Евреи живут везде, и в Латинской Америке тоже. Самая многочисленная еврейская община в Южной Америке — в Аргентине. О ней в основном и пойдет речь — не столько о самих аргентинских евреях, сколько о том, что они едят.
Готовим дрожжевое тесто на Халу
На шаббат мевархим
Предстоящая Суббота – Шабат Мевархим, когда будут благословлять наступающий месяц адар. Кроме того, в этот Шабат читается дополнительно особый отрывок из Торы – Парашат Шкалим, «Глава о шекелях».
Шабат Мевархим – так называется суббота перед Рош Ходеш (наступлением нового месяца по еврейскому календарю). От этой субботы получает благословение наступающий месяц. Наступает месяц Адар, месяц радости и удачи, поэтому в этой субботе сконцентрирована вся радость наступающего месяца.
В эту субботу произносят благословение наступающего месяца. В нём упоминается, в какой день наступает рош ходеш. В текст этого благословения включена молитва, в которой мы просим, чтобы новый месяц принёс нам добро и счастье.
Шабат Шекалим – так называют субботу перед Рош Ходешем месяца Адар. В недельной главе Торы, читаемой в Синагоге в этот день, говорится о сборе полушекелей на нужды Храма. Собранные шекели служили двум целям: они были пожертвованием для Мишкана и в то же время — средством пересчета народа, потому что Всевышний запретил считать самих евреев. Он сказал Моше: «Не считай сынов Израиля по головам, иначе произойдет мор». Причина запрещения заключается в том, что Б-жественное благословение не пребывает на сосчитанном или измеренном.
[показать]
[показать] Главная l Учителя | Семинары |Передачи | Аудиотека | Онлайн | О нас | Помочь проекту by oasis media
[показать] Молоко – 200 мл Дрожжи (сухие) – 1,5 ч.л. Сливочное масло (в тесто – 50 гр.;для смазывания слоёв – 120 гр.) -170 Яйцо – 1 шт. Яичный желток -1 шт. Соль -1/4 ст.л. Сахар – 0,5 ст.л. Мука -350 гр. Сыр твёрдый – 200 гр.
Готовим тесто для пирога, для этого в тёплом молоке растворяем дрожжи с сахаром, добавляем яйцо, соль, размягчённое сливочное масло, муку и замешиваем тесто. Тесто ставим в тёплое место на 40-50 минут, когда тесто увеличится в 2 раза, приступаем к формированию пирога. Тесто делим на 7 равных частей.
Для начинки сыр трём на мелкой или средней тёрке, сливочное масло растапливаем на медленном огне.
Для приготовления пирога нам понадобится форма размером 20х25, одну часть теста раскатываем очень тонко по размеру формы и кладем в смазанную маслом форму, пласт теста смазываем растопленным сливочным маслом, равномерно посыпаем тертым сыром, далее раскатываем очень тонко следующую часть теста и кладем по верх предыдущего в форму, смазываем только растопленным сливочным маслом и так далее, посыпая сыром слои через одного, кроме последнего. Последний слой смазываем яичным желтком и затем разрезаем пирог на квадраты по всей толщине пирога, накрываем пищевой плёнкой и ставим в теплое место на 20 минут, когда пирог увеличится, выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут.
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ...
Денежная единица Швейцарии - франк, отлита главным образом из зубного золота КОНЦЛАГЕРЕЙ
[показать]
[показать] Главная l Учителя | Семинары | Передачи | Аудиотека | Онлайн | О нас | Помочь проекту
by oasis media ⇒ → by Леон Мазин
|
|
|
Немецкий солдат-радист, фотограф Вилли Георг (Willy Georg) летом 1941 года, будучи в Варшаве, нелегально пробрался в гетто и отснял на свою “Лейку” четыре пленки. Пятую пленку и фотоаппарат у него конфисковал военный патруль при задержании. К счастью, спрятанные в карманах четыре пленки сохранились до наших дней.
[700x101]
|
|
|
БОРУХ ГОРИН Эпоха всезнайства. А ведь уже 2000 лет назад наши учителя
всё об этом сказали одной фразой:
«Как узнать мудреца? О том, что он не знает, он говорит: я не знаю»
Евреи живут везде, и в Латинской Америке тоже. Самая многочисленная еврейская община в Южной Америке — в Аргентине. О ней в основном и пойдет речь — не столько о самих аргентинских евреях, сколько о том, что они едят.
[показать] Иврит * « 1-й | ⇔ | 13 » | 14 »
Урок № 14: Менора глаголов.
Домашнее задание — Менора глаголов
Проверьте свое знание языка иврит
Иврит выражает сущность предметов?
* цикл «Учим иврит», Арье Цукерман, Иврит
Лососевый суп со сливками и укропом – один из главных специалитетов евреев Аляски.
|
Вам потребуется: 1 большая луковица 2 ст. ложки муки 3 картофелины 100 г копченого лосося 250 г свежего (или замороженного) лосося 200 мл молока, 100 мл взбитых сливок (или 250 мл жирных сливок) полпучка укропа 1,5–2 л воды или рыбного бульона 20 г сливочного или 2 ст. ложки оливкового масла черный перец и соль Способ приготовления: Порежьте лук кубиками и обжарьте в масле до золотистого цвета. Посыпьте мукой и подержите на огне еще 1 минуту. Доведите до кипения воду или рыбный бульон, добавьте порезанную кубиками картошку, жареный лук, перец и соль. Порежьте рыбу кубиками. Когда картошка станет мягкой, положите рыбу в суп. Через пять минут добавьте сливки (или молоко и взбитые сливки) и укроп. Доведите до кипения и сразу |
ОТ ORENU
[300x211]
Бывший губернатор Арканзаса, а ныне – республиканский кандидат в президенты Майк Хакаби (Mike Huckabee) выступил в ходе ежегодного парада в поддержку Государства Израиль.
В интервью, Хакаби вспомнил свою первую поездку в Израиль в 1973 году, когда ему было всего 17 лет, отметив, что «я влюбился в эту страну… в ней есть уникальный дух, который существует только в Израиле, и я знаю, что это – Б-жественное присутствие».
[показать]
[показать]Главная ♦ Ведущие ♦ Передачи ♦ Медиатека ♦ Онлайн ♦ О нас ♦ Помочь проекту ♦ Недельные главы ♦ Проповеди ♦ ХТИ Оазис ♦ Прошедшим Холокост ♦ Школа искусств ♦ Пиллигрим