Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки! [800x673]

[показать]Итак, мы узнали, что сало весьма полезно, теперь разберемся, как же его лучше выбрать и засолить, чтобы добиться хорошего вкуса. Кстати, выявлено, что этот продукт - лучшая закуска к крепкому алкоголю. А если вы заготовили консервированные помидоры в собственном соку рецепт – прекрасное дополнение!

Если вы хотите узнать, как засолить сало вкусное, чтобы во рту таяло - мы вам поведаем секреты засолки этого чудесного продукта. Способов засолки сала множество – уж как его не готовят любители этого продукта! И сухим засолом, и в крепком рассоле, и в шелухе отваривают, и запекают в духовке со всевозможными специями. И замораживают, и даже, перемолов через мясорубку, с добавлением чесночка и укропа, намазывают в виде паштета на хлеб - и это очень вкусно! Давай рассмотрим самые лучшие рецепты засолки разными способами.

Как выбрать сало правильное



[показать]

Самое первое - нужно правильно продукт выбрать, иначе никакие способы засолки вам не помогут, и тающего вкуса не добьетесь. Поэтому - наши советы:

• Идем на рынок - никаких магазинов, нам нужно домашнее сальце, и только!
• Сначала выбираем по внешнему виду - чтобы было белое или слегка розоватое, однородное, желательно без прожилок, потому что они как раз дадут вам подобие жвачки, и вместо

1.
[493x700]

[показать]

Самодельное домашнее мыло - сделает Вашу кожу мягкой и шелковистой.

[показать]

Серия сообщений "Лечение упражнениями":

[показать]

Часть 1 - 15 упражнений, полезных при варикозе
Часть 2 - 5-минутные упражнения для суставов рук.
...
Часть 31 - 9 лучших упражнений для мужчин
Часть 32 - 9 лучших упражнений для женщин
Часть 33 - Упражнения для людей старше 50 лет.

Аксессуары для волос. Бабочка из лент мастер класс. |

[403x312]

1.
[604x453]

2.
[604x497]
[448x604]
3.

[показать]Сохраните себя в неустроенном мире,
Не меняйте лицо свое, жизнь торопя.
В новой должности, в новой уютной квартире,
И в бесславье, и в славе - храните себя!
Сохраните себя, если вам изменили.
Ничего, что не выбились вы в короли.
Сохраните себя, если вас уронили,
Сохраните себя, если вас вознесли.
Пусть удачливый друг, даже если он гений,
Помогает во всем, вас по-братски любя.
Никогда, никогда, никогда на колени
Не вставайте пред ним - сохраните себя.
Сохраните себя, свое сердце и слово,
В этом мире иного не будет в судьбе.
Это страшно: прожить за кого-то другого
То, что было отпущено только тебе.

Автор: Александр Григорьевич Раков

[549x700]

[x150]

[x150]

[x150]

Долго думала, гадала – что подругам подарить ?
Чтобы в женский день весенний им не вздумалось грустить...
Мне хотелось бы, конечно, каждой, в мартовский денёк,
Подарить лесной подснежник... жаль, к подругам путь далёк...

И подарки дорогие всем послать я не могу...
Лишь слова, совсем простые, но душевные скажу:
«Я желаю всем Вам счастья, Мира, Радости, Тепла,
Чтобы нежностью и лаской жизнь всегда была полна !

Чтоб Любовь Вам душу грела, прочь с пути ушла беда,
Чтобы в сердце боль исчезла этот день и навсегда !
Ведь не зря, 8 марта – день особенный для нас !
Будьте счастливы, девчата, Вы всю жизнь, как в этот час !
[700x380]

Серия сообщений "Фотоальбом":

[200x]

Часть 1 - Ангелы - новая серия фотографий в фотоальбоме
Часть 2 - Зимний вечер - новая серия фотографий в фотоальбоме
...
Часть 7 - Масленица - новая серия фотографий в фотоальбоме
Часть 8 - Прощеное ВОСКРЕСЕНИЕ - новая серия фотографий в фотоальбоме.
Часть 9 - 8 МАРТА !
Часть 10 - Весна - новая серия фотографий в фотоальбоме

Это, по сути своей, блинчики с творогом, хотя и готовятся чуть по-иному...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для блинов – стакан молока, яйцо, соль, 2 чайные ложки сахара, стакан муки, 2 столовые ложки растительного масла, пол стакана теплой воды

Для начинки – 200 грамм сухого творога, 2 столовые ложки сахара, 70 грамм растопленного сливочного масла и для присыпки сахар

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печем из перечисленных продуктов тонкие блинчики. Оставляем три блинчика, остальные разрезаем на четыре части каждый.

Растираем для начинки творог с яйцом и сахаром, можно еще добавить лимонную цедру или ванильный экстракт.
Готовим начинку непосредственно перед фаршировкой налистников, дабы она не отекла.

[показать]

Кладем на четвертинки блинчиков по чайной ложке начинки и сворачиваем налистник, - к центру от широкого края.

Аккуратно подворачиваем выступающие краешки вовнутрь. Смазываем немного дно керамической формы сливочным маслом, выкладываем два целых блина, опять слегка смазываем маслом и выкладываем налистники плотным слоем, смазывая их маслом, - иначе они слипнутся в процессе выпечки. Присыпаем сахаром.

Аналогично укладываем следующий слой. Когда все налистники уложатся в форму, смажем обильно верх маслом, выложим целый блин сверху, и закроем крышкой (нет крышки для формы, покрывайте верх фольгой).

[показать]

Ставим в холодную духовку, устанавливаем температуру на 160 градусов и томим до полутора часов. Если время позволяет, лучше томить налистники при 100 градусах часа три...

[показать]

На такое блюдо даже смотреть приятно, поэтому и картинок много…)))

[240x137]
 

1.
[567x544]

2.
[498x503]

3.
[450x450]

4.
[400x404]

5.
[390x514]

6.
[296x298]

7.
[450x444]

8.
[446x700]

9.
[347x506]

10.
[321x418]

11.
[361x700]

12.
[500x500]

13.
[521x505]

14.


15.
[700x563]

Серия сообщений "- роспись":
Часть 1 - Жостовская роспись.
Часть 2 - Русская майолика | Гжель
...
Часть 12 - *** Жостово *** ч.II
Часть 13 - *** Жостово ***
Часть 14 - И опять гжель