Простой и оригинальный рецепт не совсем простых отбивных. Количество ингредиентов рассчитывайте сами, в зависимости от желанного количества полученных \"пальчиков\". Время приготовления: 40 минут Порций: 1-12
Вам потребуется: свинина (отбивные) чернослив соль, перец, специи по вкусу морковь лук подсолнечное масло Как готовить:
1. Сперва подготавливаем мясо, как на обычные отбивные - отбиваем, солим, перчим.
2. Чернослив моем, если он твердый - заливаем кипятком на 5 минут. потом режем (если кусочки крупные). В каждый кусочек мяса ложим по пару долек чернослива и заворачиваем рулетиком. Связываем ниточкой.
3. На разогретой сковороде с небольшим кол-вом масла обжариваем рулетики до полуготовности.
4. Остудить, аккуратно снять нитки. Выложить в кастрюлю.
5. Лук мелко нарезать кубиками, обжаривать до золотисного цвета. Морковь натереть и добавить к луку. Еще немного обжарить и снять с огня.
6. Выложить луково-морковную смесь на мясо в кастрюльке, плотно залить водой (кипяченой, но холодной).
7. Поставить на огонь и дать немного протушиться. Приятного аппетита! Академия кулинарии - еще больше вкусных блюд!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сразу и не скажешь что это. Такая рыбная закуска, готовится из консервированной горбуши. Сам процесс приготовления простой. В готовом виде при нарезании , эта закуска похожа на бутерброд. Обязательно попробуйте приготовить эту закуску. Вкусно, оригинально и красиво!
Ингредиенты:
Горбуша - 1 банка / не в томате, а в собств. соку /
Сыр - 200 г.
Зелень - петрушка, зеленый лук.
Масло сливочное - 200 г.
Печенье крекер (рыбки) - 200 г.
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления по материалам сайта: SBinfo.ru/1369075192
Размягченное масло смешать с натертым на мелкой терке сыром и крекером.
Рыбу (без жидкости) размять вилкой и добавить слегка обжаренный лук, нарезанный мелкими кубиками.
Все смешать, добавить соль и перец по вкусу и мелко нарезанную зелень.
Теперь возьмите форму (желательно в виде кирпичика), застелите ее пленкой и туда утрамбуйте все что намешали. Закрыть свисающими краями пленки. Пусть постоит в комнате 1-2 часа, чтобы крекер пропитался.
Затем поставить в холодильник.
Утром готов хороший, сытный завтрак.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
РП
Ну, что ж , предлагаю ещё ознакомиться с ещё одним интересным рецептом засолки рыбы. В этом рецепте присутствует чернослив, он придаёт рыбе копчёный аромат. Впрочем - приготовьте и попробуйте , не пожалеете. У Вас рыбка получится без химии и консервантов.
Ингредиенты:
- Скумбрия без головы 3 шт.
- Вода 1 литр
- Соль 3 ст.л. без горки
- Сахар 2 ст.л.
- Лавровый лист 4-5 шт.
- Перец черный душистый 8-10 шт.
- Черный чай листовой 1 ст.л.
- Чернослив 100 гр.
- Растительное масло 1 ст.л. для смазывания скумбрии
Приготовление:
- Скумбрию выпотрошить, хорошенько промыть и положить в емкость, в которой вы будете ее солить.
- В эту же емкость сложить промытый чернослив, лавровый лист и душистый перец.
- В кастрюльку налить воду, добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить листовой чай и покипятить пару минут. Накрыть крышкой и остудить.
- Залить холодным рассолом скумбрию и убрать в холодильник на пару суток.
- Через 2-4 дня достать скумбрию из рассола, обсушить бумажным полотенцем и смазатьрастительным маслом.
Да уж эта рыбка, хороша в любом рецепте. А Вы вообще то себя относите к рыбакам ? Я очень люблю рыбалку, но попадаю туда очень редко. Меня даже интересуют статейки про рыбалку. Если Вы хотите узнать самые интересные секреты ловли рыбы, то Вы обязательно должны заглянуть на gonefishing.org.ua . Не смотря на украинский язык, там всё предельно ясно и даже интересно.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Скумбрия домашнего копчения у меня почти уже была - amari02.ru/post240825929 , но тут чуть по другому с ингредиентами. По такому рецепту я ещё не делала, но попробую обязательно. Рецепт понравился. Кто не боится жидкого дыма - присоединяйтесь, будем пробовать.
Это цитата сообщения Тенка Оригинальное сообщение
Как правильно гладить рубашку
Как гладить рубашку
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
[267x400]
[277x400]Оригинальные носочки. Новая техника "свинг"!
Спасибо
Zinaida-k за статью об новой и эффектной технике вязния "свинг". Для вязания вам потребуется пряжа 2 цветов: секционная и однотонная для прожилок. А вот и заветная книга с подробными инструкциями!Если в начале освоить носочки ,то можно будет попробовать связать митенки, шапочку, шарф или шаль.Не знаю как вы, а я загорелась прикупить яркой носочной пряжи и поэкспериментировать...
Это цитата сообщения ОК-Оксана Оригинальное сообщение
Подборка интересных идей, которые сделают вашу повседневную жизнь проще:
Если вы потеряли мелкий предмет – винтик или сережку, воспользуйтесь пылесосом, предварительно надев на него обычный чулок.
[400x300]
Мусорные пакеты можно хранить в контейнерах из-под влажных салфеток.
[400x371]
Это цитата сообщения Алиса_Кузнецова Оригинальное сообщение
Микроволновка и капуста - полезный совет
Мы используем микроволновку и для того, чтобы разобрать кочан капусты на листья. Голубцы, капустные шницели, капустная лазанья и фаршированная капуста отсутствовали в меню моей семьи по выше указанной причине. Ситуация усугублялась и тем, что большую кастрюлю, вмещающую целый кочан, было трудно найти, а если она и находилась, то я неизменно обжигалась кипятком, вытаскивая кочан.
[показать]
Это цитата сообщения Walida Оригинальное сообщение
Полезная вещь. Нашла у Jiniya. Спасибо ей!!!
Наводишь курсор и видишь значения клавиш
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
"Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)
[показать]Огромная благодарность автору: elitna Попробуйте обязательно этот пирог!!! Готовится из минимум продуктов, быстро, а вкус мммммммм, нежный, сочный!!! Вид безупречный!
Всем очень понравился пирог, рецепт забрали ВСЕ гости))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Карбонад...из курицы - очень неожиданный рецепт
[500x578]Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким!
Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами!
Фото-рецепт:Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение
Вязание реглана спицами и крючком. Схемы.-подсказка-страна мам
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Век вяжи - век учись! Вяжем спицами "задом наперед". Описание + видео
Мы живем во время, когда развитие техники часто опережает наши возможности понимания этих изменений. Но развивается и наше любимое вязание. Появляются новые приемы, которые, слава Богу, мы можем понять и даже использовать! Таким приемом является обратное вязание спицами или вязание "задом наперед". К сожалению, мне не удалось найти описания этих приемов на русском языке, да и терминов я тоже не нашла. Поэтому, буду пользоваться термином "ОБРАТНОЕ ВЯЗАНИЕ", а петли буду называть "ОБРАТНАЯ ЛИЦЕВАЯ" и "ОБРАТНАЯ ИЗНАНОЧНАЯ".
Хочу выразить искреннюю признательность Sara Galley за изложение теоретических основ этого приема вязания.
Итак, что же такое "ОБРАТНОЕ ВЯЗАНИЕ" и зачем оно нам нужно?
Это цитата сообщения Оразова_Гуля Оригинальное сообщение
Мастер-класс.
Энтерлак крючком. Вяжем носки. Здесь видео, тунисское вязание крючком. http://www.liveinternet.ru/users/elgurskaya/post196558053/.
[640x480] Набираем цепочку из 25 воздушных петель. Набираем на крючок пять петель, кромочная не считается.
[640x480] Возвращаемся назад, провязывая петли, причем первые две провязываем вместе.
[640x480]
[640x480] И снова вперед набираем петли из предыдущего ряда.
[640x480]
[640x480] Пятую петлю возьмем из цепочки.
[640x480] Опять назад и первые две провязываем вместе.
[640x480]
[640x480] так и вяжем: вперед, назад..., пять рядов, см. по рисунку.
[640x480]Последний ряд как бы закрываем петли, это делается для того, что бы перейти к цепочке не вывязывая столбиков.
[640x480]
[640x480] Набираем из цепочки пять петель, кромочная не считается.
[640x480] Далее вяжем как и предыдущий кусочек: вперед, назад...
[640x480] Следующий квадратик вяжем синими нитками.
[640x480] Связали пять столбиков. В синем квадрате закрывать петли возвращаясь назад необязательно.Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат из куриной печени с грибами и ананасом
Оригинально! Салат с добавлением кетчупа, а также с грибами и ананасом. Но очень вкусно!
Это цитата сообщения Мара_Б Оригинальное сообщение
[474x698]
[700x527]
[587x699]
[451x699]
[646x699]
[700x384]
[700x689]