Все о пряностях и их применении в кулинарии

Лучшие рассылки на Subscribe.ru

Анис

   Анис — однолетнее травянистое растение семейства зонтичных высотой до 60 см. Плоды аниса богаты эфирным маслом (до 6%) и жирным маслом ( до 28%). Эта пряность используется не только в хлебопекарном и кондитерском производстве, но также в ликеро — водочной промышленности и для ароматизации некоторых квашений и солений, его добавляют также в качестве приправы к различным блюдам. Анис применяли в кулинарии еще в глубокой древности. Первые письменные упоминания об этой пряности можно встретить в Древнем Египте и в трудах древнегреческого врача Гиппократа. В России анис появился в начале ХIХ века.

Я пошла на тихий Дон,
Я купила себе дом.
Чем для бабы не уют?
А сквозь крышу слезы льют...

Евгений Евтушенко

  [показать]

«Бабы за работой»

[571x800]

«Бабы» 1915

[800x568]

«Торговка яблоками»

Хотите узнать на каком месте находится ваш дневник в рейтинге Яндекса?
Сколько человек в день посещают ваш дневник и сколько ссылаются на него?
И не просто узнать ,а ещё и получить кнопочку,которую можно установить
к себе дневник.Нажимаем на картинку и переходим в рейтинг блогов.
[показать]
ЗДЕСЬ далее...
SvetlanaT

Есть в поэзии такое понятие, как гражданская лирика. Поэзия на злобу дня, поэзия о пороках общества, крик поэта о том, как живет человек и что его окружает. Сегодня исполнилось бы 90 лет со Дня рождения Александра Галича - поэта-барда, диссидента, человека чей голос во времена СССР слушали на кухнях, включая "вражеские голоса" на радиостанции "Свобода": он вел  передачу под названием "У микрофона Александр Галич" (первый эфир состоялся 24 августа 1974 года). Многие стихи Галича как раз именно из разряда гражданских - тонкая ирония и жесткий подстекст, изобличающий власть или же пороки людей. Несколько хлестких строк и ими все сказано...

[показать]

УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ПРАВОЙ И ЛЕВОЙ РУКИ

1. ДЛЯ ПРАВОЙ РУКИ

Largo

...Хоть иногда подумай о других!
Для всех, равно, должно явиться слово.
Пристало ль - одному - средь всеблагих,
Не в хоре петь, а заливаться соло?!

И не спеши,
Еще так долог путь.
Не в силах стать оружьем - стань орудьем.
Но докричись хоть до чего-нибудь,
Хоть что-нибудь оставь на память людям!

2. ДЛЯ ЛЕВОЙ РУКИ

Moderato

Как могу я не верить в дурные пророчества:
Не ушел от кнута, хоть и сбросил поводья.
И средь белого дня немота одиночества
Обступила меня, как вода в половодье.

И средь белого дня вдруг затеялись сумерки,
Пыльный ветер ворвался в разбитые окна,
И закатное небо - то в охре, то в сурике,
Ни луны и ни звезд - только сурик и охра.

Ах, забыть бы и вправду дурные пророчества,
Истребить бы в себе восхищенье холопье
Перед хитрой наукой чиновного зодчества:
Написал,
Подписал -
И готово надгробье!

Милый дом для полных дам и пряничных мужчин от Сары Джейн Сзикора

Милый дом для полных дам и пряничных мужчин от Сары Джейн Сзикора

[300x200]

Страшно даже представить, что может стать моим сегодняшним куском слона. Я так тщательно пыталась избежать этого, отвлекала свое внимание всякими полупсихологическими мелочами...

Но этого не избежать. Не избежать, если мы с тобой хотим похудеть и такими остаться. Если мы не хотим заболеваний и возрастных изменений в суставах. Если нам надо убрать горячо любимый целлюлит, подтянуть кожу, исправить осанку и походку. Если у нас новый купальник, причем бикини. Если мы хотим конкурировать.

Давай решаться заниматься гимнастикой.

И что характерно - не только сегодня, а вообще. Всю жизнь.

Кошмар!!! Умираю!!!

[600x450]

[550x412]

Для любителей соленостей и селедки под шубой существует новая оригинальная салатная закуска Царская шуба.
Эта шуба действительно царская, т.к. для ее приготовления за место дешевой следки придется потратить на красную рыбу и даже красную икру. Однако побаловать себя на День Рождение, праздник и вечеринку такой шубой можно )))
Для приготовления царской шубой может быть использована любая красная рыба (лосось,форель,горбуша, семга). Лучше конечно купить рыбу по-жирнее - форель или семгу. Но в принципе это дело вкуса!

Итак, готовим ЦАРСКУЮ ШУБУ.

>>> ДАЛЬШЕ

[393x400]

[484x357]

[481x354]

Мясо 1 курицы порезать кусочками, специи по вкусу. Добавить 1-2
обжаренные
луковицы , 2 взбитых яйца, 1ст.л сухого желатина и 4 ст. л. бульона. Перемешать.
Сложить в
полиэтиленовый пакет или рукав для запекания. Придать форму колбасы, обвязать нитками.Положить еще в один пакет и завязать его на узел ближе к массе.
Опустить
в кипящую воду и варить 1 час. Остудить в этой же воде. За тем положить на ночь в холодильник вынув из плёнки.

[600x450]

Вязаный цветок спицами

[199x300]

Вот такой оригинальный цветок можно связать спицами для украшения кофточки, сумки, а можно сделать и отдельным аксессуаром!

[300x199]

Итак, набираем 65 петель и вяжем лицевой гладью 10-12 рядов. Первый ряд нужно набрать бросовой нитью, чтобы потом распустить и закрыть рядом изнаночных потуже. Затем каждую 9-ю петлю спускаем.

А в следующем ряду поднимаем все протяжки одной лицевой петлей. Собираем все петли на нитку и замыкаем в круг.

[300x199]

Далее вяжем серединку цветка. Это шнур, сшитый затем в блинчик. Можно связать крючком.

[300x199]

Пришиваем серединку

[300x199]

Вот такое оригинальное украшение.

Автор мастер класса - Ira-knitted.

Источник

Серия сообщений "Вязаные цветы, листики, мелочь":
Часть 1 - вяжем цветы
Часть 2 - цветы крючком
...
Часть 78 - 2 необычных цветка_крючком
Часть 79 - 2 необычных цветка_крючком
Часть 80 - Вязаный цветок спицами

[490x174] [670x502] [670x502] [670x502] [670x502] [670x502] [670x502]

[показать]

Вязаная спицами женская юбка со складками Please Me Pleats, Creative Knitting.

Дизайнер: Кристина Уолтер

Размеры: XS (S,M,L)

Длина пояса: 61(69,74,84)см
Ширина в бедрах: 84(92,99,114)см

Вам понадобится:

• пряжа Country 8 Ply 100%-шерсть 100м/50г - 8(8,9,10) мотков

•  спицы: №3,5мм, 4мм (Если хватает длины спиц - можно вязать на прямых, если нет - то на круговых или спицах с удлинителями), 2 носочные спицы 

http://www.vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisaniem/yubki/yubka-please-me-pleats.html 

Тысяча и одна полезность

  [показать] [показать] ternosvit

ternosvit поделилась ссылкой

6 декабря, 17:50  [показать]

в ответ на запись в клубе Не хочу быть "чайником"!

В этой теме собраны ссылки на подсказки и ответы на вопросы пользователей ярушки.
Тема будет периодически пополняться. Если вам встретился на ярушке полезный совет, пожалуйста, поделитесь ссылкой на него в комментариях, возможно, кто-то нуждается в этой информации.

Если вы не нашли ответа на интересующий вопрос, задайте его в комментах.
 

 

Большая подборка разных полезных вещиц для блога также есть вот тут.
 

 

Ваш компьютер
Как настроить быстрый запуск любимых программ
Как нажать невидимую кнопку 
Использование встроенной справочной системы
Создание трек-листа 
Как восстановить "битый" архив"
Как сделать скриншот
Сортировка фотографий на компьютере
О "точках восстановления"
"Горячие клавиши" в Windows
Темы для Windows XP
Если завис компьютер
Анимация на рабочем столе
Установка Windows. Освоение компьютера. Помощь новичку при сбоях
Утилиты для работы с драйверами
Ярлыки

Оформление блога
Как подогнать картинку под ширину поста
Как загрузить музыку и видео на свою страницу
Как вывесить сразу много фоток

[300x225]
Простые ингредиенты, хорошо знакомый рецепт, немного фантазии и новая запеканка готова. С помощью несложных манипуляций мясо по-французски с картошкой превратилось в запеканку. Запеканка получается сочной, вкусной, интересной внешне и очень сытной. При приготовлении данного блюда желательно выбрать картошку которая легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.

 

Очень хорошее упражнение. Говорят, что досталось нам от русских крепостных балерин [показать]

[288x62] Упражнение на дыхание Восстанавливает дыхание, делать его ровным и глубоким. Полезно и показано: сердечникам, курильщикам, и прочим  а также когда запыхались, поднимаясь по лестнице, затекли, когда долго «крючились» над монитором, встали «помятые» утром и.т.д. Что дает: легкое дыхание, легкий румянец, и улыбку до ушей [показать] источник