Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Предлагаем приготовить лазанью, но только вот не совсем так, как принято делать ее в Италии, а по-нашему, по-простому. Вместо листов мы решили использовать капусту, благодаря такому трюку угощение чем-то напоминает голубцы, но по вкусу однозначно превосходит все известные нам варианты этого блюда.
ВИДЕО ТУТ https://www.youtube.com/watch?v=YI9HQUr8TYk
Это рецепт одной ОЧЕНЬ пожилой женщины. Она была кокетка и любительница ярких платьев, всегда очень тщательно следила за собой, и однажды, оказавшись в больнице, очень страдала из-за невозможности привести пятки в порядок. Да, были люди в наше время)))). Этот способ она придумала от безысходности там же в больнице, но пользовалась им потом всю жизнь, и считала чрезвычайно эффективным.
Это цитата сообщения Циничка Оригинальное сообщение
Синенькие в новых декорациях
Сняла раньше обещанного срока с себя наряд Лулу, что-то не сошлись мы с ней нравами. Не сезон для декадентства! Томно нам вместе оказалось и откровенно душно. Распрощались душечками, она ушла себе плясать, и я себе плясать, но в разных декорациях.
А для тех, кто хочет баклажанов, они же синенькие, в новых декорациях, делюсь. Рецепт пришел от мамы, у нее все просто в записках круглым почерком, типа "синенькие с базиликом". У меня же беглый, острый, мне так скучно, назвала "Лиловый негр".
Арбузы 1 кг Вода 400 мл Уксус 24 мл Сахар 1.2 стол.л. Соль 0.8 стол.л. Перец горошком 2 шт. Лавровый лист1
Танцы от плиты и до компа !!
Оригинальный рецепт !! Вкусные, сладкие помидорки! Мой любимый рецепт, не изменяла ему из года в год. Всегда закрывала 3х - литровыми банками, нынче закрываю по 0,75. есть соленья не кому , а для разнообразия и одной баночки 0,75 хватит..
Чашушули - грузинский праздник
Чашушули в переводе с грузинского означает «острый». Это тушёное мясо в остром томатном соусе в процессе приготовления насыщается всеми ароматами овощей и свежей зелени. Чашушули может смело занять центральное место на Вашем праздничном столе. Сам готовлю его по праздникам для близких и друзей.
Август – это не только период сбора урожая, но и время подведения итогов уходящего сезона. Казалось бы, еще вчера вы только-только перевозили свой "скарб" после зимовки, а уже сейчас приходится ломать голову над тем, как подготовить его к межсезонной "передержке".
Конечно, дел в огороде все еще немало. С одной стороны, нужно еще дособирать и переработать или заложить на хранение урожай текущего года, а с другой уже пора задумываться о сезоне года будущего: подкормить деревья и кустарники, разделить и высадить цветы. Не помешает провести и генеральную уборку дома и сарая. Конечно, это мероприятие можно было бы провести и весной, но зачем откладывать на целых полгода то, что можно сделать уже сейчас, не дожидаясь того момента, пока голову займут весенние хлопоты и в приоритете окажутся другие задачи.
Слизни – брюхоногие моллюски, лишенные раковины – к сожалению, нередкие гости на дачных грядках в летний период. Эти вредители с удовольствием лакомятся нежной рассадой, клубнями и корнеплодами, а также сочными ягодами и листьями овощных и цветочных культур.
Но если с "обычными" мелкими слизнями наши огородники худо-бедно, но научились бороться с помощью особых ловушек, препаратов-моллюскоцидов и даже путем высадки особых растений-репеллентов, то несколько последних сезонов принесли дачникам неприятные неожиданности. А именно – появление совершенно нового для многих регионов брюхоногого вредителя, которого из-за непривычного размера часто именуют слизнем-гигантом. Что это за огромный моллюск, откуда он взялся, чем опасен и как с ним бороться?
Березовый деготь в садоводстве и огородничестве – поистине незаменимое средство! Он эффективно поможет вам справиться со множеством вредителей и болезней сада и огорода, при этом почти не накапливаясь в тканях растений и не нанося вреда человеку.
Танцы от плиты и до компа !!
Вертута — молдавский рулет, в принципе, тот же штрудель. Я часто готовлю с брынзой и зеленью, иногда добавляю куриное мясо. Вертута обычно подаю к ароматному куриному бульону, по которому у меня до сих пор ностальгия — тех самых «синих птиц счастья» уже не купить. Ну, а мой рулет был приурочен к щавелевым щам, очень неплохое дополнение. Если отрезать кусок побольше, то вполне себе заменяет ужин или завтрак.
Причин сворачивания листьев у томатов очень много.
1. Крутятся кверху «лодочкой».
Причин может быть две: - Картофельная тля, которая сидит на стеблях и, несмотря на мелкие размеры, скручивает листву кверху. Справиться с ней сложности не составит – опрыскайте помидоры любым препаратом от колорадского жука.
Танцы от плиты и до компа !!
Закрыла 3 баночки по 0,75 по старому проверенному рецепту из старой книги рецептов Заготовок :Крджиева Л. Домашние заготовки. Практ. советы-рецепты по изготовлению варенья, солений, маринадов, консервированию плодов, овощей и других продуктов.
На 1 литр маринада :-2 (две) ложки соли , -3 (три ) сахара 3 (три ) уксуса 9%.
От себя добавила засолочную смесь для огурцов, горчица, душистый и горький перец,укроп ,лист смородины ,чеснок.
Тройная заливка кипятком.
На ночь под плед или одеяло.Решила больше маринованных огурцов в этом году не закрывать, ещё сделаю одну баночку с куркумой. А из квашенных хочу ещё попробовать огурцы в тыкве.Но тыква пока не вызрела .Кому интересно рецепт в конце темы.
7 гр сухих дрожжей
2 чашки теплой воды
4 чашки муки
1,5 ч.л. соли
Дрожжи размешать в воде, соединить с мукой и солью. Замесить мягкое тесто ( у меня получилось только лопаткой) и оставить на 2 часа расстаиваться. Перемешать и еще раз убрать на два часа. Повторить процедуру еще раз. Каждый раз я перемешивала лопаткой.
Чугунок разогреть в духовке до 450Ф около 45 минут. Выложить тесто в расскаленную посуду, накрыть крышкой и выпекать 30 минут, снять крышку и еще 15 минут.
Готовый хлеб достать и остудить на решетке. Ни в коем случае не накрывайте полотенцем!, тогда вы получите вкусную и хрустящую корочку!
Принцип похож на Дикий хлеб от Иланы, только из белой муки.
Самый обычный набор продуктов, а вкус получается у всех разный. Я следовала "букве рецепта", хотя очень хотелось добавить муки, потому что тесто было жидким и совсем не хотело подниматься, в первые два часа. Думаю именно поэтому получились такие большие дырки в мякише, как я и хотела. Мне его даже резать было жалко, хотелось отламывать и макать в соль, запивая красным вином.
Рецепт от Рейчел Рэй, буду писать уже со своими изменениями
150 гр сливочного масла
1 ст.л. томатной пасты (у меня был густой томатный соус)
несколько лепестков шафрана (я пропустила)
1/3 чашки порезанного запеченного красного перца (я делала сама, но можно и готовый)
1 зубчик чеснока
0.5 ч.л. тертой лимонной цедры
0.25 ч.л. копченой паприки
Пару ложек сливочного масла растопить на малом огне, добавить томатную пасту и шафран, прогреть буквально минуты 3-4. Смешать все ингредиенты и пробить блендером, только после этого добавить остывшее растопленное масло с шафраном и оставшееся масло (смотрите чтобы оно не было слишком мягким, оно тогда вылазит из всех щелей). Хорошенько взбить до однородного состояния. Можно скатать колбаской и завернуть в пленку, можно выдавить из кондитерского мешка розочки. Я использовала силиконовые формы для льда. Убрать в морозилку, до полного застывания.
Получилось ароматное и красивое масло, его можно подавать к рыбе, запеченной картошке и к другим овощам. Очень вкусно получается, если добавить к горячей пасте, масло начинает плавиться и щедро отдает свои вкусы.
Конечно же я не умею делать малыми порциями, поэтому у меня получилось сразу на килограмм масла. Как уже написала, делала в формах для льда, храню в пластиковом контейнере, в морозилке.
Немного возюбельное блюдо, но получается очень вкусно, поэтому решила поделиться.
Выбираем самую крупную картошку, с расчетом одна на порцию (ну или одна на две порции, если будет гарниром). Тщательно моем и обсушиваем. Теперь можно просто запечь в духовке, можно завернуть в фольгу, а можно смазать растительным маслом и обмазать крупной солью (именно так мы делали в ресторане) и запечь в духовке до готовности.
Такой полив помидор я увидела впервые лет семнадцать назад, в теплице через пластиковые бутылки под каждый кустик сочилась вода. Всё было очень аккуратно устроено хозяюшкой, пожилой соседкой-дачницей. Мы тогда жили на Украине на далёком хуторе, а соседи приезжали наездами на дачу. Вот и не было возможности у них поливать постоянно и такой способ капельного полива томатов их очень выручал.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Во время пользования смартфоном в нём скапливается так называемый «мусор»: кэш, пустые папки, разные временные файлы, забытые загрузки, одинаковые картинки и прочее. Если попытаться удалить все это вручную, придётся искать отдельно почти каждый элемент. Причём, совершать эту процедуру нужно раз в 2-3 дня, а то и чаще. Чем больше установлено приложений, тем больше образуется мусора. Для ускорения процесса очистки есть специальное ПО. Из года в год в этой сфере выпускаются новинки с различными функциями. Лучшие приложения для очистки мусора в телефонах и планшетах на Android мы собрали в данной статье.
Выбор приложения для очистки мусора на Android.
Томатный соус "Суго"-итальянский соус. Вкусный, создан для пасты. Можно заправлять и пельмени и картофель. Сегодня я опять хотела сварить на разок и получилось как всегда-пришлось закрыть пару баночек по 150 мл. Из количества продуктов выход соуса 500 мл. Получилось "напотом"! Отличная заготовка на зиму!