Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Русские жены. Часть 2
Хосе Рауль Капабланка был не только блестящим шахматистом, уделавшим русского гроссмейстера Алехина, как Бог черепаху, но и шикарным красавцем – кубинец имел огромный рост, широкие плечи, стать, и лицо аристократа. Неудивительно, что женщины сходил по нему с ума, и он, надо сказать. Любил женщин. Но вот брак с Глорией Бетанкур не принес ему счастья. А ведь когда-то он с трудом уломал ее на брак: согласилась стать его женой только при условии, что он станет чемпионом мира. Бедняжка не знала, что женитьбой на ней шахматный гений пытается выкинуть из сердца актрису Кончиту Веласкес, с которой у Хосе Рауля был бурный роман…
Это цитата сообщения popesku Оригинальное сообщение
Бой банальным отбивным!!!!!!!!!!! готовим вкусно и радуем глаз!!!!!! 6 вариантов кто больше??????
Бой банальным отбивным!!!!!!!!!!! готовим вкусно и радуем глаз!!!!!! 6 вариантов кто больше??????
Начинаем все банально делаем скучную отбивную!!!!! пока в сыром виде.... а далее фантазии нет придела!!!!!
Вариант1!!!!!! С сыром и огурцом
На пласт мяса положить ломтик огурца и 1-2 бруска сыра.
Свернуть рулетик, чтобы сыр с огурцом оказались внутри (рулетики можно обмотать нитками или скрепить зубочистками).
На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки. (после можно немного поддтушить или посыпать сыром и в духовку!!! на 10-15 мин!!!!)
вариант 2!!!!! Косички
На каждом отбитом куске свинины сделать два надреза, не дорезая до конца.
Заплести свинину в виде "косички", скрепив кончик зубочисткой.
Обжарить, вытаскиваем зубочистку!!!!
вариант 3!!!!!!
Чеснок мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Отбитые ломтики мяса посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком.
Сверху положить ломтик бекона и свернуть мясо с беконом рулетиком так, чтобы бекон оказался внутри. Скрепить зубочисткой обжарить!!!!!!
вариант 4!!!!!! Мясо по французски
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем).Полить мясо майонезом.Посыпать тертым сыром.Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.
вариант 5!!!!!! Мясо с помидором
Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Мясо отбить, положив, в пакет.
Отбитые кусочки мяса посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом противень.
Лук и помидоры порезать кольцами.
На мясо уложить колечки лука и полить майонезом.
Сверху положить кружки помидора. Сыр и в духовку!!!!
вариант 6!!!!!!!! Мясо с ананасом
Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Мясо отбить, положив, в пакет.
Отбитые кусочки мяса посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом противень.
Лук и помидоры порезать кольцами.
На мясо уложить колечки лука и полить майонезом.
Сверху положить кружки помидора.
На помидор уложить колечки ананаса и полить майонезом.Сверху посыпать тертым сыром и в серединку ананасового колечка положить маслинку.
Селедка ... горчичный соус
Тут давеча один коллега привел рецепт горчичного соуса из, как он сказал рассказа Антона нашего Палыча Чехова «В суде». И что интересно – рассказ есть. В рассказе этом разговор о селедочке в горчичном соусе тоже есть, а вот подробностей…, подробностей, увы, нет.
И вообще, надо заметить, Антон Палыч похоже очень эту самую селедочку, которая в горчичном соусе сильно любил. Очень часто он упоминает о ней. Например в «Сирене»:
«…Ну-с, а закусить, душа моя Григорий Саввич, тоже нужно умеючи. Надо знать, чем закусывать. Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели вы ее кусочек с лучком и с горчичным соусом, сейчас же, благодетель мой, пока еще чувствуете в животе искры….»
Так что … можно сколь угодно долго рассуждать о том, что вкуснее…, тут, как говорится:
«У всякого свой вкус, один другому не указчик: кто любит арбуз, а кто — свиной хрящик». Замечу, разве что про один вычитанный научный факт:
Употребление в пищу, селедки снижает риск болезней сердца и сосудов. Исследование показало, что селедка увеличивает содержание в организме так называемого "хорошего холестерина" — липопротеинов высокой плотности, которые в отличие от "плохого холестерина" существенно снижают риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Вот так-то.
Но. К делу.
Нужны будут два продукта, без которых ничего не выйдет, как не будем мы стараться. Это, конечно сама селедка. Почистить надо и разделать на филейки, которые порежем и уложим в лоток.
И лучок. Без него тоже не обойтись. Вот так его нарежем. Пусть будет.
А соус будем готовить, как коллега вышеупомянутый рассказал. Хоть и не нашли в источнике, но поверим человеку.
Вот все искомое, что для соуса необходимо.
Берем две чайных ложки горчицы. «Дядя Ваня», на мой взгляд, наиболее приближен к тому, что должно называться «горчицей». Добавим чайную ложку сахара.
Выложим все это в чашку и хорошенечко разотрем. До однородной массы.
Потом переложим эту массу в стакан. И добавим в него, в стакан, как было написано в рекомендации, два сантиметра растительного масла. Я взял Оливковое. Настоящее греческое. Первого отжима. Кстати, аромат у него – закачаешься. Забегая вперед, замечу, не прогадал ни разу.
Потом также два сантиметра уксуса. Я взял яблочный. Но и обычный, столовый, вполне подошел бы.
Вон какая замечательная расслоеночка получилась.
Торт Шоколадно-зефирный
[480x360]ШОКОЛАДНО-ЗЕФИРНЫЙ ТОРТ!
Взбить 3яйца с 0,5ст.сахара,Вмешать 1/2 ст. муки,1/2ст. крахмала,1ч.л. рыхлителя,6ч.л. какао и ванилин.
Печь при 200 до готовности.
Крем: 300 зефира порезать на маленькие кусочки,100 слив. масло немного подтопить и добавит в зефир, туда же 100 гр сгущённого молока,и сок лимона (у меня было пол лимона)взбить миксером.1,5 ст.л быстро растворимого желатина(но можно и без него ,просто крем будет немного жидковат)
Желатин я залила 0,5 ст .кипятка,и оставила растворятся(что бы процесс пошёл быстрее ,я поставила желатин в микроволновку на 1-2 мин на максимальную мощ., ,желатин быстрее растворяется)
Еще по теме
Корж разрезать на два коржа,промазать кремом.Залить шоколадом и украсить.
Тортик маленький,т.е не высокий,но очень вкусный.Можно смело делать на две порции.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Притча в стихах.
|
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Песочно-ракушечные мозаики Светланы Иванченко - Фото
Художница использует в своем творчестве исключительно природные материалы. В частности, основными компонентами работ являются песок и ракушки.
[555x700]
[513x700]
[640x501]
[640x357]
Это цитата сообщения virtoree-07 Оригинальное сообщение
Оригинальные рецепты салатов к Новому 2013 Году
Всех с Наступающим Новым Годом!
Подборка рецептов салатов, которые я готовила в этом году на дни рождения и всевозможные праздники, и которые получили наибольшую оценку гостей и близких за столом.) Уверена многим будет очень интернесно ознакомиться с видео-рецептами моего новогоднего меню.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Художник G.Toffolo с острова Мурано)))
Уже ранее писал пост на эту тему. Давно правда.
Остров Мурано является одним из самых больших находящихся в Венецианской лагуне. Чем же он та знаменит? А славится он на весь свет своими чудными стеклянными произведениями и стеклодувами.
Муранское стекло словно магнит для привлечения множества туристов со всего мира. Здесь расположена дюжина фабрик по производству изделий из стекла. Крупнейшая из этих фабрик принадлежит семье Миан.
В 1291 г городской совет принял решение о выносе мастерских по производству стекольных украшений на о-в Мурано, дабы уберечь секреты местных мастеров от конкуренции из вне и избавиться от возможных пожаров, которые могли быть спровоцированы раскаленными горнами мастеров. При этом стеклодувы получили самые неслыханные привилегии. Но вот беда - были лишены возможности выезда. А дочерям стеклодувов не запрещался брак с богатыми венецианцами голубых кровей.
Приемы мастерства стеклодува переходят из поколения в поколение. Работа эта довольно сложная, но результат того заслуживает ибо в результате получаются потрясающие произведения искусства. Эта подборка работ мастера G.Toffolo с о-ва Мурано. Здесь есть на что посмотреть!
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Русские жены. Часть 1
Говорят, что Имре Кальман, блистательный композитор и автор бессмертных оперетт, в жизни был человек мрачный, нелюдимый и сухой. Он вообще собирался всю жизнь заниматься только серьезной симфонической музыкой. "Выходит, мои симфонии не нужны миру? Дело кончится тем, что я решусь на отчаянный шаг, возьму да и сочиню оперетту!" - с досады острил Кальман.
Так и случилось. Первая же проба «Осенние маневры» принесла ему известность, а дальше – оперетты разлетались по театрам как горячие пирожки. Но самую громкую славу принесли композитору «Фиалка Монмартра», «Марица», «Принцесса цирка» - произведения, которые он посвятил своей жене Вере Макинской. Читать далее
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Скандинавский согревающий напиток глогг - ароматное чудо!
0, 7 л красного вина
50 мл водки
60 г сахара
1 палочка корицы
5 гвоздичек
1 столовая ложка свежего тертого имбиря
10 г изюма
100 г миндальных орехов
Вино и водку выльем в эмалированную кастрюлю. Добавим остальные ингредиенты, слегка нагреем до растворения сахара. Выключим огонь и дадим настояться около получаса. Затем еще раз нагреем и подадим. До кипения доводить нельзя.
Отличный согревающий напиток - ароматный и вкусный! И очень новогодний!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
бесподобный ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ из картофельного теста с мясом и овощами
Пироги любят все. И готовят пироги почти все. Но этот открытый мясной пирог – просто чудо. Тесто с картофелем получается очень нежное. Сочная и ароматная начинка делает его превосходным.
Я уже давно открыла для себя картофельное тесто, оно плотно прижилось в моей семье - уж больно оно вкусное! В этом варианте есть сливочное масло, благодаря которому оно становится очень нежным и воздушным, и совсем не похоже на песочное! В итоге получился бесподобный пирог - богатый, сытный, красивый! Очень уютный и семейный.
Это блюдо нужно обязательно приготовить. И я уверена, что оно станет частым гостем на вашем столе, чтобы подарить вам радость и удовольствие от вкусного ужина.
[700x449]
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Интерьер кухни в преддверии новогоднего праздника
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Мясной рулет с черносливом, курагой и орехами
Новогодняя ночь приближается. Мы все - в ожидании праздника, поиске подарков и новогоднего меню! Я - не исключение)))
Обязательно будет оливье, два экзотических новых салата, рецепты которых я потом планирую опубликовать на сайте Вкусняшки от Белоснежки, и запеченное мясо, но не традиционное, а в виде рулета с сухофруктами. Поскольку я нашла интересный рецепт на сайте ovkuse.ru, спешу поделиться с вами!
Итак, понадобится: 1 кг свиной грудинки со шкурочкой, по 50 г чернослива, кураги и очищенных ядер грецких орехов, смесь перцев и соль. Как видите - все очень просто и не хлопотно!
Следует надрезать шкурку ножом по диагонали, чтобы получились ромбики по 2 см. Это придаст блюду эстетический вид. Промыть и обсушить сухофрукты, затем мелко нарезать. Орехи измельчить при помощи скалки и кулечка. Смешать смесь перцев с солью и натереть свиное мясо. Выложить сухофрукты с орехами на мясо и свернуть рулетом. Закрепить нитью и завернуть в фольгу. Осталось выложить рулет на противень или решетку и поставить в разогретую духовку (200 градусов) на 1,5 часа. За 30 минут до готовности блюда фольгу разрезать и запечь рулет с каждой стороны до появления румяной корочки.
Когда рулет остынет, снять нить и нарезать порционными кусочками.
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Стопотерапия - восточное лечение.
С древних времен в Китае есть записи о том, что при массировании определенных зон стопы происходило избавление от недуга. Древние китайские рукописи подтверждают хороший эффект лечения массажем стоп. И только в эпоху Воюющих государств (907 г. - 959 г). стопотерапия получила настоящее развитие. Но после династии Сун (960 г. - 1279 г) отношение к этому методу лечения ухудшилось. С 1949 года восточная стопотерапия получила научное подтверждение и распространилась в западные страны.
Сейчас в Китае в каждом городе есть такой центр. Считается, что состояние стоп влияет на работу всего организма и состояние внутренних органов.
И старение организма начинается со стоп. В первую очередь у тех людей, кто ведет малоподвижный образ жизни. Если человек мало ходит, он очень подвержен разным заболеваниям, потому что отсутствует массаж стоп. А это отрицательно сказывается на здоровье Китайские врачи утверждают, что если после умственной и даже физической работы сделать массаж стоп, то усталость мгновенно пройдет, появится бодрость и сила. И даже изменится настроение человека в лучшую сторону!
[705x830]
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
НЕЖНЫЕ ПОРТРЕТЫ. РАБОТЫ MARINA KOLOERIDI
Первая выставка художницы Marina Koloeridi была, когда ей только исполнилось 14 лет.
Через год Марину приняли в Академию художеств.
А сейчас ее работы украшают в частные коллекции и музеи Германии, Дании, Греции, России, Японии и Швейцарии…
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Оля_Девяткина Оригинальное сообщение
немного юмора
Не возвращайтесь к людям,которые Вас предали!Они не меняются!!! Умная женщина редко совершает глупости. Но если уж совершает – то такие, на которые не способна последняя дура. ПАПА, ну почему сразу если я была на дне рождения, значит я пьяная ? ДОЦЯ, Я МАМА ! |
[показать]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Кожура и листья мандарина в лечебных целях.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Чего не хватает вашему организму?
Просто бесценная таблица, которая позволит вам почувствовать себя намного лучше! Узнайте чего не хватает вашему организму.
Интересное:
Смотреть тв в хорошем качестве онлайн
Сколько стоит свадьба в Москве?
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Все вредное выведет рис.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Зимний лес - Фото
Зимой лес становится незабываемо красивым
[540x405]
[540x432]
[540x338]
[540x405]
[540x405]
