Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Слоёный салат с зелёным луком
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Клубничное варенье с ванилином и соком лимона
По материалам сайта meals.ru
Клубничное варенье с ванилином и соком лимона
Выход 4 поллитровые баночки варенья
2,5 кг клубники
2,5 кг сахара
1 стакан лимонного сока
2 ч. л. ванилина
В большую миску поместите слой клубники, затем слой сахара. Выкладывайте слоями пока клубника и сахар не закончатся. Отставьте на 1 час, чтобы ягоды пустили сок.
Поставьте миску на слабый огонь. Доведите смесь до кипения, аккуратно помешивая. Затем добавьте сок лимона и ванилин. Отставьте варенье до остывания. Затем снова поставьте на огонь и вскипятите на слабом огне, изредка помешивая.
Так проделайте еще раз. В третий раз варенье должно загустеть. Закатайте клубничное варенье в горячие стерилизованные банки.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Творожный десерт
Самый легкий, воздушный и диетический десертик!!!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Клубничные маффины
Люблю печь всевозможные кексы и маффины.Минимум затраты труда,а в итоге получается нежнейшая выпечка с разными наполнителями.
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Фото на документы онлайн
[660x400]На правах рекламы
Зачастую задача сфотографироваться на паспорт (или на что-то другое, неважно!) превращается в трудновыполнимую миссию. Или фотоателье находится слишком далеко от вашего дома, и поездка туда так сложна, что вы откладываете и откладываете этот поход, пока наличие фотографии не требуется так срочно, что нужно бросать все и все же ехать. Или за нужные фото ломят непристойную цену, а у вас получка только через неделю, и кушать тоже что-то надо. И неизвестно, что делать в этой ситуации…
Это цитата сообщения maruzoto Оригинальное сообщение
Без заголовка
Посадите в своем цветнике флоксы, выращивание этих красивых цветов не очень сложное, а красоты и хорошего настроения они вам добавят с избытком. Итак, что нужно помнить при выращивании флоксов?
[550x413]
Для этих цветов требуется солнечное или немного затененное место. Больше всего подойдет такое, на котором в самые жаркие полуденные часы цветы будут затеняться кустарниками, деревьями и т.п. Почвы под флоксы подойдут нейтральные, суглинистые или песчаные, легкие, где не застаивается вода
[220x165]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мясной рулет в слоеном тесте
Вкусный мясной рулет, готовится быстро и с тестом возиться не прийдётся
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Клубничное варенье
Клубничное варенье с применением известковой воды
Понятно, что этот вопрос не к опытным хозяйкам…
Уж они то наверняка знают, что многие рецепты варки варенья, такие как варенье из грецких орехов, абрикосов, дыни или из арбузных корок содержат такую хитрость, как использование известковой воды.
Хотя как знать…Современные темпы жизни приучили уже не одно поколение пользоваться всем готовым, в смысле – покупным, так что многие старые практичные рецепты просто уходят в небытие, вытесняемые новыми технологиями.
Вот и в Турции технология приготовления варенья с применением известковой воды уже мало где сохранилась. Чтобы её найти, мне пришлось перерыть массу старых книг по кулинарии и опросить не одну старую ханум. Но усилия, потраченные на восстановление секретов старого рецепта, стоили полученных результатов…
В настоящем рецепте клубничного варенья вода , полученная путем отстаивания негашенной извести, способствует тому, что ягоды клубники в варенье остаются упругими и целыми -одна к одной, словно и не варенье это, а свежие ягоды.
Для начала разберемся с тем, как приготовить эту самую известковую воду : в большой посуде с водой разводим 1 стакан негашеной извести и оставляем на ночь. С тем расчетом, чтобы утром , когда вы пойдете за клубникой на свой участок или на рынок, вода у вас уже была готова.
Для самого варенья нам понадобится :
- 1 кг клубники
- полтора кг.сахара
- 3 стакана или 750 гр воды
- 2 ложки сока лимона или
- 6 гр лимонной кислоты
Перебираем клубнику и отделяем от плодоножки.
Известковую воду выбираем аккуратно,не взбалтывая, и заливаем клубнику на два часа.
За это время смешиваем сахар с водой и варим сироп. Готовность сиропа можно проверить, капнув в холодную воду. Если капля преобрела стекловидную консистенцию, значит сироп готов.
За время,пока варится сироп, клубнику вынуть из известковой воды и залить чистой.
Добавить в сироп половину лимонного сока или разведенной в воде лимонной кислоты.
Переложить в сироп ягоды, и снова варить до загустения сиропа, потому что когда мы положили клубнику в сироп, его концентрация уменьшилась. На этот раз готовность сиропа проверяем традиционным способом – капаем на блюдце несколько капель. Если последняя капля форму не изменила, добавляем в варенье оставшийся лимонный сок или кислоту, даем вскипнуть и снимаем варенье с огня.
Даем остыть и затем раскладываем в приготовленные заранее баночки.
Если этот рецепт вам в новинку, рекомендую опробовать- вы сможете убедиться, что ягоды не разварились, остались целенькими и упругими, как свежие !
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Как мы разрушаем своё счастье
Почему же мы так часто бываем несчастны?
Живём не так как нам хотелось бы...
Не с тем с кем нам хотелось бы..
Работаем не на той работе, которая на самом деле нам нравится...
И много много всего в нашей жизни вовсе не так, как нам хотесь когда-то давно в юности, в молодости. Тогда ведь казалось, что жизнь будет такой прекрасной, интересной и обязательно счастливой...
Для того, чтобы разобраться в этих вопросах нам с вами вначале нужно понять какой же мезанизм запускает все несчастья в нашей жизни.
Психологи установили, что все упущенные возможности в жизни человека происходят из-за его пассивности.
В определении пассивности я буду опираться на то, как её трактует Трансактный анализ.
Оказывается пассивность – это способ поддержания своего сценария, неосознанности, автоматизма. Человек, у которого частенько отмечается пассивность, фактически большую часть своего времени находится в Адаптивном Ребёнке. Пассивное поведение возникает у людей в моменты стресса и не приводит к разрешению ситуации, к решению проблемы.
Таким образом, пассивное поведение - это такое поведение, которое не решает проблему!!!
Давайте рассмотрим, какие виды пассивного поведения бывают:
- Ничегонеделание – человек нервничая, просто прекращает предпринимать какие-либо действия. Он просто замирает, как ребёнок в утробе матери. Часто такое наблюдается на экзаменах, когда у человека от страха все мысли исчезают из головы и он замирает, ничего не может ответить.
- Сверхадаптация – человек подстраивается под желания других людей, а свои собственные желания, потребности не осознает. При этом он не решает свои жизненные задачи, а делает то, что указывают ему другие. У этих людей очень часто встречается в речи слова: мне надо, я должен. На самом деле «должен» - это чужое хочу. Я таких людей спрашиваю: Как интересно, ты должен? Кому и что ты должен? А сам ты что хочешь?
- Ажитация – в момент стресса человек вместо того, чтобы предпринимать что-либо для разрешения ситуации, начинает в панике суетиться, лихорадочно повторять одни и те же слова, рыдать…
- Беспомощность или насилие - человек пытается решить проблему с помощью своей агрессии. Беспомощность – это его агрессия. направлена внутрь себя. Насилие – это агрессия направленная на другого.
Итак, я думаю, вы теперь понимаете, что такое пассивность. Пассивность – это поведение человека, которое не решает возникшую проблему. И как вы видите, люди практически всё время практикуют именно пассивность при решении своих проблем. А уж как эта пассивность выглядит – в виде скандала, оскорблений, криков давления или в виде слёз, - это уже зависти от личностной адаптации человека.
Естественно, что такое неэффективное поведение не сможет привести человека к его счастью. А вот проигрышный сценарий такое поведение конечно поддерживает.
Человек, практикующий в своей жизни пассивность, находится в неосознанном состоянии. Он практически всё время воссоединён со своим Адаптивным Ребёнком или же со своим
Это цитата сообщения oksa1971 Оригинальное сообщение
Портулак крупноцветковый
Портулак крупноцветковый
Портулак крупноцветковый(Portulaca grandiflora) — наиболее известный и распространенный в декоративном садоводстве вид из тех 100, что имеются в семействе портулаковых (Рогtulacaceae).
Это однолетнее травянистое растение высотой всего 10—15 см. Сочные, светло-зеленые с красноватым оттенком стебли стелются по земле, сплошь покрывая ее. Поэтому и местное название у портулака — коврики. Листья также сочные, зеленовато-серой окраски, очередные, мелкие.
Одиночные цветки диаметром 3—4 см, простые, полумахровые или махровые, с белой, кремовой, желтой, оранжевой, розовой или красной окраской венчика, расположены на концах стебля. Раскрываются они только в солнечную погоду. Каждый цветок живет 1 день и к вечеру увядает. Но на растении их много, поэтому цветение кажется непрерывным. Начинается оно в июне и продолжается до заморозков.
Семена серебристые, блестящие, похожи на капельки металла, 0,6—0,9 мм в диаметре.
Выращиваю портулак рассадным способом. Семена высеваю в апреле—мае по поверхности земли, не заделывая их, а лишь слегка приживая дощечкой, в ящики или в горшочки. Всхожесть зависит от температуры: при 35° — до 100 % (через 4 дня), при более низкой — до 50 %, а при 20° всходы появляются хилые и нежизнеспособные, часто не могут сбросить семенную оболочку. Если же недостаточное освещение, то сеянцы вытягиваются и обычно погибают. Надо помнить, что портулак свето- и теплолюбив.
Сеять портулак можно в любую землю, но лучшая почво-смесь — это 70—80 % рыхлой питательной почвы (без торфа и органических удобрений) и 20—30 % песка и мелкого гравия (диаметром 0,5—1,5 мм), немного древесного угля (золы).
На дне емкости делается дренаж из гравия и песка.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Красивые носочки
Елена Лебедева
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лепка пельменей по китайски
Здорово так получается !
находки от Шрека ЛесногоЭто цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожно-фруктовое желе
Уже пора делать такой лёгкий десерт и причём очень вкусный !
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашние сухарики на любой вкус
http://lady.mail.ru/article/451559/
Когда-то сухари спасали от голода, а сегодня они идеально дополняют бульоны, супы-пюре, прекрасно сочетаются с салатами и легко заменяют пармезан при подаче пасты. А еще это отличная закуска к пиву. Кстати, покупать такие в магазине не обязательно: каждая хозяйка может приготовить ароматные гренки в домашних условиях.
Сухари, простой и непритязательный продукт «вторичного» производства, хорошо вписались в современную экотенденцию save food: зачем выбрасывать хлеб, если он может еще пригодиться? Главное, успеть засушить хлеб до того, как он заплесневел. И сделать это по всем правилам: даже в таком простом деле, как сушка сухарей, есть множество нюансов.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Слоеный пирог с сыром
Проще простого и у Вас вкусная выпечка на столе!
Слоеное тесто - 400 г.
Сыр твердый - 200 г.
Сыр мягкий - 100 г.
Яйцо (желток) - 1 шт.
Кунжут - 1 столовая ложка
20 минут в духовке.
http://pinme.ru/pin/4fcf6f3ec00470ad49000036/
находки от Шрека Лесного
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Супер вкусная запеканка
А ингредиентов минимум - всего три , за то очень вкусно
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с сайрой консервированной
Простое, быстрое и вкусное блюдо. ) радуйте себя и своих близких!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Мясной рулет с яйцом
Фотограф с меня, конечно, никудышный) Да еще спешу постоянно) Но ничего, в принципе, на фото все видно) Только немного смазано! Что-то я с настройками намутила)
Такой рулетик делала еще моя бабушка. Поэтому я, вспомнив рецептик, решила тоже приготовить мясной рулет с яйцом.
500 г мясного фарша
(о желанию в фарш можно добавить жареные грибы или рис... или и то, и другое - это разнообразит вкус и аромат)
2 луковицы, немного зеленого лука, 5 зубков чеснока
приправы: зернышки горчицы, хмели сунели, паприка, черный молотый перец, соль
2 ст. ложки майонеза или сметаны
1 сырое яйцо для фарша
4 сваренных вкрутую яйца для начинки
силиконовая форма для запекания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСНОГО РУЛЕТА С ЯЙЦОМ
Еще мои мясные рецептики:
Это так вкусно, попробуйте! Чебуреки из творожного теста - просто и быстро!
Ароматное запеченное мясо с корочкой из паприки. Блюдо готовилось к Пасхе, но его можно приготовить для любого праздника или семейной трапезы!
Правильная засолка сала - восхитительный деликатес!
Это цитата сообщения oksa1971 Оригинальное сообщение
Выращивание огурцов в металлических бочках и полиэтиленовых мешках
Это мое небольшое дачное ноу-хау. Понравится — пользуйтесь на здоровье. Желаю успехов!
Выращивание огурцов в бочках...
[580x310]
Беру прохудившуюся металлическую бочку емкостью 150 литров. До половины укладываю выполотую или скошенную траву, обрезки веточек, деревянную стружку. Сверху насыпаю землю, смешанную с навозом. Поливаю горячей водой (45-50 градусов по Цельсию) с марганцовкой (пол чайной ложки на 10 литров воды) и закрываю полиэтиленовой пленкой для прогрева земли. Сгибаю из подручной проволоки (какая есть в наличии) 2 полудуги высотой 1 метр и крест-накрест втыкаю в землю в бочки. Посередине втыкаю деревянный кол для подвязки тесьмы, а затем и стеблей огурцов. Для лучшего прогрева земли бочку я оборачиваю черным полиэтиленом (черный цвет сильнее поглощает солнечные лучи). Рассаду огурцов готовлю заранее. Предпочитаю сорта: Темп, Эколь, Родос — это мелкоплодные огурцы 4-5 см длиной, которые легко помещаются в 700 граммовые банки.
… и в полиэтиленовых мешках
Беру доски толщиной 2 см и шириной 15-20 см. длина досок для передней стороны короба составляет 80 см, а для боковой — 60 см. Сбиваю доски гвоздями и получается короб. Устанавливаю его в определенном месте. Внутри выкапываю землю, выбираю сорняки, рыхлю ее. Добавляю хорошо перепревший навоз и разравниваю. Поливаю из лейки горячей водой (45-50 градусов) с добавлением марганцовки (пол чайной ложки на ведро воды). Теперь можно сажать рассаду. Выбираю сорт Темп, всего 3 куста. Больше нельзя — будут мешать друг другу. Затем по углам короба вбиваю в землю 4 кола длиной 160 см и посередине вбиваю в землю кол диаметром 3-4-см и длиной 2 метра для подвязки целлофана. Беру полиэтиленовый рукав длиной 160 см и натягиваю на 4 кола. Низ мешка прикрепляю рейками к коробу. Верх полиэтиленового мешка привязываю к колу веревкой. Если на улице жарко, мешок приоткрываю, на ночь опять завязываю. Растения хорошо чувствуют себя в этом мешке, и урожай получаю раньше на неделю, нежели в огуречный растений, посаженных в открытый грунт.
Может, мой способ кому пригодится, дерзайте.
А.А.Иконников. г.Воронеж
газета "Дом, сад, огород"