|
[439x23]
[показать] Отдыхаем от "Оливье": необычные салаты
Какой салат обязательно должен быть на праздничном столе? Правильно, "Оливье". Но традиции для того и существуют, чтобы их нарушать. Предлагаю рецепты нескольких салатов, которыми можно заменить такой родной и привычный, но, честно говоря, уже поднадоевший .
Особенно интересно делать салаты из морепродуктов.
Кальмары
Я очень люблю кальмары и салаты из них. Но обычно я готовлю самый скромный вариант – кальмары с луком и майонезом. И всегда думаю, что бы такого добавить к ним, чтобы не испортить салат. Вот несколько интересных вариантов.
Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром
Потребуется:
500 г кальмаров
500 г шампиньонов
300 г плавленого сыра
3 зубчика чеснока
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. майонеза
200 г грецких орехов
Христос Воскрес! "Христос воскрес!" - звенит апрель И пробужденная природа, Им вторит жаворонка трель В лазурной выси небосвода. "Христос воскрес! Христос воскрес!" - Журчат ручьи, щебечут птицы; Ликует все - поля и лес, И ярче вспыхнули зарницы. "Христос воскрес!" - в саду, в лесах, Не умолкая, льется пенье. Земля на разных голосах Поет о славе воскресенья. "Христос воистину воскрес!" - Поют величественно хоры, И льются звуки до небес В дворцах, лачугах и соборах. Христос воскрес! Пусть все уста Сольются в радостном хваленье. Прославим Господа Христа За смерть Его и воскресенье. С.Севастьянов |
|
|
По-моему это блюдо просто идеально подходит для пикника на природе. Готовится оно очень просто, а выглядит по-королевски.
|
Вот так я сегодня провела день.
Встала ни свет ни заря окрыленная предстоящим днем. Так мне хотелось собственноручно приготовить кулич пасхальный. Рецепт выбирала тщательно, однако лучшее новое - это хорошо забытое старое. Такие куличи пекла мама моей самой близкой подруги Лены . Вот мы с ней решили устроить видеоконференцию и вместе: она в Москве, я в Киеве начали колдовать над тестом. Все процессы сфотографировала, потому что возникает много нюансов, рецепт читаешь - все понятно, начинаешь делать, не все так гладко, как написано. Весь день летала от теста к фотоаппарату и в обратном направлении с необычайной легкостью и прекрасным настроением, что является залогом успеха в этом приятном деле. Результат меня порадовал, Лену тоже, и он не только на столе, но и на лице - кончики губ намертво приросли к ушам. Хороший день! Такое впечатление, что я не куличи напекла а снесла дюжину золотых яиц) но яйцами займусь в субботу, а сейчас сохраню этот семейный рецепт.
Композиция Лены, они уже все оформили, очень красиво получилось. Я оставила на субботу. Не осилила сегодня)
Кулич пасхальный.
Ингредиенты:
Мука - 1 кг.
Молоко - 1,5 стакана.
Яйца - 6 штук.
Масло сливочное - 300 г.
Сахар - 2 стакана.
Дрожжи прессованные- 50 г.
3/4 чайной ложки соли.
Ванилин - 1 - 0,5 пакетика.
Изюм - 100 г.
|
[494x334]
[498x137]
А-ля фуршет
Жемчужная курага.
Курагу (предварительно размоченную в горячей воде) разрезаем вдоль,наполняем творожным мягким сыром,украшаем изюмом
Куриный переполох
На ломтики хлеба ,намазанного маслом, уложить мясо курицы, нарезанное ломтиками, вместе с нарезанными соломкой грибами(можно солеными).Сверху посыпать сыром и запечь в духовке.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[452x297] [341x258] | [298x333] |
[243x176]
У разлуки женские глаза,
У войны не женское лицо,
Женщиною рождена слеза,
За безбожных и глухих слепцов.
Женская рука держала свет,
Закрывая от беды дитя,
Были б крылья, а вот крыльев нет,
Сохранила мир бы уходя.
У печали женские слова,
Но прощенным будет всякий шаг,
Эта ли история нова,-
И проклятье помнит каждый враг.
Землю обогреют и спасут,
У разлуки женские глаза.
Ей Всевышний не готовит суд,-
Женская особая стезя.
Вечная кровавая война,
У войны не женское лицо.
Почему же, как всегда она,
Женщина - защитница отцов?
Родина - защитница детей!
Женщиною названа Земля.
Я молюсь за женщин - матерей!
Их любовь согнуть ветрам нельзя.