• Авторизация


Без заголовка 05-11-2013 20:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог из лаваша с курицей и сыром

Это не пирог, а настоящее солнышко, которое осветит ваш обед, ужин или перекус. Вкусно, сытно, классно! Готовить его несложно, а если представить, какое наслаждение ждет в конце процесса, все делать в радость!

Это чудо быстро и легко можно приготовить! Поэтому не ждите, приступайте прямо сейчас, и уже через каких-нибудь полчаса у вас на столе будет стоять вот такой шикарный красавиц-пирог. Ничего более сырного, пикантного, соблазнительного вы еще не пробовали, я вам это гарантирую.

[700x525]

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Быстрый и вкусный пирог из обычного тонкого лаваша с курицей и сыром.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-11-2013 19:16

Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение

Ленивая ЛАЗАНЬЯ

Ленивая лазанья

Замечательный рецепт, не раз мною опробован.

Ингредиенты:
Лаваш тонкий (в упаковке обыкновенно 2 листа, на лазанью мне хватает одного)
Фарш мясной 250-300 гр.
Лук репчатый
Помидор
Молоко 0,5 стак.
Мука 1 ст.л.
Соль
Сыр твердый (тертый)

Приготовление:
1. Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 - 4 мин), добавляем мелко порезанный лук и помидор, обжариваем, солим, в конце можно положить свежую зелень. 
2. Делаем соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, помешивая, снимаем с огня (соус слегка загустеет). 
3. В форму, смазанную маслом, укладываем слоями: лаваш, пережарка, лаваш, пережарка, лаваш. 
4. Сверху заливаем молочным соусом. Я провожу ножом вдоль стенок форы, чтобы соус «окружил» лазанью. 
5. Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 - 40 минут (до зарумянивания).
 
Ключевые слова: Территория комфорта
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 04-11-2013 22:42

Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение

Народные средства,рецепты народной медицины для дыхательной системы.Насморк,гайморит.

Народные средства, рецепты народной медицины для дыхательной системы. Насморк, гайморит.

Насморк

   * Насморк можно лечить голоданием: лежать в постели, регулярно проветривая комнату, и 3 дня ничего не есть.
   * При длительном насморке: нюхать порошок травы душицы или порошок травы буквицы.
   * Насморк можно излечить согреванием области подошв или наложением горчичников на область икроножных мышц ног. Хорошее действие оказывают горчичные ножные ванны: 1 ст. л. горчичного порошка тщательно развести в шести литрах горячей воды (41-43 "С). Противопоказаниями являются варикозное расширение вен на ногах, повышенное артериальное давление и некоторые общие заболевания.

 

* При остром насморке: 2 раза в день закапывать в нос капли, для приготовления которых смешать 1 г экстракта багульника с 9 г растительного масла и затем проварить и пропарить смесь несколько минут в духовке. Для получения экстракта багульника: заварить 1 стаканом кипятка 2 ч. л. багульника, поставить на малый огонь и держать до тех пор, пока не выкипит половина воды.

* Тщательно смешать 30 г облепихового масла, 20 г сока свежей календулы, 15 г растопленного масла какао, 10 г меда и 5 г прополиса. Смоченную этим составом ватку вводить в нос на 20 мин.
* При остром насморке народная медицина рекомендует париться в бане и пить чай из липового цвета. Область гайморовых пазух прогревать сваренными вкрутую яйцами, прикладывая их в скорлупе по обе стороны носа и выдерживая так до полного остывания.

* При насморке, гриппе, ангине: подогреть борный спирт, пропитать в нем ватку, намотанную на спичку, и аккуратно ввести ее вечером в отверстие уха, после чего вытащить спичку и оставить ватку в ухе на ночь, прикрыв ее сверху сухой ватой, чтобы ночью она не выпала из уха. То же самое нужно проделать и с другим ухом. Горло При этом следует не очень туго забинтовать шерстяным платком. 1-2 такие процедуры избавят от болезни.
* При насморке следует 1-2 раза смазать слизистую носа соком свежего листа каланхоэ.

* Заварить по отдельности в стакане кипятка следующие травы: 10 г тысячелистника, и 5 г будры плющевидной. Настои смешать и закапывать в нос по 5 капель в каждую ноздрю 3 раза в день. Их можно использовать для ингаляции длительностью по 5 минут. Курс лечения 10-12 процедур.
* Заварить по отдельности в стакане кипятка следующие травы: 10 г мяты перечной, 10 глистьев и цветков мелиссы, 10 глистьев подорожника большого. Настои смешать и закапывать в нос по 5 капель в каждую ноздрю 3 раза в день. Их можно использовать для ингаляции длительностью по 5 минут, Курс лечения 10-12 процедур.
* При хроническом насморке: мелко нарезать листки алоэ и смешать их с таким же количеством мела. Настоять 5 ч. Закапывать в нос этим подогретым средством 3-4 раза в день.

* При полипах: капать в нос 3 раза в день следующий состав: настоять в 100 мл спирта 15 г травы аниса обыкновенного в течение девяти дней. Для закапывания настойку развести кипяченой холодной водой в пропорции 1:3.
* Для предохранения от аденоидов и полипов сделать мазь из травы зверобоя: 1 часть порошка травы смешать с 4 частями сливочного несоленого масла, и на 1 ч. л. добавить 5 капель чистотела, слить в маленькую бутылочку и встряхивать до состояния эмульсии. Закапывать в нос 3-4 раза в день по 2 капли в каждую ноздрю.

Гайморит

   * Можно использовать следующую мазь: смешать по 1 ч. л. сок из корнеплода цикламена (продается в цветочных магазинах), сок репчатого лука, мед, сок каланхоэ, сок алоэ и мазь Вишневского. Смочив в этом составе 2 ватки, накрученные на спичку, поместить их в каждую ноздрю на 30 мин. Через 20 дней лечения гайморовы пазухи очистятся.
   * Полость носа промывают теплой водой с

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2013 21:49

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Новогодние лошадки. Открыточки

[614x107]
[330x504]
[330x484]




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2013 23:39

Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение

Филе рыбы в духовке - выглядит красиво, готовится просто и быстро. И еще очень вкусно!

[b]Как быстро и вкусно приготовить филе рыбы в духовке? Ответ очень прост: попробуйте рецепт, приведенный ниже, и буквально за несколько минут вы сможете приготовить вкусный обед или ужин в виде запеченного филе рыбы в духовке. Овощи, пропитанные сыром, отдали рыбе все свои соки, и запеченная рыба под шубой получилась нежная, сочная, с потрясающим вкусом.

[700x530]

e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)Для любителей рыбы и красивой подачи!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2013 23:17

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт быстрого слоёного теста.

Любите выпечку из слоёного теста? Тогда знакомьтесь с отличным рецептом. Это рецепт быстрого слоёного теста. Из этого теста можно печь как сладкую, так и не сладкую выпечку. Такой рецепт понравится многим хозяюшкам. Возможно многие его и знают, а вот для тех кто ещё не знаком с этим рецептом, рекомендую его взять в свои закладки. Попробуйте!


[293x222]

 

Читать далее

 

 


Интересные заметки

Бейсбол - это интернациональный вид спорта, который распространён более чем в ста странах. В него играют те люди у которых  очень хорошо развит бейсбольный инстинкт.  Ударить битой по мячу сможет не каждый, если не имеет навыков и это считается самым трудным заданием в игре. Этот вид спорта входит даже в Олимпийские игры. Если Вы знакомы с этим видом спорта и Вам не безразлична судьба игроков, Вы можете сделать ставки на бейсбол в букмекерской конторе на команды, которые участвуют в матче . В подробностях об этом Вы сможете узнать на странице http://fairbet.su/  Возможно даже это Ваш шанс разбогатеть.


[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2013 22:18

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Полезные конфетки

200 грамм кураги, 200 грамм изюма, 200 грамм фиников все пропустить через мясорубку. 200 грамм жареного миндаля перемолоть в блендере. Добавить сок половины лимона, столовую ложку меда, щепоть соли, все перемешать, сформировать колобки и обвалять их в кунжуте. Еще раз прокатать руками. Все.

Теперь более детально. Само собой разумеется, что, сухофрукты надо помыть. Из сухофруктов можно взять совершенно любые комбинации. Я выбрал финики, потому, что они сладенькие, курагу, потому, что она с небольшой кислинкой, а изюм, просто, посчитал, что он будет к месту. Я не выбрал инжир, потому, что мне не нравятся его мелкие косточки, которые мне лично напоминают песок. Вместо миндаля можно взять любые орехи. Я люблю миндаль и именно этим обусловлен мой выбор. Вот собственно и все проблемы с выбором. Если любите корицу, можно пол чайной ложечки молотой добавить в перемолотую массу.

Колобки я катал сухими руками. Как шесть-семь колобков скатал и положил в тарелку с кунжутом, руки вымываю, опять насухо вытираю и обваленные в кунжуте шарики прокатываю между сухими руками.

Конфетки, в отличие от традиционных очень полезны. Курага содержит много минералов — калий, железо, кальций, магний, фосфор. Финики содержат витамины А, С, В, ниацин, пантотеновую кислоту, а так же богаты минералами. Изюм содержится калий в большом количестве, но и такие элементы как натрий, фосфор, магний, кальций, железо. Также содержит витамины В1, В2, В5, которые налаживают роботу нервной системы и улучшают сон. Миндаль — витамин Е и В. В кунжуте содержится большое количество масла, состоящего из кислот органического происхождения, насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, триглицеридов и глицериновых эфиров. Также в кунжуте содержится вещество, которое называют сезамин. Это мощный антиоксидант. Он полезен для профилактики многих заболеваний, в том числе раковых и снижает уровень холестерина в крови.

Так, что выбирайте или покупные конфеты с транс-жирами и прочей гадостью или произведение собственных рук, насыщенное микроэлементами и витаминами.  [показать]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2013 22:09

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Лечо с базиликом

Это овощное блюдо можно приготовить на зиму, а также кушать сразу. Хорошо подходит к рису, пасте и любому мясу.
[показать]
Ингредиенты:
перец болгарский разноцветный - 1 кг
лук репчатый - 0,5 кг
помидоры (средние) - 0,5 кг
Морковь - 0,5 кг
перец чили - 1-2 шт
базилик синий - 1 пучок
морская соль по вкусу
томатная паста - 2 ст.л
оливковое масло для обжарки
сахар - 1 ст.л
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2013 21:28

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Салат "Ёжик" с корейской морковью

Салат "Ёжик" с корейской морковью

[600x450]

Салат выкладываем слоями, формируя ёжика:

1-й слой — 200 г обжаренных грибов (или можно взять маринованные)
2-й слой — 200 г отваренной со специями и мелко нарезанной куриной грудки
3-й слой — смазка майонезом
4-й слой — обжаренный репчатый лук
5-й слой — 3 сваренных вкрутую яйца, натертых на крупной терке
6-й слой — смазка майонезом
7-й слой — 250 г тертого сыра (далее мордочку "ёжика" оставляем покрытой сыром)
8-й слой — 400 г корейской моркови

Носик и глазки "ёжика" делаем из маслин.

Иголки изображает корейская морковь.

Мордочка покрыта сыром.

Грибок делаем из яиц. Ножка гриба — сваренное вкрутую яйцо (можно фаршированное). Шляпку гриба делаем из 1/3 белка вареного яйца, окрашенного в крепкой заварке чая (или можно окрасить в кофе).
Вокруг ежика выкладываем зелень — петрушку или укроп.

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2013 21:25

Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение

Сочни с творогом по -Светински

СОЧНИ С ТВОРОГОМ по-светински

Не нашла на сайте такого рецепта - непорядок. Вот напекла и делюсь с вами, угощайтесь!

[480x360]

Рецепт замечательный - быстро, просто, ВКУСНО! Ну что, начнем?

Сделаем тесто

Сахар - 70 г

 Маргарин/масло - 60 г

 Сметана -  3 стол.ложки 

 Ванилин

 Щепотка соли

Разрыхлитель -  1 ч.л.

 Яйцо -  1 большое 

 Мука - 1,5-1,8 стак.

 Сахар растереть с мягким маргарином. Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать. К конце засыпать муку и замесить мягкое тесто. Поставить в холодильник на 15-30 минут.

А пока сделаем начинку:

Творог (любой) - 200-250 г

 Сахар -  2 ст.л.

 Сметана -  1-2 ст.л. 

 Манка -  1,5 ст. л.

 Ванилин

Творог перетереть, добавить остальное, перемешать. Масса не должна быть жидкой, должна держать форму.

А дальше все просто! Тесто раскатываем на подсыпанном мукой столе толщиной 0,3-0,5 см, вырезаем кружки. На половину каждого кружка кладем начинку и накрываем другой половинкой. Не защипывать! Получилось у меня 20 шт, целый противень.

[480x360]

Сочни укладываем на противень, смазываем яйцом и выпекаем при 180-200 град. 20-15 минут до румяности.

Всё! Вкуснейшие сочни готовы, прошу к столу)))

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2013 21:17

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

"Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками"

"Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками"

[504x267]

Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- репчатый лук
- морковь
- болгарский перец
- 1-2 помидора
- маслины
- 150г твердого сыра
- мука
- майонез
- масло для обжаривания
- соль, перец
- свежая зелень

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2013 00:11

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Каталог Лучших Музыкальных Поздравлений Для Друзей!

http://interwebdohod.ru/muzotkritki/

Новый Каталог Музыкательных Поздравительных Открыток. Новые музыкальные Поздравления с Днем рождения, Праздниками, Новым Годом, Рождеством! Лучший подарок другу. Видео-открытки. Маргарита Фукс, Приколы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2013 00:10

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Итальянский салат

Итальянский салат

[384x290]

Ингредиенты:

отварные макароны (у меня цветные «рожки»)
помидорки черри
маслины без косточек
болгарский перец
ветчина
сыр
укроп
майонез

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2013 00:09

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

20 применений уксуса

20 применений уксуса

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам:

1 Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам.

2 Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко.

3 Вылечить ангину. Разведите в стакане теплой воды 1 ст. л. яблочного уксуса и прополощите горло.

4 Сделать волосы послушными. После мытья ополаскивайте волосы раствором яблочного уксуса (1/2 ст. л. на стакан воды).

5 Снять мышечную боль. После интенсивных нагрузок в мышцах накапливается молочная кислота, которая вызывает боль. Снять ее, растворив кислоту, поможет 20-минутный уксусный компресс (2-3 ст. л. на стакан воды).

6 Отклеить ценник. Слегка подогрейте белый уксус, смочите в нем губку и приложите к наклейке. Она отклеится, не оставив липких следов.

7 Снять ржавчину. Мелкие заржавленные предметы (болты, гайки, гвозди и т.п.) прокипятите с уксусом, а потом хорошо промойте водой.

8 Убрать затхлый запах. Протрите поверхности холодильника, шкафа или пищевого контейнера тряпкой, смоченной в уксусе.

9 Удалить накипь. Прокипятите воду с добавлением уксуса в чайнике или добавьте его в отсек для ополаскивателя при стирке. Уксус отлично снимает известковые отложения.

10 Исправить вкус испорченного блюда. Если вы переперчили суп, для нейтрализации пряности добавьте в кастрюлю 1 ч. л. яблочного уксуса.

11 Сохранить цвет одежды. Для этого добавьте 0,5 стакана уксуса в барабан стиральной машины при стирке.

12 Освежить воздух. Магазинные освежители воздуха часто обладают резким запахом, который смешивается с остальными и образует еще более неприятный. Протрите раствором столового уксуса поверхности в комнате, разбрызгайте его по углам, и сами не заметите, как неприятный запах исчезнет.

13 Растворить засохшую краску на кисти. Вскипятите немного уксуса в кастрюле, опустите в нее кисточку и слегка потрите о дно. Краска сойдет.

14 Избавиться от муравьев. Раз-ведите уксус водой пополам и распылите в месте, где появились насекомые. Уксус сотрет следы муравьев, и за ними не потянутся их сородичи.

15 Унять икоту. Смочите в уксусе кусочек сахара, быстро раскусите и проглотите.

16 Помыть стекла, пластик и хром. Разведите уксус водой пополам и протрите загрязненные поверхности. Смешайте немного уксуса с содой, чтобы отчистить до блеска нержавейку и хром.

17 Продлить жизнь букета. Добавив 2 ст. л. на 1 л воды в вазу, где стоят срезанные цветы, вы сможете любоваться ими намного дольше.

18 Вылечить грибок на ногах. Раз в несколько дней в течение 15-20 мин. принимайте ванночку из уксуса с водой (1:5).

19 Приготовить вкусное мясо для шашлыка. Стакан столового уксуса на 2 стакана воды плюс специи - отличный маринад, гарантирующий сочное мягкое мясо.

20 Устранить засор. Помощь сантехника может и не понадобиться, если высыпать в засорившийся сток 3/4 стакана соды и залить ее 1/2 стакана уксуса. Через 30 мин. пролейте сток чайником кипятка. Таким образом удаляются даже стойкие засоры.

[500x465]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2013 00:07

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пирожки на кефире без яиц

[705x423]
Хочу предложить вашему вниманию очень лёгкое в приготовлении тесто. Пирожки получаются воздушные и вкусные, а главное - минимум продуктов.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2013 00:06

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Как бережно очистить и подтянуть кожу лица?

[400x281]

Пилинг кожи солью не только помогает глубоко очистить ее от мёртвого ороговевшего клеточного слоя, но и сделать её гладкой, мягкой и сияющей. Кроме того, домашние скрабы с солью способны способствовать частичному устранению старых шрамов и рубцов, осветлению пигментных пятен и веснушек, повышению общего тонуса кожи, а также улучшению цвета лица. Лучше всего при приготовлении скрабов использовать только морскую мелкую соль, которая полна различными минералами и микроэлементами. Обычная же поваренная соль состоит на 99 процентов из хлорида натрия, который приводит только к поверхностному очищению кожи.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-11-2013 23:59

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Слойки с ветчиной и сулугуни

[562x425]

Ингредиенты:
500г готового слоеного теста
150г ветчины
150г сыра сулугуни
Лук
Зелень петрушки
1 яйцо
30г сливочного масла
Соль
Специи

Приготовление:

Пластины теста положить по одной, чтобы оттаяли.
Ветчину и лук нарезать мелкими кубиками.
Сулугуни натереть на крупной терке.
Разогреть на сковороде сливочное масло (немного оставить для смазывания противня) и обжарить на нем лук с ветчиной. Добавить мелко порезанную петрушку. Снять с огня и добавить тертый сулугуни. Помешать. Если надо, то посолить и поперчить по вкусу.
Каждую пластину теста разрезать пополам. Углы надрезать по диагонали. Положить на тесто по полной столовой ложке начинки, соединить углы на каждой стороне, а потом соединить их накрест посередине.
Разогреть духовку до 200 градусов. Противень застелить пергаментом и смазать маслом.
Выложить на противень слоечки. Смазать слойки взбитым желтком.
Выпекать слойки с ветчиной и сыром в разогретой духовке при 200 градусах 35-40 минут.
Слойки должны хорошо зарумяниться. Готовые слойки с ветчиной и сыром посыпать свежемолотым черным перцем.

Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-11-2013 23:57

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Хачапури с сыром и вареным яйцом

[562x433]

Ингредиенты:

Тесто:
кефир - 2 ст
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
сода-1 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
мука – 4 - 5 ст

Начинка:
сыр твёрдый - 150 гр.
яйцо отварное - 5 шт.
чеснок - 5 зубчиков
зелень - 1 пучек
майонез - 3 ст.л.

Приготовление:

Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.
Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем.
Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем, раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.
Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.
Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом.

Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-11-2013 22:33

Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение

Кухонные секреты хитрости приготовления блюд.

Кухонные секреты хитрости приготовления блюд .

[показать]

1. К смеси творога яйца  муки  для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса(  при разделке мяса срезаю и  замораживаю) Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3.Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне  все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ.  Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминаю  кастрюле или в сковороде с  зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого  взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке  необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Раньше когда я пекла открытый пирог с фруктовой или ягодной  начинкой сок во время выпечки убегал и подгорал на противне. Теперь я нашла выход: втыкаю в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан  крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде крупу нужно засыпать в кипяток.

10.  Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.

11.  Если в рассол  с солеными  огурцами добавить немного сухой  горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12.  Для пряностей вредны : свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических. фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться  мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха аромата  и  непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы .всегда будут очень сочными.

Кладите в фарш , плюс к основным специям (соль, перец), сухой сельдерей- ТОЛЬКО ОН улучшает вкус мяса. Я растираю горсть сухого сельдерея между ладонями в пудру.

источник nino7753191

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-10-2013 21:24

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Касторовое масло для волос

1. Налейте в ладони немного масла, разотрите и смажьте касторовым маслом волосы. Такой способ достаточно применять один раз в неделю, и уже через месяц вы будете приятно удивлены тем, как шикарно выглядят ваши волосы.

2. Маска для волос с касторовым маслом и кефиром.
Чашку с кефиром поставьте в тарелку с горячей водой, и когда он станет теплым, капните туда 5 капель касторового масла и полученный состав вотрите в волосы и кожу головы. Усильте действие полиэтиленовой шапочкой, сверху обмотайте голову полотенцем. Спустя тридцать минут все снимаем, волосы моем.

3. Выпадение волос?
Касторовое масло опять придет на помощь. Добавьте в одну часть масла две части водки, втирайте в корни волос, и результат не заставит себя долго ждать.

4. Перхоть?
Касторовое масло прекрасно справляется с перхотью. Методика элементарная: в стакан горячего крепкого чая добавьте чайную ложку касторового масла и 20 гр. водки, этим составом натирайте волосы за час до мытья.

Касторовое масло для ресниц

Рецепт применения касторового масла для роста и красоты ресниц очень прост – несколько раз в неделю смазывайте на ночь реснички и нижнюю часть века касторовым маслом, и ваш взгляд вскоре станет неотразимым.

Совет: если вы хотите видеть свои волосы и ресницы еще более красивыми, смешайте кастровое масло один к одному с рыбьим жиром. Консистенция получается очень мягкая, а эффективность ее выше.

Касторовое масло для кожи

1. Массаж лица
Для этого возьмите столовую ложку, немного подержите ее над газом, чтобы металл прогрелся. Потом уберите и налейте в нее касторовое масло. Оно быстро нагреется – именно в таком виде касторовое масло лучше впитается в кожу. Массаж лица с подогретым касторовым маслом особенно рекомендован женщинам после 30, так как он отлично убирает морщинки.

2. Маска для лица
Особенно хороша зимой, когда кожа мерзнет, становится сухой, шелушится.
Соедините в маске для лица яичный желток с десятью каплями касторового масла, наложите смесь тонким слоем на кожу лица. Снимайте через четверть часа, после чего полезно умыться настоем ромашки или зеленым чаем.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)


angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии