• Авторизация


kulinariya 13-02-2015 11:06

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Украинская кухня -Творожно-картофельные галушки

http://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post290366895/




Кто-то называет их ленивыми варениками, кто-то  палюшками, ньокками, а ведь это наши украинские галушки с творогом и картофелем. И, конечно, со сметаной.

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
sad-ogorod 11-02-2015 12:03

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Настои и отвары против вредителей



[609x440]
-Картофельная ботва
1 — 2 килограмма здоровой незараженной зеленой ботвы или 600 — 800 граммов сухой в течение 3—4 часов настоять в 10 литрах теплой воды. Процедить и свежим раствором проводить опрыскивание при появлении тли и паутинного клеща.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

vyazanie 11-02-2015 11:53

Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение

Необычные салфетки крючком со схемами. Салфетка Дама

[600x300]
Цитирую автора.
Добрый день, дорогие читатели и рукодельницы!

Одной из любимых многими тем рукоделия являются салфетки, связанные крючком. Мне нравятся как простые интересные схемы классических круглых салфеток, так и необычные салфетки.

Как вы уже поняли, сегодня речь о необычных салфетках крючком в виде милых дам.
Необычные салфетки крючком. Милые дамы

У меня на блоге уже есть подборка оригинальных салфеток со схемами и описанием: ракушек, кленового листа, веера и других. Там же я размещала схему одной салфетки Дамы. С тех пор, как она мне встретилась, я и стала собирать коллекцию подобных барышень.

Милая салфетка Дама придаст шарм и очарование вашему интерьеру.

Такие салфетки крючком необычной формы хороши как самостоятельные оригинальные салфетки, украшенные вязаными цветами и бисером.
[450x337]
[450x337]
Подробнее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
sad-ogorod 11-02-2015 11:51

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Клубника в бочке - красиво и вкусно



[показать]
Дачники как известно народ на выдумки богатый, а если с помощью какого-нибудь дачного ноу-хау получится неплохой урожай получить, да еще и кусочек земли при этом сэкономить - такие изобретения вдвойне ценятся. Так к примеру произошло с интересным предложением выращивать клубнику в бочке. Старую бочку, можно дырявую или даже совсем без дна, найти совсем не сложно, а именно такая и понадобится. Немного усилий, сноровки и конечно-же фантазия - и результат не заставит долго ждать. На вашем участке появится интересное приспособление для выращивания клубники или земляники.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
kulinariya 11-02-2015 11:50

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Рецепт торта Добош

Торт Добош, прославленный  своим великолепным вкусом, и необычной,  начинкой. Торт не портится и сохраняет свежесть в течение десяти дней.
Автор торта - известный венгерский кондитер и владелец магазина по продаже сладостей и деликатесов Йожеф Добош.
Впервые торт Добош появился на Генеральной Национальной Выставке в 1885 году, моментально завоевав вкусы абсолютно всех.
Рецепт торта держался в секрете, он был опубликован только в 1906 году.
Торт продавался по всей Европе самим Добошем, в специальном оригинальном контейнере.

[показать]Ингредиенты:

Коржи (6 шт., диаметр 22 см):

6 желтков
50 г сахарной пудры
6 белков
50 г сахарной пудры
100 г муки
35 г сливочного масла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
kulinariya 11-02-2015 11:17

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления вкусных голубцов «под шубой»

Рецепт приготовления вкусных голубцов «под шубой»

Подготовим капуста. Я ее помещаю в микроволновку на 5-10 минут. Может и больше. Зависит от размера качана и мощности микроволновки.

Листики потом очень легко отделяются
Готовим фарш. Я отвариваю до полу готовности рис, обжариваю лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем

Теперь "шубка". Трем сыр (около 100 гр), режим 2 помидорки, по 1 пучку укропа и петрушки, чеснок. Солим перчим

Добавляем майонез. Перемешиваем

Крутим голубцы и плотно укладываем на противень, слегка смазанный маслом

Смазываем "шубкой"

Запекаем

Приятного аппетита! Так же можно делать и перцы.

[546x413]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
vyazanie 06-02-2015 10:57

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Детский плед спицами с котятами

Детский плед спицами с котятами

[500x457]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
shitie 06-02-2015 10:55

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

Выкройки летних широких брюк.

Практически у каждой, уважающей себя модницы, в гардеробе можно найти хотя бы одни, а то и несколько, пар брюк. Это настолько универсальная одежда, что некоторые представительницы прекрасного пола практически не расстаются с ними никогда. Приближающийся летний сезон уже совсем близок, поэтому пора бы поинтересоваться новинками модных летних брюк этого сезона. Чтобы всегда оставаться стильной и элегантной, нужно быть в курсе всех новых тенденции.

И так, предлагаю вам три различных фасоны широких летних брюк, которые можно пошить своими руками.

ВЫКРОЙКИ ЛЕТНИХ ШИРОКИХ БРЮК.

Moldes Moda por Medida: CALÇAS FÁCIL DE FAZER-8

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
vyazanie 04-02-2015 10:18

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Очень простая шаль (схема)

Источник: http://petelkindom.narod.ru/shal9.html

Эта шаль получается нежной, ажурной и должна выглядеть замечательно независимо от того из каких ниток она связана-тонких или толстых, светлых или темных.

[540x405]

Очень простая схема вязания шали,запоминается не только с первого ряда , а просто с первого взгляда:

[350x175]

И на всякий случай ниже находится схема, где порядок вязания рядов обозначен цветными линиями:

[350x175]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
pritchi 04-02-2015 10:07

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Притча об уверенности в собственных силах

Притча об уверенности в своих силах
 
 
Один предприниматель по уши погряз в долгах и уже не видел выхода из сложившейся ситуации. Он должен был кредиторам, а поставщики каждый день требовали оплаты.
 
Он вышел в парк, чтобы отвлечься, но мысли роем крутились в голове. Мужчина опустил голову на руки, мысленно перебирая варианты, что же может спасти дело от банкротства. Вдруг перед ним появился какой-то старик.
 
— Я вижу, что вас что-то тревожит, — сказал он. — Не поделитесь?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
kulinariya 04-02-2015 09:49

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*КАРПАТКА* ПОЛЬСКИЙ ЗАВАРНОЙ ПИРОГ

Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше и частично в Западной Украине. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно.

[560x384]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
sad-ogorod 04-02-2015 09:46

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ СПОСОБ ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ

Хочу передать вам оригинальный способ выращивания рассады, который попался на ok.ru. Нет ни грязи, ни забот по поливу (по крайней мере первое время).

[600x450]

Берете пластмассовую бутылку. Только обязательно прозрачную (не голубую, не зеленоватую) разрезаете пополам вдоль (по длине). На половинку укладываете 6-8 слоев туалетной бумаги. Затем сверху ее надо хорошо намочить, но чтобы воды не было (перевернули лишняя стечет-бумага никуда не денется)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
sad-ogorod 03-02-2015 15:44

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

12 эффективных способов удобрить растения.

12 эффективных способов удобрить растения.
1. Подкормка сахаром

1 чайную ложку сахара равномерно насыпают на поверхность земли перед поливом. Или разводят 2 чайные ложки сахара на стакан воды. Такую подкормку проводят раз в неделю.

2. Подкормка яичной скорлупой

Яичная скорлупа богата кальцием, а кальций нейтрализует кислотность. Поэтому при внесении минеральных удобрений, которые повышают кислотность почвы, для нейтрализации добавляют скорлупу. Скорлупу сырых яиц хорошо промывают, высушивают и измельчают, затем добавляют в почву. Яичная скорлупа продукт, который разлагается медленно, поэтому добавлять нужно очень умеренно. И измельчать стоит как можно мельче. Подходит для удобрения взрослых кактусов.

4. Еще один способ, который подходит для удобрения рассады. Предварительно вымытую и высушенную скорлупу заливают 3 литрами горячей воды, настаивают 5 дней, затем поливают рассаду.

5. Подкормка банановыми шкурками

Банановые шкурки мелко нарезают и высушивают. При пересадке растений насыпают слоем или просто заделывают в почву.

6. Можно воспользоваться еще одним способом.

Высушенные шкурки измельчают в кофемолке. Получается темно-коричневый порошок, который можно подсыпать перед поливом в горшок с растением, либо разводить с водой и использовать в качестве жидкой подкормки.
Такая банановая подкормка подходит для цветущих растений, хорошо отзываются розы, радуют обильным цветением. Цветение провоцирует калий, которым богаты бананы.

7. Подкормка золой

На 1 литр воды берут 30г золы и настаивают неделю, помешивая время от времени. Затем используют для полива растений. Древесная зола содержит калий, фосфор, кальций. Фосфор обеспечивает энергетические процессы в клетках растений и является одним из важнейших элементов, необходимых растениям.

8. Чай и кофе

Спитой чай и кофе хорошо высушивают. Добавляют в качестве мульчи и удобрения для комнатных растений. Для подкормки рассады делают настой из спитого чая. 1 стакан чая заливают 3 литрами горячей воды и настаивают 5 дней, помешивая. Процеживают и используют как подкормку.

Чай и кофе нейтрализуют щелочную среду, поэтому целесообразно использование для растений – любителей кислой почвы. При пересадке или перевалке растения на слой дренажа укладываются остатки чая, затем почва, а потом уже садится растение. Добавки в виде чая и кофе делают землю легкой. Крайне нежелательно вносить такое удобрение, если в горшках живут почвенные мушки, это только усилит их размножение.

9. Вода от промывки круп

Многие хозяйки используют в качестве удобрения воду от промывки круп (риса, гречки и др.) Такая вода содержит кремний, железо, магний, фосфор.

10. Удобрение луковой шелухой

Луковая шелуха, как оказалось, очень эффективное удобрение для растений. Более того настой из луковой шелухи содержит вещество, которое уничтожает болезнетворную микрофлору. Настой чаще используют как внекорневую подкормку, богатую микроэлементами и растения воспринимают ее как полноценное удобрение. Готовят настой так: 10г – 20 г шелухи заливают 5 литрами теплой воды, настаивают 4 дня. Или быстрым способом: жменю шелухи залить литром кипятка и прокипятить 1-2 мин., настоять 2 часа и можно опрыскивать из пульверизатора.

11. Опрыскивание настоем апельсиновых корок

Это больше профилактика против паутинного клеща и щитовки. Корки цитрусовых заливаются литром кипятка и настаиваются 4 -5 часов, затем процеживаются. Производится опрыскивание растений из пульверизатора.

12. Сок алоэ является биостимулятором роста

Его используют для увеличения всхожести семян. При замачивании семян в воду добавляют несколько капель сока алоэ, выдерживают 8-20 часов. При поливе комнатных растений, также добавляют сок алоэ. Используют сок растений достигших 3-летнего возраста, предварительно выдержав лист, несколько дней в холодильнике.
[424x283]



Серия сообщений "Все о цветах":

Часть 1 - Дрожжи для Ваших цветов
Часть 2 - ЗЕМЛЯНИКА НА ПОДОКОННИКЕ КРУГЛЫЙ ГОД
...
Часть 27 - Как вырастить дома имбирь
Часть 28 - Стимуляторы образования корней из подручных средств
Часть 29 - 12 эффективных способов удобрить растения.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
sad-ogorod 03-02-2015 15:06

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

4 ЛУЧШИХ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ КЛУБНИКИ

.
[604x465]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
vyazanie 03-02-2015 15:05

Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение

ОБЬЕМНЫЕ ЦВЕТЫ мастер-класс

[635x458]

 

&nbs

p;

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
vyazanie 03-02-2015 15:05

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

ПЛЕД ИЗ КРУГЛЫХ МОТИВОВ.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
stixi 03-02-2015 14:57

Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение

Сиреневый туман.

[600x]
Девятый класс, химичка – дура,
Мы все балдеем от Битлов,
И намекает мне фигура,
Что приближается любовь.
И я, поняв намек фигуры,
Коньки напильником точу
И в Парк культуры, в Парк культуры
На крыльях радости лечу.
Каток блестит, огнями залит,
Коньками чиркаю по льду,
А рядом одноклассник Алик
Снежинки ловит на лету.
И я, от счастья замирая,
Уже предчувствую роман.
В аллеях музыка играет,
Плывет сиреневый туман,
Рыдает громко репродуктор
Над голубою гладью льда
О том, как не спешит кондуктор,
Горит полночная звезда.
До счастья метр, еще немножко,
Ему навстречу я скольжу,
Но Алик ставит мне подножку,
И я у ног его лежу.
Как он был рад, что я упала,
Скривил лицо, меня дразня —
Ну, фигуристка ж ты, Рубала! —
И укатился от меня.
Прошло сто лет. На пляже жарком
Я проводила отпуск свой.
И про туман Владимир Маркин
Пел над моею головой.
Под песню вспоминая детство,
Я вдруг растрогалась до слез.
И тут в шезлонге по соседству:
– Рубала! – кто-то произнес. —
А ты совсем не изменилась! —
Был Алик рад от всей души. —
И если ты не загордилась,
Ты мне книжонку подпиши.
Мы оба были встрече рады,
Вошли в вечерний ресторан.
И пела девушка с эстрады
Там про сиреневый туман.
Мы были пьяными немножко,
Плыл ресторан в густом дыму.
Мы танцевали. И подножку
Я вдруг подставила ему.
Лежал он посредине зала
У ног моих, как я тогда.
– Ну, фигуристка ты, Рубала! —
Сказал и скрылся. Навсегда.

Лариса Рубальская
geniavegas
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
kulinariya 02-02-2015 17:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей, но как дрожжевое

[365x274]
Этот рецепт теста очень хорошо подойдет, для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или просто побаивается его готовить. Тесто на кефире очень похоже на дрожжевое и из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши. Лучше всего их есть с пылу с жару. Тесто на кефире для пирожков очень простое в приготовлении и результат отличный.


skalka (42x41, 10Kb)Этот рецепт должен быть у каждой хозяйки. Просто, быстро и очень вкусно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
kulinariya 02-02-2015 17:18

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ

Для любителей и курочки, и пирогов...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Куриное филе, 1 кг картофеля, 2 яйца и 1 желток, 2 столовой ложки муки, по столовой ложке сливочного масла и сметаны, соль и черный молотый перец

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем чищенный картофель, растолочь его, добавляем яйца и муку, солим и перемешиваем.

Куриное филе запекаем либо отвариваем до готовности, пропускаем через мясорубку, перчим, солим, добавляем куриный жир, если он остался от запекания или куриный бульончик от варки.

Застелаем пергаментом круглую форму для выпекания, выкладываем половину картофеля, разравниваем, выкладываем куриный фарш, а затем остальной картофель.
Разравниваем пирог сверху, смазываем, смешанным со сметаной, яичным желтком.

Пирог готовится пол часа в духовке 170 градусах.
Выкладываем готовый пирог на блюдо и нарезаем порционными кусками.

[показать]

Вкусно и в горячем, и в холодном виде...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
kulinariya 02-02-2015 17:16

Это цитата сообщения Shestal Оригинальное сообщение

Быстрый пирог с разными начинками

[показать]

Для теста:

3 куриных яйца

1 стакан муки 1/3 стакана крахмала

1/2 стакана сметаны или кефира 1/2 стакана майонеза

1/2 чайные ложки соды 1 чайная ложка соли

 

Приготовление:

Для начинки (любая из трёх на Ваш вкус):

1.вареные яйца, зеленый лук, соль.

2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная.

3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.

Тесто для этого пирога делается очень быстро, достаточно нескольких минут. Основное же время занимает приготовление начинки для пирога. Пирог получается сочным, нежным и рассыпчатым. Приготовить тесто, смешав все ингредиенты для него. По густоте тесто должно получиться как сметана. Далее необходимо приготовить начинку для пирога.

В ингредиентах указано 3 вида начинки, поэтому о каждой по порядку:

1. Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Остудить и смешать с натертыми яйцами. Слегка посолить.

2. Капусту потушить и перед окончанием вмешать сырое яйцо.

3. Лук мелко порезать и обжарить. Смешать с вареным рисом, потертыми вареными яйцами и размятыми рыбными консервами.

Половину теста вылить в форму, затем равномерно разложить начинку и залить второй половиной теста. Выпекать при температуре 200 гр до зарумянивания.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии