Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
15 лучших фотографий Википедии за 2011 год - ФОТО
Хочу вам представить 15 лучших фотографий Википедии за 2011 год, думаю многие этого не видели!
Начиная с 2006 года, на конкурс выбираются лучшие фотографии имеющиеся на Wikimedia Commons.
Всего в этом году в конкурсе приняло участие 600 фотографий.
15 ФОТО
Мост Аллах-Верди Хана, Иран
[700x509]
Баобаб, Мадагаскар
[525x700]
Воздушный шар надувают в Каппадокии, Турция
[700x466]
Замок Нойшванштайн в Баварии, Германия
[700x485]
Пещера Куэва-де-Лос Вердес, Канарские острова, Испания
[700x464]
Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение
Город под скалой.
Сетениль де лас Бодегас – город под скалой
Одним из самых ярких и необычных их представителей является Небольшой г.Сетениль-де-лас-Бодегас, расположенный в провинции именуемой Кадис находится в 157км от столицы Испании. Занимаемая им площадь довольно небольшая и составляет 82кв км, а население лишь 3 000 чел. Сетениль-де-лас-Бодегас, - это настоящая жемчужина Андалусии.
Добраться до города возможно передвигаясь на автомобиле по дороге СА413 или же СА422. Уникальной особенностью этого города есть то, что его дома не мостятся на крутых склонах скал, а располагаются непосредственно под их козырьками. Нависающих скалы играют здесь роль естественных многотонных крыш жилых домов. Это создает захватывающее зрелище и тем самым делает Сетениль-де-лас-Бодегас совершенно непохожим на любой другой город.
[700x525]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Красочные фотографии природы
Природа – одно из самых чудесных явлений в мире, в котором человек находит покой и уединение.
[700x437]
[700x437]
[700x437]
[700x437]
[700x525]
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком
Volody24 gl
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Народные рецепты от бородавок)))
Народные фиторецепты при бородавках:
Несколько раз в день смачивать бородавки крепким отваром полыни.
Аптечной пипеткой наносить на ночь на бородавку одну (не более!) каплю уксусной кислоты. Курс лечения — несколько дней до исчезновения бородавок.
Сырую чищенную луковицу настоять в уксусе 2 часа и привязать перед сном на ночь к бородавкам. Процедуру следует повторить несколько раз.
Каждый день натирать бородавку соком, отжатым из кислых яблок.
Кашицу из ягод рябины наносить на бородавку.
Растолчить крупную соль в соке хрена и смазывать ею бородавки.
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Как избежать повышения уровня холестерина в крови.
Холестерин сейчас считается одним из главных врагов человечества. В действительности, все далеко не так однозначно.. Дело в том, что холестерин – вещество, необходимое для поддержания полноценной жизнедеятельности и здоровья человека. Он присутствует во всех клетках организма. Одна из форм холестерина даже защищает мембраны клеток от свободных радикалов и раковых клеток. Однако его количество в здоровом организме должно соответствовать определенным нормам.
Ведущий диетолог проекта GrinDin действующий сотрудник НИИ питания РАМН рассказала, как избежать повышения уровня холестерина:
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Пате Бризе или Рубленое тесто.
[показать]Бризе (Pate Brisee) – самое универсальное тесто, его используют как для сладких, так и несладких тартов, кишей, а также пирогов в американском стиле. Бризе очень слоистое, нежное и деликатное тесто, и так как в нем нет никаких дополнительных вкусов, оно является отличным «вторым планом» для любого наполнения.Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Пате Сабле или Песочное тесто
[показать]Тесто Сабле (Pate Sablee) - это классическое песочное тесто, очень нежное, хрупкое и рассыпчатое. Его чаще всего используют для приготовления печенья и сладких тартов. Сабле можно готовить несколькими способами. По сути, существует три метода: первый – все ингредиенты берутся холодными, масло втирается в муку до очень мелкой крошки, затем добавляется сахар и желток, тесто замешивается руками (метод приготовления Бризе). Второй метод – масло взбивается с сахаром до пышной консистенции, затем добавляется яйцо, и затем уже мука. Т.е. здесь тесто замешивается миксером. Третий метод – берется масло комнатной температуры, руками растирается с сахарной пудрой, мукой и желтком до однородной пастообразной консистенции. Какой способ лучше – не знаю. Я одновременно приготовила тесто Сабле тремя разными способами и не ощутила никакой разницы ни в раскатывании теста, ни разницы в готовом тесте. Тесто одинаково рассыпчатое и нежное. Поэтому выбирайте способ, который Вам больше нравится. Если делаете тесто на большое количество тартов, наверное, целесообразнее использовать кухонный комбайн. Если хотите приготовить тесто только на один тарт – замешивайте руками. Если у Вас холодное масло и некогда его нагревать до комнатной температуры – используйте метод приготовления Бризе. Но помните, в независимости от того каким способом Вы делаете тесто, его нельзя мять слишком долго, иначе это приведет к излишнему развитию глютена и готовое тесто не будет нежным.
Первый метод приготовления был подробно описан в рецепте Бризе, второй - в рецепте Сюкре, поэтому ниже я привожу пример приготовления теста Сабле руками. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, выложите яйца и масло за 1 час до приготовления. Используйте только высококачественное сливочное масло, так как от его вкуса будет зависеть вкус готового теста. Не нагревайте масло в микроволновой печи или на огне, чтобы слегка разогреть его. Важно, чтобы оно не стало жидким, иначе взбить его не удастся.
Перед раскатыванием тесто необходимо очень хорошо охладить. С этим тестом, с одной стороны, нелегко работать: оно рвется и крошится даже будучи сырым, очень быстро нагревается и прилипает к поверхности, на которой вы его раскатывали, и к скалке. С другой стороны, оно многое «прощает». Если в процессе раскатки или переноса в форму оно порвалось, просто соедините его вместе и слегка прижмите. Часто Сабле раскатывают между 2-х слоев пергаментной бумаги, это действительно облегчает работу с тестом. Если Вы задумали приготовить тарт, но оказались в условиях ограниченного пространства на кухне или у Вас под руками не оказалось скалки - выбирайте тесто Сабле в качестве основы. Во-первых его можно распределить по дну формы руками (сделайте это сразу как Вы приготовили тесто, затем поставьте форму с основой охлаждаться в холодильник). Во-вторых, если тесто хорошо охлаждено, не менее 1 часа в холодильнике, его можно выпекать без груза. Конечно, оно будет чуть потолще, чем аналогичное тесто, выпеченное с грузом, но поднимется не так как Бризе. Так же в отличие от Бризе, оно не «садится», т.е. его можно обрезать «заподлицо» с формой.
Тесто Сабле медленнее всех видов теста, используемых для приготовления тартов, абсорбирует влагу, поэтому его целесообразно использовать с влажными начинками.
Рецепт, приведенный ниже, рассчитан на 2 тарта диаметром 20-22 см (или на 40 - 55 печений (в зависимости от толщины раскатки теста) 5 см в диаметре). Если Вы не собираетесь готовить столько единовременно, заверните тесто в пищевую пленку, предварительно разделив его на части и сформировав диск, и уберите в холодильник (максимум на 7 дней) или в морозилку (до 3-х месяцев). Тесто из морозилки можно использовать, подержав его в холодильнике несколько часов.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Худеем. Гречневая диета)))
Гречневая диета – неплохое решение для похудения для тех, которые имеют лишние килограммы.
Пробовал сам. Помогло!
И всего то одна неделя!
Диета очень проста. По своей калорийности гречневая каша не является калорийным продуктом питания и содержит минимальное содержание углеводов.
Употреблять ее можно в больших количествах. Самое главное в этой диете то, что кроме такой каши больше ничего есть нельзя. Это должно быть единственной пищей в течение 1 недели и результат вам обеспечен на все сто.
Диетологи всегда утверждают, что пить нужно лишь спустя полчаса после приема пищи. Здесь это тоже является довольно важным фактором.
Пить можно лишь кефир спустя 20 мин после приема пищи. Его объем не должен превышать 1 литра.
Весь секрет заключается в необычном приготовлении гречки. Гречку ни в коем случае нельзя отваривать. Перебираем крупу и затем заливаем ее кипятком. Оставляем обычно на ночь!
Кипяток берем в количестве 2-х объемом крупы. Неплохим вариантом для пополнения вашего организма в этот период витаминами является употребление 2-х зеленых яблок. Содержащийся в них витамин С и еще железо помогут дать вашему организму самые необходимые вещества.
Заметка. Гречневая диета предполагает еще употребление в рацион разных жидкостей в количестве не менее 2-х литров.
[700x462]
_____________________________
Думаю, что проблемы лишнего веса волнуют довольно большое количество людей и не только женщин. Как же убрать лишний вес и при этом не делать никаких физических упражнений? Об этом можно почитать на этом http://vsezdorovo.com/2012/09/kak-izbavitsya-ot-lishnego-vesa/ интересном сайте. Заходите, здесь есть, что почитать.
__________________________________________
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Масло чайного дерева: как правильно использовать?
Держите флакончик с маслом чайного дерева не только в аптечке, но и среди косметики. Оно поможет избавиться от массы проблем.
1. Для красоты.
- Избавляет от перхоти.
При мытье добавьте в свой шампунь 5-7 капель масла, нанесите на волосы, как обычно, и подождите 2 мин. Смойте теплой водой.
- Снимает отеки ног.
Добавьте в ванночку с морской солью 7 капель масла. Подержите стопы в воде 15 мин.
- Улучшает цвет лица.
Добавьте 5 капель масла в кипяток и подышите над паром, накрыв голову полотенцем, в течение 10 мин.
- Удаляет прыщики на теле.
Капните 7 капель масла в горсть овсянки и во время принятия душа массируйте этой смесью спину и плечи. Нужно провести 5 процедур.
2. Для здоровья.
- При ангине.
Полоскайте горло 3 раза в день раствором теплой воды с 1 ч. ложкой соды и 2 каплями масла.
- При неврозах и бессоннице.
Добавьте 5 капель масла в аромалампу или перед сном капните на уголки подушки.
- При герпесе
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Народные средства от простуды, кашля и насморка
Если у вас высокая температура
Измельчите 5 долек чеснока, залейте 1-м стаканом горячего молока и дайте настояться в течение 20-ти мин. Выпейте чесночный настой на молоке маленькими глоточками в течение 10-ти мин.
Если у вас , бронхит, ангина, пневмония или простуда
Возьмите 3 лимона, обдайте кипятком, и пропустите через мясорубку вместе с кожурой. Добавьте 1 стакан измельченных грецких орехов и 4 толстых листа алоэ. Смеша2те все с 500 г сливочного масла, добавьте 200 г кагора и 500 г натурального меда. Перемешайте и храните смесь в холодильнике. Принимайте по мере надобности. Взрослые: по 1 столовой ложке 3 р. в день за 30 минут до еды. Дети от 3-х лет: по 1 чайной ложке 3 р. в день за 30 минут до еды.
Если у вас насморк
Возьмите в равных пропорциях мед и сок чеснока. Смешайте и закапывайте по 3-4 капельки 5 раз в день. Также эффективно следующее народное средство. 1 столовую ложку свежего морковного сока смешайте с 1 столовой ложкой растительного масла и 5-ю капельками свежего сока чеснока. Закапывайте по 3 капли 6 раз в день.
Если у вас кашель
Поможет неоднократно проверенное народное средство. Приготовьте свежий сок репы и смешайте ее в равных количествах с медом. Принимайте по 3 столовые ложки 3 раза в день, обязательно до приема пищи.
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Орфографический тренажер по русскому языку - 2 класс.
[700x450]Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Такой взгляд на многоликий и необычный Китай
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Лучшие фото от National Geographic 2012)))
Лучшее фотографии с конкурса National Geographic 2012)
Подборку сделал главным образом из фото животных и природы.
Каждый год этот журнал проводит свой традиционный конкурс на лучшие фото. Последний срок подачи конкурсных работ — 30 ноября. 
[850x720]
[480x321] Отрывки из писем российских невест западным женихам (цитаты с сайтов брачных агентств):
...Hello! Меня зовут Гульнара. Брюнетка с карими глазами полуатлетического телосложения. У меня устойчивые взгляды. Я умею принимать гостей, имею телефон. Есть родственики евреи, а сама - татарка. Если вы примерно как я, то пишите, звоните. Ваша Гуля...
...красотой наградил меня Бог, но и родители, видимо, постарались...
...без вредных привычек и детей...
...брак исключён, но возможен...
...если вы донжуан, алкоголик или наркоман, прошу мне не писать. Фотографию посылать не буду, боюсь попасться какому-нибудь сутенеру. Измены я не потерплю. А вообщем мы поладим...
...мой биологический возраст 24 года...
...красива ли я? Наверное, я обычная семнадцатилетняя девчонка. Моему сыну 4 года...
...мне 44 года, рост 160, вес 60, но это поправимо. Не будете кормить - похудею, будете кормить пирожными - потолстею...
...ощущаете ли вы вину перед еврейским народом? И сохранятся ли блокадные льготы моим родителям, когда мы переедем к вам в Германию?...
...замужем я не была. За границей была, а замужем нет...
...если вы умны и интеллигентны, и от вас можно рожать как минимум дважды, то мы могли бы быть парой...
...если вы вернете мне мое фото, тогда я просто перестану верить в чудеса и ждать принца...
...ноги у меня не от коренных зубов, но душа нежная и добрая...
...пишу вам не потому что вы из Америки, а потому что меня устраивает ваш возраст и рост...
...Пишут вам незнакомая девушка. Еа читала газета знакомства и там еа нашла вашая абивление, читала и еа решила писат вам писмо. Меня зовут Тамара закончила 10 класс и училишия в Ивановская обл. и там еа работала трий года...Ну на эта еа заканчию писат досвиданея. Жду ат вас атвета...
...сыну 10 лет. Не склонна к полноте, худенькая. Но в данное время небольшие изменения в фигуре. Я беременна 4,5 месяца. Вы шокированы? Но никто ж не заставляет вас выбрать меня...
...не знаю, будет ли прилично в первом письме попросить 4000-5000 долларов...
...я бы с удовольствием выучила бы английский. Конечно, если только будет взаимная симпатия...
...Сейчас у меня открыто 2 экрана третьего глаза. Я узнаю болезни человека по фото и номерам квартир. Моя основная мечта - жить за границей...
...может, нас объединит божественная музыка, вместе помузицировать всегда отрада для души...
Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
Советы по применению уксуса
[показать]Часто нам кажется, что мы все знаем о уксусе — приправе к селедке или пельменям. Но он применяется и для многих других целей.- Освежить зелень, ее полезно положить на час в холодную воду, к которой добавлена столовая ложка уксуса.
- На варящемся картофеле не появлялись синие пятна, в воду добавляют немного уксуса.
- Удалить неприятный запах рыбы или селедки с рук и посуды, их моют водой, в двух литрах которой растворена одна столовая ложка уксуса.
- Очищенные грибы не почернели, их кладут в подсоленную воду, добавив в нее немного уксуса.
- Не чернели руки при чистке молодого картофеля, их предварительно смачивают уксусом и дают высохнуть не вытирая; картофель и овощи чистят ножом из нержавеющей стали.
- Устранить специфический запах хлеба в шкафу, его стенки регулярно проветривают и протирают тряпочкой, смоченной в уксусе.
- Удалить накипь со стенок эмалированной посуды, в ней кипятят полтора-два часа воду, в литре которой содержится пять столовых ложек уксуса или две чайные ложки уксусной эссенции.
- Клеенка не растрескивалась, ее протирают смесью уксуса и молока.
Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
Как очистить чайник от накипи
Что такое накипь, известно всем. При появлении накипи на дне и стенках своего любимого чайника, многие кидаются за металлическими терками и усиленно пытаются соскрести нежелательный налет. Как правило, такие попытки заканчиваются неудачей.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
БЫСТРО И ВКУСНО: ЛУЧШИЕ СПОСОБЫ ЗАСОЛКИ ГРИБОВ
[450x300]
Народная примета гласит: "Грибной год – к войне", а уж нынче урожай грибов действительно выдался.
Не знаю, правдива ли народная мудрость, но точно знаю одно: хозяйкам нынче осенью приходится "воевать" с грибным изобилием не на шутку. Как же справиться с "грибным нашествием", чтобы было и быстро, и вкусно?
Разумеется, грибы можно засушить, замариновать, заморозить…
А еще их можно засолить – этот способ не потребует слишком много времени, зато обеспечит вас вкусной и полезной едой долгими зимними вечерами.
Как солить рыжики
– Экспресс-посол:
Приготовленные таким способом грибы можно будет есть уже через полтора часа. Просто берём только что собранные грибы небольшого размера, выкладываем в один слой в посуду из стекла так, чтобы шляпки грибов были внизу, и засыпаем большим количеством соли. Как только появится коричневатый раствор, грибы можно есть. Хотя этот способ и не годится для длительного хранения, зато подходит для тех, кто хочет солёненьких грибочков здесь и сейчас.
– Холодный посол:
Для этого вам потребуются чистые, свежесобранные грибы, которые следует уложить в чистое эмалированное ведро. Посыпаем каждый слой грибов солью. На одно ведро требуется 1 стакан крупной соли. Затем накрываем ведро марлей, сверху кладём тарелку, поверх которой ставим небольшой груз.
Марлю нужно будет менять через каждые 3 дня в течение трёх недель. Грибы ставим в прохладное место (не более 20°С), в противном случае грибы могут забродить. Через две недели грибы необходимо разложить по банкам и поместить на нижнюю полку холодильника на полтора месяца. Банки нужно просто прикрыть крышкой. При таком способе грибы сохранят все полезные вещества, и их можно хранить в течение двух лет.
– Горячий посол:
Подходит в том случае, если грибы немного заветрелись и не очень чистые. Грибы следует перебрать, помыть, почистить и, нарезав большими кусками, залить водой и довести до кипения. Оставляем их вариться 3–5 минут, не забывая снимать образующуюся пену. После этого грибы необходимо слить и откинуть на дуршлаг. После того как вода с грибов стечёт, следует выложить их в кастрюлю, пересыпая солью.
Этот способ хорош также тем, что в отличие от двух предыдущих, вместе с солью можно использовать любые другие специи на ваше усмотрение. Точно так же накрываем ёмкость с грибами марлей, тарелкой с грузом и ставим в холодильник на полтора месяца. Температура должна быть от 0 до 7 градусов, не выше, в противном случае рассол из коричневого превратится в чёрный и все ваши труды будут насмарку.
Как солить белые грибы
Белый гриб считается королём грибов благодаря своему восхитительному вкусу, аромату и полезным свойствам. Однако не многие знают, как сохранить их вкус и аромат при посоле. Итак, чистим белые грибы от мусора, срезаем нижние части ножек и моем в холодной воде. Желательно, чтобы грибы были одного размера.
На килограмм грибов необходимо 2 ст. ложки соли, несколько веточек укропа, 2–3 горошинки перца и гвоздики, а также несколько листьев смородины и лавровый лист. Добавляем в кастрюлю 0,5 стакана воды, соль и специи, доводим до кипения. Далее в кастрюлю кидаем грибы и варим 20–25 минут, периодически помешивая, чтобы грибы не подгорали, и снимая пену. Готовые грибы осядут на дно, а раствор станет светлым и прозрачным.
Вынимаем грибы из рассола, даём им стечь и остыть. После этого перекладываем грибы в банки, заливаем имеющимся рассолом, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 40–45 дней.
На 1ведро (10 килограмм) грибов берём 0,5 кг соли, 20 г лаврового листа и 6–8 горошинок перца. Грибы чистим, обрезаем ножки, доводим до кипения и варим в подсоленной воде ещё 15 минут. Затем промываем в холодной воде, откидываем на дуршлаг, чтобы они хорошенько стекли.
После этого укладываем в посуду шляпками вверх, пересыпая солью и пряностями, закрываем марлей, накрываем тарелкой под гнётом и ставим в прохладное место на 1,5–2 месяца. Через несколько дней следует проверить, появился ли рассол, и если нет или его мало – увеличить гнёт. Также не следует забывать менять марлю каждые три дня.
Как солить маслята, подберёзовики и подосиновики
На 1ведро (10 килограмм) грибов берём 0,5 кг соли, 20 г лаврового листа и 6–8 горошинок перца. Грибы чистим, обрезаем ножки, доводим до кипения и варим в подсоленной воде ещё 15 минут. Затем промываем в холодной воде, откидываем на дуршлаг, чтобы они хорошенько стекли.
После этого укладываем в