Честно говоря мне несказанно повезло: соседка подсказала, как хитрым образом посадить луковицы гладиолусов, чтобы и цветов получить больше, и размножить их быстрее. Честно говоря, я не очень поверила в эффективность этого способа, потому как он мне показался несколько варварским, но решила все-же опробовать его на нескольких луковицах.
Начало сезона все откладывается и откладывается, зима задержалась, весна не радует теплом... А будут ли вообще строчки и сморчки? Или опять, как в прошлом году, явятся вместе с подберезовиками и маслятами?
Самый безотказный весенний гриб-космополит - саркосцифа австрийская (Sarcoscypha austriaca).
Только стает снег, в понижениях и приболоченных местах, у лесных ручьев, там где много органических остатков - веточек, травы, листьев. Заросли ивы - пристанище саркосцифы.
Особенно красиво смотрятся алые грибы на фоне зеленого мха, который часто тоже растет в подобных сырых местах.
Чувствую, что невольно становлюсь каким-то амбассадором пятеры - обидно, конечно, что они мне за это не платят... Но я же вам пишу правду и ничего, кроме правды. А она такова, что я сейчас практически нигде, кроме этой самой пятеры в соседнем доме, и не бываю. Так что оттуда происходит практически все, что попадает ко мне на кухню, из чего я готовлю и что показываю вам в своих рецептах.
Но это ведь и хорошо - зато я никого не огорчу предложением использовать в соусе слезу единорога, которую не купишь в пятере по соседству. Вот для этого рецепта там купишь все, причем кое-что еще и по акции.
Еще я становлюсь немного амбассадором риса. На это тоже есть причина - сезон. Картошка в моей пятере сейчас продается ну совсем негодная. Ну, это временно, да и против риса я ничего не имею, особенно в хорошем сочетании. Так что за кадром ставим вариться рис длиннозерного рассыпчатого сорта (у меня Басмати).
Привет друзья, хочу поделиться с вами рецептом, замечательного десерта на основе молока, сахара, ванили и муки, масла сливочного и кукурузного крахмала.
Этот десерт очень нравится детям, и готовится он очень просто и, в этом десерте не используются яйца и его не нужно выпекать в духовке, по вкусу он похож на сливочно-ванильный крем с карамелью, по консистенции он похож на подтаявшее мороженное, в меру сладко и очень вкусно, рекомендую попробовать и думаю что вам этот десерт азиатской уличной кухни тоже понравится,
Для "основной части" нам понадобится 100гр. сливочного масла 100гр. сахару 1.5 грамма ванилина 120 гр. муки и 1 литр молока желательно жирного минимум 3.2% жирности лучше больше
В сотейнике растопить сливочное масло, после чего в него вмешать 120 гр. муки , после чего влить немного молока и венчиком все размешать до однородной массы,
Далее вливаем оставшиеся молоко, добавляем 100 гр. сахара, и ванилин, на медленном огне постоянно помешивая доводим массу до загустения, после чего выливаем ее в емкость для подачи и остужаем.
Карамель: сахар 120 гр. вода 100мл. крахмал кукурузный 30 гр.
Крахмал развести в 100 мл воды, всего воды 200 мл!!!!!
В разогретой сковороде плавим до коричневого цвета 120 гр. сахара, как только сахар расплавлен вливаем в него 200мл воды и размешивая доводим массу до кипения.
Кипятим пока сахар не растворится, после чего в эту смесь вливаем 30гр.крахмала разведённого в 200гр воды.
Всё перемешивая доводим почти до кипения масса должна загустеть, после выключаем огонь и выливаем карамель сверху на молочный крем.
Даём всему десерту застыть в холодильнике час и можно подавать вкусный кремовый десерт из молока гостям!
чень нравятся габионы. Решила попробовать сделать на своём участке. Процесс, и что получилось...
Начало работы
Лук-сeвок – один из caмых «глaвных» в огopoде, без пocaдки лука не обходится не один дачник в России, согласитесь? Чтобы вовремя собрать урожай и радоваться крупным, сочным репкам, следует также вовремя посадить севок в грядки.
Сало в рассоле, а запеченное сало еще лучше получается! Бесподобный продукт, стоит иметь этот рецепт сала запеченного в своей записной книжке.
Сначала приготовим для сала в рассоле маринад:
примерно на 1 кг свиного сала с прослойкой берем
1 ч. л. чёрного молотого перца
1,5 ч. ложки соли
5 зубчиков чеснока
Рецепт приготовления сала в рассоле:
Всё продукты хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы получилась однородная масса.
Сало порезать на кусочки примерно 10х10см
Обмазать каждый кусочек маринадом.
Маринованное сало в рассоле сразу положила в фольгу и на сутки в холодильник, а потом в фольге же на противень.
Затем запекать в духовке при 180 градусах 1 час.
Водички на противень добавлять не надо. Сало даст немного сока, но фольгу не открывайте, чтобы сок не испарился..
Сало можно есть и горячим и в холодным.
Берем метaллическую сетку с кpyпными ячейками, полиэтиленовые трубы диаметром не менее 16mm, металлическая арматура d=12mm, проволока металлическая или стяжки, доски и бруски, крепеж (саморезы, скобы), плотная пленка (лучше армированная)
Расчищаем место, где будет стоять парник. Делаем каркас для теплицы.
Ceкpeт 1: пoлeзнoe oпpыcкивaниe
Чтoбы пoвыcить уpoжaйнocть пoмидopныx куcтoв, вo вpeмя цвeтeния втopoй и тpeтьeй цвeтoчныx киcтeй oчeнь xopoшo oпpыcкaть pacтeния cлaбым pacтвopoм бopнoй киcлoты. Бop «пoмoжeт» пpopacтaнию пыльцы, зaвязывaнию и pocту плoдoв. Ηapяду c этим, oн eщё и пpocтимулиpуeт oбpaзoвaниe нoвыx тoчeк pocтa, и пocпocoбcтвуeт увeличeнию caxapa в плoдax. Toлькo пpeдcтaвьтe: вocпoльзoвaвшиcь этим coвeтoм, вы cмoжeтe пoвыcить уpoжaйнocть cвoиx тoмaтoв нa 20%!
Польский кулич от Марианны Хмелевской (старинный рецепт)
Принцип кулича Секреты успеха Обязательно сохраните
Кулич без весов (секреты выпекания куличей ) Очень подробный мастер -класс
Форшмак считается блюдом еврейской кухни. Но, пожалуй, стоит уточнить, что это кулинарная придумка, тех евреев, которые в свое время нашли пристанище в долине Рейна, в частности, на территории современной Германии. Разумеется, жизнь на новом месте заставила переселенцев готовить еду из продуктов, которые теперь были под рукой. Собственно, там и появилась «рубленная селедка» - «гехактер геринг». Да, да, именно так и переводится изначальное название форшмака. Собственно, и слово «формашк» произошло от немецкого «форгешмак» - «предвкушение», в смысле перед вкушением, перед едой, закуска то бишь.
Вспомнились сегодня лихие 90-е и один рецепт, который прижился в доме, что называется с первой попытки. Получилось очень смешно... Позвонили однокурсники, которые были проездом в Москве и сообщили, что у них есть пару часов на "чайку попить", а посему они едут и через тридцать минут будут в Ясенево...
Наступила весна, снег быстро тает, и по участку бегут веселые ручейки. Потихоньку начинает прогреваться замерзшая земля, а вместе с ней – и корни ваших культурных растений.
На их урожайность текущего года в первую очередь влияет своевременное внесение удобрений – органических и минеральных, а также необходимых им микроэлементов.
У каждого вида плодовых кустарников есть свои биологические отличия – строение корневой системы, сроки вегетации растений, состав и кислотность почвы, сроки плодоношения и многое другое.
