[показать]
[показать]
Я уважаю мужчин! Они делают жизнь интереснее, они подают руку, открывают дверь, покупают шоколад и платья. Они смелые.
Я уважаю мужчин!
Они говорят: "не вопрос", "нет проблем"- и проблем, правда, нет...
Они приезжают за нами на работу, они увозят нас из чужих гостей, привозят домой и накрывают одеялом; они не замечают испорченный макияж; они берут нас на руки, если есть лужа, им кажется, что мы маленькие и нас надо обнимать. Они правы! Я уважаю мужчин!
Слова у них чаще всего совпадают с поступками. Они лучше нас знают: когда-нибудь, через сто лет, они позвонят. Им всегда интересно, где мы. Они настойчиво желают платить за наш кофе, хотя сами уже давно не знают, почему. Они терпят наши капризы и говорят друзьям: "у неё плохой характер, но она такая красивая!"... Они прощают нам всё, хотя мы (заметьте) вообще ничего им не прощаем... Они сильные.
Я уважаю мужчин!... Но только мужчин, а не лиц мужского пола.
©
Лагерь Канана, Ботсвана
"Остановившись у обочины дороги, чтобы посмотреть на пасущегося жирафа, мы заметили янтарную голову, прячущуюся за небольшим холмом. Голодная львица. Наблюдая и выжидая, она выбрала момент и выпрыгнула как раз за секунду до того, как жираф почувствовал опасность. Львица погналась за ним, но не догнала. Голодная, она легла, скрывшись в траве, недалеко от нас." (Photo and caption by Alex Tan)
"Гроза из сверхъячейки движется над прериями штата Монтана на закате." (Photo and caption by Sean Heavey)
Спасение
В Норвегии, стране “натурального хозяйства”, главным строительным материалом всегда было дерево. Высокие теплоизоляционные свойства древесины позволяли строить добротные и теплые дома. Норвежские дома своеобразны, что определялось непростыми погодными условиями. Особый интерес в норвежском домостроении вызывают крыши.
Поездка получилась замечательная! Контраст между пустыней Негев и Севером страны потрясающий!!! Фото и минимум комментариев!
[показать]
[показать]
Это видео может дать вам представление о том, что такое северное сияние, если вы никогда не видели его вживую. Разворачивайте видео на полный экран, выключайте свет и представьте на 2 минуты, что вы находитесь в Тро́мсё (Норвегия) и видите это на самом деле.
Мы живем чуть к югу от него. Для людей, приезжающих со всего света, Мертвое море - безумная экзотика, а для нас - проза жизни. Это место работы для кучи людей, работающих в гостиничном бизнесе, на химзаводах, вырабатывающих из его солей чуть не всю таблицу Менделеева, на Мицаде, о которой тоже стоит поговорить отдельно. А также место отдыха. Выезжают как правило машинами часика в 4 дня, к закату прибывают на место, а потом целую ночь полощутся в горячем море. Ночуют прямо на пляже. Там всегда много народу по ночам. Днем некогда, люди работают, а кроме того, жарковато днем-то! Это приезжие ходят с красными физиономиями и балдеют от солнышка, а мы, местные, все больлше морды закрываем и рукава подлиннее летом носим. Радиация солнечная слишком высокая, способствует раку кожи, всевозможным солнечным аллергиям и т.п. Так что мы "не выпендриваемся, а ходим по камушкам", как в старом анекдоте! Кстати, по красной обгорелой морде приезжего можно определить за версту! ))) Да, еще открою один местный секрет. Поскольку подавляющее большинство коренного населения смуглое, черноволосое и кудрявое, оно, на контрасте, тащится от беленьких, светловолосых и прямоволосых обоего пола. А нам это Бог дал все в натуральном виде, так чего же выдрючиваться!!! Вот и носим гордо свои прямые патлы на фоне незагорелых реп! (А какая экономия на химической завивке, я вам скажу!!!!)
[показать]
[показать]
[639x279]
[показать]
Ингредиенты:
• яйца — 4 шт.
• сахар — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• масло для смазывания
Для крема:
• молоко — 1 ст.
• масло сливочное — 300 г
• яйца — 10 шт.
• сахар — 2 ст.
• желатин — 40 г
• картофельный крахмал — 1 ст.л.
• ванильный сахар — 3 ч.л.
Для глазури:
• шоколад темный (60% какао) — 150—200 г
• масло сливочное — 50 г
Способ приготовления:
Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте просеянную муку и взбейте до однородности.
Глубокий противень обильно смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте в него тесто слоем около 1 см. Разровняйте сверху ножом и испеките в предварительно разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 7—10 мин. Бисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. Готовый бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 половины.
Для крема отделите белки от желтков. Крахмал разведите в 1 ст. л. воды. В глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на водяную баню над кастрюлей с кипящей водой и варите до загустения. Остудите, добавьте размягченное масло и взбейте миксером до пышности.
Желатин залейте 150 мл воды на 20 мин., затем прогрейте на водяной бане или минимальном огне, помешивая, до растворения; процедите. Белки взбейте с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влейте желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании. Добавьте приготовленный крем и тщательно перемешайте.
Одну половину бисквитного коржа уложите в глубокую форму, залейте кремом, накройте вторым коржом и оставьте застывать на 4—5 часа в холодильнике.
Для глазури шоколад растопите с маслом на водяной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. Дайте застыть в холодильнике 1 час и подавайте.
Совет
Сбрызните бисквитные коржи для торта небольшим количеством любого сливочного ликера («Бэйлиз», «Талеа Амаретто Крим») и добавьте 2—3 ст. л. в крем – вкус станет более интересным
Количество: 12 порций
Спасибо дизайнеру Полю Ниву за такую красоту (для получения заряда хорошего настроения, нужно просто водить курсором в поле флешки).