![]() |
 ñîâðåìåííîì êàëåéäîñêîïå êðàñèâîöâåòóùèõ êóñòàðíèêîâ âåéãåëà íèêîãäà íå çàòåðÿåòñÿ áëàãîäàðÿ îáèëüíîìó öâåòåíèþ, ñïîñîáíîìó ïîâòîðèòüñÿ âíîâü. Êàê çàïðàâñêàÿ ìîäíèöà, âåéãåëà ìåíÿåò â òå÷åíèå öâåòåíèÿ ñâîé íàðÿä, èçìåíÿÿ îêðàñêó öâåòêîâ. Áåëàÿ, êðåìîâàÿ, ðîçîâàÿ, êðàñíàÿ îêðàñêè öâåòêîâ ìåíÿþòñÿ îò ðàñêðûòèÿ áóòîíîâ äî ïîëíîãî óâÿäàíèÿ, çà ÷òî âåéãåëó íàçûâàþò «êóñòàðíèêîì-õàìåëåîíîì».
Íåæíåå ìÿñà âû íå ïðîáîâàëè — àðîìàòíîå ìÿñî ïî-ãðóçèíñêè!
Ýòî íè ÷åì íå õóæå øàøëûêà íà ïðèðîäå — ìÿñî â äóõîâêå èëè ìÿñî ïî-ãðóçèíñêè! Äàâíî èñêàëà òàêîé ðåöåïò, ìÿñî ïîëó÷èëîñü ñî÷íîå è ìÿãêîå… Ãðóçèíñêàÿ êóõíÿ — êëàäåçü óäà÷íûõ ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ìÿñà. Ýòî êàñàåòñÿ íå òîëüêî øàøëûêà, íî è äðóãèõ ìÿñíûõ áëþä, êîòîðûå ãîòîâÿòñÿ äîìà. Ïðåäëàãàåì çàïå÷ü â äóõîâêå ìÿñî ïî-ãðóçèíñêè. Áëàãîäàðÿ ìàðèíàäó ñ ñîêîì ëèìîíà, áëþäî ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêèì è ñî÷íûì. Ñâåæèå òðàâû è ñïåöèè íàäåëÿþò åãî àïïåòèòíûì àðîìàòîì, à ì¸ä — ïðèÿòíîé ñëàäêîé íîòêîé. Ðåêîìåíäóåì èñïîëüçîâàòü â êà÷åñòâå ïðÿíîñòåé õìåëè-ñóíåëè, íî âû ìîæåòå âûáðàòü êàêèå-ëèáî äðóãèå ñïåöèè ïî ñâîåìó âêóñó.
Ïðîäóêòû:
Ìÿñî (ñâèíèíà, ãîâÿäèíà) — 1 êã
Ì¸ä — 2 ñò. ëîæêè
Ëèìîí — 0,5 øò.
Ñìåòàíà — 1 ñò. ëîæêà Ñ
ïåöèè è çåëåíü: õìåëè-ñóíåëè, óêðîï, ïåòðóøêà, êèíçà, ðîçìàðèí, áàçèëèê — ïî âêóñó Ñîëü — ïî âêóñó ×åðíûé ïåðåö (ìîëîòûé) — ïî âêóñó
Êàê ïðèãîòîâèòü ìÿñî ïî-ãðóçèíñêè:
1.Ñðåäíèìè êóñêàìè íàðåæüòå ìÿñíóþ ìÿêîòü, çåëåíü ïîðóáèòå, èç ëèìîíà âûäàâèòå ñîê. Ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû ïåðåìåøàéòå, äîáàâüòå ì¸ä, ñïåöèè, ïîñîëèòå. Ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 2–3 ÷àñà.
2.Ïîñëå òîãî êàê ìÿñî çàìàðèíîâàëîñü, ñìåøàéòå åãî ñî ñìåòàíîé è âûëîæèòå íà ïðîòèâåíü èëè â ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ.
3.Îòïðàâüòå â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 45–60 ìèíóò. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ çàâèñèò îò âûáðàííîãî ìÿñà è âåëè÷èíû êóñêîâ. 4.Ìÿñî ïî-ãðóçèíñêè ïîäàâàéòå ñ ëþáèìûìè ãàðíèðàìè è îâîùíûìè ñàëàòàìè.
Òàêîå áëþäî âàì îáÿçàòåëüíî çàõî÷åòñÿ ïðèãîòîâèòü åùå ðàç.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! Èñòî÷íèê
Ñõåìû òðè çèìíèå../"ÇÈÌÀ ÏÐÈÕÎÄÈÒ ÍÅÇÀÌÅÒÍÎ..."
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "çèìíèå":
×àñòü 1 - Ñõåìà.../"Ñ Ðîæäåñòâîì!"
×àñòü 2 - Ñõåìêà.../"Íîâîãîäíèå øàðû íà òåìíîì ôîíå"
...
×àñòü 30 - ÒÐÈ...ÑÕÅÌÛ ÇÈÌÍÈÅ...
×àñòü 31 - ÒÐÈ...ÑÕÅÌÛ ÇÈÌÍÈÅ...
×àñòü 32 - Ñõåìû òðè çèìíèå../"ÇÈÌÀ ÏÐÈÕÎÄÈÒ ÍÅÇÀÌÅÒÍÎ..."
×àñòü 33 - ÒÐÈ ÑÕÅÌÛ ÇÈÌÍÈÅ.../"Åùå íåò ñíåãà… Òîëüêî èíåé..."
Âåäü îá ýòîì äåéñòâèòåëüíî íå ïèøóò â êíèæêàõ.
1. Ïåéòå ìíîãî âîäû.
2. Çàâòðàêàéòå ïî êîðîëåâñêè, îáåäàéòå, êàê ïðèíö è óæèíàéòå, êàê íèùèé.
3. Åøüòå áîëüøå ïðîäóêòîâ, ðàñòèòåëüíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ è åøüòå ìåíüøå ïèùè, êîòîðàÿ ïðîèçâîäèòñÿ íà çàâîäàõ.
4. Áîëüøå èãðàéòå â èãðû.
5. Ïðî÷èòàéòå áîëüøå êíèã, ÷åì â ïðîøëîì ãîäó.
6. Ïîñèäèòå â òèøèíå, ïî êðàéíåé ìåðå 10 ìèíóò êàæäûé äåíü.
7. Ñîí – 7 ÷àñîâ.
8. 10-30 ìèíóò õîäüáû â äåíü. Âî âðåìÿ õîäüáû, óëûáàòüñÿ.
1. Íå ñðàâíèâàéòå ñâîþ æèçíü ñ æèçíüþ äðóãèõ. Âû ïîíÿòèÿ íå èìååòå, ÷òî îíè ïåðåæèëè è íå çíàåòå âåñü èõ ïóòü.
2. Íå äåðæèòå íåãàòèâíûå ìûñëè èëè âåùè, êîòîðûå âû íå ìîæåòå êîíòðîëèðîâàòü. Âìåñòî ýòîãî âêëàäûâàéòå ñâîþ ýíåðãèþ â ïîëîæèòåëüíîå íàñòîÿùåãî.
3. Íå áîëåå ÷åì ïðîñòî äåëàéòå. Çíàéòå ñâîè ïðåäåëû.
4. Íå ñóäèòå ñåáÿ ñëèøêîì ñòðîãî.
5. Íå òðàòüòå ñâîþ äðàãîöåííóþ ýíåðãèþ íà ñïëåòíè.
6. Áîëüøå ìå÷òàéòå âî âðåìÿ áîäðñòâîâàíèÿ.
7. Çàâèñòü ÿâëÿåòñÿ ïóñòîé òðàòîé âðåìåíè. Ó âàñ óæå åñòü âñå, ÷òî âàì íóæíî.
8. Çàáóäüòå ïðîáëåìû ïðîøëîãî. Íå íàïîìèíàéòå âàøåìó ëþáèìîìó ÷åëîâåêó åãî/åå îøèáêè ïðîøëîãî. Ýòî èñïîðòèò âàøå íàñòîÿùåå ñ÷àñòüå.
9. Æèçíü ñëèøêîì êîðîòêà, ÷òîáû òðàòèòü âðåìÿ íà íåíàâèñòü.
10. Íèêòî íå îòâå÷àåò çà âàøå ñ÷àñòüå, êðîìå âàñ.
11. Ïîéìèòå, ÷òî æèçíü – øêîëà, è âû çäåñü, ÷òîáû ïîçíàòü å¸. Ïðîáëåìû — ïðîñòî ÷àñòü ó÷åáíîé ïðîãðàììû, êîòîðûå ïîÿâëÿþòñÿ è èñ÷åçàþò, êàê àëãåáðà êàêîãî-òî êëàññà, íî óðîêè, êîòîðûå âû óçíàåòå, çàïîìíÿòñÿ íà âñþ æèçíü.
Øàïêà òàêîðè ñîãðåâàåò ãîëîâû ìîäíèö â çèìíåå âðåìÿ ãîäà. Îíà íå òîëüêî ïðàêòè÷íàÿ è ò¸ïëàÿ, íî ê òîìó æå, î÷åíü êðàñèâàÿ. Ïóøèñòûå øàïî÷êè takori (øàïêà-÷óëîê) ïîÿâèëèñü íà ñâåò áëàãîäàðÿ èòàëüÿíñêîìó äèçàéíåðó ïî èìåíè Ñâåòëàíà Òàêêîðè. Èçäåëèÿ â ñòèëå òîêàðè ñâÿçàòü ñïèöàìè ìîæåò êàæäûé, òàê ïî÷åìó áû ýòîãî íå ñäåëàòü?
Êëàññè÷åñêàÿ âîäîëàçêà ñïèöàìè äëÿ æåíùèí, âûïîëíåííàÿ èç ñåðîé ïðÿæè. Âÿçàíèå âîäîëàçêè îñóùåñòâëÿåòñÿ ëèöåâîé ÷óëî÷íîé âÿçêîé è ðåçèíêîé 2õ2. Ñ òàêîé ìîäåëüþ áåç òðóäà ñïðàâèòñÿ íà÷èíàþùàÿ ðóêîäåëüíèöà, òàê êàê âûêðîéêà äëÿ âÿçàíèÿ î÷åíü ïðîñòàÿ. Îïèñàíèå ðàññ÷èòàíî äëÿ íåñêîëüêèõ ðàçìåðîâ.
Ñâÿçàííûé ñâîèìè ðóêàìè ñâèòåðîê ìîæåò áûòü íå òîëüêî ÷àñòüþ ñïîðòèâíîãî êîñòþìà. Îí óìåñòåí è íà ïðîãóëêå, è â îôèñå, è â êëóáå. Àññîðòèìåíò ïðÿæè â ìàãàçèíàõ ÷ðåçâû÷àéíî âåëèê, ÷òî äàåò âîçìîæíîñòü ëþáîé ðóêîäåëüíèöå ñîòâîðèòü óíèêàëüíóþ âåùü, à ýòî ñåé÷àñ íå òîëüêî ìîäíî, íî è ïðåñòèæíî.
Óçîðû ñïèöàìè - òàêàÿ êðàñîòà, ÷òî õî÷åòñÿ ñâÿçàòü âñå ñðàçó!
Áëàãîäàðÿ ýòîé ñòàòüå âû óçíàåòå ìíîãî íîâîãî è ÷òî âàæíåé, ïîëåçíîãî - î ðåçþìå è ñîáåñåäîâàíèÿõ