[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
|
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]Находка Татьяны Егоровой.
| Поздравляем!!! "Ваш тип - Алла Пугачева" |
| О такой свекрови или тёще, как вы, можно только мечтать. Вы мудрая, надёжная и могучая. Вы способны полюбить зятя или невестку почти так же сильно, как родного ребёнка. Во всех спорах молодой семьи вы будете занимать позицию невестки (зятя) — самая мудрая, между прочим, позиция. Вы сумеете рассудить спор, успокоить бранящихся «голубков» и дать мудрый совет. Семья для вас — не просто круг людей, собирающихся вместе по праздникам. Вы стараетесь, чтобы все родственники не только общались и приходили на помощь в трудную минуту, но и имели общие дела. А когда деловые партнёры по-родственному доверяют друг другу, это уже не просто семья — это клан! Поэтому не удивляйтесь, если кто-то назовёт вас «крёстной матерью». [показать] |
| Пройти тест |
|
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Клематис
Слиянье воздуха и цвета
в переплетении ветвей.
Сказанием живых огней
окутан промежуток лета,
где с каплей сизого рассвета
алеет бархатный восход,
где в заводи прозрачных вод
сиреневый туман ночей,
в карминовом закате дней
часть лепестков. Лазури свод
стирает черточки сомнений
лиловым, желтым, голубым,
чтоб дымчатой игрой забвений
сравнялось сложное с простым.
© 21.12.2010 Сергей Ердяков
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Лечо очень вкусное, густое, перец не разваренный, а слегка похрумкивающий. В меру остренькое лечо, хотя можно по желанию острый перец или совсем на добавлять или добавить больше.
Это лечо c потрясающим вкусом и видом. Его никогда не бывает много, его всегда мало.
Из всех мною перепробованных рецептов, этот самый вкусный.
Примечание: обязательно делать по рецепту и по инструкции. Тогда и перец уложится в томат и вкус будет тот, что надо.
Можно делать только из желтых помидор и перцев, можно делать разноцветное. Но, всегда делайте по рецепту.
[600x365]
Состав:
3 кг красных мясистых спелых помидоров (или желтых),
5 кг красного толстостенного сладкого перца (или желтого),
2 стручка горького перца размером с ладонь,
2 крупных головки чеснока,
2 ст. л. соли (80 гр), 1 стакан (230 гр) сахара, 100 гр уксуса 9 %, 150 гр светлого растительного рафинированного масла.
Приготовление.
Начать с перца.
Помыть, вырезать семена и нарезать длинными полосками шириной в палец. Помидоры помыть и перекрутить на мясорубке.
Перелить в большую кастрюлю, объемом в три-четыре раза выше, чем томата.
Довести до кипения и кипятить 20 минут. Добавить соль, сахар и масло – кипятить еще 5 минут. Добавить сразу весь перец. Получится целая гора перца, а где-то внизу томатный сок. Так и должно быть.
Подождать пока немного нагреется и большой ложкой перемешать снизу-вверх. Опять подождать немного (немного это минут 15-20) и опять перемешать.
Перец, который внизу в соке, начнет отдавать свой сок и понемногу увариваться и оседать.
Как только весь перчик осядет вровень с соком, добавить уксус.
С этого момента довести до кипения и кипятить 15 минут. Пока там кипит, прокрутить через мясорубку чеснок и острый перец и подмешать. Теперь кипятить еще 10 минут. И сразу начинать закатывать в горячие банки. (Я подбираю чашку с горлышком уже, чем у банки. Черпаю вместе с соком и «высыпаю» в банку. Так получается очень быстро. Потом сверху нужно придавить вилочкой, чтобы вышел весь воздух, капнуть до краев горлышка маринад и быстро-быстро закатать). Переворачивать вверх дном, ничем не накрывать пусть так остывают. Выход 6 литровых банок.
Хранится просто в комнате в шкафу.
Приятного Вам, и много!!!!
Серия сообщений "Заготовки на зиму":консервируем, маринуем, замораживаем, сушимЧасть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 79 - Огуречная аджика
Часть 80 - Таблицы веса и объема
Часть 81 - Лечо "Светлана"
Часть 82 - Варим варенье из черной смородины
Часть 83 - В помощь хозяйке. Уксусная кислота
Часть 84 - Калейдоскоп рецептов заготовок
Часть 85 - Секреты консервирования
Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение
Взяла на вооружение рецепт Фасоли с баклажанами . Но как это обычно и бывает, каждая хозяйка вносит небольшие свои коррективы, "под себя" так сказать...
1 ст. фасоли замочить и отварить до полуготовности. Сделала несколько вариантов, но с белой (суповой) фасолью мне понравилось больше всего.
Готовим соус - 2 кг. помидор измельчить (я комбайном за пару минут перемалываю), 50 гр. уксуса 9 % (либо чуть меньше чайной ложки уксусной эссенции), 1/2 стакана сахара, 2 ст. л. соли без верха, 1 стакан раст. масла и 3 ст. л. пасты томатной (она придает более насыщенный вкус). Доводим до кипения. Пока это дело закипает делаем нарезку из баклажан, болгарских перцев, лука и моркови (этих компонентов берем по 5 штук каждого наименования). Сваливаем все в соус, добавляем полуготовую фасоль и варим 1 час на медленном огне.
Всякие дополнения в виде лаврушки, гвоздики, базилика и т.д. добавляем в соответствии со своими вкусовыми пристрастиями. Я добавляла сушеного базилика около 2 ст.ложек, бо как эта приправа самая что ни есть идеальная к помидорам-баклажанам.
В оригинальном рецепте наличествует и чеснок, за 15 минут до окончания готовки. Но сделав первую партию, я от него отказалась. Вовсе. Ну не люблю привкус чеснока, подвергшегося термообработке. Так закуска много нежнее получилась.
Ах да, из этого объема продуктов выход около 4 литров ( + -), в зависимости от размеров основных компонентов-овощей.
Хочу еще раз поблагодарить автора рецепта. Готовится очень быстро. Еще быстрей съедается. Видимо, всем мои припасам на зиму не суждено и сентябрь пережить)))
ПыСы: Практически замутила еще одну партию заготовок, но не оказалось под рукой нужного количества баклажан. Так вот, сделала все по рецепту, но вместо баклажан увеличила в два раза норму болгарских перцев. Получилось совершенно другое рагу, но неизменно вкусное.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Ранее некоторые работы художника были здесь
The Tea Party
PATMOS instrumental group - Воспоминания о детстве
У каждого есть в жизни "Берег детства",
Где море сказок и волшебных снов.
На эту красоту не наглядеться...
Так хочется вернуться вновь и вновь...
Туда, где легкокрылые мечтания
Летят искать в тумане острова,
Где рыбок чуть заметное мелькание,
Где спряталась подводная трава...
Где в брызгах солнца радужных купаясь
Плывет, уходит в голубую даль
Такой знакомый белый-белый парус...
И расставаться с ним... немного... жаль...
Это цитата сообщения НатаБор Оригинальное сообщение
[600x450]По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.
Готовила сегодня огурчики для зимних посиделок.
Решила поделиться с вами рецептиком.
Не судите слишком строго.Впервые создаю такой "опус".
|
Это цитата сообщения -Moss-Arina- Оригинальное сообщение
[700x525]...Заходит солнце, мир окутывая тайной...
Но не похоже, что она несёт покой...
Пейзаж исполнен красотой необычайной!!!
Немного дерзкой... Чуть лукавой... И хмельной...
Та красота – ничуть не умиротворяет,
А разжигает чувств неведомых огонь!!!
Быть может, это – блики солнечного рая,
Не в меру приторно-пьянящий полусон?!.
...Слегка покачиваясь – плавно, влево-вправо –
И повинуясь ритму тех сердечных мук,
Хочу прильнуть к твоим губам... С блаженным жаром,
Не поддающимся рассудку моему!!!
В страну волшебных грёз отправиться скорее –
Туда, где сбудутся желанья и мечты!!!
В твоё небесное признанье свято веря,
Увидеть счастья восходящего лучи!!!
Души порывам, поцелуям жарким внемля,
Вдыхая сладостной истомы аромат,
В рай вознестись!!! Спускаясь медленно на землю,
Прилив энергии и силы испытать!!!
От неизведанных, приятных ощущений
Счастливой бабочкой порхать! Смеяться! Петь!
И, не отказывая сердцу в наслажденьи,
Ту страсть от быта непременно уберечь!!!
...Кружатся ласточки... И солнышко садится...
И в отдаленьи где-то музыка звучит...
Ночь поглощает вспышки огненной зарницы...
А мы с тобою... наблюдаем... и молчим...
Ты – столь хорош!!! И взгляд загадочно-печальный
Глазам особенную прелесть придаёт!!!
Удары сердца множит счастья звон хрустальный...
И разливающейся неги сладкий мёд...
© Copyright: Елена Буторина 1, 2011
Свидетельство о публикации №21101050167
[показать]Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
Голландский художник Frederick Hendrik Kaemmerer (1839-1902)
О, как убийственно мы любим,
Как в буйной слепоте страстей
Мы то всего вернее губим,
Что сердцу нашему милей!
Давно ль, гордясь своей победой,
Ты говорил: она моя...
Год не прошел - спроси и сведай,
Что уцелело от нея?
Куда ланит девались розы,
Улыбка уст и блеск очей?
Все опалили, выжгли слезы
Горючей влагою своей.
Ты помнишь ли, при вашей встрече,
При первой встрече роковой,
Ее волшебный взор, и речи,
И смех младенчески живой?
И что ж теперь? И где все это?
И долговечен ли был сон?
Увы, как северное лето,
Был мимолетным гостем он!
Судьбы ужасным приговором
Твоя любовь для ней была,
И незаслуженным позором
На жизнь ее она легла!
Жизнь отреченья, жизнь страданья!
В ее душевной глубине
Ей оставались вспоминанья...
Но изменили и оне.
И на земле ей дико стало,
Очарование ушло...
Толпа, нахлынув, в грязь втоптала
То, что в душе ее цвело.
И что ж от долгого мученья
Как пепл, сберечь ей удалось?
Боль, злую боль ожесточенья,
Боль без отрады и без слез!
О, как убийственно мы любим,
Как в буйной слепоте страстей
Мы то всего вернее губим,
Что сердцу нашему милей!
Федор Тютчев
Это цитата сообщения Koloshenka Оригинальное сообщение
Пусть эти дни,друзья,будут окрашены улыбками!!!
С ДОБРЫМ УТРОМ!
Задремали звезды золотые,
Задрожало зеркало затона,
Брезжит свет на заводи речные
И румянит сетку небосклона.
Улыбнулись сонные березки,
Растрепали шелковые косы.
Шелестят зеленые сережки,
И горят серебряные росы.
У плетня заросшая крапива
Обрядилась ярким перламутром
И, качаясь, шепчет шаловливо:
"С добрым утром!"
1914
Есенин Сергей
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
ХУДОЖНИК БЫКОВСКИЙ Н.М. 1880 год
Смородина, смородина,
Что у забора выросла-
То не чужая родина
Без чувства и без вымысла.
Будь черная, иль красная,
Но все равно прекрасная
И вкус твой в детство ясное
Уносит не напрасно нас.
Владимир Венгерский
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
ХУДОЖНИК ВЛАДИМИР ВОЛЕГОВ
Люблю помечтать в тишине,
В свои окунуться мысли,
Найти Остров Счастья в себе,
Уйти от реальной жизни.
Мой Остров - Оазис Любви,
Там тихо, тепло и спокойно,
Нет ссор, нет раздоров, войны,
Все в мире живут и привольно.
Мой Остров открытый для всех,
Найти его сможет не каждый,
С Добром - попадет без помех,
А злой будет гостем однажды.
Мой Остров в Душе, он внутри,
Там Свет, там Надежда и Вера,
Вот если б все люди могли
Открыть острова, без барьера...
Это цитата сообщения ONIKSA Оригинальное сообщение
[показать] [показать] [показать]in_SOL_ense
[показать] [показать] [показать] [показать]
