закусочные рулетики из армянского лаваша Ингредиенты: - 2 яйца - 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке • лаваш армянский - сыр твердый - колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты - зелень - чеснок - яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки). Приготовление: Готовим начинку: Сыр трем на мелкой терке. Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу. Колбасу (мясо, ветчину) трем на крупной терке. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем. Режем лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника. Затем сворачиваем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались. Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подаем горячими. 
[542x402]
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Желатиновые маски-пленки для лица в домашних условиях
[429x244]Маски-пленки для лица очень популярны, так как решают несколько проблем сразу: ухаживают за кожей, очищая и подтягивая ее. Ассортимент масок-пленок велик, но, к сожалению, мы не можем быть уверены в безопасности их компонентов. Однако можно изготовить маску-пленку в домашних условиях, используя желатин и другие натуральные ингредиенты.Основными преимуществами маски-пленки является ее великолепная способность очищать кожу и поры от загрязнения и удалять омертвевшие клетки, разглаживать морщины, также маска-пленка отлично выравнивает цвета лица и матирует кожу.
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
Схема"Серебристый иней".
Схема"Серебристый иней".
[показать]Салат "Грибная поляна" Ингредиенты: - 1 банка грибов - лук зеленый и укроп - вареное мясо - 200 г моркови по-корейски - 200 г твёрдого сыоа - 3 шт. варёного картофеля - 3 шт. маринованных огурцов - майонез Приготовление: 1. Главное взять подходящую посуду... наверное, лучше всего подойдет обычная средняя кастрюлька. Грибы уложить шляпками вниз 2. Сверху грибов мелко нарезанную зелень 3. Затем отварной картофель (мелко нарезанный). 4. Утрамбовать и смазать майонезом 5. Затем огурцы, майонез 6. Мясо, майонез 7. Морковь, майонез, сыр 8. Затем кастрюлю перевернуть на блюдо, и вот наш красавец!
[604x453]
Быстрое печенье Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет. 250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника) 300 г сметаны 2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто) 0,5 пакетика разрыхлителя. Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень. Я выдавливала стаканчиком от фляжки)) и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена... И главное - его дофига выходит, этого печенья)
[604x453]
150гр меда, 150гр имбиря, потертого, 1лимон-через брендер.Все соеденить и перемешать.Ежедневно 3раза по столовой ложке, желательно, перед едой за 1-2часа.После еды не пить напитки, Чай или кофе можно через час.Ничего не обещаю, а здоровья наберетесь точно.Проверенно.Кстати, про мед,биологически -активен.Усваивается организмом полностью.В состав входят орг. и неорг. кислоты, которые расщепляют жиры. но не до 5кг.
[500x355]
[600x448]
Картофель "Дофин" запеченный под сыром.
Вам потребуется:
1 кг картофеля
1 яйцо
1 стакан молока
200 гр твердого сыра
1 зубчик чеснока
50 гр сливочного масла
0,3 ч.л. мускатного ореха
черный перец по вкусу
2 ч.л. приправ для картофеля, а можно положить то, что вам хочется или вообще обойтись без приправ.
Как готовить:
1. Отобрать крупные неповрежденные картофелины приблизительно одного размера, тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 2 мм. Сыр натереть на крупной терке.
2. Три четветри сыра смешать в миске с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех, свежесмолотый черный перец и приправу. Тщательно перемешать, слегка взбивая.
Чеснок очистить, разрезать вдоль пополам. Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом.
3. Разогреть духовку до 200C. Картофель выложить в форму по кругу так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к ее краям). Залить картофель сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла. Поставить форму в духовку, запекать 45 минут.
4. Подавать горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона.
Приятного аппетита!
Рецепт простой, а пользуюсь им со студенческой поры. 200 г сливочного масла, 200г сметаны или кефира, 2 тонких стакана муки, соль на кончике ножа. Замесить тесто и дать ему отдохнуть минут 20. На смазанный противень положить тесто и руками равномерно распределить по форме. Начинку можно любую, но очень вкусно (особенно под Новый год) выложить на тесто замороженные ягоды (бруснику, клюкву, вишню и др.) и посыпать их песком - можно с добавлением корицы или ванили, орехов. Прикрыть остатком теста (в виде решетки), раскатанного тонко. Выпекать при температуре 220 град. Кстати, тесто получается как слоеное. А начинку при необходимости можно сделать из рыбы, мяса или любую другую. Надеюсь, вкус такого пирога придётся по вкусу многим.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Вместо ботокса. Доступно и быстро!
[427x310]Рецепт, позволяющий сохранить молодость и красоту.
Большинство женщин думают, что восстановить и сохранить молодость и красоту можно только дорогостоящими методами. Но тут мне встретился рецепт, который доступен абсолютно каждой. Мы проверили этот способ на маме и это действительно эффективно.
Для того, чтобы провести такую омолаживающую процедуру, Вам потребуются средства: препарат Димексид и гель Солкосерил. Эти средства продаются в аптеке, стоят недорого, в пределах 150 рублей. Предназначены для лечения ожогов и восстановления кожных покровов.
Перед тем, как применять на лице, обязательно проведите тест на чувствительность. Сначала разведите Димексид с кипяченой водой 1 х 10, затем нанесите на сгиб локтя, после чего на это же место сверху нанесите гель Солкосерил. В течении суток понаблюдайте. Если никакой реакции нет, значит можно пользоваться, аллергии нет. Мы проверяли на чувствительность всю нашу семью. Ни у кого реакции не было.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Это станет вашим любимым блюдом. Быстрый домашний пирог
[показать]
- Яйца - 2 шт
- Кефир - 1 стакан
- Содa - 1/2 чайной ложки
- Мукa - 1 стакан
- Соль - 1/2 чайной ложки
- Сыр твердый - 250 грамм
- Ветчина, сосиськи или колбаска - 200 грамм
- Зелень
Приготовление:
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Скумбрия соленая по рецепту от "Старого моряка"
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Страдание есть главный учитель человечества
Что стоит за страданиями, какой смысл они заключают в себе?
[показать]
Как объяснить, что совершенный и любящий Бог допускает так много людских страданий, причём непонятно за что?
Этот вопрос когда-то поразил в самое сердце юного принца Сиддхартху, впоследствии вошедшего в историю под именем Будда Шакья-Муни.
Родители оберегали принца от уродливых сторон жизни.
Он жил в прекрасном дворце, у него была красивая жена, и он ни в чём не нуждался.
Но поскольку ему была известна только одна сторона бытия – сладостное изобилие и счастье, в конце концов ему захотелось узнать, что делается за пределами его мира. Улизнув от охраны, вместе со своим слугой он отправляется изучать неведомую, загадочную жизнь, лежащую за высокими стенами царского дворца.
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
Программа для нарезки музыки
Программа для нарезки музыки
ШАГ 1 - Загрузить музыку
Нажмите кнопку «Загрузить» и выберите песню, мелодию или музыкальную композицию любого формата (mp3, wav, wma, flac, ogg, aac, ac3, ra, gsm, al, ul, voc, vox.);
ШАГ 2 - Выбрать интервал
Перемещая «курсоры – ножницы» выберите необходимый отрезок песни, музыки или звукового файла;
ШАГ 3 - Обрезать и сохранить
Нажмите «Обрезать», введите имя mp3 нарезки и сохраните полученный рингтон.
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Картофельные оладьи с творогом и мятой (СУПЕР!!!)
[427x640]Чуть отличается вкус, ведь картофель здесь используется сырой. Очень вкусные оладьи, с трудом остановилась, чтобы не съесть их все!
1 л натертого картофеля (я терла на крупной терке, можно потереть на мелкой, если есть терпение)
3 яйца
200 г творога
1/2 чашки муки
1 ст.л. мелко нарезанной мяты (только листики)
Соль
Растительное масло для жарки
Перемешать тертый картофель, яйца, творог, муку, мяту и соль.
Жарить на хорошо разогретой сковороде с небольшом количестве растительного масла. Выкладывать по 1 ст.л. теста. Жарить лучше под крышкой на небольшом огне, чтобы картофель пропекся.
Подавать со сметаной, яблочным соусом или сливочным маслом.
Источник: "Birutė Imbrasienė "Traditional Lithuanian Lenten Meals"
http://snova-anechka.livejournal.com/
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[320x96]
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
ПИРОГ-РАССОЛЬНИК в виде пирожков
[403x604]Пирожки я фотографировать не умею, да и делаю их редко очень, но вот эти пекла два дня подряд и домашние просят еще... поэтому показываю:)
Рецепт из книги Гастронома "Русская домашняя кухня", а вот здесь пирожки в исполнении автора книги: http://kare-l.livejournal.com/156774.html.
слова из книги
Пирог-рассольник упоминается у Гоголя, в его записных книжках. Это очень вкусный и сытный мясной пирог. Готовят его в самых разных вариантах. А еще можно выпечь не один большой пирог, а много маленьких пирожков. Пироги-рассольники прекрасно сочетаются с крепким бульоном. Да и чай с ними можно попить, кому такое по вкусу.
Для пресного теста:
800 г пшеничной муки
300 г сметаны жирностью 20%
180 г топленого масла
1 ч. л. без верха соли
Для начинки:
700 г мякоти говядины
4 крепких средних соленых огурца
2 средние луковицы
100 г сливочного масла
плюс еще немного для обжаривания мяса
1/3 ст. огуречного рассола
соль, молотый черный перец
1 желток для смазывания
[604x402]Для теста сметану с размягченным маслом и солью тщательно разотрите деревянной ложкой до однородности.
Добавьте просеянную муку и замесите тесто.
Вымешивайте тесто 5-10 минут.
Готовое тесто заверните в пленку и положите в холодильник на 30 минут.
Говядину нарежьте не слишком толстыми кусками.
В большой сковороде разогрейте немного масла и обжарьте мясо на среднем огне до готовности, по 3-4 минуты с каждой стороны.
Снимите сковороду с огня, накройте неплотно фольгой и дайте мясу постоять 15 минут.
Готовую говядину мелко порубите сечкой или измельчите ножом на большой доске.
Лук мелко нарежьте. В чистой сковороде растопите половину масла, положите лук,
обжаривайте на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, 10 минут.
Огурцы очистите от кожицы, разрежьте пополам, удалите дряблую серединку.
Мякоть очень мелко нарежьте.
Смешайте подготовленные мясо, лук, огурцы, добавьте растопленное оставшееся масло и рассол, посолите и поперчите по вкусу.
Пресное тесто разделите на 2 части-3/4 и 1/4, раскатайте большую часть в пласт толщиной 1 см, выложите на него начинку.
Оставшееся тесто раскатайте так же тонко, накройте им начинку и защипните края.
На поверхности сделайте несколько небольших отверстий для выхода пара.
Смажьте верх желтком.
Выпекайте в разогретой до 200С духовке 30-40 минут.
Вместо говядины для начинки можно взять курицу или субпродукты: говяжью печенку, сердце, язык. Мясную начинку не стоит измельчать в мясорубке. Лучший способ приготовления фарша из отварного и жареного мяса-мелко порубить его ножом или сечкой.
[403x604]Я делала половину порции и у меня получилось 30 шт. небольших пирожков. НО! Я - лентяйка, да... поэтому... Тесто замесила в ХП, режим "Основной", Программа "Пельмени" в течении 15 минут.
Даже не ожидала, что получится идеальное тесто! Первые 5 минут замеса-крошки, на последних минутах-шар. Масло добавила из холодильника, не растапливала. Вынула тесто из ХП ничем не смазывая руки, после 30 мин. в холодильнике тесто разделывала без использования дополнительной муки и не смазывая руки маслом. Очень пластичное тесто, легко защипывается и раскатывается как угодно тонко... я ну очень довольна.
Выпекала в разогретой до 180 С духовке в течении 18 минут. Пирожки идеально подходят к бульону-супу. Делала и с мясом и с курицей, субпродуктами. Измельчала при помощи блендера:) Ну вот не люблю я рубить и т. п.) Вместо рассола добавила бульон, огурцов в 2 раза больше кладу. Начинка очень понравилась. Обязательно буду повторять и не раз!
http://laperla-foto.livejournal.com/54641.html
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ -