А потом я сидела в 2 ночи на берегу моря с пластиковым стаканом зеленого чая и был Саша (кажется его звали так), который приехал на Казан по разовой визе и жил на территории 5 дней. Жму руку. Меня б не хватило. А человек ведь так рвался, 2 года мечтал сюда попасть.... Везет ему. Он первый раз шагнул на Казантип, первый раз ощутил свободу от обязательств и вдохнул киловаты музыки, солнца и лета. А мне остаются только воспоминания. Потому что первый раз уже не пятый.

Что порадовало в этом году? Я не пропустила почти ни одного сансета. День исполнения желаний-феерично. Тысячи красных шаров с желаниями запущены в небо...интересно, куда летят эти шарики и приземлился ли хотя бы один в руки человеку? м?

Чем запомнился этот Казантип? Новыми друзьями, долгожданными встречами, мероприятиями под палящим солнцем, чистой слезой на "Fast Married" с телефонными звонками "это так...так...чёрт, это романтично и непошло!!! заходит солнце, какие-то мантры, а они щасливы и женятся и пусть без ЗАГСа, пусть так, но они щасливы!!!", а еще Алёнкой с размазанной косметикой, вваливающейся домой в 7 утра с неприличной улыбкой на лице. Каждый находит в Казантпе то, что он ищет. Я не нашла ни озабоченных турков, ни капли алкоголя и расширенных зрачков от колёс. Психи бывают разные. Буйные и спокойные.)
Кстати, я в сети нашла самоучитель игры на классической гитаре по аккордам. Совсем скоро буду не только уметь танцевать, но и играть.
Сестрёнка сообщила младшая, что видеосъемка детских праздников вот тут есть и её день рождения снимут на видео. Потом смогу веселье увидеть.

Сборы начались с того, что во всей Поповке отключили свет. Втыкали в беседке пол часа. Свет включился. Идем собираться. Свет выключился. Идем в беседку. Свет включается. Сидим в беседке...через полчаса надо быть в Колизее, а мы в майках и трусах, с мокрой головой и одним накрашенным глазом.
Потом были картонные платья и наши голые попы. Прикрываясь этим бумажным недоразумением изо всех сил пытаешься не попасть в кадр репортерам. Улыбаемся и машем. Далее на Марсаль, где была ужасная мызыка, загон из диванов для принцесс, позерство и фотографы. Сбежала оттуда через час на "Shit happens", где до 5 утра в бальном платье и с диадемой на шее скакала в пене с грязными панками под пиратскую станцию, оффспринг, систем оф э даун и раммштайн. Уставшая и довольная провожалась до дома Сережей.
А вы знаете, что ремонт окон ПВХ в Кременках существует? Все подробности есть тут.
Кстати, я для любимого хочу купить часы Буран и подарить ему на Новый год. Не за горами ведь он...

Готовим:

Помидорки разрезать пополам, смазать маслом, посыпать специями. Зубок чеснока раздавить и мелко порубить, посыпать помидорки и отправить в разогретую до 160°С духовку примерно на час.

Баклажан разрезать вдоль пополам, смазать маслом, посыпать солью и запечь до мягкости, 40-45 минут. Очистить, мелко порубить, смешать с рикоттой, сметаной, специями. Добавить чуть масла и еще раз перемешать, отставить.

Муку смешать со специями и порубить с маслом и мелкую крошку. Желток взболтать с водой, добавить к муке и скатать тесто в шар. Убрать в холодильник на 30 минут. Потом раскатать по размеру формы, выложить в неё и убрать в холодильник еще на 15 мин. Наколоть тесто вилкой, насыпать бобовые и запечь при 200°С 12-15 минут. Достать, убрать бобовые. Оставшийся белок взбить, смазать дно и стенки тарта и отправить в духовку еще на 5-7 минут. Полностью остудить.

В остывшую основу вылить начинку, сверху выложить помидорки, сбрызнуть оливковым маслом. Подавать в качестве закуски или основного блюда с салатом из свежих овощей.

[405x604]
Тарт с рикоттой, баклажанами и печеными помидорами
Владислав Носик
Требуется:

Для цельнозерновой основы:
• 175г цельнозерновой муки
• 75г сл. масла
• 1 ч.л. орегано
• 1 яйцо, желток и белок отдельно
• соль, перец
• 2 ст.л. холодной воды

Для начинки:
• 300г свежей рикотты
• 250 мл сметаны
• 1 баклажан
• соль, перец
• орегано
• оливковое масло

Для печеных помидоров:
• 8-10 помидорок черри
• оливковое масло
• соль, перец
• орегано, тимьян
• 1 зубок чеснока

[604x453]
гороховый суп с гренками
Мария Герасимова
Замочила вначале 2 ст.гороха в воде на 4 часа. Через это время поставила варить бульон из говядины и туда же добавила горох-они варились вместе. Затем неск.картошек, 2 морковки колечками, лук. Я не жарю овощи, я их просто варю. И все это до готовности довожу.Мясо,конечно,же,я предварительно вытащила из кастрюли и порезала на кусочки и их не мну. Затем беру блендер и прям в кастрюле делаю суп-пюре. Затем взяла белый хлеб,порезала его на кубики и поставила в духовку при 150 гр. и сушили их мин.10. Все,добавляете сухарики в суп и..уууааалляяяя...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))

[604x453]
Мария Герасимова
рецепт:
500 г фарша
1 яйцо сырое и 4 вареных
1 с.л. молока
пол луковицы
укроп
паниров.сухари
соль,перец по вкусу

Для начала смешиваем яйцо,молоко и панировочные сухари отдельно, затем добавляем все к фаршу и хорошо перемешиваем,так же добавить лук, укроп,соль,перец. На стол постелила пищев.пленку, на нее не тонким слоем положила фарш, т.е.получается как суши делаем) в середину положила отварные 4 яйца и все скрутила рулетом, а пленка легко вытаскивается. только рулет скручивается в один оборот. и Все,смазала чуть чуть желтком,посыпала сверху тертым сыром и в духовку на мин.30 при 180-220 гр.

Миндальное печенье
Если у вас есть 20 минут свободного времени этот рецепт печенья будет как раз кстати. Очень быстро и очень просто
300 г миндаля порезанного
150 г сахара
1 белок
Взбить белок с сахаром и добавить миндаль, выложить ложкой на противень, заранее застеленный бумагой для выпечки. Ложкой выровнять массу, печь 7-15 минут при 175С (пока печенье не будет золотистого цвета).
Дать готовому печенью полностью остынуть. Получается очень нежный, деликатный вкус запеченного хрустящего миндаля.Юлия Давидович
[604x435]

торт
[604x453]

торт
[604x453]

Баклажаны обжарить, и сверху соус (майонез+тёртый сыр+чёснок).
[604x453]

[363x298]

Очередной рецепт... Взяла четыре столовые ложки ацидобифилина (можно, думаю, заменить ряженкой или кефиром), нагрела немного в микроволновке (секунд 20-30), вылила его в мою опару, туда же сахара добавила - по вкусу, творога 200 гр и муки около 200 граммов. Вымешала и оставила примерно минут на 40.Тем временем промыла изюм, залила его кипятком, оставила минут на 10, воду слила и влила взамен коньяку гр 70. Накрыла крышкой и оставила настаиваться на 20-30 минут. Затем изюм откинула на дуршлаг, а оттуда отправила его в тесто. Решила, что маловато будет муки в тесте и добавила еще гр 150. Все очень хорошо размешала. Получилась такая тягучая масса, которую можно раскладывать как ложкой, так и формовать мокрыми руками. Разложила по бумажным розеткам для выпечки и отправила в духовку минут на 20, наверное, при температуре 180 градусов. Итог. Продуктов ушло: свежие дрожжи~10 гр мука ~ 350 гр изюм ~ 200 гр ацидобифилин - 4 ст.л. сахар ~ 150 гр (ориентируйтесь на свой вкус) коньяк ~ мл 70 творог - 200 гр Розетки лучше смазать маслом. Или выпекать в силиконовых. Можно и в одной большой форме. Читать далее

Нашла довольно-таки неплохой хостинг в Украине. Российские я не люблю.
Узнала, что существуют Консультации через видеочат. По мне так это прикольная вещь.

[363x298]

Очередной рецепт... За идею большое спасибо Юлии Давидович! :) Только пока лезла в морозилку за треской, нашла куриные грудки. Рецепт таков: 3 ст. л. гречки 400-400 гр. куриного филе 1 яйцо ветка зелени. Гречку отварить, курятину мелко нарезать (или прокрутить в мясорубке). Всё это перемешать с сырым яйцом и нарезанной зеленью. Специи по вкусу (я добавила чуть-чуть морской соли и чёрного перчика). Затем положила в разогретую пароварку примерно на 10 минут, сформировав шарики. Вкус очень необычный, очень похож на классические "ёжики". Читать далее

Мне так нравятся кованые решетки на окнах. Особенно, когда они узорчатые.

[363x298]

Очередной рецепт... Закончилась рабочая неделя. Работала я много, уходила к 9 утра и только к 9 вечера возвращалась.… Ни о каких завтраках-обедах речи и не шло… ужины? Да самые простые, вареная картошка и салат, все в этом духе... Да вот еще паштеты выручали, на завтрак пару-тройку бутербродов, и вперед!!! Паштет из яиц, грибов и миндаля и простой-простой яичный паштет с тимьяном. Паштеты просты в приготовлении, но вкусны, и что не мало важны, очень питательны:) Для паштета с грибами нам понадобиться одно большая белая луковица (мелко порезанная), один крупный зубчик чеснока, 300 грамм шампиньонов, четыре вареных яйца, горсть поджаренного миндаля, оливковое масло, соль-перец. Итак, в сковороде с толстым дном на среднем огне, обжариваем-тушим лук, чеснок и грибы до готовности, часто помешивая. При тушении шампиньоны дают много воды, пусть будет, она нам понадобится, когда мы будем все ингредиенты пюрировать. Снимаем с огня наш полуфабрикат, даем его немного остыть. В блендере смешиваем наш луково-грибной фарш с яйцами и поджаренным миндалем, солим-перчим по вкусу. Все, наш паштет готов! Со вторым паштетом, все еще проще обжариваем пару луковиц, смешиваем в блендере с вареными яйцами, добавив чуть листиков свежего тимьяна, солим-перчим, и ...вуаля!!! Приятного аппетита! Читать далее

Недавно знакомая Ленка Водонаева металлические двери в Чехове заказала. Скоро в квартире у неё новые будут.
Интересует тротуарная плитка Екатеринбург? Тогда могу вам посоветовать сайт ustek.su.

Кто хочет вкусно покушать?!

[604x405]
Требуется:
• 700-1000г индюшиной грудки (сколько не жалко)
• чеснок
• соль, перец, паприка, масло

Готовим:
Индюшинную грудинку замачиваем в соленой воде на 2 часа.

Духовку разогреваем на максимум.
Через 2 часа, нашпиговываем мясо чесноком.
Смешиваем сладкую паприку, соль(немного),перец+раст. масло, до состояния кашицы.
Обмазываем грудинку смазкой и засовываем в очень горячую духовку.
Духовка работает 15 минут, после чего индюшка отдыхает в духовке еще 2 часа.
Дверцу не открывать!

Смотреть это видео

аха ахаха ахха ахх хаха ха хха хаа угар прикол xDDD ржач прикол, прикольный, смешное видео, розыгрыш, ржач, угар, глум, lol, cool, скрытая камера, пипец, писец, огонь, кислота, жесть, истерика, смех до слез, новое видео, премьера, клип, жжет, чувак, отжег, развлечение, нечто, смех, юмор, позитив, супер, девушки, трюк, шняга, развод ,стеб, лол, нечто, пошутил, шутки, шутка,

[604x453]
В холодильнике "умирали" два кабачка. Стало жалко.

Фарш (у меня был домашний) обжарить с луком и специями (по вкусу). Добавить полусваренный рис. Когда чуть-чуть остынет добавить натертый сыр.
Тесто: тертый кабачок, мелко нарезанный (или натертый) помидор, чеснок, специи (по вкусу), яйцо, зелень, мука (для связки). Тесто должно быть как на густые оладьи.

На доске: насыпать муку, положить тесто, сверху фарш, накрыть тестом и присыпать мукой. Аккуратно переложить (я перекладывала лопаткой) полученную "котлетку" на сковородку, обжарить с двух сторон.
Подавать с остреньким соусом (сметана смешанная с кетчупом или с аджикой).

[604x453]
Вариация на тему "Кабачковые оладьи"

[604x453]
Кабачково-грибные оладушки.
Один кобачок на терке+баночка шампиньонов в блендере с двумя луковицами+ 2 яйца+мука+манка+соль. Все перемешиваем. Даем немного постоять. Выпекаем как оладушки с двух сторон на растительном масле. Очень быстро и вкусно!