1.
[542x700]

Яблочный пирог с розочками - вкусно и красиво, понравится как гостям, так и домашним.

Ингредиенты для теста: яйцо - 1 шт. мука - 200 грамм3 сливочное масло мягкое - 125 грамм ванилин - 1 пакетик апельсиновая цедра - 1 ч.л. миндаль молотый - 100 грамм сахарная пудра - 3 ст.л.

Ингредиенты для крема: молоко - 400 мл. желтки - 3 шт. белое вино - 100 мл. палочка ванили или ванилин апельсиновая цедра - 1 ч.л. сахар - 6 ст.л. мука - 4 ст.л. яблоки - 5-6 штук

Приготовление:

1. Вафли хрустящие
● 250 г маргарина
● 350 г сахара
● 5 - 6 яиц
● 1 пакетик ванильного сахара
● соль
● 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

специи :

желатин 35 гр.,

лаврушка (2-3лист.),

душ.перец горошком (5-6 шт.),

чеснок (3-4 зубч.)

соль по вкусу

 пустой пакет из под сока , для формовки

[600x516]
1.
Ингредиенты:

Творог- 200г,
мука- 200г 
сл.масло- 70г,
яйцо- 1 штука,
сода 1 ч.л.
сахар – 100г.

Приготовление:

Масло растопить, смешать с творогом, яйцом и просеянной мукой,
добавить соду и вымесить тесто,  должно быть мягкое
Поставить тесто на 30мин в холодильник.

Тесто раскатать колбаской, нарезать кусочки, расплющить
Обмакнуть в сахар, сложить пополам, ещё раз приложить к сахару. 

. Печь при 200гр около 15 минут.
 

2.

Быстрое овсяное печенье Le Cordon Blue

Это очень вкусное овсяное печенье и действительно быстрое в приготовлении, получается его довольно много, а съедается в минуты!


Ингредиенты:
125 г муки
1/2 ч. л. пищевой соды
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
100 г коричневого сахара
125 г сахара
125 несоленого сливочного масла
1 яйцо, слегка взбить
1 ч. л. ванильной эссенции
1 ст. л. молока
1 ч. л. апельсиновой цедры
160 г овсяных хлопьев
125 г изюма
Противень, выстланный бумагой для выпечки.


Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. В миску просеять муку с разрыхлителем, содой и солью.
Взбить два вида сахара с размягченным (но не растопленным) маслом. Добавить яйцо и ванильную эссенцию. Перемешать до получения однородной массы. Добавить сухую смесь и хорошо перемешать. Добавить цедру, овсяные хлопья и изюм.
3. Выкладывать тесто на противень столовой ложкой, на расстоянии 6 см. Выпекать около 15 - 20 минут, до зарумянивания. Сразу вынуть из духовки и остудить на решетке.
4. Выложить на противень следующую партию - и так далее, пока теста не останется!

комментарии: тесто в процессе выпекания растекается, лучше не клась по много, я делаю чайной ложкой. Изюма и сахара я беру немного меньше, а еще изюм можно заменить на чернослив - не менее вкусно.
А вообще печенье получается хрустящее и очень вкусное. Хранить лучше в закрытом контейнере.

[показать]

Размеры (европейские): S(M)L(XL)XXL
Размеры (российские): 44(46)48(50)52

Вам потребуется: пряжа Teetee Bamboo & Со (52% бамбук (вискоза), 48% хлопок, 140 м/50 г) - 300(350)400(450)450 г сиреневого цвета, спицы № 3,5.

[501x700]

Размер: 46/48
Вам потребуется: 500 г пряжи Alpina «ALPACA TRENZA» (90 % альпака, 10 % полиамида; 150 м/50 г) розового цвета; спицы № 5; круговые спицы № 5.

Техника вязания.
Резинка 1x1: попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п.
Узор «коса» (28 п.): вязать по схеме. Повторить с 1-го по 20-й р.
Узор «ромб» (28 п.): вязать по схеме. Повторить с 1-го по 30-й р.