Это блюдо для мясоедов. Мясо, много мяса, много-много сочного мяса. Мясо снаружи и мясо... внутри! А вы что подумали - овощи, яйца? Нет, только мясо! Спасибо кулинару lidushka. Она подала отличную идею - я ее воплотила в жизнь.
Ингредиенты для «Мясной орешек»:
- Свинина (большой кусок) — 1 кг
- Филе куриное — 400 г
- Сало (свежее, 3 тонких пласта. Можно заменить беконом)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Шпинат (свежий) — 1 пуч.
- Специи (как для шашлыка или любимые. У меня - кориандр, розмарин, базилик, майоран, лавровый лист)
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Куркума — 2 ч. л.
- Паприка сладкая — 2 ч. л.
Танцы от плиты и до компа !!!
Запеченная говядина по рецепту Джейми Оливера (очень вкусно и очень лениво)
25 СПОСОБОВ ВЫВЕСТИ ТЛЮ - СОВЕТЫ ДАЧНИКАМ
1. Водкой. Для обработки пойдет самая дешевая. Все, что нужно, так это налить ее в пульверизатор и опрыснуть растения.
Вы знаете, в чем разница между пастой и макаронами?.. Как в том анекдоте про крысу и хомячка - разный пиар. Паста - это болоньезе, гламур, почти италия, жизнь хотя бы на этом отрезке удалась. Макароны - это по-флотски, в лучшем случае, это что-то слипшееся, это неизжитая детская травма, призрак и признак нищебродства. А уж если у вас на ужин пустые макароны вообще без ничего - ну, это совсем уж дно, тут мало того, что жизнь не удалась, так еще и чувство вины - сварить пустые макароны, ниже пасть уже просто невозможно!
Надеюсь, вышенаписанного достаточно, чтобы привлечь с полмиллиона альтернативно одаренных людей с большим количеством свободного времени, которые напишут мне миллион хейтерских комментариев.
Танцы от плиты и до компа !!
Запеченная говядина по рецепту Джейми Оливера (очень вкусно и очень лениво)
Павловское печенье
Невероятно нежное, хрустящее печенье с тысячью сахарных слоёв и сливочным вкусом! Приготовить такое печенье совсем не сложно, продукты обычные, но я уверена, что это печенье вам понравится. К сожалению, я не нашла информацию, почему оно называется Павловское, если кто знает расскажите.
Танцы от плиты и до компа !!
Тыквенно-яблочная манка.
Обычно с тыквой мы готовим пшённую кашу. Но обязательно попробуйте и этот вариант, так как манка отлично дружит и с тыквой и с яблоками. Теоретически, можно использовать и одну тыкву, но если внуки привереды, лучше добавить яблочко.
После поста о брутальном геркулесе на завтрак поступили запросы на вариант сладкий. Спасибо, с удовольствием поделюсь своим способм )
О сортах хлопьев я уже подробно рассказывала. Я и в сладком варианте использую самые жесткие, 20-минутные хлопья, но если вам нравится более нежная консистенция, то именно в сладком варианте будет очень уместно использовать мягкие 1-3-5-минутные.
Нaшaтырный спирт , перекись водородa , йод - нaстоящaя нaходкa для рaссaды томaтов , кaк я провожу подкормки
Нa вырaщивaние рaссaды помидор в домaшних условиях уходит не меньше 60 дней . По мере ростa и рaзвития сеянцев зaпaс питaтельных веществ в почве истощaтся и рaссaде стaновится тесно и мы пикируем в большие по рaзмеру ёмкости .
В небольшом объёме почве невозможно обеспечить полный нaбор мaкро и микроэлементов для быстрого и хорошего ростa . Некоторые огородники спешaт подкaрмливaть рaссaду , но когдa ещё только появились семядольные листочки сеянцы слaбы очень и усвоение дополнительного питaния может привести больше вредa , чем пользы .
Первое время сеянцы рaсходуют зaпaс питaтельных веществ , достaвшихся из семечкa , но этого хвaтaет ненaдолго . Я нaчинaю подкормку после пикировки через две недели . Помидоры я вырaщивaю дaвно , но для того , чтобы рaстения были здоровыми и крепкими стaрaюсь не применять препaрaты из мaгaзинa .
Причин возникновения судорог может быть несколько: плоскостопие, заболевания нервной системы, щитовидной железы, нарушения кровообращения. Кроме того, причинами судорог может быть дефицит кальция в организме.
Для того, чтобы облегчить боль при судорогах, можно смазать стопы и лодыжки яблочным уксусом или мякотью (соком) лимона, несколько раз ущипнуть больное место, растереть ногу согревающей мазью или сделать массаж. Регулярное выполнение массажа является прекрасным профилактическим средством против судорог. А ещё хорошим профилактическим средством от ночных судорог являются расслабляющие упражнения для ног, сделанные перед сном. Они помогут снять накопившееся напряжение:
- сидя на стуле, поднимите ноги и сделайте круговые движения ступнями;
- согните пальцы ног вниз, а затем резко разогните их вверх. Интенсивно пошевелите пальцами;
- потопчитесь на внутренних и внешних ребрах стоп;
- сделайте 10 медленных шагов на месте, плавно вытягивая стопы пальцами вниз.
Танцы от плиты и до компа !!
Этот дивный рецепт плова я нашла в интернете. Без пошаговых фото. Решила приготовить с подробным описанием приготовления.
А сейчас переходим – к вожделенному «сахарному» плову – чалову. Мы его будем готовить долго, но если есть навык варки холодца, то всё получится просто прекрасно и время пролетит незаметно)
В последнее время много говорят о беспахотном земледелии. На сегодня существует много разных агротехнических систем, предполагающих отказ от отвальной обработки почвы. Не первый год существуют микробиологические препараты на основе эффективных микроорганизмов. Есть убежденные сторонники применения этих препаратов. Есть и сторонники природного земледелия, исключающего даже покупные микробиологические препараты. И те, и другие получают неплохие урожаи. И, тем не менее, таких садоводов еще очень мало.
*Сбитые сливки
Яблокопад, абрикосопад, сливопад… Горячую пору в саду сильно подпортили ежедневные дожди. Но у природы, говорят, нет плохой погоды. Чтобы не горевать о грязных и испорченных фруктах, пойдем на маленькую перестановку в саду.
Под плодовыми деревьями, которые начинают ронять спелые фрукты, расстилаем белый укрывной материал, которым весной утепляли грядки с рассадой.
Конечно, перед этим проводим генеральную уборку: все гнилушки вон, газон косим. Под белым материалом, который пропускает свет и воду, газон будет чувствовать себя прекрасно.
Еще более необходимо такое укрытие, если под деревом черная земля. Плюшевый спелый абрикос отмыть от земли очень сомнительно. А слива сразу со стороны земли начинает плесневеть. Жалко урожай!
Жалко укрывной материал? Так его можно постирать. Зато урожай сохранится. Хватит и себе и всех друзей угостить. Причем не извиняясь: «Только у меня все грязное, сам понимаешь, дожди, и забери срочно, все гниет…». У нас в натуральном хозяйстве все чистенькое и вкусненькое. Можем сливу собирать и в белых носках, а не в грязных галошах.
И рифмуется со словом деликатес - возможно, неспроста.
Но прежде, чем мы придем к пониманию неслучайности этой рифмы, нам нужно развеять некоторые вредные заблуждения, от которых именно геркулес пострадал, возможно, больше, чем все остальные каши.
Именно геркулес чаще всего предстает в виде противной серой размазни, причем трудно даже сказать, какая из ее модификаций вызывает у меня большую печаль, та, в которую бухнули сахару, или та, в которой и сахару пожалели.
Ингредиенты:
Для тонкого теста:
- 100 гр. теплой воды;
- 0,5 ч.л. сухих дрожжей;
- по 1 чайной ложке сахара и соли;
- 2 стакана просеянной муки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. оливкового масла.
Для начинки:
Все по-честному - вот свинина и елка. Ок, почти елка, биологически не еловое, но в душе самая что ни на есть елка.
потребуется:
Ингредиенты на 1 порцию:
- Утиный окорочок с кожей – 1 шт.
- Свекла 80 гр
- Сливочное масло – 20 гр
- Чеснок – 6 гр
- Салат корн – 3 гр
- Кабачок – 20 гр
- Корень сельдерея – 20 гр
- Мед – 10 гр⠀
Приготовление:
1. Утиный окорочок приправить, обжарить с двух сторон до золотистой корочки и поставить запекаться в духовку на 20 минут при 180С.⠀
2. Свеклу нарезать мелким кубиком и поставить запекаться с сливочным маслом и чесноком на 30 минут при 180С, затем пробить блендером.⠀
3. Кабачок и корень сельдерея нарезать 2 на 2 см и обжарить до готовности, а затем добавить мед и хорошо размешать.⠀
4. Свекольное пюре выкладываем на центр тарелки, рядом кладем карамелизированные овощи, на пюре выкладываем окорочок утки, украшаем свежей зеленью.
В течение многих лет, что я занимаюсь огородничеством, мой интерес к томатам только растет.
Постепенно у меня накопился большой опыт, благодаря которому сейчас урожаи у меня всегда такие, что нарадоваться не могу)))!
Хочу поделиться своим опытом с вами.
Ингредиенты:
Морковь 600г
Лук репчатый 100г
Рис Девзира 600г
Растительное масло 200мл
Баранина мякоть 600г
Чеснок головки 2 шт.
Соль 2 ч.л.
Зира (кумин)
Морковь нужно нарезать брусочками, а лук не слишком тонкими кольцами. Моркови должно быть много, причем лучше брать крупную, не слишком молодую, чтобы она сохраняла форму.