Танцы от плиты и до компа !!
Черноплодная рябина (арония) удивительное растение. Родом она из Канады, где дикорастущие кусты занимают огромные площади. Индейцы, проживавшие на этих территориях, издавна лечили ее соком ожоги и готовили блюда, с добавлением муки, приготовленной из ягод.
Маленькие плотные огурчики, ягоды винограда, красное или белое вино, сахар и лимонный сок – по вкусу
Маленькие плотные огурчики вместе с чистыми ягодами винограда уложите слоями, чередуя, в банки. Доведите до кипения красное или белое вино и приправьте его сахаром и лимонным соком.
Полученным маринадом залейте огурцы и стерилизуйте банки 40 минут при температуре 100 °C. Готовые банки закатайте, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полн ого остывания.
«Завидовские»
На 3-литровую банку:
• помидоры – по вкусу
• 1 л 100 мл свежего яблочного сока
• 5 зубчиков чеснока
• 1 ст. ложка с верхом соли
В кастрюлю влейте свежеприготовленный яблочный сок, добавьте соль и доведите до кипения. В 3-литровые стерилизованные банки положите вымытые помидоры и залейте на 5 минут крутым кипятком.
Выдержав помидоры 5 минут в кипятке, воду слейте. В банки положите чеснок и залейте помидоры кипящим яблочным соком. Заполненные банки закатайте стерилизованными крышками, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Вот такие листики стали у розы. Не хлороз ли это? А на другой стороне листа какие то вредители. Тля или цикадка ?
Обработала препаратом СКОР Но очень боюсь что это вирусное заболевание.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Танцы от плиты и до компа !!
Можно ли замораживать свеклу на зиму? Хотя свекла может долго и успешно храниться в погребе, на балконе или просто в холодильнике в свежем виде, замораживать свеклу дома не только можно, но и нужно. И при этом, не стоит беспокоиться, что она при этом потеряет все свои полезные вещества. Главное – это правильно подготовить овощ., какие правила заморозки свеклы существуют. Как заморозить свеклу на зиму: правила! Заморозка свеклы на зиму может осуществляться как в сыром виде, так и в отварном. Основные моменты, которые стоит знать: Лучше замораживать свеклу небольшими порциями, которые обычно требуются для приготовления борща, винегрета и других блюд.
ЛУКОВЫЙ БИНТ
Моя бабушка научила оказывать себе экстренную помощь, например, если нечаянно порежешь палец и не знаешь, как остановить кровь из ранки:
Когда чистишь луковицу, между слоями иногда снимается очень тонкая, почти прозрачная пленочка. Вот именно она обладает бактерицидными свойствами, быстро останавливает кровь. Сверху ранку можно забинтовать бинтом, который легко можно будет снять, потому что он не присохнет к ранке.
Эту пленку можно использовать и для лечения ожогов, язвочек, других кожных болячек.
Я даже прыщи на лице так маскирую, они очень быстро исчезают после луковой повязки.
И ещё один секрет знает моя бабушка:
если любую ранку промыть раствором сока лимона, разведённого наполовину кипячёной водой комнатной температуры, инфекция быстро погибает, рана не воспаляется и быстрее заживает.
Арсеньева Лена, г.Москва, ж/л Лечебник, 2/2011г.
Танцы от плиты и до компа !!
В кабачковый сезон сделайте оригинальную и вкусную закуску из кабачков, маринованных с красной смородиной на зиму. Легкая кислинка красной смородины привнесет свою нотку в общий вкусовой букет этой заготовки и добавит летней яркости в банку наряду с другими ингредиентами.
Кажется, шарлотка была первым, что я вообще приготовила в своей жизни. Много пирогов подгорело на моей кухне с тех пор, но каждый раз я возвращаюсь именно к этому рецепту. Вкусно, просто и уж наверняка получится.
Однако даже в таком банальном рецепте есть поле для маневров. Вот, например, часто вижу споры о том, стоит ли взбивать белки и желтки отдельно или не заморачиваться и, как говорится, "всё смешала и в духовку"?
Дорожки между грядок всегда являлись проблемным местом любого огорода. В период затяжных дождей их сильно затапливает, а после они долго не могут просохнуть. Мокрая земля начинает превращаться в болото, в котором легко подвернуть ногу или упасть. Работать в таких условиях становится невозможно.
Чтобы решить проблему раз и навсегда, дорожки нужно укреплять. Каким образом это лучше сделать? Именно об этом я хочу рассказать в своем материале.
Картофельные вареники с куриной печенью
Вареники из картофельного теста с начинкой из обжаренной куриной печени. Вкусно!
Конечно, это непривычно. Обычно мы делаем из ягод и фруктов варенье, джем, компот. Отправляем в пирог. Выбираем сладкие заготовки. Но к мясу? Разве такое возможно? Конечно!
Маринованный крыжовник
Крыжовник? Маринованный? Это не в наших кулинарных традициях! Рискните. Попробуйте. Это — вкусно. Маленькая баночка оригинального гарнира к мясу будет в вашей кладовой очень кстати.
С момента выхода последнего материала о пластиковых бутылках прошло уже несколько месяцев. За это время мне удалось найти ещё несколько способов применения, о которых я хочу рассказать в этой статье.