[590x395]У этого блюда огромное количество вариантов приготовления, но грибная солянка с мясом в таком виде, нравится моей семье больше всего.

В этом варианте нам потребуется:

на 3 литра воды около 1,2 кг говяжей грудинки, 4 небольших луковицы,штук 5 средних помидоров и ложка хорошей вкусной томатной пасты (ради цвета). Грамм по 100 копченостей. хватит 3-4 вида.
Обязательно  копченные ребра. Бочковые огурцы: 2-3 штуки. Если огурцы не большие.
Грибы маринованые или соленые.Подойдут и магазинные. 2-4 ложки.Лимон, оливки,маслины, каперсы, зелень,сметана и прочее - по вкусу и желанию.

Готовим:

Грудинку чистим от пленок и варим обычный бульон.

Лук режем полукольцами и пассеруем на медленном огне, в это время снимаем с помидоров кожицу и добавляем к луку и ждем когда помидорная жидкость выпарится,

добавляем чуть томатной пасты (для цвета)

Из готового бульена вынимаем мясо , процеживаем и добавляем луково - помидорную поджарку.

Теперь режем все мясные продукты (обычно соломкой), ребрышки кладем прямо с хрящиками

затем идут нарезанные соломкой огурчики  и можно добавить пару кружеочков лимона( я их и маслины добавляю в самом конце варки)

закладываем резанные грибочки и даем супчику настояться (хотя бы с полчаса)

[показать]

[показать]

Как приготовить солянку старорусскую (из рыбы):

Отварите рыбу, выньте ее из бульона, отделите рыбу от костей и нарежьте на
небольшие кусочки.

В готовом рыбном бульоне отварите рисовую крупу и добавьте картофель, а через
некоторое время положите в бульон огурцы и варите еще около 15 минут на медленном огне.

Пока солянка варится из мелко нарезанного лука сделайте зажарку и добавьте ее в бульон.

Когда солянка приготовится положите в нее нарезанную рыбу.

Подавайте солянку старорусскую в в порционных тарелках. Украсьте блюдо ломтиком лимона и оливками.

Что нужно:
рыба красная - 250г
рисовая крупа - 0,5 стакана
картофель - 4 шт
соленые огурцы - 3 шт
лук - 1 шт
лимон - 1 шт
жир - 100 г
соль по вкусу
оливки - 100г

Отличный рецепт для выпечки лепёшек, которые могут заменить хлеб. 

[показать]

Такие лепёшки долго не черствеют, хотя им черстветь некогда, они улетаю моментально. Рецепт простой и можно сказать быстрый. Очень похожи на фоккачу

[показать]

Сочни – это лепешки с начинкой, сложенные вдвое, у которых края не защипывают, оставляя их слегка открытыми. Творожные сочни из песочного теста, пожалуй, самые вкусные и популярные!

Тесто: 200 г сливочного масла, 3 яйца,100 г сахара, 0,5 кг муки.

Начинка:  0,5 кг домашнего творога, 100 г сахара, 60 г сметаны, 60-70 г мук ,1 яйцо, ванилин.

Также понадобится сахарная пудра для посыпки готовых сочней и желток яйца для смазывания.

В миску положим размягченное сливочное масло, сахара и яйца. Добавим муку и замесим мягкое тесто. Раскатаем, вырежем лепешки. Духовку разогреем до 160 град.

Приготовим начинку: смешаем продукты в следующей последовательности: творог, сахар, сметана, яйцо, мука, чуть ванилина.

На присыпанный мукой противень выложим лепешки. На каждую положим начинку. Соединим края, не защипывая их. Смажем желтком.Поставим в духовку выпекаться при температуре 160 град. до светло-коричневого оттенка. Готовые сочни посыпаем сахарной пудрой.

[375x500]

Думаю, что опытным хозяйкам, наверняка, встречался этот рецепт, а у многих он есть на вооружении. Это всем известный «Луковый пирог«. Мне его давно дала моя подруга. Я с удовольствием им пользовалась, а в процессе готовки немного изменила. И получилось так, что когда подруга пришла в гости, то не узнала, что я её угощаю пирогом по её рецепту. Вот так. 

[650x455]

Яблоки – это такой позитив, причём, в любое время года! Похрумтеть свежим яблочком всегда приятно, а яблочные пироги никогда не надоедают и вариаций их не счесть… Представляю вам одну из вариаций на благодатнейшую тему «Яблочный пирог».

[показать]

[показать]Яичная маска подойдет для для пористой кожи. Для жирной – только белок, а для сухой – только желток.

Медовая маска - подойдет для всех типов кожи. Снабжает кожу витаминами и микроэлементами, очищает и тонизирует, способствует омоложению, дарит ощущение комфорта. Кожа становится шелковистой и приятно пахнет. Действует как мягкий ароматный пилинг.

Дрожжевая маска - эффективна при жирной коже. Подсушивает и матирует кожу лица.

Творожная маска - отлично отбеливает и освежает кожу.

Маска со сливками или сметаной подойдет для сухой кожи. Хорошо увлажняет, питает и отбеливает пигментные пятна.

Маска с глиной - отличное решение для жирной кожи, так как нормализует выделение сальных желез.

Фруктово-ягодные маска - содержит витамины и минеральные вещества, которые проникают в слои кожи и питают ее.

Яблочная маска - идеально подойдет.для зрелой кожи с морщинами. Тонизирует и освежает, а также слегка отбеливает.

Цитрусовая маска - эффективное отбеливание и омоложение, снабжение кожи витамином С и другими полезными веществами.

Абрикосовая маска - ярко выраженный успокаивающий эффект.

Баклажанная или кабачковая маска - подойдет для сухой и воспаленной кожи.

Банановая маска  - отличный увлажняющий и разглаживающий эффект. Делает кожу мягкой и гладкой.

Персиковая маска - превосходно разглаживает и смягчает кожу.

Виноградная маска  - смягчает, увлажняет, имеет антиоксидантный эффект.

Клубника и малина - содержат фруктовые кислоты. Отлично отбеливают и увлажняют уставшую кожу, дарят ей здоровый вид.

Облепиховая маска - рекомендуется не только для кожи лица, но и шеи, и зоны декольте. Эффективно борется с веснушками и пигментными пятнами.

[299x52]

Уникальная процедура по омоложению кожи лица возможна и в домашних условиях, если у вас есть мезороллер Almea XRoller. Мезотерапия подтянет кожу и улучшит воздействие кремов безопасным способом. Косметологи рекомендуют!

Людям нравится смотреть на красоту природы и не безосновательно. Природа нас завораживает, дает возможность испытать необыкновенные чувства. Мы наслаждаемся этой красотой. Порой люди преодолевают сотни, тысячи километров, чтобы увидеть какой-то пейзаж или посетить какой-то особенный уголок и увидеть часть не тронутой природы.

Есть люди, которые способны передать всё красоту пейзажа другим. Например, фотограф Франсеско Риккардо Лакомино. Именно на его фотографии природы мы сейчас и полюбуемся.

1.
[680x453]

[400x300]

Тоненький армянский лаваш

100 г сыра фета или брынзы

100 г нежирного творога

100 г зелени петрушки

1 яйцо

(несколько зубков чеснока по  желанию)

Приготовление

Брынзу с творогом смешиваем и добавляем измельченную зелень и (если есть необходимость пикантных вкусовых ощущений) чеснок. Для завтрака чеснок можно не добавлять, так как впереди - рабочий день и общение с людьми.

Лаваш разрезаем на большие квадраты, на каждый из которых выкладываем сырную начинку с зеленью и чесноком.

Заворачиваем конвертиками.

Конвертики смазываем яйцом и запекаем при температуре 200 град. около 10и мин. Подаем в теплом виде.

К утреннему кофе - в самый раз!

[299x52]

Что подарить на юбилей или свадьбу? Этот вопрос всегда актуален. Посетив магазин столового серебра, вы сможете выбрать достойный подарок: вазы, бокалы, сервизы, а также украшения и предметы интерьера ручной работы из серебра.

Урожай яблок ещё не закончен до конца, не знаю как у Вас , а у нас яблок много. Нашёлся замечательный рецепт повидла из яблок. Я уже приготовила несколько баночек. Готовила его в первый раз. Очень понравилось. Рекомендую и Вам приготовить. Это повидло получается со вкусом карамели, потому что в него добавляются конфетки типа коровка, я их и добавляла. Знакомьтесь- оригинальный рецепт.

[показать]

Теста для пирога настолько универсально, что можно испечь пирог со сладкой или несладкой начинкой.

Пирог с несладкой начинкой прекрасно заменит хлеб, а со сладкой начинкой, например, фруктово-ягодной, будет вкусным десертом.

Ингредиенты, которые нужны для приготовления теста.

0,5 л кефира или кислого молока, 500 мл майонеза, 6 яиц, 2 пакетика разрыхлителя, 2 стакана муки, соль и сахар по собственному вкусу.

Все продукты перемешиваем до однородной консистенции, похожей на густую сметану.

Половину теста выливаем в форму, наверх - любую начинку. Теперь заливаем, тестом, которое осталось.

Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем около получаса.

В качестве начинки подойдут любые фрукты: яблоки, сливы, груши, смородина, творог с изюмом или сухофруктами. Если же вы хотите испечь пирог с несладкой начинкой, то здесь фантазия безгранична: жареные грибы с луком, яйцо с жареным луком, рис с луком, рыба с луком, капуста с луком и др.

[466x584]

[299x52]

Сообщество о дизайне, архитектуре, графике, веб-дизайне, рекламе и фотографии depoint.org представляет лучшие интерьеры, фото и дизайн-проекты, которыми может поделиться каждый, кто считает себя талантливым и перспективным. Все только самое интересное и креативное!

На 3 кг яблок надо 2 стакана песка. Яблоки нарезать, засыпать песком, убрать в холодное место на 2 дня. Потом сложить в кастрюлю, довести до кипения и варить 10 минут. Разложить по стерильным банкам и закатать. Такая начинка может храниться года 2. 

Читать далее

[показать]

[275x183]
 

Проварите 1 лимон на медленном огне в течении 10 минут. Он станет мягким, особенно кожура, и из него можно выжать больше сока. Разрежьте лимон пополами и выжьмите сок. Влейте сок в стакан, добавьте 2 столовых ложки глицерина (продаётся в аптеке). Тщательно размешайте, и затем добавьте до верха мёду, слегка подогретым (от нагрева мёд становится более жидким). Вместо лимона можно использовать яблочный уксус. Доза сиропа регулируется по обстоятельствам. Если у вас редкий кашель, принимайте по 1 чайной ложке в течение дня. Перед употреблением смесь взбалтывают. При сильном кашле принимать 4 раза в день.
    Это наиболее эффективное средство. Оно имеет ряд преимуществ: не расстраивает желудок, его можно рекомендовать взрослым и детям.

Праздничная закуска "Рафаэло"

[267x400]Ингредиенты:

• сыр 200 г
• чеснок 1-2 зубчика
• консервированный или свежий ананас 100 г
• майонез по вкусу
• соль по вкусу
• крабовое мясо 1 упаковка 250 г

Способ приготовления:

[400x267]

Сыр натереть на мелкой терке.

Наконец-то я нашла время, чтобы разобраться как же писать рецепты
Итак, рецепт, который я уже давно обещала. Готовится очень быстро, легко и получается вкусно

[400x300]

Нам понадобится:
масо ~ 350 гр,
картошка ~ 500 гр,
лук репчатый (1 шт) или зелёный,
майонез,
соль, перец, специи по вкусу

[400x300]

мясо режем тонкими полосками (8-10 мм), я затем разрезаю на кубики - так лучше пропекается и легче режется

[400x300]

картошку режем тонкими кольцами (8-10 мм)

[400x300]

лук режем ооочень тонкими кольцами

[400x300]

сыр трём на крупной тёрке

[400x300]

на дно посуды для микроволновки выкладываем слой мяса, солим, перчим, добавляем любимые специи (мне очень нравится приправа для свинины и мясной Ролтон) и смазываем его майонезом,

[400x300]

посыпаем слоем лука,

[400x300]

сверху выкладываем 2 слоя картошки, солим каждый слой

[400x300]

смазываем майонезом.
Повторяем все слои ещё раз в той же последовательности. Посыпаем луком и тёртым сыром

[400x300]

Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 800 Вт на 20 минут

[400x300]

Проверяем готовность картошки вилкой. Если картошка сыровата, то отправляем в микро ещё на 5-8 минут (хотя обычно это не требуется, но у всех по-разному).
Режем как пирог по тарелкам и кушаем (сфотографировать не успела - всё сразу съели )

Приятного аппетита!

forum.say7.info/topic18272.html

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
Часть 2 -

РП

Да уж, пришла такая пора, когда начинают все заболевать , то ли простудой, то ли инфекцией какой то . Я так не люблю этот период. Отопления нет, на улице сыро и в квартирах холодно . И начинаешь сопеть. Нос заложен. Капли аптечные уже не помогают. Приходится выбирать из народных рецептов. Здесь есть , что выбрать. Знакомьтесь и будьте здоровы!

[показать]

Уход за кожей в осенний период особенно важен. Изменение климатических условий может повлиять в некоторой мере на состояние кожи. Поэтому необходимо вооружиться знаниями.

Осенью кожа требует особого ухода: ей необходимо увлажнение и питание. Крема и лосьоны обязательны.

Тональный крем должен в обязательном порядке содержать увлажняющие компоненты, если кожа сухая. При жирной лучше тональный крем целесообразно приобрести с различными противовоспалительными компонентами и питательными добавками. Это поможет сохранить баланс кожи, и она будет выглядеть великолепно, несмотря на дождь, ветер и холод.

Увлажняющие средства наносите за 30 минут до выхода на улицу.

Осень - благодатная пора. Много овощей и фруктов, которые пополнят организм изнутри ценными витаминами, а это в свою очередь отразится и на состоянии кожи. Фруктово-овощные маски - идеальное питание для кожи! Жирной подойдут маски из помидоров и огурцов, а сухой – из яблок и груш.

Целесообразно регулярно делать масляные и парафиновые маски, которые дарят коже прекрасное увлажнение и питание. К тому же, защищают ее от агрессивных воздействий окружающей среды.

Маски с оливковым маслом подойдут коже как нельзя лучше, поскольку в оливковом масле много витамина Е. Масло слегка подогреваем на водяной бане. Для жирной кожи добавляем сок лимона.

Синяки и мешки под глазами устраняются благодаря картофельным маскам.

Виноградные маски освежают, тонизируют и подтягивают усталую кожу лица.

Если на коже появились прыщи, поможет эфирное масло лаванды. Оно обладает ранозаживляющими, бактерицидными, регенерирующими, увлажняющими и питательными свойствами, улучшая состояние кожи. Это универсальным средство, которое подойдет для всех типов кожи. Не наносите эфирное масло на кожу в неразбавленном виде, так как оно может вызвать раздражение. Лучше смешать с базовым маслом (миндальным, зародышей пшеницы, персиковым, оливковым) или добавить в крем, используя таким образом его уникальные свойства для омоложения, питания и в качестве антисептического средства. А если нужно избавиться от прыщиков, нанесите эфирное масло лаванды непосредственно на пораженный участок кожи: прыщ, нарыв, фурункул. Применяйте для этих целей ватную палочку для точности нанесения. Лавандовое эфирное масло помогает избавиться от рубцов, шрамов, растяжек.

Проверенные и эффективные волшебные рецепты красоты по уходу за кожей и волосами можно найти на моем блоге :)

[640x427]

Обменять электронную валюту проще простого, если вы пользуетесь онлайн обменником. А еще можно выводить электронные деньги на банковскую карточку. Например, вывод Яндекс Деньги - это мгновенная процедура, которая обеспечит быстрый вывод валюты на выгодных условиях.