Бoльшoе кoличеcтвo витaминoв C, К, P делaют чёpную cмopoдину уникaльнoй для лечения и пpoфилaктики aтеpocклеpoзa, ocoбеннo aopты. В этoм cуxoм пеpечне уникaльнoе cвoйcтвo чёpнoй cмopoдины — cтимулиpoвaть кopу нaдпoчечникoв пpи нapушении иx функции Aддиcoнoвoй бoлезнью, a ведь эти нapушения нелегкo нaлaдить дaже мoщными гopмoнaльными cpедcтвaми.Нacтoй лиcтьев cмopoдины пpи гpaмoтнoм дoзиpoвaнии вывoдит избытoк мoчевoй и щaвелевoй киcлoты, чтo делaет pезультaтивным лечение пoдaгpы, pевмaтизмa.
Танцы от плиты и до компа !
Если в панировку для котлет добавить натертый сыр и кунжут, то у вас получится приготовить дома очень вкусные и красивые котлетки. На гарнир можно сделать отварной картофель и овощной салат.
Ингредиенты :Свиной или куриный фарш — 500 гр. Твердый сыр — 30 гр. Куриные яйца — 2 шт. Булка — 2 ломтика
Панировочные сухари — 4 ст.л.Кунжут -1чл. Растительное масло Молотый перец Соль
Сыр крупно натираем, булку на 2 минуты замачиваем в воде.
В миску с фаршем выкладываем слегка отжатую булку, яйцо (1 шт.), молотый перец, соль и перемешиваем. Формируем котлеты.
Решила для себя любимой поизгаляться со строчками на пробу вместо фарша.Лук порезать в длину брусочками примерно 8см, раскрыть, залить кипятком . Дать постоять минут 4-5. Пожарить грибы с луком и морковью,
Ну что может быть проще — поджарить, запечь или потушить на ужин грудку или окорочка. Но и тут есть подвох: мы все ошибаемся, когда делаем это.
Кладем на не разогретую сковороду
Еще один страшный грех — включить плиту, поставить сковородку, сразу налить на нее масло и положить курицу. Мясо в результате такого трюка прилипнет, волокна разорвутся, и сочной курицы у вас уже не получится. Не говоря уже о том, что прилипшие кусочки начнут пригорать, чадить, испортив все настроение. Сперва нужно как следует разогреть сковороду, а потом уже класть на нее мясо или птицу. А если собираетесь жарить в масле, то налить его на разогретую сковороду, и подождать, пока оно как следует раскалится.
Варим бульон из магазинной курицы
Лучший суп для весеннего или летнего обеда - это окрошка.
Окрошку готовят из различных продуктов и заливают разной жидкостью: окрошка на квасе, окрошка на минералке (кстати этот вариант в нашей семье, ну, совсем не прижился) или окрошка на кефире. Я хочу рассказать о своём варианте приготовления. Готовлю всегда только по этому рецепту, и съедается всё всегда с удовольствием!
1. На пepвoм этапe на нижнeй части pастeния в пазухах 3-5 листьeв пpoизвoдится «oслeплeниe». Удaляютcя вce зaвязи и побeги, котоpыe обpaзуютcя в пaзухaх этих лиcтьeв. Это нужно для того чтобы pacтeниe нaпpaвило вce cилы для фоpмиpовaния коpнeвой cиcтeмы, котоpaя cмoгла бы в дальнейшем «пpoкopмить» вcе pаcтение.
2. На cледующем этапе в пазухах cледующих 3-5 лиcтьев ocтавляем завязи, бoкoвые пoбеги удаляем.
3. Дальше пpoиcхoдит вcе тo же cамое, нo кpoме зaвязей пoзвoляем oтpacти и бoкoвым пoбегaм, кoтopые пocле фopмиpoвaния пеpвoгo лиcтa пpищипывaем.
Возьмите кусочек черного или белого хлеба и приложите ненадолго к месту пореза. Кровь очень быстро остановится.
Т.И.Теплова, г.Вичуга Ивановской обл., ж/л Народные рецепты 7/2014
Если вы чувствуете, что приближается сердечный приступ и вы начинаете терять сознание, начните интенсивно кашлять - примерно раз в секунду. Этот вариант непрямого самомассажа сердца может помочь вам оставаться в сознании достаточно долго, чтобы дождаться помощи.
Народный лекарь 2/2007
Каждое растение имеет особый язык, который опытный огородник понимает без особого труда. Стоит только внимательнее рассмотреть зеленого питомца, и все станет ясно.
Предлагаю приготовить скумбрию - гриль в медово - томатном маринаде с овощами. Это так по-летнему - ярко и на вид, и по вкусу.
Клематисы в цвету и вроде все хорошо, но если присмотреться, у одного листья покрыты ржавыми пятнами, у другого белым налетом, а у третьего усохли отдельные побеги. О болезнях и вредителях клематисов рассказывает известный фитопатолог Любовь Трейвас.
Болезни клематисов
Увядание клематисов
Особенность у всех клематисов одна: эти растения имеют хорошо развитую корневую систему, уходящую в глубокие горизонты почвы. С этой особенностью связана и самая опасная грибная болезнь клематисов — увядание, при которой побеги быстро теряют тургор, увядают и сохнут. Возбудителей у этой болезни несколько, и все они обитают в почве, где и поражают корневую систему.
Поэтому, главная причина увядания это заболевание корней, которое влечет за собой гибель побегов. Чаще других паразитирует гриб рода фомопсис, который проникает в корни и распространяется под эпидермисом побегов, где формирует многочисленные черные плодовые тела — пикниды, в которых вызревают споры и перезаражают другие растения.
Советский квас. Рецепты (часть 3)
Продолжаем разговор о квасе который производился в СССР. В частности о квасе для окрошки.
Танцы от плиты и до компа !!
Вдохновение - изначально для овощей ,а потом уже добавилось мясо.
Мясо может быть любым. Его можно мариновать, можно оставить в первоначальном виде. Разделать на филе. Обжарить - только чтобы заколеровать.. Можно и не обжаривать.
Домашний мягкий( творожный) сыр
Я бы не сказал, что это прямо сыр в понимании сыроделия. Это скорей " клинковый" сыр. Раньше я его делал для дочери, которая в возрасте одного- двух лет на отрез отказывалась есть магазинный творог. Сейчас же я продлил рецепт до запекания в духовке и моя вышедшая замуж дочь его тоже любит. Сделать его не сложно.
Литр молока довожу до кипения на медленном огне. Добавляю литр кефира, зубчик тёртого чеснока, немного укропа, щепотка соли. Пять-семь минут на медленном огне и после того как образовались творожные хлопья, отцеживаю через марлю. Потом в форму под пресс на пару дней в холодное место. После извлекается из формы, и в духовку на средний ( примерно 180 по Цельсию) огонь до получения румяной корочки. Употреблять горячим с чаем.
Рецепт шулюма пришёл в наши дни из древности, когда охотники варили в казане куски мяса свежеразделанной добычи, с добавлением приправ. Сегодня эту разновидность супа можно приготовить не только на костре в его классическом виде, но и на кухонной плите в кастрюле, в сотейнике, и даже в мультиварке.
Источник национальные кухни
Доброе утро!
Ну разве они не очаровательны, ваши детки будут в восторге, не поленитесь и приготовьте этих малышек.
Ингредиенты:
Кефир 3,2% — 450мл;
Мука пшеничная — 300г;
Сода — 1ч. л. без горки;
Сахар — 1ст. л.;
Растительное масло — 2ст.л.
Клубника и мята по вкусу
Приготовление:
1. Кефир влить в глубокую миску, добавить соду, перемешать и оставить на 5-10минут.
2. Добавить сахар и перемешать. Затем добавить просеянную муку.
3. Полученную массу тщательно перемешать с растительным маслом. Тесто должно получиться воздушным и однородным.
4. Сковороду хорошо разогреть и выкладывать мини оладьи с помощью кондитерского мешка. Выпекать оладьи до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. При жарке блинов и оладьев я никогда не добавляю масло, но если ваша сковорода может подвести, жарьте на масле.
5. Подаём с клубникой и мятой.
Приятного аппетита!
Очень классная простая и удобная закаска для хлеба. КМКЗ
Приветсую всех подписчиков и не только. Долго я ничего не публиковала и вот решила поделиться с вами , в день знаний, своим опытом работы с Концентрированной молочно-кислой закваской ( КМКЗ). Собствено, весь это тпериод молчания, я и посвятила работе с этой закваской :)
Про эту закваску я узнала уже довольно давно, но все никак не могла придумать, как ее вывести, так как выводится она при температуре 40 градусов. Но этим летом я поняла, чо для этих целей прекрасно подходит несколько приборов, которые у меня есть.
Вот и лето почти, распустились на берёзе и сирени листочки. Эти лекари помогают мне справиться с варикозом. Они действуют на ноги просто волшебным образом. Чередую компрессы с ними на протяжении всего лета, пока листья на ветках не начнут жухнуть и желтеть.