Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Сербский яблочный пирог

[500x375] Ингридиенты для теста:
2 яйца
200 г сахару
200 г сметаны
200 г сливочного мягкого масла
300 г муки
ванилин, разрыхлитель 1,5 ч. л.
яблоки 2-3 шт

Читать далее...

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Норвежский пирог с яблоками

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina_Margo Оригинальное сообщение

БАРХАТ ОСЕНИ...

Оделся Киев в бархат жёлтый,
И тарахтят как бубенцы
опять сухие орехи-каштаны-жёлуди
Летят-летят во все концы.

Коробочки цветов горячих-
Мохнатых мордочек тепло,
Все клумбы пахнут - а тем паче
И в городе от них светло.

[показать]
(Автор фото:♥Scully-69)

Светло и тёрпко, и тоскливо,
И огоньки горят ещё,
И это жёлтое огниво-
лучей обглоданных пучок.

Плыву по морю чернобрывцев-
и нет у моря берегов.
И золотых цветочков рыльца
ещё упрямее богов.


© Copyright: Полина Овраменко, 2010
Свидетельство о публикации №21010030289
http://www.proza.ru/2010/10/03/289

[показать]
(Автор фото: l-razumova)


Читать далее...

Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

БИСКВИТ В ЧАШКЕ ЗА 3 МИНУТЫ

[334x500] [334x500]
Этот рецепт - абсолютный хит итальянского кулинарного интернета. Итак, если вдруг к вам нагрянули гости, или вы с утра хотите побаловать своих родных, сделайте к кофе или к чаю этот бисквит. В целом приготовление занимает не более 5 минут: 2 минуты на приготовление теста и ровно 3 минуты в микроволновке.

Не ожидайте чего-то сверхестественного от этого бисквита, но он вполне подходит под категорию "прям щас чего-то сладенького". Более простого рецепта я не знаю...

Готовим?

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

Осеннее..

Tim Howe
[показать]
****
[показать]
+5

Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение

Что-то вспомнилась осень...

[550x258]

***

Что-то вспомнилась осень... как странно -
В середине зимы, в феврале
Захотелось осенних туманов,
Блесток инея в желтой траве...

Захотелось в лесу опустевшем
В тишине долго-долго бродить...
И мечтой свою душу утешить,
и печалью её бередить...

...Что-то вспомнилась осень... наверно,
Сбилось время в старинных часах,
И стоит моя осень за дверью,
И снежинки в её волосах...

...и душа, словно лист, закружится...
И растает к рассвету свеча...
...но летят с неба белые птицы
И о чем-то безмолвно кричат...

 

Яшенко Дарья

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Слоёный пирог

[700x465]
Одна идея, а способов её реализации столько, сколько позволит Вам фантазия. Сначала напишу, что в этот раз делала я, потом что можно ещё придумать.
Рецепт

Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение

50 хороших фильмов о любви

Осень - романтическая пора, поэтому чаще хочется смотреть романтические фильмы. Мне очень нравятся старые фильмы, многие мои любимые фильмы сняты в 80-х, 90- гг. Думала чего бы посмотреть и нашла в интернете список хороших фильмов о любви. И решила поделиться с вами. Думаю пригодится :)

[604x453] 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусные кексы на кока-колле

Предлагаю Вам испечь безумно вкусные, тающие во рту, с шоколадным вкусом кексы. В состав входит колла.  Кока-кола в тесте совершенно не чувствуется,но придает необычайную рыхлость и нежность тесту  А глазурь наносится легко,застывает и становится глянцевой и красивой  

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Лечим сильный кашель

Попался мне рецепт , на мой взгляд, очень хороший, решила и с Вами поделиться. Зима на носу, так что такие средства пригодятся

Что-бы не кашлять! 

[показать]Вот , что пишет автор поста :

Несколько лет подряд осенью я болела трахеитом, а это всегда сопровождается очень мучительным кашлем. Каких только лекарств я не перепробовала - кашель не давал жить.

Придя в очередной раз в аптеку , я попросила что -нибудь более эффективное, чем все эти "АЦЦ " и "Амбробене". Провизор дала мне волшебный рецепт, который я распространила среди всех своих знакомых. Стоит он копейки, а помогает быстро и эффективно.
Необходимо купить:
1." Таблетки от кашля" ( они так и называются, это термопсис);
2. "Грудной эликсир"( нашатырно-анисовые капли);
В стакане растереть 2 таблетки , добавить 1 десертную ложку эликсира и залить 2-мя столовыми ложками горячей воды. Все перемешать и выпить. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды и за два часа до сна.

Рецепт найден здесь: urlid.ru/ahtl

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Мини пирожки с начинкой

 На выходных пекла вот такие пирожки.Их то и пирожками не назовешь,скорее кексы с начинкой,но по сути это все таки пирожки.Пекла с яблоками,но можно любую начинку натолкать За рецепт спасибо Машеньке Дольче Вита из готовим дома

  [700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения oxymoron999 Оригинальное сообщение

Самые красивые деревни Франции


[500x375]
Одна из самых красивых деревень Франции Апремон-сюр-Алье расположилась в долине Луары, в департаменте Шер, в центре страны.



[600x387]

Читать далее...

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Безалкогольные глитвейны

http://www.6-february.ru/recepty-bezalkogolnogo-glintvejna/;

Безалкогольные глитвейны

[298x161]

 

Серия сообщений "подборки рецептов":
Часть 1 - Рецепты от Белки
Часть 2 - Десерты
...
Часть 39 - 30 завтраков для школьника
Часть 40 - Топ-20 рецептов летней выпечки
Часть 41 - Безалкогольные глитвейны

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ МАННИКИ

[298x42] До чего же замечательная выпечка – манник. Мало того, что продукты для него всегда доступные, он еще в зависимости от добавок – всегда разный. Также значим тот факт, что в манник сгодится любой молочный продукт, можно использовать оставшийся кефир, творог, сметану, скисшееся молоко. Это такая благодатная тема, рецептов море! Поэтому эта подборка посвящена манникам, рецепты брала в основном с кулинарных форумов, которые опробованы и оценены положительно.

читаем далее

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

МАННИК "МОКРЫЙ"

[298x42] [620x465] Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог. Когда надо быстро, вкусно и сытно. Рецепт теста мало отличается от множества других рецептов. 50 гр. сливочного масла 2 яйца 1 ст. кефира или простокваши 1 ст.сахара 1\2ч. л. соды, погашеной уксусом 1 ст. манной крупы 1 ст. муки По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив. Масло растопить, добавить все ингредиенты. Тесто жидковатое. Выпечь в духовке при средней температуре. А теперь самое интересное... Горячий манник залить двумя стаканами молока. Естественно прямо в форме. Молоко впитывается мгновенно. Дать остыть. [620x492] Приятного аппетита! источник [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

супер рецепты

[700x525]

 

 

 

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

По вашим просьбам...

Каши я давно готовлю в микроволновке.

Рассыпчатые, вкусные, а самое главное - не надо стоять над кастрюлей и ждать, а вдруг убежит))))))))))))))

КАШИ В МИКРОВОЛНОВКЕ
[600x605]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ КЕКСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ

[343x290]

 

Микроволновая печь получила «постоянную прописку» на наших кухнях. И это понятно – невероятно удобная штука, тарелку супа  подогреть  – минутное дело, и продукты разморозит  в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду . И, что немаловажно, быстро! Все это знают, разумеется, да пользуются не все . 

А между тем даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные – и пекутся они всего 5 минут!  Хотите? Ставьте чайник!

Испечь бисквитный пирог в микроволновке очень легко. У меня получилось со второго раза . Первый я пересушила – ну никак не могла поверить, что на выпечку и вправду хватит пяти минут. А чтобы у вас уж точно все получилось, напомню специфику этой выпечки. Кстати, можно адаптировать к СВЧ некоторые рецепты, учитывая эти особенности.  

Особенности выпечки в СВЧ

* Выпечка в микроволновке не румянится, получается бледной – нужно добавлять в тесто  какао (шоколад), цедру апельсина или готовый бисквит покрывать глазурью.

* Тесто делают более жидким, чем для выпечки в обычной духовке. Для того, чтобы адаптировать рецепт любимого  кекса к СВЧ, надо немного уменьшить количество муки, и (или) добавить жидкость - тесто по консистенции должно быть немного жиже, чем на оладьи. Густое тесто – сухой кекс/бисквит.

* Если кекс получился сухим, это значит, что его перепекли и/или в тесте изначально было мало жидкости (густое тесто). В следующий раз добавьте пару-тройку ложек молока или воды.

* Процесс выпекания идет от краев к центру, и центр кекса будет печься немного дольше краев. Поэтому идеально подойдет форма в виде кольца. Можно поставить в центр обычной круглой кастрюли для СВЧ стакан с водой  – получится подобие кольцевой формы .

* В прямоугольной форме подсыхают уголки, их придется прикрывать, поэтому … лучше все же  печь в круглой.

* Тесто в микроволновке поднимается высоко – наливайте форму до половины высоты.

* Сахар очень восприимчив к свч-излучению, и нагревается намного быстрее остальных ингредиентов теста, поэтому надо тщательно размешивать его до растворения. Нерастворенные кристаллы сахара могут сгореть.

* Жир также восприимчив к свч-излучению. Масляный бисквит испечется быстрее, чем бисквит без жира в составе.

* Проверяйте готовность бисквита как обычно, методом «тыка» деревянной шпажкой – она должна быть сухая, без налипших крошек.  Часто бисквит только выглядит мокрым – на поверхности образуется тонкая чуть липкая пленочка, которая влажно блестит.  Под ней обычно – нормально испеченный кекс.

* Отличие от выпечки в обычной духовке - «тыкать» шпажкой надо не в середину пирога, а на расстоянии ¼ диаметра. То есть посередине отрезка «край-центр». Если в этом месте бисквит готов, и палочка выходит сухая, то можно выключать СВЧ и  дать кексу 5-7 минут «отстояться» - в это время внутри вашего пирога еще идет процесс выпечки, и серединка как раз «дойдет» и кекс не будет пересушен.

* Чем больше порция, тем дольше готовится. Если вы уменьшите количество теста, соответственно в тех же пропорциях уменьшайте время приготовления. 

Про мощность:

Я пекла на мощности 900 Вт – это максимум для моей микроволновки.  Вы можете пересчитать время выпечки для СВЧ другой мощности  по формуле: Мощность (Вт)*Время приготовления)/мощность (Вт) вашей СВЧ=Время приготовления для вашей СВЧ. Или воспользоваться таблицей перевода – вот такая таблица прилагалась к моей микроволновке.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Блюда из микроволновки

 

 

Торт закусочный "Для любимой" - рецепт	Пасхальные тарталетки на завтрак в пасху - рецепт
Рыбные тефтельки в красном соусе - рецепт	Рыбные тефтельки в сметанном соусе за 20 минут - рецепт
Блинный пирог - рецепт	Тарталетки с беконом и грибами ко дню Защитника Отечества - рецепт

Читать далее...

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

Кекс апельсиновый для СВЧ

[показать] Мне очень понравился этот кексик. Хочу поделиться рецептом с вами.
Состав:
2 апельсина
2,5 ст.л. крахмала
4 яйца
1 ст. сахара
100 гр. сл. масла
3/4 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:

1. С апельсинов снять цедру.
2. Апельсины (1,5 шт) почистить и перемолоть в мясорубке или в блендере с половиной цедры.
3.Добавить крахмал.
4. Эту массу выложить в в форму для микроволновки, простелив бумагой для выпечки, и поставить в микроволновку на 3 минуты на полную мощность. Чтобы крахмал "заварился" и начинка затвердела и не слилась с тестом.

5. Яйца взбить с сахаром до бела с оставшейся цедрой
6. Масло растопить в микроволновке и добавить в тесто.
7. Муку смешать с разрыхлителем и смешать с тестом.
8. Из оставшейся половины апельсина выдавить сок и паремешать с тестом.
9. Всю эту массу вылить на начинку.
[показать] 10. Поставим в микроволновку на 7-10 минут, крышкой не накрывать.
11. Не вынимая пирог из микроволновки дать ему настояться ещё 8 минут
Кекс можно украсить по краям по своему усмотрению, например, лепестками миндальных орехов. Я посыпала сладким какао.
[показать] Угощайтесь.
Примечание: Кастрюльку брала для микроволновки, литра на 2.
Источник