Это цитата сообщения маргоша_ники Оригинальное сообщение
Как приготовить мороженое
Как приготовить мороженое в домашних условиях?
Лето… Жара… Жажда… Мороженое – вот наш лучший друг сейчас. Сливочное, шоколадное, фруктовый лед – всевозможные сорта мороженого переполняют холодильники магазинов. Мы привыкли его покупать, но ведь каждый может состряпать его самостоятельно! Да – да, не удивляйтесь. Итак, бежим на кухню, а потом радуем семью и друзей своими шедеврами.
Приступаем к делу. Начнем со всеми любимого шоколадного мороженого.
Возьмем 3 яичных желтка, сахарную пудру, 300 г молока (чуть больше граненого стакана), 200 г шоколада (лучше горького), 150 г жирных сливок и воду.Для приготовления необходимо:
1. Взбить желтки и сахарную пудру.
2. В эту массу постепенно влить тонкой струйкой почти кипящее молоко.
3. Процедить полученный крем в чистую кастрюлю и варить на медленном огне до загустения.
4. Дать массе остыть.
5. На водяной бане растворить в воде наломанный кусочками шоколад.
6. Взбить сливки.
7. В остывший крем положить сначала шоколад, а затем сливки.
8. Влить в форму для мороженого (ее можно заменить небольшой кастрюлькой или формой для льда) и заморозить.
Ваше мороженое готово. Приятного аппетита!
Скоро наступит пора собирать яблоки. Из них можно приготовить яблочное мороженое.
Берем 3 лимона, 1,2 кг сочных спелых яблок, 1,5 стакана сахарной пудры.
Приготовление:
1. Яблоки мелко нарезать, залить кипятком и оставить остывать под крышкой.
2. Остывший отвар протереть, добавить лимонный сок и, если объем составит менее 5,5 стакана, долить холодной кипяченой воды.
3. Всыпать сахарную пудру, размешать получившуюся массу.
4. Переложить в форму для льда и заморозить.
Мороженое приготовлено. Надеюсь, вам оно понравилось!
А теперь для любителей фруктов и для тех, кто сейчас на диете. Встречайте, лимонное мороженое!
Для него нам понадобится 150 г сахара, 500 мл воды, 5 средних лимонов, немного соли.
Способ приготовления:
1. Сахар растворить в воде, поставить на огонь.
2. Добавить лимонную цедру и кипятить в течение 5 минут.
3. Прибавить соль, процедить и охладить.
4. Влить выжатый лимонный сок из всех лимонов.
5. Полученную массу переложить в форму для льда или мороженого и заморозить.
Фруктовый лед готов. Надеюсь, вам понравилось.
Собственноручно приготовленное мороженое может стать отличным десертом на вашем праздничном столе. Например, пломбир с вареными грушами и ореховым печеньем.
Возьмите пломбир, груши, сахар, сливки, ореховое печенье, ванилин.
А теперь следуйте инструкции:
1. Отобрать сочные спелые груши, очистить их от кожуры, разрезать вдоль пополам и удалить сердцевину.
2. Отварить груши в сахарном сиропе (на 1 стакан воды 1 ст. л. сахара) до медовой прозрачности.
3. Размять пломбир, выложить им стенки и дно кастрюльки.
4. На пломбир положить кусочки груш, посыпать их крошками орехового печенья.
5. Сверху положить взбитые сливки, затем опять груши, печенье, сливки – так укладывать почти доверху, не заполнив кастрюлю до краев на 2 – 3 см.
6. Верх наполнить пломбиром.
7. Поставить на сутки в морозильник.
Совет: перед подачей на несколько секунд опустить дно кастрюли в горячую воду, чтобы мороженое легко вытащить из формы.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
С помощью чисел можно ускорять или замедлять происходящие вокруг нас события
[500x94]
УСКОРЯЕМ - ЗАМЕДЛЯЕМ...
Это цитата сообщения Push_kareff Оригинальное сообщение
УБРАТЬ И УКРЕПИТЬ ЖИВОТ: суперэфективное упражнение
Вот мы сбросили …..кг, хорошо ушли объемы, но самый упрямый жир на животе (он же – самый плотный) дается крайне трудно – даже при занятиях физическими упражнениями.Кто-нибудь пробовал «зарельефить» (как говорят профессионалы) пресс? Кто пытался – знает, что, во-первых, питание должно быть идеальным, а во-вторых – нужно буквально погибать в спортзале. В домашних же условиях коэффициент полезного действия ничтожен(примитивные сгибания-разгибания торса только перегружают гиперэкстензию(поясницу), да и заниматься надо регулярно, иначе жир с живота убрать почти невозможно. Но есть отличная методика «прокачки» пресса дома (видеоролик, надеюсь, модераторы не будут рассматривать это в качестве рекламы), не очень трудоемко и в то же время – предельно эффективно!Я - проверял. Все мышцы живота отлично прорабатываются. Условие – хотя бы более-менее правильное питание, грамотный водный режим и РЕГУЛЯРНЫЕ занятия (хотя бы 3 раза в неделю).
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Маринованная капуста (Козья морда)
лет ...дцать (много) назад на работе у нас был популярен рецепт под названием "Козья морда". Кто и почему ее назвал не знаю, но тут встретила знакомую и на вопрос - капусту засолила? она ответила, засолила и Козью морду уже дважды сделала. Рецепт у меня в тетрадке, так что я его тоже сделала, но с краснокочанной капусты. Очень вкусная капустка выходит, сделаешь кастрюльку литров на 3 и хватает на несколько дней.
Маринованная капуста (Козья морда)
[показать]4 кг капусты
4 головки чеснока
3 моркови
Капусту нарезать крупными квадратами (полосками) Уложить в кастрюлю (бидон), чеснок раздавить, морковь нашинковать.
сироп:
на 2 литра воды - 1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
6 столовых ложек соли
3 столовых ложки уксуса 9%
вскипятить и залить капусту горячим сиропом.
Стоит сутки. Но можно уже и раньше, кто хочет.
Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение
ням-ням
1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
100 граммов сыра
100 граммов размягченного сливочного масла
2-3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа по вкусу.
Сыр потереть на терку,выдавить чеснок,добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень,все перемешать.Духовку нагреть на 200 градусов.В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца ,заполнить их хорошо сырной начинкой.
[показать]
Завернуть батон в фольгу,поставить в духовку на 20 минут.Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился,можно под грилем.подавать можно порезав на ломтики по уже надрезанным линиям или порезать рядом острым ножом,тогда начинка останется как бы внутри.
[показать]
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Творожная запеканка "Ностальгия"
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Суфле с сыром, грибами и шпинатом
Как мне кажется, отличная идея к завтраку!
У вас должна быть форма для суфле или жульена.
Предварительно форму смазывают сливочным маслом. На сковородке поджаривают грибы с рубленным чесноком до готовности, выкладывают отдельно (перекладывать надо шумовкой, чтобы жир не попал в форму). Масло в сковородке снова разогреть, всыпать туда муку и молоко и помешивая, тушить до загустения. Это будет соус. Когда он остынет, в него ввести 4 желтка, измельченный на терке сыр с мягким вкусом, мелко порубленный шпинат, острую паприку и полученную смесь растереть до однородности. Добавить в соус грибы и приправить.
В глубокой емкости взбить 5 белков в крепкую пену и ввести их в ранее приготовленный грибной соус. Перелить в заранее подготовленную форму для суфле, посыпать тертым острым сыром и запекать в течение 35 минут, за это время суфле должно хорошо подняться и стать золотистого цвета.
[568x699]Абсолютно все Распродажи в Симферополе на одном сайте, учимся экономить вместе!
Уверенная игра на правовом поле. Обратитесь в ООО \"Правовая компания \"Профессионал\" и Вы сможете убедиться в этом.
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Сельдь с картофелем по-фински
[443x666]Рецепт из журнала "Лиза-Приятного Аппетита".
Эта запеканка должна понравиться любителям селёдки. Нам очень понравилось, поскольку мы вообще любители рыбы и сельди в частности.
Я немного изменила рецепт из-за количества ингредиентов.
Моя версия рецепта:
3 картофелины среднего размера
240-250 г филе свежей или слабосолёной сельди (у меня было именно слабосолёное филе)
1 большая луковица или 3-4 маленьких
40 мл растительного масла
125 мл молока (полстакана)
2 яйца
1 ст.л. муки
соль по вкусу
свежий укроп
Картофель очистить, вымыть, нарезать тонкими кружочками и выложить в смазанную раст.маслом сковороду (у меня небольшая сковородка диаметром 23 см, пластмассовую ручку пришлось заранее отвинтить, чтобы потом сковородку можно было поставить в духовку. Если сковорода с металлическими ручками, то это самое то!). Сельдь нарезать небольшими кусочками и выложить ровным слоем на картофель.
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Полосатые кифле с сыром
[показать]Это цитата сообщения Aninaa Оригинальное сообщение
Вяжем для Барби
Вот еще несколько моделей для Барби, но уже вязанные платья. Красотища!!!! Но у меня нет Барби . да и сыну такую игрушку не купишь....
Книгу с выкройками и схемами можно взять здесь depositfiles.com/files/ru5csw8f5
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
Творожник с малиной и грецким орехом
|
Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение
Клубника-пай
Рецепт ***************
 |
Клубника млела, запахом… Автор плэйкаста: Appassionata Создан: 23 апреля 2010 23:27 |
БОНУС)))))
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Вязаное белье
[465x623]
[552x699]
Крючком
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Об этом интересно узнать
[372x374]
В древнейших эзотерических учениях говорится, что жизнь человека делится на циклы или периоды. Каждый длится семь лет и представляет собой весь наш век <в миниатюре>: от младенчества до старости. Прожив за это время целую жизнь, человек выходит на новый виток - и все повторяется сначала.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Горчичная маска, ускоряющая рост волос.
Данная маска ускоряет рост волос, укрепляет их, придаёт больший объём и густоту, решает проблему жирных волос. Делать маску рекомендуется курсом от 1 до 2 месяцев с различной периодичностью для разных типов волос. Для очень жирных волос 1 раз в 5 дней, для нормальных 1 раз в неделю, для сухих 1 раз в 10 дней.
Маску следует наносить по проборам на корни волос. Перед нанесением маски кончики (во избежание пересушивания) следует смазать разогретым косметическим маслом). Следующий этап: укутать голову целлофановой плёнкой, сверху повязать махровое полотенце. Держать маску следует не менее 15 минут, но и не более 1 часа, затем смыть маску тёплой водой и промыть волосы шампунем. Маска отлично подготавливает кожу головы к дальнейшему нанесению готовый масок- активаторов роста.
Ингридиенты:
- горчичный порошок (2 столовые ложки)
- сахарный песок (2 чайные ложки)
- желток (1 шт.)
- косметическое масло (2 столовые ложки)
- горячая вода
Способ приготовления:
Смешать в неметаллической посуде все ингридиенты, кроме воды. Помешивая влить горячую воду, чтобы получилась однородная смесь, по консистенции похожая на густую сметану.
Мой отзыв:
Я провела целый курс длинной в 10 процедур и теперь с уверенностью могу заявить: "Волосы растут быстрее". Раньше они отрастали в среднем на 1,5 см в месяц, теперь же бьют все рекорды и выдают 3 см. Хитрость состоит в том, что данная маска сильно печёт кожу головы после нанесения, это обеспечивает сильный приток крови, что, в свою очередь, пробуждение спящих луковичек и нормализацию остальных механизмов на наших светлых головках. Под словом сильно я подразумеваю, что если бы Зою Космодемьянскую пытали этой маской, она бы все секреты Родины выдала через пару часов. Но, мучения стоят того!!!
Горчичный порошок можно купить в отделе специй или распотрошить самые обычные аптечные горчичники. От количества сахара зависит сила припекания, так что для первого раза можно уменьшить его дозу. В качестве косметического масла я использовала готовые ампулы "Рецепты бабушки Агафьи" для роста волос, можно ипользовать оливковое, миндальное, персиковое, репейное, любое, на ваш вкус.
Эффект, достигнутый маской сохраняется на 6 месяцев.
Главное, во время "экзекуции" не переставать мечтать о прекрасных длинных волосах!
P.S. Уважаемые модераторы, если что-то оформлено не по правилам, прошу не втыкать шпильки в черепную коробку- готова всё исправить.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Быстрый пирог на кефире
Быстрый пирог на кефире
Автор - CulinaryCat
[показать]
1 стакан кефира
3 яйца
100 гр масла
1 чайная ложка соды
10 столовых ложек муки
начинка любая (фрукты, рыба, мясо...)
Это цитата сообщения Ninon_Love Оригинальное сообщение
САЛАТ "Божья коровка"
[449x297]Ингредиенты:
[показать]250 гр. сайры; [показать]2 отварные морковки; [показать]2 луковицы; [показать]2 отварные картошки; [показать]1 банка маслин; [показать]2 плавленных сырка; [показать]майонез; [показать]салатные листья для украшенияПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На большое плоское блюдо раскладываем листья салата, затем укладываем каждый слой по порядку, промазывая майонезом:1 слой- размятая вилкой сайра;
2 слой- мелко нарезанный лук;
3 слой- картофель, натёртый на крупной терке;
4 слой- сырки, натёртые на крупной терке.
Украшаем салат морковкой, натёртой на крупной терке, и маслинами, разрезанными пополам, создавая рисунок божьей коровки.
[показать]
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Пирожки из картофельного теста с грибами
[325x245]Очень вкусные, нежные пирожки. Не стыдно и гостям подать. Едят так, что за ушами пищит.
Нужно
5 крупных картофелин
белок от одного сырого яйца
2 столовых ложки муки
Для начинки
150 гр.свежих, маринованных или замороженных грибов
Чайная ложка сливочного масла
небольшая луковица
желток яйца для смазки
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Меланжевый пуловер цвета пудры
[506x698]