• Авторизация


Наваристая уха по-фински 29-04-2014 18:35

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Наваристая уха по-фински

Наваристая уха по-фински

[показать]

Изумительный и наваристый сливочный суп с лососем.
Ингредиенты:
3л воды
3 ст. л оливкового масла
Нашинкованный лук-порей
2 лавровых листика
6 горошин черного перца и 3 душистого
1ч.л.переца лимонного
1/5 ч.л. белого перца
очищенный и нарезанный кубиком картофель 4 шт.
1 морковина
550г Филе лосося порезанный на средние кусочки
300 мл Сливок 10%
1,5 столовых ложки Крахмала
Ложку сливочного масла
Соль, на собственный вкус.
маленький пучок зелени
Лимон для порций.

Рецепт здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с шоколадом 28-04-2014 21:47

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Торт с шоколадом

Торт с шоколадом

[показать]

Для коржа:
Мука – 2 стакана;
Сахар-песок – полстакана;
Сода – 1 ч. л.;
Разрыхлитель теста – 1 ч. л.;
Какао – 5 ст. л. С горкой;
Ванильный сахар – 1 ч. л.;
Яйца – 2 крупных либо 3 мелких;
Молоко – 1 стакан;
Растительное масло – треть стакана;

Рецепт здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт с клубникой 28-04-2014 21:45

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Торт с клубникой

Торт с клубникой

[показать]

Продукты для коржей:
1.4 крупных куриных яйца;
2.сахар и мука – по 1 стакану;
3.2 ст. л. с горкой картофельного крахмала;
4.1 ч. л. разрыхлителя теста.
Взбить все ингредиенты миксером, пока весь сахар не растворится. Испечь корж в форме для выпечки, после полного остывания разрезать на 2 части.
Продукты для творожно-клубничной прослойки:
1.Полкило творога (зернистого);
2.400 мл клубничного йогурта;
3.100 граммов жирной сметаны;
4.100 граммов сахара;
5.100 мл воды;

Рецепт здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с чёрной смородиной 28-04-2014 21:44

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Кекс с чёрной смородиной

Кекс с чёрной смородиной

[показать]

Этот вкусный пирог-перевёртыш готовится в микроволновке всего 12 минут.
Ингредиенты для теста:
Яйца куриные – 3 шт.;
Сахар-песок – 200 гр.;
Сметана жирная – 3 ст. л.;
Мука – 150 гр.;
Разрыхлитель теста – полторы ч. л.
Ингредиенты для начинки:
Смородина свежая или замороженная – 1 стакан;
Масло сливочное – 20 гр.;
Сахар-песок – 75 гр.

Рецепт здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Щука в маринаде 28-04-2014 21:42

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Щука в маринаде

Щука в маринаде

[показать]

Щука в маринаде – это блюдо универсальное – его подают как горячим, так и холодным. Приготовление щуки по такому рецепту не отнимет у хозяйки много времени, а рыбка получится вкусной, питательной и легкоусваиваемой.
800 г филе щуки
250 г репчатого лука
250 г моркови
100–150 г томатной пасты
Соль, смесь перцев
укроп
80 мл растительного масла

Рецепт здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцы от Бельковича 24-04-2014 14:46

Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение

голубцы от бельковича

  [показать]

Ингредиенты
(5 порции)
Капуста красная - 150 г
Капуста савойская - 10 шт.
Морковка - 1 шт.
Лук порей - 0.5 шт.
фета - 100 г
Томаты вяленые - 50 г
Киноа - 65 г
Орехи кедровые - 30 г
Чеснок - 2 зуб.
Петрушка - 1 пуч.

Для соуса:
Сметана - 200 г
Мята - 1 пуч.

Способ приготовления
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированный перец, запечённый в духовке 24-04-2014 13:22

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Фаршированный перец, запеченный в духовке

Фаршированный перец, запеченный в духовке

[показать]

Ингредиенты (для приготовления 1 порции):
Болгарский перец – 1 крупный;
Свиной фарш – 100 гр.;
Шампиньоны – 5 шт.;
Чеснок – 1 средний зубчик;
Лук репчатый – 1 маленькая луковица;
Йогурт без сахара – 1 ст. л.;
Французская горчица – 1 ч. л.;
Сыр (твёрдый сорт) – 40 гр.;

Рецепт здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луково-сырный пирог 22-04-2014 19:46

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Луково-сырный пирог

Луково-сырный пирог

[показать]

Ингредиенты для приготовления:
250 гр. сливочного масла
2 ст. пшеничной муки высшего сорта
1 ч.л. сахара
1 яйцо
1 ст.л. обычного йогурта
Щепотка соли
400 гр. сыра
3 средних белых луковицы
2-3 веточки свежего укропа
50 мл. сухого белого вина
Белый перец (молотый)
100 мл. 20% свежих сливок

Рецепт здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Глаголы чествуют Театр 22-04-2014 19:21


http://www.zhueva.ru/news/glagoly_chestvujut_teatr/2014-04-22-421

 

Как хищно пасть порой открыта.
Её без силы не сломать.
К нам звёзды призваны с орбиты,
Чтоб тело духом наполнять.

В руках небес ночной Монмартр.
Глаголы чествуют театр.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Глаголы чествуют Борьбу 22-04-2014 14:58


Когда у тигра пасть открыта
И он стремится разорвать,
К нам звёзды шествуют с орбиты,
Чтоб силу умиротворять.

Без малого звезда во лбу.
Глаголы чествуют Борьбу.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Глаголы чествуют Балет 22-04-2014 14:56


Когда с внимательной орбиты
Луна в мечтании сойдёт,
На небе темень пропадет,
К нам ближе станет знаменитость.

В Луны лучах, умножив свет,
Глаголы чествуют Балет.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Порою в горести иной - письма о любви 21-04-2014 18:34


Порою в горести иной
Тоска меня слезою мучит.
Когда чужбина нас разлучит.
О ты, Небесный ангел мой!

Тебе ли робкие желания
Несу я в строках каждый раз,
Не видя свет прекрасных глаз
И руку, данную венчанием.

Храня портрет твоей руки,
Томимый рифмой одночастной.
Всю ночь пишу роман опасный,
Ворча над кляксою строки.

В служении скромному уделу
Мечты и горести мои.
С церквушки начинаю дни.
Не торопя раздумьем

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для любителей вырезать силуэты из бумаги 20-04-2014 13:43

Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение

для любителей вырезать силуэты из бумаги

Надо увеличить, распечатать, вооружиться острым ножичком и терпением. Хотя есть и другой способ вырезания из бумаги - ножницами. Но терпение все равно необходимо. ))) И в зависимости от того, в какой стране вы живете, название этого искусства будет разным: «бумажная картинка», «бумажный цветок», «вырезка из бумаги», «вырезка ножницами», «силуэтное вырезание», «вытынанка» и т.д. Если вас устроит, то назовите свою картину или открытку или украшение на окна - прорезными изображениями, бумажной графикой, ажурным (филигранным) вырезанием. Ваше право. И не забудьте главное правило: это должна быть цельновырезанная картина, наложенная на однородный фон. В противном случае, это будет уже коллаж, киригами или я не знаю еще как. ))))
 

[500x690]

здесь собрана целая коллекция 

вариантов силуэтов из бумаги и ролик для начинающих:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ах если бы странник мог 20-04-2014 13:04


Ах если бы странник мог добыть,
Взирая со скалы крутой.
Венец Эльбруса ледяной
И взором горы охватить.

Король людей, в укор погоде,
О доле ветра вспоминал.
Сорвав шатёр с отрогих скал.
Страдал ли ветер о народе?
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич на молочной сыворотке и яичных желтках 20-04-2014 12:25

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Кулич на молочной сыворотке и яичных желтках

Кулич на молочной сыворотке и яичных желтках

[показать] 
Необходимые продукты:

2 кг муки;
600 гр. маргарина;
150 гр. растительного масла;
100 гр. дрожжей;
800 гр. изюма;
800 гр. сахара;
15 яичных желтков;
1 гр. ванилина;
1 литр молочной сыворотки;
Щепотка соли.

Рецепт здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для кулича 18-04-2014 16:15

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Тесто для кулича

Тесто для кулича

[показать] 
На 500 гр. просеянной муки 1/2 ст.молока,150гр.песка, 2 яйца, 2 желтка, 1/2 ч.л. соли, 75 гр. мягкого маргарина, 75 гр. сл. масла, ванилин, 80гр. изюма,100 гр.орехов.
Приготовить опару из 30 гр.дрожжей,50гр.тёплого молока,1ч.л.песка и немного муки.

Рецепт здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаркое в горшочках из свинины 16-04-2014 16:14

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Жаркое в горшочках из свинины

Жаркое в горшочках из свинины

[показать]

Многие исконно русские блюда сохранились на столах россиян и по сей день. Исконно русское блюдо, приготовленное в горшочке - жаркое, и готовили его в русской печи. Блюда, приготовленные в горшочках, получаются особенно вкусными. Это быстро (все компоненты в них можно закладывать сразу, без предварительной тепловой обработки), просто и полезно.

Рецепт этого жаркого из свинины в горшочках:

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Весна ручьи уже встречает 14-04-2014 12:05


Весна ручьи уже встречает.
Шумит весёлая волна.
Лошадка в поле не одна.
То солнце избу привечает,
То светит тёплая луна.

Корабль стоит у бухты в скалах.
На мачте первые лучи.
Пусть тучи прячутся в ночи,
Но снег уже стареет талый,
Готовы к Пасхе куличи.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Где бежит ручей широкий 13-04-2014 14:05


Катя Зуева - Где бежит ручей широкий

Где бежит ручей широкий,
Под зелёною горой,
Дуют ветры одиноки,
От морей согнав прибой.
Там о скалы море бьётся.
В путь пустились корабли.
Мы прочтя, туда вернёмся
И достигнем той земли.
Будем с ветром одиноким
С самовара воду пить.
Погуляем мы немного.
Нас не станут торопить..
Побываем мы за морем.
Чай возьмём из ручейка.
И со сказкой будем вскоре
Вспоминать про облака.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в сырной корочке 11-04-2014 21:56

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Курица в сырной корочке

Курица в сырной корочке

[показать]

Курица получается очень сочной и нежной, отлично сочетающейся с хрустящей солоноватой корочкой из сыра.
Для приготовления сырной основы можно использовать пармезан.

Рецепт курицы в сырной корочке:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии