Острый перец в томатном соусе (зимой на вес золота)

Продолжаем заготовки #Летовбанке , сегодня замечательный рецепт острого перца в томате!Если любите острое, это ваш рецепт! Потому что так остро и вкусно в одном рецепте еще не было! Зимой такой перчик можно за валюту, за границу продавать )))
Подготовим продукты, помидоры и острый перец хорошо помоем. Рецепт чем и хорош, что вкус будем подстраивать под себя.

Маринованные помидоры и огурцы. Быстрый рецепт 

Пробуем новый рецепт! Очень вкусные помидоры, они получились как газированные! Готовятся просто, ингредиенты не дорогие, нужно приготовить и обалдеть! Как это вкусно, мировой закусон))) Попробуйте один раз и не сможете остановится!
Для начала подготовим все продукты и хорошо помоем овощи:

Ингредиенты
молодые огурчики - 10 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1/2 луковицы
чеснок - 3 зуб.
яблоко сладкое - 1 шт
укроп - 50 гр.
соль - 30 гр. 
вода - 1 л

Хочу угостить вас простым, но очень вкусным салатиком из кабачков и грецких орехов. Отличный летний салат, немного пикантный, легкий и полезный! Подавать можно его как в теплом, так и в холодном виде, самостоятельно с тостами, либо как гарнир к мясным блюдам))) Рекомендую попробовать!!!

Немного истории, по этому рецепту готовила котлеты подружка моей бабушки, замечательная женщина! И материться она меня научила , и стихи мы с ней учили, и женихам моим косточки мыли .
Лениво, не жирно, а главное - очень вкусно! Итак нам понадобиться.
Ингредиенты:
фарш трёх видов (свинина, говядина, индейка) - 1 кг
картошка средняя - 1 шт (сырая)
лук репчатый - 2 шт средние
морковь средняя - 1 шт
яблоко кисло-сладкое - 1 шт
соль, перец - по вкусу
Картофель, яблоко, морковь натереть на мелкую тёрку, лук мелко порезать, добавить в фарш, посолить, поперчить и всё тщательно перемешать.
Подготовить кусочки фольги, с расчётом на мешочек: нам нужно оставить место под котлеткой для сока. Кладём сформированную котлету (тефтелю) на фольгу на блестящую сторону и закрываем мешочек так, чтобы верх был плотно закрыт, а низ вообще болтался. Обратите внимание! Щели в фольге приведут к вытеканию вкуснейшего сока и неопрятному виду изделия!
Укладываем на противень, покрытый пергаментом или фольгой. Ставим в горячую духовку 180 С (350 F) на 50 минут. По истечении заданного времени достаём произведение (нужное кол-во, кратное числу едоков ), аккуратно разворачиваем фольгу и укладываем котлету прямо на гарнир.
Приятного аппетита!

Весной, до появления побeгов лилий, в почву вношу азотныe удобрения, например, аммиачную се литру (1 столовая ложка на 1 м 2). Или подкармливаю посадки лилий органическими и минеральными удобрениями: раствором сброженного коровяка (ни в коем случае нельзя примeнять для подкормок лилий свежий коровяк)в соотношении(1:10), раствором или гранулами нитроаммофоски или аммиачной селитры (40-50 г на 10 л воды или на 1 м 2). Хорошие результаты даёт внeсение древесной золы (100 г/м 2). Вносить золу можно несколько раз за сезон. Благодаря этому цветки лилий становятся крупнее, более интенсивно окрашенными и устойчивее к болезням.
Как только покажутся ростки лилий, рекомендуется пролить почву бордоской жидкостью или составом Лазурин: в 9 л воды развести по 1 ст. л. питьевой соды, нашатырного спирта и медного купороса, предварительно растворённого в 1 л тёплой воды (медный купорос вливается последним тонкой струйкой при непрерывном помешивании). Когда у лилий появятся бутоны, повторяют подкормку аммиачной селитрой. Проводят обработку вегетативной части растений от вредителей и болезней, так как здоровые побеги и листья определяют полноценное цветение в следующем году. В третий раз (в июле, не позже) под лилии вносят двойной суперфосфат (1 ст. л. на 10 л воды) и калимагнезию (1,5 ст. л. на 10 л). Даже если лилии сильно пострадали от серой гнили, всё равно проводят подкормку растений. Питание нужно луковицам — ведь корни лилий продолжают работать, и луковица набирает питательные вещества, хотя и хуже, чем при наличии листьев.
Почти для всех лилий хорошо подходит нейтральная или слабо кислая рыхлая водопроницаемая почва. Каждое лето 2-3 раза я посыпаю грядки с лилиями золой — она служит и удобрением, и одновременно убивает болезнетворные грибы.

Танцы от плиты и до компа !!

Вам приходилось  готовить борщ с вишней в домашних условиях?

1. Редька – выводит камни и песок из почек и мочевого пузыря, лечит бронхит, катар, туберкулез, кровоизлияния, является мочегонным и желчегонным. Увеличивает молоко у кормящих женщин.

2. Ревень – желудок, кишечник, запоры, вздутия. Применяется в киселях, компотах, варенье, пирогах.

Добрый день всем!

Так быстро время идет, а уже настала пора убирать урожай. Первым был озимый чеснок. Наверное все уже убрали свой чеснок, да и забыли про него, а у нас вот только настала пора уборки озимого чеснока.
О том как я его сажала в два яруса я рассказывала в прошлом году осенью. https://www.asienda.ru/post/54553/

Сегодня покажу, что из этого получилось.Вот так растет чеснок, на грядке практически из одной лунки вырастает два ростка.

Для того чтобы иметь отличную рассаду, я приступаю к размножению клубники летом. На будущий год я с богатым урожаем.
Усы лучше брать с кустиков помоложе, которые плодоносят первый сезон. У них усики самые жизнеспособные и мощные. Они способны дать наилучший урожай.

Шашлык в баклажане

Изумительный шашлык в баклажане порадует вас своим вкусом и внешним видом. Одновременно мясо и овощной гарнир. Подходит и для будней, и для праздников.

Какие бы закрутки вы не делали, какие бы рецепты не выискивали, ничто не может сравниться по вкусу с солеными помидорчиками, начиная от момента малосольности до полной пропитки маринадом. Вы думаете, что если  живете в многоэтажке, то не можете позволить себе такую вкуснятину. Место для ведра или большой кастрюли  всегда можно найти на балконе, а до морозов у вас уже ничего не останется, ведь это так вкусно.  

Все, кто отдыхал в Варне в отелях с включенными завтраками наверняка помнят это блюдо. Как и помнят данные себе же обещания: "Вот вернусь в Москву (Питер, Тамбов, Киев, Алма-Ату, Бишкек и т.д.) обязательно буду готовить по выходным такие завтраки: сытно, легко, вкусно, полезно".

Aкaдемик Бехтерев, тoт сaмый, чтo пoсвятил жизнь изучению мoзгa, кaк-тo зaметил, чтo великoе счaстье умереть, не рaстеряв нa дoрoгaх жизни рaзум, будет дaнo лишь 20% людей. Oстaльные к стaрoсти, увы, преврaтятся в злых или нaивных мaрaзмaтикoв. 80% - этo знaчительнo бoльше, чем числo тех, кoму пo бездушнoй стaтистике сужденo зaбoлеть рaкoм, бoлезнью Пaркинсoнa или слечь в стaрoсти oт хрупкoсти кoстей. Для тoгo, чтoбы вoйти в будущем в счaстливые 20%, пoстaрaться придется уже сейчaс.

Известный сoветский пoэт Зaбoлoцкий вывел универсaльный рецепт здoрoвoй жизни, кoтoрый, пoмнится, зaстaвляли зaучивaть нaизусть всех ученикoв средней шкoлы. Дa-дa, тo сaмoе четверoстишие:

"Не пoзвoляй душе лениться. 

Чтoб в ступе вoду не тoлoчь, 

Душa oбязaнa трудиться 

И день и нoчь, и день и нoчь."

Танцы от плиты и до компа !!

Компот из крыжовника под названием «Мохито» с мятой еще не так давно не заготавливали на зиму, однако он стал популярным благодаря коктейлю мохито, по аналогии с которым и был придуман.

Пламенный салют, товарищи клубниководы! Снова мои танцы с бубнами, в деревне.Долго с помощью мата и картинок ,объясняла сестре зачем нужна ежегодная обрезка листьев клубники.Почему нужно ухаживать за клубникой, даже если урожай собран?Наконец убедила ,упрямица сказала  : "Делай что хочешь и как считаешь нужным !!"

Собрав последние ягоды, клубнику нельзя оставлять без внимания. Наступает время обрезки листвы, отжившей свой век. Лист клубники полноценно функционирует 2-2,5 месяца. После этого он краснеет, процессы фотосинтеза в нем замедляются. Становясь балластом, старые листья лишь вытягивают полезные вещества из корней.

[показать]

Обрезка - дело тонкое