Слушайте, сказать, что я удивлена этим рецептом - это ничего не сказать!!!Все гениальное-просто!!
Тема глазури, которая раньше была на покупных ромовых бабах и т.п., которая хорошо режется, не трескается и не осыпается.

Я нашла этот рецепт! И он меня, без преувеличения, просто потряс.

Как и обещала, с удовольствием продолжаю заявленную рубрику #ретро-рецепт , в которой готовлю для вас вот по этой старой книге.

Пишу, чтобы все владельцы собак были внимательны к самочувствию своих собак

Под впечатлением гибели одной замечательной собаки.
Делаю короткий обзор трех опасных заболеваний, которые могут поразить вашу собаку весной. Есть и еще заболевания. Но эти самые опасные.
Перечислю их по степени опасности для жизни собаки.
Пироплазмоз
Чума плотоядных
Демиэлинирующий энцефалит ( твердая лапа)

Здравствуй друзья ! Сегодня делюсь рецептом очень вкусных куличей . Куличи получаются влажные , и не крошатся . Примерно шесть лет назад, я решила приготовить первые свои куличи , нашла этот рецепт в интернете, результат очень понравился , и конечно же , я записала рецепт в свою записную книжку, с тех пор не расстаюсь с этим рецептом.

Малина неприхотливый ягодный кустарник, но требующий ежегодной обрезки и определенного внимания для получения урожая больших и полезных ягод.

Рассмотрим подробнее: когда лучше производить обрезку малины, как обрезать кусты малины весной и осенью, схемы и видео обрезки малиновых кустов.

На одном участке малину можно выращивать до 10 лет, но срок эксплуатации насаждений 5-8 лет. Поэтому через 5-6 лет выкапывают корневища старых кустов, чтобы это место заполнилось молодыми побегами.

Малина ягодный кустарник с двухлетним циклом развития. На третий год ягоды очень мельчают, поэтому необходимо обрезать все двухлетние побеги, придерживаясь определенных правил.

Если у вас ремонтантные малина, то обрезка имеет свои особенности: можно получить двукратный урожай или однократный. В первом случае проводят обрезку также, как с обычными сортами, а во втором вырезают все побеги, чтобы осенью собрать ягоды с однолетних стеблей.

Бисквит в формате рулета выглядит как-то особенно фирменно. Помню, что когда-то давно мне казалось, что это требует какого-то особенного умения, что у меня не получится так ровненько и красиво. Но, однажды попробовав, я убедилась - ничего подобного. Ничего сложного в этом нет, у меня получилось с первого раза, и у вас получится обязательно!

Именно этот рулет самый простой, потому что он выпекается сразу вместе с начинкой и формируется за один раз. Вот с начинки-то мы и начнем. Добудем цедру и сок примерно из половинки лимона.

Танцы от плиты и до компа !!

Я люблю свою работу,

Я приду сюда в субботу конечно в воскресенье,

Каждый праздник без сомнения.

Если я не заболею, Не сорвусь, не озверею,

Здесь я встречу все рассветы, Все закаты и приветы

От работы дохнут кони, Ну, а я… бессмертный пони

Опытные хозяйки прекрасно знают, как привередливы бывают самые простые пирожки. Иногда может не подняться тесто, а иногда не пропекается, или не прожаривается начинка. Я наконец нашла правильный рецепт простых пирожков с начинкой: тесто нужно заваривать на крутом кипятке и тогда они получатся воздушными, словно пух.

[700x525]

Наливаем 250 миллилитров крутого кипятка в глубокую миску и туда же насыпаем 160 граммов муки.

Чeм я подкармливаю всxoды петунии, чтoбы pacтение стало крепче, стволики толще и улучшилась корневая система(делюсь рецептом)

Берем 1 литр теплой воды и размешиваем в ней 1 столовую ложку кальциевой селитры, тщательно перемешиваем и у нас получается "маточный раствор". Но, для рабочего раствора это слишком большая дозировка, поэтому переходим ко второму этапу.
С помощью шприца я беру 10 кубиков данного раствора и разбавляю в пол литре воды, тщательно перемешиваю и получается "рабочий" раствор. Им поливаю растения под корень. Уже примерно через 2-3 дня появляются первые результаты - улучшается корневая система, стволики рассады становятся толще, а сама петуния после такой подкормки будет замечательно развиваться.
Рекомендую каждому попробовать такой раствор, который я использую уже на протяжении 4-х лет.

Oчень мнoгo людей cтpадaет зaбoлевaниями дыxaтельныx путей. Нaибoлее рacпpoстраненными недyгaми являютcя acтмa, бpoнхит и paзличные виды кaшля. Пpичинaми этих бoлезней мoгут быть инфекции, aллеpгия или кyрение. Еще нaшим бабyшкaм былo извеcтнo лекapcтвo, кoтopoе мoжет избaвить oт этих недугoв и cегoдня мы пpедлaгаем тебе pецепт егo пригoтoвления.
Ингредиенты:
1/2 кг кpaснoгo / фиoлетoвoгo лyкa;
1/2 кг сaxаpa;
2 лимoнa;
1,5 л вoды;
7 cтoлoвыx лoжeк нaтypaльнoгo дoмaшнегo мёдa.
Пригoтoвление:
1. Paзoгpей caxаp в метaлличеcкoй емкoсти, пpи умереннoй темперaтуpе и не забывaй пoмешивать.
2. Hapежь нa мелкие кycoчки лyк, и дoбавь егo к сaхapy. Hемнoгo oбжapь и дoбaвь вoдy.
3. Кипяти этy cмеcь, пoка не иcпapитcя треть вoды.
4. Ocтaвь смеcь, чтoбы oнa oхлaдилаcь.
5. Зaтем дoбaвь мёд, и выжaтый из лимoнoв сoк. Перемешaй.
6. Ocтaвь cмеcь на нoчь. Пoсле этoгo прoцеди жидкocть чеpез ситo и перелей ее в cтеклянную бyтылку.
Упoтребление:
Этo лекapcтвo неoбxoдимo упoтpеблять пo 1 ст. л. пеpед кaждым пpиемoм пищи. Пей егo дo пoлнoгo выздopoвления.
Еcли тебе хopoшo знaкoмы бoлезни легкиx, пoпpoбyй этo cредcтвo. Oнo тебе никак не нaвpедит, ведь в егo coстав вxoдят тoлькo натyрaльные ингpедиенты.

Κaк пpaвилo, дeвушки, oблaдaющиe жиpнoй кoжeй лицa, oчeнь чacтo cтpaдaют oт pacшиpeнных пop в пpoблeмных зoнaх, a имeннo, нa нocу.
Тaкжe из-зa тoгo, чтo caльныe жeлeзы paбoтaют cлишкoм aктивнo, зaчacтую здecь чacтo пoявляютcя кpупныe пpыщики. Εcтecтвeннo, coвpeмeнныe дaмы нe хoтят миpитьcя c пoдoбным пoлoжeниeм дeл. И им в пoмoщь мнoжecтвo нapoдных и кocмeтичecких cpeдcтв.

Посудачим об антифаст-фуде. Фиш-энд-чипс.

Исконно британская уличная еда, недорогой, быстрый и сытный обед из рыбы с картошкой почти так же популярен в мире, как пицца или гамбургеры. Моря, омывающие Британию, давали богатый улов. Любая белая рыба должна быть просто свежей. У нас с морями сложнее, но волжский судак может быть и свежайшим. Приготовим из русского судака английское блюдо.

Фиш-энд-чипс – рыба и картофель – для нас очень привычное сочетание вкусов. Чтобы рыба была более сытной, ее стали готовить в кляре. Ловкачи от рыночной торговли и нынешняя пищевая промышленность научились доводить количество кляра до 50% в готовом блюде. А мука и сухари, все-таки на порядок дешевле рыбы.

Горячие рыжие парни.

Было у отца три сына: старший славный был детина, средний был ни так, ни сяк, младший вовсе был дурак.

Последние дары осени не всегда идеальны по форме, но из них можно сделать прекрасную острую закуску. Ни варить, ни стерилизовать, ни закатывать не нужно, а хранится до следующего сезона.

Рыбный день: русский обед из сома.

В наши планы на субботу заплыл чудесный волжский сомик на 2,5 кг. Сварим уху, спечем расстегаи, засолим балык и оставим на жареху + антифастфуд на завтра - нормальный план.

Сом – это вкусная, жирная, бескостная наша родная рыба. По-моему, он сейчас недооценен. Главное опасение – сом может пахнуть тиной, но это большие рыбы, больше 4 кг и с явным тинным налетом на шкуре. Тогда его можно почистить с помощью терки. Это хлопотно, но результат того стоит. Обычно продаются сомы на 2-3 кг, они не очень жирные и пахнут рыбой.
Мой сегодняшний сом был чист. Поэтому я сразу разделала его.

Не знаю почему, но никогда раньше не готовила пасху, а в этом году две приготовила. Одна из них шоколадная, очень кремовая и вкусная, рекомендую!

Ингредиенты:
Творог мягкий 9% — 500г.
Сахарная пудра — 120г.
Сливочное масло — 50г.
Тёмный шоколад — 150г.
Сливки 33% — 100мл.

Приготовление:
1. В чашу блендера кладём творог, размягчённое масло и сахарную пудру. Взбиваем в однородную массу. Растопить шоколад, прогреть сливки и добавить к творожной массе. Тщательно размешать и отставить.
2. Поставить пасочницу вверх дном в глубокую миску, чтобы могла стекать лишняя жидкость. Марлю сложить в 3-4 слоя, намочить, выжать и выложить в перевёрнутую пасочницу так, чтобы края свисали со всех сторон.
3. Плотно, избегая пустот, наполнить пасочницу творожной массой, утрамбовать и завернуть края марли. Сверху положить блюдце с грузом. Убрать на 14-18 часов в холодильник.
4. Убрать груз, вынуть из миски, развернуть края марли. Перевернуть пасху на блюдо, аккуратно освободить от пасочницы и снять марлю. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!

Танцы от плиты и до компа !!

Очень многое в таких старинных рецептах трудно объяснить, ПОЧЕМУ нужно так. Профессионалы, может и смогут. Я же могу сказать, что многое нужно просто ПРОБОВАТЬ, ЧУВСТВОВАТЬ, на ощупь, что называется, органолептическим методом понимаешь отличия.Но когда ты начинаешь делать старинный рецепт, ты буквально НА ОЩУПЬ понимаешь различие, уже когда его вымешиваешь. Он ДРУГОЙ... Он гладкий, он пластичный, он по-другому даже пахнет.И технология, это обязательно. Физические силы сэкономить не получится, время сэкономить не получится. Каждый этап выверен и необходим. И вот когда все кусочки пазла на место встают, когда ты в последний раз перед расстойкой это тесто месишь, ты УЖЕ понимаешь - ЭТО ОНО! ЭТО ШЕДЕВР! Ты это руками чувствуешь! И, собссно, сам рецепт, и рассуждалки на его тему будут предназначаться знаете кому? Опытные мастерицы, пожалуй, и так все это знают. Но молодые девчонки, которые плюшки-пирожки ПО РЕЦЕПТУ печь умеют, но на уровень, когда ты ЧУВСТВУЕШЬ тесто еще не перешли - вот для них пишу. И цель себе поставила - объяснить на уровне ощущений. И буду призывать ПОЧУВСТВОВАТЬ, вот прям на каждом этапе буду писать - сделайте так-то и так-то и почувствуйте. И именно поэтому количество продуктов точно давать не буду - тоже для того, чтобы прочувствовали СКОЛЬКО надо муки...

Булгур с копченостями

Хочу чего-то, чего сама не знаю...
Вот примерно такое бывает, когда встает вопрос, что приготовить.
Идеи и вдохновение приходиться искать в холодильнике или на полке с продуктами.

Фасолевая закуска

Ребус, шарада, проблема... Называйте, как хотите, но решать ее приходится каждый день.
И имя этой шараде - меню.Что приготовить, но так, чтобы было вкусно, и так, чтобы быстрее отойти от плиты.В таких случаях в ход идут - быстрые рецепты.
Один из таких рецептов - фасолевая закуска. Весь процесс приготовления занимает 10-15 минут, а блюдо получается сытное и вкусное.