|
Серия сообщений "информеры":[показать]
Часть 1 - ВНИМАНИЕ ВСЕМ!!!
Часть 2 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЧАСИКИ
...
Часть 31 - А у вас сегодня тоже белый фон в Дневнике?)))
Часть 32 -
|
Холодец – блюдо с русскими корнями. Это праздничное кушанье готовили на Руси к Рождеству и Новому году.
Уж такая традиция в России, с наступлением холодов и приближением новогодних праздников мы варим холодец )
Я его просто обожаю. Помню, как в детстве мама варила его в огромных количествах (семья у нас была большая), а мы с сестрой помогали разливать, и потом, на следующий день, уже можно было пробовать, мммммм)))
[250x274]Лечение нейродермита свиным салом.
Рецепт заключается в следующем. Возьмите пятьсот граммов нутряного свиного сала и растопите его на медленном огне в сковороде. Потом процедите в посуду из фарфора и перемешайте с очищенной серой, которой нужно взять двести пятьдесят граммов. Получится однородный состав. Перед тем как наносить мазь на кожу, нужно помыться детским мылом, а затем растереть тело махровым полотенцем до тех пор, пока кожа не станет розового цвета.
[600x424]
100 гр сливочного масла
2 ст л оливкового масла
3 ст л измельченного чеснока
3 ст л лимонного сока
2 ч л базилика
2 ст л паприки
1 ст л соевого соуса
горсть мелконарезанного зеленого лука
немного красного перца
500-700 гр крупных креветок
Креветки почистить,оставив хвостик (для удобства еды ). Сливочное масло растопить,добавить оливкового и все ингредиенты,прогреть 5 минут. Выложить в это масло креветки и жарить по 3-4 минуты с двух сторон. Очень вкусная закуска,улетает на ура! Так же вы можете приготовить чесночные креветки с белой фасолью.
Как лучше печь блины? 9 умных советов.
1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.
2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.
3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.
4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.
5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.
6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.
7. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.
8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин.
9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных. Попробуйте!