• Авторизация


kulinariya 20-08-2014 19:24

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Закуска из кабачков с перцем "Тёщин язык"

Танцы от плиты и до компа!!

[показать]
Рецепт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
kulinariya 20-08-2014 19:23

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

"Тёщин язык" баклажанная закуска

[480x401]

 Рецепт с сайта Вкусно с Любовью

Вот ни задача...готовила два дня назад, не успела выложить на сайт, а тут, сегодня увидела подобное блюдо на одном из кулинарных сайтов Мир тесен...Сперва я не рашалась повторяться, но потом поняла, что НАДО так как прочитав рецепт баклажан с сыром я заметила то, что в процессе приготовления была упущенна одна маленькая мелочь...о которой я напишу в рецепте.Это блюдо я впервые пробовала в приморской области село Затока, мне было лет 9-ть...море, пляж, солнце, а вечером красная копченная рыба и ооо...впервые мама купила что-то необычное, но очень вкусное...на пробу так сказать)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

kulinariya 20-08-2014 19:22

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Тающий пирог -пирог суфле с брусничным соусом

Тающий пирог-суфле с брусничным соусом

Я не люблю творожную выпечку, не понимаю вкус чизкейков и терпеть не могу рикотту в десертах. Но при всем при этом есть один замечательный рецепт, наличие в котором большого количества творога, сметаны и сливочного сыра меня совсем не смущает. А дело в том, что пирог этот просто потрясающий на вкус.

Тонкое хрустящая подложка из песочного теста, тающая во рту воздушная начинка-суфле из творога и маскарпоне и чуть горьковатый соус из брусники вместе образуют вкус, в который сложно не влюбиться с первого кусочка.


[640x427]

Для приготовления 1 большого* пирога нам потребуются:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
kulinariya 20-08-2014 19:21

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Тирамису

Источника: Тирамису

Ну, какой же месяц итальянской кухни без тирамису? Слава этого десерта давно перешагнула через границы "итальянского сапога", и сегодня тирамису можно встретить в самых разных городах мира.

Впервые я приготовила этот десерт пару месяцев назад, и он у меня совершенно не получился – савоярди превратились в кашу, крем был, наверное, жиже воды. С тех пор желания повторять этот опыт у меня не было, но проект "заставил" изменить желания. И надо сказать не зря.
О своих ошибках и коварствах этого лакомства я расскажу позже, а пока пара слов об истории.
[371x247]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
kulinariya 20-08-2014 19:18

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ

СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ
Ингредиенты

· 2 шт.яйца куриные
· 400 г творог
· 1/4 ч.л. соль
· 3,5 ст.л. крупа манная
· 50 г шоколад молочный
· 50 г мука

Приготовление:

Яйца взбить с солью.
Выложить творог в глубокую миску.
Добавить манную крупу и ванилин. Лучше брать зернистый творог. Если масса будет жидковатой, можно добавить еще манной крупы.
Добавить яичную массу в творожную.
Все тщательно перемешать.
Подготовить плитку шоколада и муку для обвалки сырников.
Посыпать руки мукой. Небольшую часть массы столовой ложкой выложить себе на руку, сверху - кусочек шоколада и сформировать сырник.
Затем обжарить на растительном масле с 2-х сторон до золотистого цвета.
Выложить на тарелку и подавать к завтраку.
[602x366]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
kulinariya 20-08-2014 19:13

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
Для коржей:
80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
100 г. сахара;
2 яйца, комнатной температуры;
300-350 мл. молока;
½ ч.л. разрыхлителя;
примерно 800-900 г. муки.

Для крема:
400 г. вареной сгущенки;
600 мл. жирных сливок (от 30%);
500 мл. молока;
4 ст.л. крахмала;
2 яйца;
0,5 ст. сахарной пудры

Сливочное масло и сахар положить в миску
И взбить миксером
Добавить яйца
Взбить миксером
Добавить молоко
Перемешать венчиком
Отмерить примерно 150 г муки, добавить соду
Перемешать
Просеять в смесь молока и яиц.
Перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку (лучше просеивайте,тогда комочков не будет)
Когда тесто будет достаточно густым...
выкладываем его на стол...
и месим руками. Тесто должно быть эластичным и не липнущим к рукам. Оставим его на столе минут на 30

А сами займемся кремом:
Яйца и крахмал хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков
Чуть подогреваем молоко и немного наливаем в желтковую смесь
Перемешиваем
И выливаем все в подогретое молоко
Варим на среднем огне в антипригарной посуде до загустения, постоянно помешивая. Если нет антипригарной посуды. тогда на водяной бане.
Если у вас в креме комочки, взбейте его погруженным блендером.
Вот так должно получиться. Теперь оставляем крем остывать до комнатной температуры, а сами займемся тестом

Тесто разделить на 4 части
Затем каждую часть еще на 5 частей. Должно получиться 20 кусочков
Берем кусочек, хорошо обваливаем его в муке, раскатываем тонко
(тесто эластичное, послушное, не рвется)
Накалываем вилкой
Накручиваем на скалку
Переносим на противень (противень не обязательно застилать бумагой, т.к. коржи не прилипают)
Печем при 180-200 С минуты 4. Я вынимала их,когда появлялись румяные островки
Края нужно обрезать сразу (у меня крышка диам. 21 см)
Обрезки пригодятся для обсыпки
Таким образом выпечь все коржи

Между выпечкой коржей можно продолжить готовить крем.
Если у вас нет готовой вареной сгущенки, то сварите ее заранее. Она должна быть холодная.
В остывший заварной крем добавить баночку вареной сгущенки
Перемешать
Сливки взбить с сахарной пудрой
Добавить в крем сначала небольшую часть взбитых сливок.
Перемешать
Затем крем добавить в сливки и все хорошо перемешать
Крем, конечно, слов нет - очень вкусный. С ним шикарный медовик бы получился. По вкусу напоминает подтаявшее мороженое.

Сборка:
Остывшие коржи смазываем кремом. Примерно по 3 ст.л. на корж
Распределяем по всей поверхности
И таким образом смазать все коржи. Крема хватило как раз. Остатки вылила на верхушку
Хорошо размазать крем по бокам
Обсыпать крошкой и поставитьв холодильник на ночь.
Торт получается довольно высоким. Но после ночи в холодильнике он осядет

Тортик довольно упругий при нарезке. Коржи пропитываются плохо, жестковаты...
Поэтому он меня немного разочаровал... Спас его только вкусный крем... Хотя мужу понравился... И детям...И гостю...

Но когда тортик я попробовала на следующий день, когда он уже хорошо пропитался, я изменила свое мнение о нем. Все-таки вкусный! И хоть я не люблю наполеоны, он даже мне понравился... Ну а любителям наполеонов должен понравиться точно... Только дайте ему сутки пропитаться.
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
kulinariya 20-08-2014 19:07

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы со специями – рецепт с фото

[650x435]

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
zdorovie 20-08-2014 19:06

Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 Оригинальное сообщение

Полный курс подтяжки лица и шеи из 12-15 процедур в домашних условиях.

[показать]

По утрам готовьте подтягивающее средство для лица, которое вы будете использовать каждый вечер.

1 чайную ложку льняного семени залейте 1/3 стакана кипятка и взбалтывайте несколько минут. Затем накройте бумажной салфеткой и поставьте настаиваться до вечера.

Вечером, на очищенную кожу лица и шеи нанесите ватным тампоном, смоченным в настое льняного семени, первый тонкий слой. Когда он подсохнет, снова смажьте кожу. Повторяйте так 5 раз.

Старайтесь во время процедуры не смеяться и не разговаривать, идеально - просто спокойно полежать в тишине. После того как все смоете кипяченой водой, нанесите на кожу ночной крем.

Устройте себе полный курс подтяжки лица и шеи из 12-15 процедур, и вы себя не узнаете, настолько хороша будет ваша внешность.

***

И ЕЩЁ ЛЮБИМЫЕ ПОДТЯГИВАЮЩИЕ И ОМОЛАЖИВАЮЩИЕ МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА, ШЕИ, ДЕКОЛЬТЕ.

***

Маски для лица с сильновыраженным эффектом!!!!!!!!

***

Рецепт быстрого и очень простого способа разглаживания морщин на лице. Этот способ рассчитан на 10 дней и опробован неоднократно!!!!!!!!!

***

13 эффективных масок от ЧЕРНЫХ ТОЧЕК!!!!!!

***

Старинные рецепты красоты!!!!!!

***

Дамам в возрасте - вместо ботокса. Морщины можно убрать и без него!!!!!

***

Эффективное средство против растяжек и обвисшей кожи

***

Маска для лица с подтягивающим эффектом и правила наложения!!!!!!!

***

Замечательные маски для лица. Подборка!!!!!!!

***

Омоложение кожи лица и тела в домашних условиях!!!!!!!

***

Маски для подтяжки кожи лица!!!!!!

***

Маски для упругости кожи век!!!!!!

***

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
biser 20-08-2014 19:05

Это цитата сообщения Надежда_Цветочница Оригинальное сообщение

Картины из страз своими руками


 

Картины из страз своими руками

Автор: taninka на 13:03

Как и обещала ,выкладываю в этом посте описание работы по изготовлению моей картинки из страз "Тигр".Оригинал такой картины,конечно,выполнен из страз Сваровски,но мне ,я думаю как и большинству такие стразы не по карману,по-этому как  альтернативу будем использовать бюджетные акриловые стразы,которые можно приобрести в любом магазине швейной фурнитуры.Итак вот оригинал картинки,к нему ,собственно,мы  и будем стремится...



 
 
Итак материалы,которые нам понадобятся в ходе работы:
-распечатанная понравившаяся картинка
-рамка нужного размера со стеклом
-клей ПВА
-одноразовый шприц
-акриловые стразы или стразы Сваровски
 
 
 


 

 
Ход работы:
1.Для начала опишу,как я сделала себе черно-белый шаблон картинки.Понравившуюся  картину из страз открываем на компьютере с помощью программы Paint для просмотра изображений,там находим функцию "обратить цвета",применяем
 ее,картинка преображается ,контур рисунка становится четким,видно каждую стразинку.Распечатываем...
 
 
2.Далее наш шаблон помещаем под стекло от рамки,фиксируем с четырех сторон скотчем.
 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
biser 20-08-2014 19:04

Это цитата сообщения Плана Оригинальное сообщение

Картины из бисера









комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
biser 20-08-2014 19:03

Это цитата сообщения Волчонок888 Оригинальное сообщение

Урок Картины из страз

Картина из страз

Привет всем. Очень понравились мне картины, выполненные стразами, решила сделать нечто подобное в  фотошопе.

Вот варианты моих работ:

[450x337]

Может и вам будет интересен этот урок.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
shitie 20-08-2014 18:57

Это цитата сообщения Шитье_одежды Оригинальное сообщение

Красивая горловина (мастер класс)

Мастер-класс "Красивая горловина"
 

Автор: Olga Potorochina
 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
pletenie 20-08-2014 18:56

Это цитата сообщения gurfavn Оригинальное сообщение

Плетение - браслет , ручки в сумку,край для плетёнки...

[показать]

http://www.pinterest.com/pin/99431104247910457/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
kulinariya 20-08-2014 18:55

Это цитата сообщения СчастливаЯ_ЛюбимаЯ Оригинальное сообщение

Мороженое своими руками

ПЛОМБИР ШОКОЛАДНЫЙ мороженое по домашнему




ПЛОМБИР СЛИВОЧНЫЙ мороженое по ГОСТ 117-41




Как сделать мороженое фруктовый лед своими руками в домашних условиях




Мороженое "Фруктовый Лед" из Киви!




Серия сообщений "СЛАДЕНЬКИЕ КРАСОТУЛЬКИ..":

Часть 1 - Творожные розочки
Часть 2 - Яблочное пирожное "Букет роз
...
Часть 30 - "Цветочки с вишней"
Часть 31 - Авторский пирог Ольги Смирновой "Подсолнух"
Часть 32 - Мороженое своими руками


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
shitie 20-08-2014 18:54

Это цитата сообщения Дикая_Орхидея_1008 Оригинальное сообщение

Обработка мужской рубашки по Хилфигеру от La_femme

[700x417]

http://club.season.ru/index.php?s=b66790dcd813d09a...&p=857273&#entry857273

....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
shitie 20-08-2014 18:53

Это цитата сообщения Дикая_Орхидея_1008 Оригинальное сообщение

Обработка застежки-планки на манжете рукава!

[700x522]

...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
shitie 20-08-2014 18:53

Это цитата сообщения Дикая_Орхидея_1008 Оригинальное сообщение

Классическая застежка "поло"

[525x700]

..................
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
shitie 20-08-2014 18:52

Это цитата сообщения julip Оригинальное сообщение

Обработка разреза обтачкой.

Источник Мастер-класс http://brother-friends.ru/?p=6031

Автор: Лена КРАФТВОРК

[показать]

Источник Мастер-класс http://brother-friends.ru/?p=8676

Автор: Ирина ЛИСИЦА

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
pritchi 20-08-2014 18:50

Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение

Узнать правильный ответ — начать действовать..

Один юноша, окончив университет, устроился работать помощником к купцу.

Купец тот был неучем, и едва умел писать и считать. Но торговля у него шла хорошо, и капитал его рос с каждым годом.

Юноша подавал большие надежды, и купец уделял ему особое внимание.

И вот как-то парень слишком долго принимал решение, какой именно товар выставить на прилавок в первую очередь.

Товара было определённо больше, чем свободного места.

Купец поторопил его, но юноша лишь сильнее задумался и не сделал ровным счётом ничего.

Тогда купец сел рядом с ним и спросил:
— Ты слышал когда-нибудь историю про три типа лошадей?
Юноша помотал головой, и купец начал рассказ.
У одного коневода был табун лучших лошадей в округе.

Они были не только самые быстрые и самые красивые, но и самые умные.

И когда он выпускал их пастись, ему не приходилось беспокоиться о том, чтобы загонять их обратно. Лошади сами знали дорогу домой, и охотно возвращались туда, где их мыли, причёсывали, кормили лучшим овсом и любили как родных.
Но однажды, когда лошади паслись, начался страшный ураган, который отрезал их от родного ранчо и начал прижимать к горам.

Лошадям пришлось бежать весь день и всю ночь, чтобы спастись от преследующего их урагана. И к утру, когда буря утихла, они поняли, что заблудились в скалистой пустыне.

Вокруг не было ни воды, ни травы, а только палящее солнце и сухой ветер.
Лошади растерялись, потому что никогда не оказывались в подобной ситуации и просто не знали что делать.

Одни впали в отчаяние, другие начали злиться на всех и вся, и некогда дружное стадо стало косо смотреть друг на друга.

Но никто не мог предложить какого-либо решения — куда ни глянь, везде была бесконечная пустыня.

И неизвестно, в какой стороне их родное ранчо.
И тогда несколько самых умных лошадей приняли странное, но единственно верное решение — бежать, пока есть силы.

Но куда бежать — не могли понять другие лошади. Ответ был так же прост: если не знаешь, куда бежать, неважно, куда.

Так есть хоть какой-то шанс, что выберешься из пустыни, а оставшись здесь, пропадёшь

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
shtori 20-08-2014 18:47

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

"Шторная" энциклопедия

Часть 1

[показать]

ШТОРА  в Викепедии — общее наименование бытовых функционально-декоративных оконных занавесей из тканевых материалов. Штора (фр. store) в частном случае — оконная занавесь, раздвигаемая в стороны или поднимаемая вверх.

[показать]

Читать далее...

Часть 2

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии