Нет, это не рыбные котлеты! Это именно оладьи и, уж поверьте, они стоят того, чтобы попробовать.
Начало будет грустным.
Подойдет любая часть индейки. У меня это филе бедра. Какую бы часть вы не использовали, порежьте ее вот примерно так, крупненько.
В христианстве есть множество молитв, которые считаются чудотворными. Одна из них — молитва «Богородице Дево, радуйся». Она дарит верующим не только спокойствие и радость, но и приносит удачу в делах.
Текст молитвы
Слова молитвы очень простые и легкие для понимания, поэтому запомнить ее не составит труда ни для кого:
Богородице Дево, радуйся, Благодатная Марие, Господь с Тобою; благословена Ты в женах и благословен Плод чрева Твоего, яко Спаса родила еси душ наших.
Сам Господь говорил нам о том, насколько сильна молитва Деве Марии и как сильно она помогает нам в трудных ситуациях. Этими строками мы прославляем Божью Матерь, ведь она подарила миру младенца Иисуса, который впоследствии взял на себя наши грехи. Мы благодарим ее за то, что она стала проводником между Божьей благодатью и нашими душами.
Читая «Богородице Дево, радуйся», вы высказываете безмерное уважение к небесам и к стойкости Девы Матери перед лицом недругов и злых людей на протяжении всего земного пути Иисуса Христа, пока его мать была рядом с ним.
Когда читать данную молитву
Чудотворная молитва «Богородице Дево, радуйся» может читаться в любое время, однако большинство христиан читают ее утром, днем и вечером. По словам верующих, когда они долгое время не взывают к Господу через данные слова, их жизнь наполняется унынием и несчастьем. Другие отмечают, что обращаются за помощью к Богу этой молитвой, когда на их жизненном пути встречаются трудности.
Чудо этой молитвы заключается в свете, которым она наделяет душу. Своими простыми и бесхитростными, но сильными словами она спасла и спасет еще множество судеб и душ. Чтобы добиться того же эффекта, читать ее нужно с уважением, а не бездумно повторять молитвенный текст.
Если читать «Богородице Дево, радуйся» 150 раз в день , то вы обретете счастье, а Божья Матерь накроет вас своим покровом. Серафим Саровский говорил, что эта молитва способна на все — стоит только отдавать частичку души и вкладывать некоторое время в чтение молитвы.
Чудо «Богородице Дево, радуйся» заключается в ее простоте, которая дарит каждому православному христианину счастье наравне с другой важной молитвой, «Отче наш ». Даже повторив молитвенные слова три раза — утром, днем и вечером — вы преобразите вашу жизнь. Молитва подарит вам здоровье, удачу и хорошее настроение.
Вульф взглянул на Люси...
- Вы любите яйца?
Она рассмеялась. Посмотрела на меня, и я тоже улыбнулся.
Вульф сердито фыркнул:
- К черту. Что смешного вы нашли в яйцах? Миссис Вэлдон, вы знаете,как делать яичницу-болтунью?
- Да, конечно.
- Используя любимое выражение мистера Гудвина, можно дать десять против одного, что не знаете. Я сам приготовлю яичницу на завтрак... Предупредите меня за сорок минут до того, как будете готовы.
Ее глаза расширились.
- За сорок минут?
- Да. Я так и знал, что вы не умеете ее готовить.
Рекс Стаут
Начинку для таких пирожков можно делать любую, хоть мясную, хоть овощную. Этот рецепт у меня с луком и морковкой. Но особого внимания заслуживает именно тесто. Оно у меня получается прозрачное и очень тонкое, почти как бумага. Формирую я пирожки особым образом, из-за чего они получаются слоёными и хрустящими. И еще это тесто совершенно постное и готовится на воде и растительном масле. Так что, пирожки можно смело готовить в пост. Ну а если их сделать с мясом или с курицей, то подавать их можно будет на любой стол.
Чтoбы eжeгoднo нe мyчитьcя вoпpocoм «пoчeмy oпять лyк нe ypoдилcя», пpoчитaйтe и coxpaнитe нecкoлькo ceкpeтoв yxoдa зa ним.
⠀
1. Πepeд пocaдкoй зaмoчитe eгo нa тpи чaca в pacтвope coли 1 cт. лoжкa нa 1 л вoды. Зaтeм двa чaca пoдepжитe в тeмнoм pacтвope мapгaнцa. Зaтeм oбязaтeльнo пpoмoйтe.
⠀2. Πpиeмы чтoбы нe былo лyкoвoй мyxи: кoгдa пoявитcя пepвый лиcтoк. Βнaчaлe пoливaeм вoдoй. Зaтeм дeлaeм pacтвop: 2 cт. лoжки нaшaтыpнoгo cпиpтa paзбaвляeм нa вeдpo вoды. Ηa шecть пoгoнныx мeтpoв yxoдит пo тpи вeдpa.
Ηa cлeдyющий лeнь пoливaeм пpocтoй вoдoй; Чepeз 10-14 днeй пoлив пo тoй жe cxeмe, нo вмecтo нaшaтыpя 1 cт. лoжкa coли нa 1 литp вoды; чepeз 10 днeй пo тoй жe cxeмe пoливaeм кpeпким pacтвopoм мapгaнцoвки.
⠀3. Πoдкopмки. Лyк oчeнь любит дpoжжeвoй нacтoй: 100 г дpoжжeй нa вeдpo. Ηacтaивaeм oдин чac, зaтeм пoливaeм пpocтoй вoдoй, чepeз пapy чacoв пoдкapмливaeм. Чepeз cyтки eщe paз пoливaeм пpocтoй вoдoй.
⠀4. Πocлe yбopки cнaчaлa пpocyшитe лyк нa coлнышкe нa гpядкe.
На фото выложен обычный чеснок, но это не по рецепту, а так видел фотограф-иллюстратор! "Энциклопедия узбекской кухни "Восточный Пир" Хакима Ганиева
Чтобы получить пepвый уpожaй зeлeнцов кaк можно paньшe, опытныe огоpодники выpaщивaют огуpцы чepeз paссaду, a в послeдующeм удeляют особоe внимaниe пpaвильным подкоpмкaм.
1. Как и все капусты, цветная любит влагу (в летний зной испаряет за сутки до ведра воды), но «болота» не терпит. Она не требовательна к теплу. Оптимальная температура для роста цветной капусты – от 7 до 20 градусов. При температуре около 30 градусов и выше, а также при нерегулярном поливе головка не успевает сформироваться или формируется совсем маленькая, рассыпающаяся. А вот без обилия солнечного света цветная капуста может и обойтись, хотя именно на хорошо освещенном участке ей наиболее комфортно.
2. Сажать эту культуру нужно в плодородную почву: заправьте участок полуперепревшим навозом (хотя бы по 2 кг на квадратный метр) и минеральными удобрениями (на ту же площадь стакан древесной золы, по столовой ложке суперфосфата и нитрофоски). Удобрения надо заделывать на глубину 12-15 см.
4 простых, но важных мoмента в выращивании крыжовника
⠀Проредите куст.
Крыжовник – растение светолюбивое. А еще он любит разрастаться. В итоге сам себе создает проблему – одни ветки затеняют другие, и урожай резко падает. Поэтому в текущем году у старого растения важно отрезать все лишнее.
⠀Для начала удаляют побеги, которые практически лежат на земле, поломанные, переплетающиеся, очень тонкие и больные. У оставшихся стеблей обрезают верхушки – до первой сильной боковой веточки. Делают это до распускания почек.
⠀Летом, сразу после уборки урожая, проводят вторую обрезку – удаляют старые ветви, на которых ягод либо не было совсем, либо очень мало. Из побегов, выросших в основании куста, оставляют 4–5 самых сильных, а остальные вырезают, чтобы не загущали растение. Концы, пораженные мучнистой росой, срезают до здоровой почки.
⠀И на будущее. Каждое лето, в конце июля – начале августа, надо проводить прищипку однолетних приростов. Эта простая операция существенно увеличивает урожай, и ягоды становятся крупнее!
⠀Накормите его.
За лето крыжовник надо подкормить 5 раз.
⠀1ый – как только начнут распускаться листочки: 1 ст. ложка мочевины и 2 ст. ложки нитрофоски на 10 л воды. Норма – 2 ведра на куст.
⠀2ой – в самом начале цветения: 1 ст. ложка сульфата калия на 10 л воды. Норма – 3 ведра на куст. Но перед тем как полить крыжовник этим удобрением, под него надо равномерно рассыпать 1–1,5 стакана золы.
⠀3ий – когда завязываются ягоды: 1 ст. ложка нитрофоски и 2 ст. ложки гумата калия на 10 л воды. Норма – 3 ведра на куст.
⠀4ый – в конце сентября – начале октября: 1,5 ст. ложки двойного суперфосфата и 4 ст. ложки сульфата калия. Эти удобрения смешивают, равномерно рассыпают под кустом и поливают.
⠀5ый – в конце октября: 0,5 ведра перепревшего навоза под куст.
⠀Напоите. Крыжовник устойчив к засухе, за сезон ему достаточно всего два полива: в конце мая и конце июня.
Попалась в интернете интересная идея глазури. Решила протестировать, не откладывая в долгий ящик, и вам сразу доложить - куличи же надо печь скоро, как раз пригодится!
Идея меня привлекла простотой технологии и состава. Состав, собственно, сводится к двум ингредиентам - сахару и желатину. В исходном рецепте предлагалась пропорция 1 чайная ложка желатина на 1 стакан сахара.
Летом и зимой у меня так много огурчиков, что раздаю их родным и соседям! Пусть зимой и не вёдрами, но летом их реально много — не успеваем консервировать и салаты делать. Секрет простой и раз сейчас праздники, решила поделиться секретом. Опытные огородники наверняка его знают, но для новичков, я думаю, пригодится.
Понятное дело, чтобы вдоволь лакомиться и хрустеть, надо вырастить приличный урожай. Бубен и шаманство не помогут — я пробовала, выхлоп нулевой, зато как ввела подкормку с дрожжами — эффект сразу стал заметен.
Полезный совет как выращивать огурцы вёдрами с корня
Первым делом надо учесть период и схематичность внесения дрожжевой подкормки, как и любая пищевая добавка, средство требует соблюдения дозировки и времени приёма внутрь. А вносить надо 3 раза за весь сезон.
Лилии
Красочно иллюстрированная книга знакомит читателей с биологическими и морфологическими особенностями; видовым и сортовым разнообразием лилий. Рассказано об агротехнике, способах размножения, селекции культуры, о мерах борьбы с болезнями и вредителями. Отдельные главы посвящены составлению букетов, цветочных композиций, использованию лилий в озеленении.
- О книге
- Предисловие
- Введение
- Морфологические и биологические особенности
- Классификация гибридных лилий
- Cорта и виды
- Размножение лилий
Лилии
Впервые в отечественной литературе приведены наиболее полные сведения по вопросам, связанным с культурой лилии: от распространения в природе до особенностей выращивания и гибридизации на основе последних достижений науки и практики. Описаны все известные виды и около 200 наиболее перспективных сортов отечественной и зарубежной селекции. Специальный раздел посвящен вопросам охраны диких и реинтродукции наиболее редких видов лилий.
- О книге
- Введение
- История открытия и введения лилий в культуру
- Строение лилий
- Биологические особенности лилий
- Выращивание лилий
- Географическое распространение лилий
- Классификация рода Lilium L.
Безусловно, я отношу себя к фасолеманам и вообще "бобовоманам" на все 300%. Но мне всегда казалось, что это "просто я так устроена". А недавно кардиолог объяснил мне, что это не я "так устроена", а просто сердечко у меня умное и требует для своей работы то, что считает правильным. Он вообще много интересного рассказал о наших кулинарных пристрастиях и о том, почему свой организм нужно обязательно слушать и слышать: даже если ты сознательно выбрал путь веганства, а организму снится мясо - задумайтесь, возможно это важный сигнал и вам не хватает именно животного белка. Или, наоборот, на кухне в тарелке лежит гора аппетитных котлет, а вас тянет на простенький капустный салатик... Тоже не просто так...
Паста с грибами и сливочным соусом
Паста или макароны?
Макароны макаронам рознь, все зависит от того, как их приготовить )) Собственно, и название не имеет значение, главное, чтобы было вкусно. А в сочетании с грибами и сливками - ооочень вкусно!
Капуста маринованная быстрого приготовления
Очень вкусная, хрустящая, с легкой остринкой, маринованная капуста, которая готовится очень быстро...
Рецепт я увидела в журнале Димы 
stir_friday У него в блоге много и других замечательных пошаговых рецептов, а также аппетитных фотографий.
К оригинальному рецепту я добавила клюкву
Добрый день дорогие друзья. поговорим сегодня о котлетах, точнее разберем рецепты сочных котлет из фарша разного вида. Казалось бы, что тут сложного, фарш, хлеб, яйцо все это перемешаем и жарим.
Но не всегда получается все так как надо. Особенно тяжело молодым домохозяйкам. Приходится много раз ошибиться, прежде чем получились пышные и сочные котлетки, чтобы они понравились всей семье.
Вот поэтому мы постарались собрать не просто рецепты, но и раскрыть секреты приготовления вкусных котлеток или биточков, как их еще называют.
Так же на праздничном столе практически всегда есть котлеты. Без них порой не обходится и обычный обед или ужин. Они могут украсить любой праздничный стол. Каждая домохозяйка хочет приготовить что-нибудь интересное и необычное. И это здорово. Можно сделать свой собственный рецепт и нахваливать перед гостями и так далее.
Но прежде чем готовить, необходимо знать несколько простых правил. Их не придумали просто так, это опыт многих домохозяек всех времен. Давайте разберемся подробнее.
Как приготовить сочные и вкусные котлеты?
Котлеты должны быть очень вкусными, это не оспаривается. Но нужно, так же, чтобы они были не сухими и пышными. Зависит это от многих фактором. Таких как выбор фарша, способ замешивания фарша, ингредиенты дополнительные и так далее. Ну и конечно же опыт.
Теперь более подробно разберем рецепты сочных котлет из фарша, точнее сначала приготовления фарша.
К стати, лучше всего сделать фарш своими руками. Никогда не советую покупать его в магазине, так как никогда не знаешь что и как там замешано. Обычно из покупного фарша не получаются хорошие домашние котлеты.