Эксперименты. Студень из калтыка с грибами
Всё началось с того, что в супермаркете «выбросили» свиные ножки. Событие нечастое, иногда целую неделю можно не застать, поэтому надо брать. Тем более что студнем не баловали себя давненько.
Для меня тесто юфка основное. Именно из него я чаще всего готовлю что-то для семьи. Тем более, что это и самостоятельное тесто, из которого можно приготовить много разных вкусностей, от дурума и сигар бореги, до штруделя, бурука, гёзлеме и еще-еще-еще чего-то умопомрачительно классного. Но можно из этого теста сделать слоеное и приготовить уже совсем иную выпечку.
Тёртый пирог с творогом
Начинку для пирога можно сделать не только творожную. Его можно готовить с вареньем, джемом и свежими ягодами. Такой вкусный пирог никогда не надоедает.
Смотрите видео:
YouTube●3:41
Так много хочется написать, а ещё все ,уложить в одну тему. Хочется воспоминаний детства, "КОГДА ДЕРЕВЬЯ БЫЛИ БОЛЬШИМИ".
Молочные щи из свежей капусты - один из самых вкусных простых супов, который я ела, когда мы росли наши родители очень беспокоились что бы, не дай Бог! ,дети не остались голодными,а бабушки беспокоилась что бы мы не дай Бог, похудеем. И оказывается что ,такие щи есть в сборнике рецептур , их очень часто готовили в детских садах.,что бы дети были сытыми и здоровыми. То есть, щи отработали,рассчитали калорийность , признали полезными для детского организма.
Мои родители и бабушка наверняка не знали о таких книгах ,максимум что у нас было ,уже много позже ,это книга: "О вкусной и здоровой пище",но по какому то наитию, или традициям, нам готовили такие щи. Особенно зимой, и говорили :Пока не съешь,гулять - не пойдешь !" И мы ели,потом убегали на целый день, и не чувствовали голод.Молоко ,сливки (настоящие не Эрзац) были на каждом столе в изобилии, уж чего чего ,а молока было залейся,да и птички домашние бегали .
Первым предлагаю не совсем стандартный вариант щей из свежей капусты Сливочные щи - с куриным филе и помидорами. Такие нежные и вкусные капустные щи наверняка разнообразят ваше обеденное меню!
Состав на глазок, как вы готовите : Куриное запчасти или свинину или говядину, масло сливочное топленое или свежее. капуста белокочанная, помидоры, картофель, морковь,соль, перец чёрный молотый, перец душистый горошком...
Лилии "ВОСТОЧНЫЕ "
Мой палисадник в Большом городе и мой главный помощник .Мальчишки, соседи и друзья зовут его Садовник.
Лилия ОТ гибрид Big Brother (Биг Бразер)
Эта лилия названа так за свои размеры – очень крупные цветки с лимонно-желтыми лепестками, покрытыми пыльцой. Поражают воображение не только красотой, но и пьянящим ароматом. Запах настолько силен, что от него может закружиться голова! Зацветает это чудо в середине июля и в первый год после посадки может не сильно впечатлить вас размерами, но уже на второй год в саду появятся бутоны, которые, раскрыв лепестки, превратятся в экзотических «бабочек»! Считается, что все лилии лучше развиваются на светлых, солнечных площадках. Кроме освещенности, стоит обратить внимание и на еще один очень важный фактор – ветренность площадки. Лилии не могут расти на участках с сильными сквозняками, они требуют защищенного местоположения, ведь от сильного ветра сильно страдают не только великолепные цветки, но и зелень растений, стебли которых не обладают достаточной устойчивостью.ОЧЕНЬ КРУПНЫЙ, нежно-желтый с коричневыми пыльниками, у центра более насыщенный желтый, диаметр цветка 30 см.
Хотела рассказать о моих лилиях азиатских ,восточных . набралась терпения , выгнала лень .Но лень меня победила , очень много сортов и на описание только Азиаток ушло пол дня. Так что своё повествование растяну Дай Бог на две темы.У меня кроме восточных есть еще ла-гибриды, трубчатые и кучерявые.
Лилия (лат. Lilium) — многолетнее цветковое растение, относится к классу однодольные, порядку лилиецветные, семейству лилейные, роду лилия. Эти красивые цветы известны с древних времен. Изображение лилии встречается на фресках, вазах, монетах разных древних цивилизаций — Греции, Рима, Египта, Персии. У многих народов этот цветок считается символом чистоты, невинности, непорочности. Название лилия в переводе с древнекельтского обозначает «белизна», а с древнегалльского – «белый-белый».
Лекарства от стресса
"...В деревне Босове
Яким Нагой живёт.
Он ДО СМЕРТИ работает,
ДО ПОЛУСМЕРТИ пьёт" (Некрасов).
Есть такое расхожее выражение в нашем обществе - напиться и забыться. В моменты, когда плохо, когда испытываешь страх, разочарование, бессилие, отчаяние, и когда ищешь, чем себе помочь, а ничто не помогает. А уж чего напиться и от чего забыться, это уже сугубо индивидуально.
Сливочная каша из булгура
Каши в моей семье любят все. А эта вот -мой новый фаворит. Нежный сливочный вкус и отличная текстура! Готовить такую кашу в кастрюле ТМ Kukmara -одно удовольствие! Толстое дно не даст каше пригореть и позволит ей дойти без нагрева! Прекрасное решение!