часть 1
|
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Манный десерт "Шатенка"
[показать]Описание: Потрясающе вкусный, нежный и необычный десерт, приготовленный из манной крупы, вареной сгущенки, грецких орехов, с прослойкой печенья! Ничего подобного я не ела!Даже не понять сразу, что за основу берется манная крупа. Десерт, в первую очередь, заинтересовал простотой исполнения.
Рецепт для тех, кто не может накормить своих детишек обычной манной кашей, такую "кашку" детки съедят с удовольствием, да еще и добавки попросят. Проверено!
Крупа манная — 150 гМолоко (500мл - в десерт, 50мл - в глазурь) — 550 млМолоко сгущенное (вареное) — 300 гМасло сливочное (можно маргарин) — 50 гОрехи грецкие (очищенные) — 50 гПеченье — 10 штКофе растворимый — 2 ч. л.Сахар — 1 ст. л.Шоколад темный — 50 г
[показать]Сгущенное вареное молоко положить в блендер, залить 250мл молока и смешать до однородной массы.
[показать]Вот так должно получиться.
[показать]В небольшую кастрюлю вылить оставшееся молоко, в него добавить смесь молока и вареной сгущенки и поставить на огонь.
[показать]Довести до кипения, постоянно помешивая, постепенно всыпать тонкой струйкой манную крупу, не переставая мешать. Сразу добавить масло.Размешивать до полного растворения масла и загустения каши, примерно 1 минуту.
[показать]Форму для будущего пудинга выложить фольгой.Кашу снять с огня, добавить поломанные грецкие орехи и сразу три четверти каши выложить в форму. Разровнять.
На кашу уложить печенье, пропитанное кофейным раствором. Для кофейного раствора нужно в горячей воде растворить 2 ч.л. растворимого кофе.
Это цитата сообщения ГАЛА57 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Топленое молоко, ряжанка, творог
2 литра обычного деревенского молока залить в кастрюлю мультиварки и установить режим «Тушения» на 6 часов. Ставлю, как правило, в 9 часов вечера на ночь. В 3 часа ночи мультиварка автоматически переходит в режим «Подогрева». И молоко томится в этом режиме пока я не проснусь. Где то около 3 – 4 часов достаточно. Таким образом, я отключаю мультиварку где то в 6 -7 часов утра. Молоко готово!
Остужаю его до 30 – 40 градусов. Снимаю пенку. Добавляю основу- закваску «Нарине» из расчёта 2 стл на литр молока. Миксером взбиваю, чтобы хорошо размешать закваску и чтобы не осталось никаких комочков. И разливаю по баночкам. Заквашиваю в йогуртнице 9 -10 часов. Потом в холодильнике нужно охладить в течение 2 часов готовую ряженку.
Ряженка
Я из топлёного молока, которое приготовила в мультиварке Панасоник, сделала сегодня ряженку, но не в йогуртнице, как обычно, а в мультиварке.
Молоко готово. (2литра). Остудить его до 30 – 40 градусов.
Добавить 500гр сметаны «Домик в деревне» ( 15 -25%), тщательно размешать. ( я это сделала блендером)
Установить «Подогрев» на 25 минут.
После этого отключить мультиварку и оставить содержимое кастрюли на 6 часов при закрытой крышке мультиварки для приготовления ряженки.
Очень вкусная ряженка, ничем не хуже, чем в йогуртнице, даже кислинки нет.
Творог
[300x225]
Берем 1л молока, выливаем в мультиварку, добавляем 3 ст. л живого йогурта без наполнителя, либо другую закваску. Ставим на подогрев где-то на 30 минут. Через 3 часа включаем тушение приблизительно на 40 минут. С каждым молоком по-разному. Когда молоко свернется – откидываем на марлю и ждем, чтобы стекла сыворотка. Творожок получается желтеньким, не кислым и нежным!
Вливаем в мультиварку 1 литр молока, добавляем 2 ампулы хлористого кальция, ставим режим тушение. Как только молоко свернется – можно откидывать на марлю. Этот творог содержит в себе много кальция
Это цитата сообщения людмила_набатова Оригинальное сообщение
творог в мультиварке
Ингредиенты:
- кефир 3,2% жирности - 1 литр
Приготовление:
1. В чашу мультиварки (в примере была мультиварка Cuckoo) вылить кефир.
2. Закрыть крышку, нажать кнопку «Подогрев».
3. После окончания подогрева, выбрать этот режим еще раз.
4. Открыть крышку и дать содержимому остыть.
5. Творог откинуть на сито и подождать пока стечет сыворотка.
6. Творог выложить в миску и подавать со сметаной, вареньем или печеными яблоками.
! На полученной сыворотке хорошо приготовить блины или окрошку.
Время приготовления – 30 минут.
Серия сообщений "блюда для мультиварки":
Часть 1 - Грудинка в рукаве
Часть 2 - КУЛИЧ НА АЛЕКСАНДРИЙСКОМ ТЕСТЕ
...
Часть 55 - и снова мультя
Часть 56 - и снова мультя
Часть 57 - творог в мультиварке
Часть 58 - для мультиварке
Часть 59 - бисквит в мультиварке
Часть 60 - Запеканка суфле