Слабосоленая скумбрия домашнего посола
Какой человек не любит выпить? А где выпивка, там и закуска (то чем закусывают выпитое). Рядом с пунктами приёма стеклотары и цветмета, пивными ларьками, нередко и на городских свалках, можно встретить людей, которые зачастую пьют всякую гадость, не всегда закусывая, а если закусывают, то закусывают чем попало. Водку лучше закусывать! Что пить и чем закусывать обычно выбирает тот кто пьет, ведь сложно представить русского человека, пьющего крепкое спиртное без закуски. Можно, конечно, закусывать салом и огурцами, сочным мясом или свежим салатом, долькой лимона, маринованными грибочками, зелёным луком... Слабосоленая скумбрия домашнего посола отличная закуска под выпивку
Для приготовления потребуются одна-две свежие скумбрии. Для литрового рассола воды необходимо:
- соль (4-5 ст.л.),
- сахар (3 ст.л.) ,
- пол чайной ложки кориандровых семян,
- ягоды можжевельника (3 шт.),
- семена горчицы (1 ч.л.),
- душистый перец (3 горошины),
- черный перец (10 горошин),
- лавровые листы (3 шт.),
- масло растительное без запаха (2 ст.л.).
Рыба солится ровно двое суток (48 ч.)
Приготовление происходит в 3 этапа.
Подробнее об этом вы можете узнать здесь:
Всем привет!
Сегодня я хотела бы показать Вам интересный мастер-класс по созданию нового кожаного браслета. На самом деле этот браслет – альтернатива довольно трудоёмкого и сложного варианта плетения браслета с 2 кожаными шнурами и бусинами между ними. Бусины легко вплетаются с помощью простых узлов между 2-мя кожаными шнурами. В результате такого простого и быстрого плетения получается красивый и модный браслет.
Скоро снова Новый Год. Начинаем подготовку?
Новогодняя схема вышивки "Рожедство"
Нитки - DMC
Количество цветов - 5
Количество стежков - 180х126
Канва - Aida 16, белая
Размер готовой вышивки - 28х20 см
Скачать: вышивка домика. новогодняя
Капустники
Много-много лет назад, очень давно, люди научились варить пищу. Желание поглощать её начало пересиливать все остальные инстинкты. Люди серьезно относятся к вопросам принятия пищи. Простая и понятная еда дает людям здоровье, например, в капусте очень много полезных веществ для нашего организма. Кушая капусту, вы помогаете своему организму сжигать лишний жир и держите свое тело в отличной форме! Капустники готовят, в нашей стране издавна, блюдо получается изумительное, кушают даже те, кто терпеть не может кушать капусту. Рецептов их существует очень много, а
→Рецепт этих капустников здесь←
Приглашаем Всех мастеров и мастериц по рукоделию принять участие в нашей очередной ярмарке Handmade FREE ART
в ТРК "Континент" на Звёздной в красивом помещении в стиле французского дворика.
Любой желающий получит возможность приобрести здесь уникальные вещи, которые не найти на полках в обычных магазинах. Лучшие мастера и мастерицы города представят украшения ручной работы, декупажные шкатулки, вязаные изделия, из шелка, декоративные подушки, оригинальные сумки, одежда и аксессуары handmade, оригинальные предметы интерьера, а также многое многое другое.
Дни проведения ярмарки: 22-23 и 29-30 ноября
На ярмарке предоставляется оборудование: стол 120х60, стул, скатерть, хранение вещей на ночь.
Дополнительное оборудование согласовывается.
Высокая проходимость и отличное настроение гарантируются!)))
Подробнее об условиях участия Вы можете в нашей группе в обсуждениях - https://vk.com/freearthandmade или здесь - http://www.livemaster.ru/topic/964199-yarmarka-handmade-free-art
Также записаться на ярмарку Вы можете в личном сообщении в VK, либо по эл.почте kseniya_piter@mail.ru
Ждём ВАС!)
Тыква фаршированная
Рецепт этого фаршированного горшочка:
|
||||||
Напиток "Тархун"
[показать]
У большинства на огороде или будь то дача, растет особенный вид полыни – эстрагон, который в народе носит название тархун.
Предлагаю вам рецепт бодрящего и освежающего напитка домашнего приготовления! В охлажденном виде хорошо тонизирует, особенно в жаркое время года. Невозможно сравнить домашний тархун с производственным, так как он абсолютно другой, но пикантность его заключается в 100% натуральности. А вкус его изменять можно по желанию, меняя количество ингредиентов.
Продолжение рецепта здесь:
Пирог с вишней и творогом
[показать]
2 яйца взбить с 170 гр песка,добавить 150 гр сметаны, 50 гр раст. масла, 1 ст. л. раст. масла, 50 гр мягкого маргарина, всыпать 250--300 гр муки с разрыхлителем и ванилином. Тесто выложить в разъёмную форму, застеленную промасленной бумагой. На тесто выложить творожную начинку (300 гр творога (не мокрого!) растереть с 2 ст.л. песка, 2 ст.л. сметаны, 1,5 ст.л. крахмала ,1 яйцом и ванилином.) Выпекать 50 минут при 200 градусах. Духовку во время выпечки не открывать. Пирогу дать полностью остыть и затем залить желе. Желе приготовить из пакетика,вместо воды используя сок от свежей или замороженной вишни.
Елена Воронова
[показать]
2ч.л. ванилина
3ст. натертой на крупной терке моркови
1ст.грецких орехов
4 яйца
1+1/4 ст. растительного масла
2ч.л. соды
1ч.л.соли
2 ст. сахара
2 ст.муки
2ч.л.корицы молотой
2ч.л. разрыхлителя
все перемешать очень хорошо. форму смазать маслом и вылить тесто, выпекать при 190С до полной готовности.
Орехи не молоть!!! Пирог супер вкусный, кто его раз испек, то еще не раз повторяет)
Татьяна Бабенко
200г. сливочного мягкого масла
4 ст.л. 20% сметаны
2 крупных яйца
3 ст.л.сахарной пудры
2г.ванилина
2 ч.л.разрыхлителя для теста
10 капель вишневого ликера
300г.творого 9%
100г сливок 10%
400г.вишни домашней в собственном соку
3ст.л. сахара
2-2.5ст. муки
готовим тесто:
в муке рубим масло,делаем крошку,далее добавляем сметану,ванилин,1 яйцо,сахарную пудру, ликер и разрыхлитель,замешиваем тесто в гладкий комочек и убираем в холод на 1 час.
готовим начинку:
взбить творог, сахар,сливки и яйцо в однородную массу.
далее:
выкладываем в форму тесто и разравниваем,не забудьте сделать бортики. вкладываем начинку и сверху вишню, выпекаем при 180с минут 35,далее выключаем духовку,открываем и оставляем тортинку еще на 15 минут. нарезать и подавать полностью остывшей. а в сочетании с густым вишневым сиропом и пару шариками мороженого будет еще вкуснее. Приятного аппетита!!!
Татьяна Бабенко
Что Ваш знак думает, говорит и делает Об этом можно узнать из этого любопытного гороскопа.
 [показать]
Овен
|
 [показать]
Телец
|
 [показать]
Близнецы
|
 [показать]
Рак
|
|
Лев
|
 [показать]
Дева
|
 [показать]
Весы
|
 [показать]
Скорпион
|
 [показать]
Стрелец
|
 [показать]
Козерог
|
 [показать]
Водолей
|
|
[показать]
Для теста:
Стакан молока 3% жирности
1,5 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
Пакетик ванилина (1 гр.)
1 ч.л. экстракта миндаля
1 ч.л. коньяка
90 гр. сливочного масла
Щепотка соли
2 ст.л. растительного масла
Мука
Начинка:
4 зелёных яблока среднего размера
100 гр. миндаля
20 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахарной пудры
Молоко перелить в железную чашу, поставить на плиту и нагреть примерно до 35 градусов. Всыпать туда дрожжи и взбить венчиком. Добавить сахар, ванилин, экстракт миндаля и коньяк. Растопить сливочное масло и тоже добавить его в чашу, вместе с солью и подсолнечным маслом. Всё тщательно перемешать. Далее просеиваем муку (муки нужно взять столько, чтобы тесто не липло к рукам) и добавляем всё в чашу. Вымешиваем тесто и оставляем на 1.5 часа в тёплом месте.
Пока тесто отстаивается, займёмся начинкой. Яблоки чистим и нарезаем небольшими кубиками. Рубим миндаль ( не очень мелко) и высыпаем всё это в сковородку. Сверху поливаем подсолнечным маслом, посыпаем сахарной пудрой и печём 5-10 минут. В результате яблоки должны пропитаться сахаром, маслом и приобрести запах миндаля.
Берём тесто и разделываем его на пирог. Выливаем в него получившуюся массу, добавляем ещё немного масла и опять же печём 10-15 минут. Приятного аппетита!
Татьяна Бабенко
Подводные фотографии будущих мам в качестве русалочек перевернут твое представление о семейных фото!
В периоде беременности есть что-то завораживающее и таинственное. Фотографу Адаму Опрису удалось показать это незабываемое для матерей время совершенно в неожиданном свете. Со своей легкой руки он создал целую фотосказку о русалочках с беременными женщинами в качестве моделей. Каждая работа фотографа - это шедевр искусства, из любой фотосъемки он пытается сделать нечто необычное. Сам фотограф практически всю жизнь прожил во Флориде. Всё свое свободное время он проводил возле океана. Именно этот биографический факт вдохновил его на столь прекрасные снимки. Адам Оприс таким неординарным образом хотел символично изобразить всю свободу и счастье, которое дает женщине материнство. Ему это удалось... Все его модели выглядят очень женственно и сексуально, даже в период беременности. От этих фоторабот невозможно отвести взгляд!
