Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение
Булочки с корицей
[300x250]Источник http://svshka.ru/?p=28
Очень мягкие, нежные и так замечательно гармонируют с чашечкой кофе.
Булочки с корицей хороши тем, что приготовив много заготовок булочек, часть можно заморозить. По мере необходимости размораживаю булочки в микроволновке, даю немного расстояться и приступаю к выпечке. Мне этого теста хватает только на два раза. Семейка-то немаленькая.
Рецепт достаточно прост, хотя это и дрожжевое тесто, с которым у меня отношения натянутые. На поллитра молока одно яйцо, пакетик сухих дрожжей, чайная ложка соли, 150 грамм сливочного масла, стакан сахара и килограмм муки. Сделать дрожжевое тесто опарным способом, дать подойти. Разделить на три части, раскатать прямоугольники толщиной не более 0,5 см. Смазать размягченным сливочным маслом (еще 100 гр), посыпать сахаром и корицей. Скатать рулетом и нарезать на колесики по полтора – два сантиметра. Дать расстояться минут сорок и выпекать на 220 градусов десять минут.
Аромат выпечки просто сказочный. Потом в доме еще долго пахнет корицей и народ интенсивно набирает килограммы поглощая вкуснейшие булочки с корицей.
Это цитата сообщения kumelite Оригинальное сообщение
ЗАКУСКИ!!!!!!!!!!
[333x250]Закусочный торт с соленой горбушей
Закуска `Майкопская`
Закусочный торт из кабачков
Закуска `Полосатая`
Закуска с куриным мясом
Закуска `Хуторянка`
Сельдерей фаршированный
Ставрида и султанка в масле
[333x250]Канапе с цукини
Шпроты домашнего приготовления
Спаржа в тесте с сыром
Крошеные ушки
Зеленый рулет с корейской морковкой
Талисманчики
Помидоры с рыбкой
Паштет из печени
Фаршированные творогом баклажаны
Баклажаны(Под водочку)
Закуска из баклажан
[314x231]`Быстрое сало`
Тарталетки с печенью трески
Закуска из говядины, огурцов и красного перца
Канапе с креветками и сырным соусом
Закуска уральская из рыбы
Карп заливной по-венгерски
[400x300]
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Торт "Монастырская изба".
Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение
торт чародейка
Спонсор выпуска:
Цифровое телевидение кардшаринг шаринг - смотри только лучшее
Продукты:
[300x250]Мука - 4 ст. л.
Сахар - 4 ст.л.
Яйцо - 4 шт
Крахмал - 1 ст. л. (по желанию)
Разрыхлитель - 1 уп
Крем:
Яйцо - 1 шт
Мука - 1 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Молоко - 200 гр
Масло сливочное - 150 гр
Ванилин - на кончике ножа
Глазурь:
Сахар - 2 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Молоко - 1 ст. л.
Масло сливочное - 50 гр
источник рецепта http://kitchen-book.ru/?p=76
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром до увеличения в объеме и изменения цвета на более светлый. Постепенно подмешать муку и крахмал (если используете). Взбить белки с двумя-тремя каплями лимонного сока или щепоткой соли до стойкой пены. Выкладывать белковую пену в тесто и перемешивать неспеша снизу вверх. Выложить в смазанную форму и выпекать при 150 градусах от 30 до 40 минут. Проверять готовность деревянной палочкой. Первые двадцать минут духовку не открывать, а то бисквит опадет и не будет пышным. Бисквит достать, охладить и только потом разделить на два коржа. Коржи прослоить кремом и облить глазурью. Поставить в холодильник минимум на час.
Крем:
Взбить яйцо с сахаром, добавить муку, молоко и поставить варить на медленный огонь постоянно помешивая. Как загустеет снять с огня и охладить. Масло, предварительно размягченное, взбить и смешать с охлажденной заготовкой заварного крема.
Глазурь:
Смешать какао, сахар и молоко. Смесь нагревать до закипания постоянно помешивая. Снять с огня и подмешать масло.
Это цитата сообщения SASHOKI Оригинальное сообщение
Как сохранить зубы?
АРТ, КРЕАТИВ, КРЕАТИВНЫЕ ФОТО, КАРТИНКИ В ЦЫТАТНИК
Как сохранить зубы? [показать] [показать]
Секрет голливудской улыбки прост - уход за зубами с самого детства. Но как? На самом деле все намного проще, чем вы думаете. Стоит лишь соблюдать эти простые правила.
Уход
Хочется верить, что уже с раннего детства в твою
жизнь твердо вошел ритуал «правильно чистить зубы»
После завтрака и перед отходом ко сну ты должна основательно освободить зубы от остатков пищи и зубного налета. Благодаря деятельности бактерий в зубном налете образуются кислоты, вызывающие кариес . Чтобы при чистке зубов не пропустить ни участка ротовой полости, заведи себе привычку обрабатывать ее в одном и том же раз и навсегда определенном порядке.
Совет: чтобы проверить, правильно ли ты чистишь зубы, проведи простой тест языком. Поводи им взад-вперед с обеих сторон зубов и почувствуй, везде ли они одинаково приятно-гладкие.
[показать]
Чтобы все зубы были чистыми, их нужно обработать как изнутри, так и снаружи, массируя также и десны. Щеткой следует производить легкие круговые мелкие движения. Сначала на одном месте. Затем перенести их на соседний участок, и так до тех пор, пока каждый зуб не будет почищен. Жевательные поверхности очищают энергичными движениями щетки взад-вперед.
Но внимание! После употребления кислых продуктов, например цитрусовых плодов, или питья колы поверхность зубов становиться уязвимой. Если ее почистить, то можно нанести вред зубной эмали.
[показать]Зубная паста
Зубная паста содержит минеральные соли в виде чистящих частичек, которые отделяют вредный зубной налет. Пенообразующие вещества способствуют вымыванию налета и остатков пищи. Вообще-то чистить зубы можно и без пасты, просто это требует больше времени.
Зубной шелк (нитяная зубочистка)
Чтобы гигиена рта была полной, необходимо очищать также и участки между зубами. Зубная щетка не проникает между соседними соприкасающимися, тесно стоящими зубами. Обращению с шелковой зубочисткой придется немного поучиться, прежде чем оно войдет в твою плоть и кровь, но ничего сложного тут нет. Нить нужно просто натянуть между указательными и средними пальцами обеих рук и легкими движениями вперед- назад ввести его между зубами до десны.
Жевательная резинка
Между прочим, не содержащие сахара жевательные резинки тоже хороши для ухода за зубами. Исследованиями установлено, что после 20 минутного жевания выделение слюны повышается более чем в три раза. А так как слюна нейтрализует кислоты, вредные для зубов, и содержит минералы, укрепляющие зубную эмаль, то не-сладкая жвачка - о'кей.
Хорошая зубная щетка
-имеет небольшую головку, чтобы легко доставать до любых уголков и отдаленных областей ротовой полости, и к тому же круглой формы, чтобы не повреждать десны и кожу щек;
-Снабжена большим числом прямых, плотно посаженных щетинок;
-Это означает, что концы щетинок аккуратно закруглены, чтобы не травмировать десны;
-покрыта щетинками средней жесткости;
-Имеет удобную ручку, хорошо лежащую в твоей ладони;
-Хорошо очищается после каждого употребления. Ее коротко встряхивают и ставят в стаканчик головкой кверху.
Многочисленные исследования
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Грецкий орех - древо жизни
Грецкий орех очень часто называют древом жизни, и это неспроста, так как он кормил и лечил человека издавна.
Если регулярно употреблять грецкий орех, у вас улучшится память, восстановится бодрость и появится прилив сил и тонус, особенно важно при больших нагрузках - психологических, ителлектуальных и физиологических! Врач В. Леви писал о грецком орех как о «празднике для мозга». Ядра ореха, похожие по форме на человеческий мозг, содержат ценные питательные вещества, в том числе жиры, белки и углеводы, витамины, минеральные и дубильные вещества, аминокислоты.
Чай из листьев ореха употребляют при кожных болезнях, венерических, круглых глистах, при катаре ЖКТ. 50 г листьев ореха необходимо заварить1 литром воды.
Вытяжка из листьев и кожуры ореха употребляют при полосканиях и смазывании десен при их разрыхлении, когда во рту имеются язвочки, при простудных заболеваниях и воспалениях горла.
Рецепт тибетской медицины: ежедневно употреблять орех, изюм и сыр. Это тонизирует нервную систему, снижая переутомление и головную боль, укрепляя сердечную мышцу. Для одного приема необходимо: 30 г орехов, 20 г изюма и 20 г сыра.
Всем известно, что орбитреки - это компаткные многофункциональные тренажеры, включающие в себя беговую дорожку, велотрек и степпер для спортивной ходьбы. Электронные датчики c измерением пульса и специальные программы помогут сделать фигуру более грациозной и рельефной, улучшая при этом ваше самочувствие и здоровье! В интернет-магазине спортивных товаров можно выбрать орбитреки в ассортименте по очень доступным ценам с быстрой доставкой. Очень удобно для каждодневных занятий дома!
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Быстрые малосольные огурцы (сухой посол)
500-600г свежих огурцов, укроп, 1-3 зубчика чеснока, 1/2-2/3 ч ложки соли (желательно мелкой).
Это цитата сообщения gsreda Оригинальное сообщение
Луковая шелуха? Это вам не "ха-ха-ха"!
[показать]Можно купить дорогое средство для мытья окон, а можно просто добавить в воду немного копеечного нашатырного спирта и стекло будет сверкать, как хрусталь.
Можно приобрести дорогую косметическую маску и втирать в кожу какие-то отдушки, ароматизаторы, консерванты и прочую химию, а можно просто взять клубничку или огурчик и побаловать свою кожу натуральными витаминчиками и антиоксидантами. Аналогично – никакой самый «крутой» крем не сделает ваши ручки нежнее обычного касторового масла.
Можно оставлять в аптеке круглые суммы на лекарства-пустышки и лекарства-вредители, пытаясь решить свои проблемы «волшебными» таблетками, а можно просто максимально оградить себя от негатива, отказаться от вредных привычек, пить чистую воду в необходимых организму количествах, заниматься гимнастикой и быть бодрым и здоровым.
Как говорил Райкин, если глубоко задуматься, множество людей делают свой выбор в пользу сложностей. Вопрос: ЗАЧЕМ?
Стащила сегодня отсюда классный рассказ Ивана Егорова о ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ. Поверьте, он заслуживает вашего внимания и потраченного времени.Далееhttp://subscribe.ru/group/zdorove-bez-vrachej-i-lekarstv-/47795/
Вывод: прежде чем выбрасывать луковую или чесночную шелуху – подумайте! Стоит ли!
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Котлеты 2 в одном
[350x263]
Летом не всегда есть время стоять у плиты, да и не очень хочется, честно говоря... Куда лучше провести эти недолгие теплые дни на даче, например. Но есть-то все равно надо... Вот тогда-то и вспоминаются экспресс-рецепты. Такие, например, как этот. Почему эти котлеты "2 в одном"? Да потому что не надо ломать голову над гарниром - он уже входит в состав блюда.
ПОНАДОБИТСЯ:
- фарш (любой, какой вам нравится, у меня чаще всего свинина+говядина)
- лук репчатый
- картофель
- сметана (ну, если хотите - можете использовать майонез)
- сыр
- соль, перец
Продукты эти всегда под рукой, поэтому приготовить быстрый ужин не составит труда. Пропорций не даю, все зависит от количества едоков и их аппетита.
Защита от дурака
от 27 мая 2010 Дарья МАРТЫНКИНА
[показать]Горожане и гости столицы, проходившие по ул. Большая Никитская в конце апреля – начале мая, могли заметить странное объявление, вывешенное на доме №22. Всех желающих приглашали посетить выставку «Журналистское расследование. Как «Хромая лошадь» помогла победить «Гнездо глухаря». Корреспондент «АН» искренне удивилась тому, что известный и уважаемый клуб бардовской песни, оказывается, побежден. Что бы это значило, Дарья Мартынкина решила выяснить лично.Читать далее
Это цитата сообщения Корзинка Оригинальное сообщение
Как спасти утопленный телефон!
Вчера утопила свой любимый телефон в стакане с водой! Причем полетел он туда по какой то удивительной траекториию Кинула я его на диван, а он с дивана перепрыгнул на большую мягкую игрушку и с нее нырнул в стакан :) Я была просто в шоке! Мой любименький телефончик, утонул! Естественно постепенно у него начало отказывать все: кнопки, порты, динамики. Я в слёзы! Звоню маме она говорит, да успокойся купим новый, а я реву и говорю, что не хочу новый , мне нужен мой старый, в котором все родное, привычное и удобное! :)
Вообщем забегая наперед, скажу вам, что мой старенький любименький нокиа лежит сейчас возле меня и исправно работает!
А теперь внимание! Пожалуй один из самых действеных и полезных советов в наше "мобильно утопное" время!
По статистике каждый пятый телефон становится "утопленником". Так вот, дорогие мои, что бы не лить слезы , не тратить деньги на дорогостоящие ремонты и покупку новых аппаратов, если ваш телефончик все таки сделал заплыв под воду, не волнуемся, успокаиваемся и выполняем следующие действия:
1. Разбираем его как можно дальше - открываем, снимаем всё, что можно! Батарею и крышку убираем.
2. Просушиваем феном (только не сильно близко к аппарату и воздух должен быть ХОЛОДНЫМ)
3. И последнее самое главное - НА НОЧЬ ЗАКАПЫВАЕМ УТОПЛЕНИКА В ОБЫЧНЫЙ ПИЩЕВОЙ РИС! Закапываем полностью с горкой с верху!
Рис по мимо совей питательной миссии, обладает уникальным свойством вытягивать всю влагу из микросхем!
Проверенно на личном опыте! Мой малыш работает как новенький!!
Совет очень полезный, так что советую процитировать, дабы больше наших с вами читателей знало этот по истенне цилительный метод!
Офф.топ.
Удобная услуга для жителей Киева - продукты на дом. Доставка любых продуктов питания в кротчайшие сроки!Теперь не нужно стоять в очередях и бегать по рынкам!
Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение
Рулет "А ля лазанья"
[700x525]Хочу поделиться очень вкусным рецептом. Все очень просто, очень быстро и очень вкусно! Ну, просто очень! Вобщем, рекомендую попробовать. Не пожалеете!
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Говядина “терияки”
На злобу ресторанам… [показать]
Не могу сказать, что японская кухня одна из моих любимых, хожу к японцам чисто из-за эстетической составляющей – еда красива, и располагает к созерцанию за чашкой саке.
Единственное но: для меня и роллы не еда, и саке тоже как-то не водка…
Ну, роллы сразу нах - кто их только не крутит.
Удоны - красиво, достаточно легко, если есть бонито и комбу, но бегать их где-то искать - навасаби нам это надо?
А вот говядина терияки может быть в тему. И популярна не меньше роллов, и не так заезжена.
Ну, прошу прощения за длинное вступление, вернемся к нашим коровам.
Известно, что корово сделано из говядины и костей. Нам нужно от нее немного - грамм 600 говядины, она даже и не заметит недостачи, из того района, где делают хорошие стейки.
Для соуса надо соевый соус, саке, мирин, кусок имбиря сантиметров пять и пару ст.л. коричневого сахара.
Займемся маринадом:
Смешаем по полстакана соевого и саке, добавим четверть стакана мирина, сахар, и разболтаем все врагу.
До растворения сахара, в смысле.
Натираем имбирь на терке, и отжимаем сок пальцами - нам нужно со ст.л.
Вмешаем в маринад:
Обрезаем с говядины лишний жир, и тычем вилкой с обеих сторон, нанося множественные колотые раны для более глубокого проникновения маринада.
Мясо складываем в пакет, заливаем полстаканом получившегося соуса, выдавливаем воздух.
Кладем в холодильник на час, не забывая перевернуть через полчаса на другой бок во избежание появления пролежней…
С оставшимся маринадом поступаем следующим образом.
Сливаем в кастрюлю, ставим на огонь, доводим до кипения. Загущаем ч.л. крахмала, растворённого в двух ст.л. воды.
Даем покипеть еще с минуту.
Кстати, одно из самых распространённых заблуждений, что терияки - это густой соус.
Них-чего подобного! Он лишь немного гуще обычного соевого соуса.
Мясо достаем из пакета, обсушиваем бумажными салфетками, и жарим на небольшом количестве масла на сковородке, разогретой до выше среднего. 4-5 минут на сторону, в зависимости от толщины куска и желаемой степени прожарке.
В готовое мясо вливаем 2-3 ст.л. нашего не очень густого соуса:
И карамелизуем с обоих сторон до блеска, еще примерно по полминуте на сторону.
Кстати, “тери” - значит “блеск”, а “яки” - жарить, так что “терияки” - это блеск для жарки.
Мясо накрываем фольгой или вощеной бумагой и даем ему отдохнуть минут 10, чтобы соки разошлись куда надо и успокоились.
Проявляем уважение к гостям - нарезаем тонкими полосками - так удобней есть палочками.
Выкладываем на тарелку, поливаем соусом. Подаем с японским рисом.
Допиваем саке - не выливать же его, в самом-то деле. Мы к алкоголю относимся
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Торт с курицей и грибами.
[400x211]НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
корж вафельный - 3-4 шт.
курица - 800 г мякоти
шампиньоны - 400 г
лук репчатый - 200 г
масло сливочное - 200 г
сыр - 150 г
сливки густые - 100 г
мускатный орех
перец черный молотый, соль
зелень петрушки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе курицы нарежьте кусочками, обжарьте вместе с луком, нарезанным полукольцами.
Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на масле, затем добавьте мускатный орех, соль, перец, сливки, хорошо перемешайте с курицей и луком и протрите в кухонном комбайне.
Вафельные коржи прослоите приготовленной массой, сверху нанесите тонкий слой, посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке до образования золотистой корочки. При подаче оформите зеленью.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Супы, которые не нужно варить:)
Гаспачо
Этот бодрящий и освежающий суп даже не нужно варить
Окрошка с маслинами
В жаркий день нет ничего лучше, чем окрошка с пикантным сочетанием маслин и лимона
Свекольник
Прекрасно освежает в жаркий день
Качественный и изящно-привлекательный набор для пикника из нержавеющей стали и в кожаном обрамлении-чемодане создаст атмосферу эстетики и благородства. Кстати, отличный подарок, учитывая то, что можно заказать с логотипом или дарственной надписью!
Несомненно, самоучитель испанского языка поможет вам сделать прогресс в области своих познаний. Совершенствуйтесь! Скачать бесплатно можно любой понравившийся самоучитель.
Очень загорелась я приобретением одной вещи! Думаю, и вам понравится домашняя пивоварня! За неделю она способна приготовить около 10 литров живого вкусного пива. Выбирайте рецепт и смешивайте компоненты!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Реанимирующая маска для волос с соком лука
Реанимирующая маска с соком лука
[400x259]
Эта маска способна восстановить любые волосы! Можно спасти пережженные красками и химией локоны, так от сока лука, как самого важного компонента этой маски, начинают быстро расти волосы. Единственная проблема этого спасительного средства – устранить запах лука. Это можно легко сделать, обезвреживая запах лука лимоном и эфирными маслами, а также строго соблюдая длительность процедуры.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Заварные булочки с сыром
Рецепт сайта foodclub.ru.
Автор Оля-В***
Мне понравился этот рецепт возможностью самой создавать дома такую вкуснятину! Как правило, подобную выпечку многие привыкли покупать в булочных, думая, что сделать в домашних условиях такое просто невозможно. А зря! Благодаря этому рецепту и дома у вас получатся такие вкусные булочки с хрустящей корочкой, нежные и воздушные! Готовятся они очень быстро, очень вкусно с кофе.