• Авторизация


Сырное печенье "Забава" 07-11-2010 08:23


Сырное печенье "Забава" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Это печенье можно подать и к бульону, и к пиву, и к чаю - вкус его универсальный!

Рассыпчатое, песочно-слоеное тесто и разные присыпки позволяют из одного рецепта приготовить разнообразную выпечку!

Тесто можно сделать заранее, положить в холодильник, а потом быстренько напечь печенюшек и порадовать своих домашних.

 

[показать]

 

 



В глубокую миску положите 100гр любого плавленого сыра - треугольничками, брикетами, мягкого типа "Виола" и "Янтарь" и пр. (если возьмете колбасный, то срежьте копченую корочку),

 50гр сливочного масла и 

4 полные с горкой столовые ложки муки.

Посеките широким ножом, чтобы получилась масляная крошка.

Яйцо разделите на желток и белок.

Белок влейте в крошку и быстро замесите плотное тесто.

Скатайте его в шар, заверните в пленку и отправьте на час в холодильник.

Разогрейте духовку до 250 градусов.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 - 0,7 см.

Нарежьте печенье формочками.

Смажьте желтком и  посыпьте кунжутом.

Как вариант посыпки - сухие пряности (базилик, кориандр, красный или черный перец  и пр..)

Если вы воспользовались плавленым сыром без особого вкуса, например, сливочным "Дружба" или "Российский", то можно посыпку сделать и сладкую - сахар или ванильный сахар, корица и пр..

Тесто имеет тогда довольно нейтральный сливочный вкус, получится вкусное печенье к чаю или кофе.

Разложите печенье на сухом противне и пеките минут 7-10 до золотистого цвета.

 

[показать]

http://povareshki.net/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пальто на спицах ( Фильдар ) 07-11-2010 08:21

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[526x680]
ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязанное спицами ажурное платье 07-11-2010 07:34


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязанная спицами шапка 07-11-2010 07:22


 

 

­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­Вязанная спицами шапка

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный берет и воротник - манишка для женщины 07-11-2010 07:13


Вязаный спицами берет и воротник - манишка для женщины.

Дизайнер: Irina Poludnenko

Степень сложности: для начинающих

РАЗМЕР: единый

Размеры готовых изделий:

  • Окружность (периметр) берета 52 см
  • Высота берета (расстояние от центра до нижнего края) 25,5 см
  • Окружность (периметр) воротника 52 см
  • Высота ( расстояние от внутренней окружности до внешней) воротника 23 см

МАТЕРИАЛЫ:

Читать далее 

 

.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНЫЕ ШАПКИ 05-11-2010 14:48

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНЫЕ ШАПКИ

[466x699] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУЛОВЕРЫ И КОФТА, СВЯЗАННЫЕ НА ОСНОВЕ КРУГЛЫХ САЛФЕТОК СПИЦАМИ 05-11-2010 13:33

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ПУЛОВЕРЫ И КОФТА, СВЯЗАННЫЕ НА ОСНОВЕ КРУГЛЫХ САЛФЕТОК СПИЦАМИ

[показать] [показать] [показать] [показать]

ОПИСАНИЕ, СХЕМЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАПОЛЕОН 05-11-2010 12:53

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

НАПОЛЕОН

[показать]

Кто же не знает торт "Наполеон"?
Нет, я конечно же, никого удивлять и не думала.
Недавно меня попросили выставить рецепт. Этот рецепт, конечно же, от бабули достался. Немного переделала, совсем немного.

Посмотрела заодно и в интернете, на кулинарных сайтах...... Ой, там этих Наполеонов - видимо-невидимо. Конечно, в каждой семье - свой рецепт, свой способ.
Так что мой - малюсенькая капелька в огромном наполеоновском море.
Однако, когда пеку его, угощаю - часто - замирают с куском во рту......"Ив, это же точно такой, как в детстве". Я вообще очень редко ем сладкое, свои-то тортики не всегда даже пробую, а чужие - так и забыла, когда угощалась.... так что сравнить не могу. Если рецепт понравился - пробуйте. Сам рецепт не сложнее и не легче остальных. В приготовлении торта условие такое же, как и в других видах выпечки, вообще, все, что теста касается - спокойствие, отсутствие спешки, хорошее настроение. И тогда - все получится даже у начинающей хозяюшки. А тортик порадует домочадцев.
Кстати, получается совсем недорогой. Это я к тому, что на дворе кризис, и сейчас не все могут себе позволить дорогие продукты.

Постараюсь рецепт написать максимально подробно. Мелочи очень много значат.
Еще просьба. Я знаю точно, не у всех получается с первого раза. И часто хозяйки, после неудачной попытки, уже больше не возвращаются к этому чудному торту. Поэтому прошу, если вы решились впервые его испечь - внимательно прочитайте рецепт. Если что-то не понятно, если возникают вопросы - напишите, я обязательно отвечу.

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший крокембуш 03-11-2010 09:41

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Вкуснейший крокембуш!

Воскресенье! : )
Отличный повод побаловать себя и своих любимых чем то особенным.
Рецепт из одной закрытой кулинарной группы.
Крокембуш,со своими добавками.
[350x467]
Тесто-2 стакана воды вскипятить и добавить 150гр. маргарина, посолить и всяпать постепенно муку -3 ст., тщательно перемешивая. Проварить минуты 2.
Остудить и вмешать по одному, 5 яйц. Сформировать маленькие шарики и печь в духовке минут 30, до золотистой корочки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный жакет в красках осени 03-11-2010 09:31

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Вязаный жакет в красках осени

[показать]

ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завораживающие узоры - трафареты 03-11-2010 09:27

Это цитата сообщения selinata Оригинальное сообщение

Завораживающие узоры

[показать] [347x698]

смотри далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Джинсовые штучки 03-11-2010 09:25

Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение

Джинсовые штучки

Материал взят здесь http://www.dublirin.com.ua/articles_jeansjoke.html

 

Не будем говорить про обрезанные и украшенные цветными вставками джинсы в прямом их назначении. Ну, подумаешь! Шорты из фирменных джинсов каждый сделает! Чем тут удивишь настоящую лоскутницу!

[показать] Чудо начинается, когда перед вами оказывается ворох совсем ненужных обрезков-остатков, а иногда и просто дырок от некогда любимых джинсов!
Вот, например, боковые швы. Кто же станет распарывать эти двойные швы, да и выиграть для нового изделия там нечего – каких-нибудь полсантиметра. А вот что сделала с ними Miau – подставку под горячее. Правда, неожиданное решение? Итак, вооружаемся ножницами, и вперед!

Пока срезали боковые швы, оказалось, что еще остались длинные полоски никуда не годящейся джинсы. Вот они-то как раз и подойдут к самому что ни на есть эксклюзивному ожерелью.
Не знаю, к какому наряду такое ожерелье подойдет лучше всего, но если вы смелая модница и рискнете на корпоративной вечеринке дополнить вечернее платье таким аксессуаром, уверяю вас - будете ловить много завистливых взглядов, а на следующий день все будут говорить только о вас.
Хотя, пока еще не порезали все запасы джинсового вторсырья, подумайте – из него можно не только мелочи шить, а, например, вот такое вечернее платье. Я вообще-то на тусовки-вечеринки не хожу, но, кажется мне, что там в таком наряде можно стать центром всеобщего внимания и папарацци будут щелкать фотоаппаратами без устали.
[показать] [показать] [показать]
Но вернемся к лоскутам, а вернее к фурнитуре и отделочным элементам некогда любимых джинсов. За годы лоскутного творчества собралось много выпоротых металлических молний, применить которые в новой одежде уже не придется, но и выбросить – рука не поднимается.
Итак, беремся за молнии. Самое простое решение – сделать опять-таки подставки под горячее, как это сделала Анюта. Берем плотную ткань-основу, нашиваем на нее, чередую по цвету, молнии, удалив предварительно бегунки. Обшиваем край бейкой. Если в «нерабочем состоянии» такая подставка будет висеть на крючке, тогда пришиваем петельку. А если будет храниться в ящике, то и без петельки пойдет. И будьте уверены – второй такой вы не увидите ни у кого.
[показать]
[показать] [показать] Еще из молнии можно сделать уникальное украшение, предположим, для сумки.
Хотя и строгий пиджак сразу будет выглядеть по-другому, если его украсит такой замечательный цветок.
А можно накопившиеся молнии использовать как дизайнерский элемент и всю сумку зашить такими разноцветными зиперами, обозначив ложные карманы.
Что там у нас еще накопилось за годы лоскутной жадности? Ой, извините, бережливости…
Ага, вот лейблы - вполне пойдут в дело.
Маленькой лейблочкой можно закрыть невесть откуда взявшуюся дырочку на вашей юбке, рубашке или майке. И поверьте, все буду думать, что так и надо!

А можно нашить
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень много рецептов из слоеного теста 03-11-2010 09:14

Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение

Очень много рецептов из слоеного теста!

Несладкие пироги из слоеного теста

[показать]
Грибной пирог из слоеного теста с сыром

Мясной пирог из слоеного теста

Пирог из слоеного теста с рыбой

Куриный пирог из слоеного теста

Пирог из слоеного теста "Улитка"

Пирог из слоеного теста с грибами и сливками

[показать]

Пирог из слоеного теста с копченой скумбрией и капустой

Лотарингский пирог с салом из слоеного теста

Слоеный пирог с рыбой и картофелем

Слоеный пирог с курицей в шапочке

Луковый слоеный пирог

Печеночный слоеный пирог
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Видеокурс по созданию сайта с нуля 03-11-2010 08:40

Это цитата сообщения ALEXGORIN Оригинальное сообщение

Видеокурс по созданию сайта с нуля.....

...................................................................................................................................................
[300x421]Я думаю, очень многие люди, которые
пришли в интернет и решили лучше изучить работу с компьютером
и интернетом, не раз задумывались о том, что неплохо
было бы иметь свой сайт.6 замечательных уроков общей
продолжительностью 2 часа 46 минут расскажут Вам о том,
как быстро и легко создать собственный сайт своими руками.
Введите свое имя (или желаемое обращение) на русском
языке и е-мэйл адрес в форму справа. Вам будет отправлено
письмо с просьбой подтвердить подписку кликнув по
специальной ссылке.После того, как Вы это сделаете
и подписка будет подтверждена, Вы получите доступ
к бесплатному курсу!

Для чего мне вообще этот курс?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные без выпечки 03-11-2010 08:39

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Пирожные без выпечки

Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно… 


[640x480] 

 

ПОДРОБНОСТИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты для Вас 03-11-2010 08:38

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Торты для Вас

Лучшие рецепты тортов
 

[400x214]
Торт «Птичье молоко»
[400x214]
Торт «Наташа»
[400x214]
Торт «Смородинка»
[400x214]
Торт «Муравейник»
[400x214]
Торт «Лесной»
[400x214]
Торт «Сметанный»
[400x214]
Торт «Лимонный»
[400x214]
Торт «Рыжик»
[400x214]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФОНЫ 03-11-2010 08:34

Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение

ФОНЫ

[160x566] [160x566] [160x566] [160x566] [160x566] [160x566] [160x566] [160x566] [160x566] [160x566]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Графские развалины 29-10-2010 13:14

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Графские развалины

Как и обещала уже многим выкладываю второй мега-легкий и необременительный, удачный тортик, опробованный мной на даче. Духовки не было, но была микроволновка и я за лето прекрасно научилась печь в ней бисквиты за 5 минут! Спасибо давно опробованному рецептику Кружечного кексика. Окружающие дачники были в шоке, когда я забегала к ним с тепленьким кексиком или тортом, который мог бы конкурировать с магазинным, но при этом был свой, да еще и в лесу (грубо говоря). У меня там форм даже никаких не было и тарелок приличных, но тортики случались! и этот не последний =) Рецепт из Термомиксовой книжки. Принцип сборки этого тортика такой же как Пряничного, так же кусочки кунаются в сметану... Вкус обалденный - нежный, сочный, шоколад, орешки..ммм..

[700x556]

Смотреть рецепт
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеное тесто: быстро и без проблем 29-10-2010 12:22

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Слоеное тесто: быстро и без проблем

[показать] Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее.
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.

Нам понадобится:
250 мл (1ст) воды (тёплой)
1 яйцо
1ст. л. раст. масла
1ч. л. сахара
200 г сливочного масла
525 г (3,5ст) муки
1 ст.л. уксуса

В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто.

[показать] Раскатываем тесто на припыленном мукой столе и смазываем обильно мягким сливочным маслом ( у меня, честно говоря, больше 150 г не вмазалось ).

[показать] Загибаем край теста, в два раза шире нашей скалки.

[показать] Накручиваем тесто на скалку (скалку я смазала растительным маслом).

[показать] Делаем продольный надрез.

[показать] Такой же надрез делаем с противоположной стороны скалки, снимаем пласты, получается две ленты.

[показать] Кладем одну ленту на другую, складываем концы.
Покатаем тесто скалкой слегка и можно печь! У меня тесто до выпечки два дня в холодильнике пролежало, сегодня выпекла вкуснейшие пирожки...

[показать] [показать]
СЕКРЕТ выпечки изделий из слоеного теста: когда ваши пироги, печенье, рулеты и т.д. уже лежат на противне, готовые отправится в духовку, возьмите пульверизатор (как для опрыскивания цветов или белья), налейте холодной воды и опрыскайте ваши вкусности, опрыскайте сочно! Так, чтобы были о-о-очень мокрые. Все. И в духовку. Понимаю, что для человека во здравом уме, работающего с тестом время от времени это звучит довольно дико, но: Тесто будет таять во рту! Вот и у нас сегодня на обед расстаяли такие вот пирожки и плюшки:


Источник http://forum.say7
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье - туника (на спицах) 29-10-2010 12:15

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ


[500x500]

 

[391x699]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии