• Лаваш тонкий - 2 листа
• Картофельное пюре - 500 г
• Укроп - 3-4 веточки
• Селёдка (солёная) - 1 шт.
• Сливочный сыр (или плавленый сыр) - 100 г
• Лук (замариновать) - 0,5 шт.

Любая азиатская лапша готовится очень быстро! Поэтому удобнее сначала подготовить все ингредиенты, а потом просто быстро обжарить.

На 2 порции:
🍜Гречневая (или другая) лапша 100 гр.
🥚Яйцо 2 шт.
🥕Морковь 100 гр.
🥬Капуста 100 гр.
🧄Чеснок 2-3 зубчика
🫘Кунжут 1 ст. л.
🍶Кунжутное масло 50 гр.
🍶Соевый соус 50 гр.
🧂Острый красный перец
🧂Кориандр
🧂Соль
☘Кинза 2 ветки

В видео я забыла сказать про чеснок, куда же без него😁 Добавляем вместе с овощами нарезанный слайсами.

Приятного аппетита!

Крылья быстро замаринуются и будут готовы быстрее, если вы сделаете маленькие надрезы.

🐓Крылышки 300 гр.
🧂Имбирь
🧂Красный острый перец
🧂Сухой чеснок
🧂Соль
🍶Соевый соус 2 ст.л.
🍶Устричный соус 1 ст.л.
🥡Кукурузный крахмал 1 ст. л.

Для соуса:
🥫Томаты в собственном соку 100 гр.
🥛Греческий йогурт 100 гр.
🥒Маринованный огурец мелко нарезать 100 гр.
🧂Паприка
🧂Соль

Для маринада смешиваем все, кроме крахмала, делаем жмяк-жмяк и оставляем мариноваться на 30 минут.

Перед жаркой добавляем столовую ложку кукурузного крахмала, перемешиваем и приступаем к обжарке.

Готовьте на среднем огне, чтобы крылья успели прожариться.

Для соуса смешаете все ингредиенты и подавайте.

Читать далее

МК - Серьги из бисера | Объемные ромбы



Какие интересные звездочки-снежинки ! В основе - многими любимые серьги с некоторыми изменениями

Читать далее

ПАНАЦЕЯ от многих БОЛЕЗНЕЙ! Мазь от ГОЛОВНОЙ боли, ПРОСТУДЫ, Геморроя и Бессонницы.




Заказывала здесь:
https://www.ozon.ru/context/detail/id/207060689/?asb=..
https://www.ozon.ru/context/detail/id/206896369/?asb=..
https://www.wildberries.ru/catalog/15496954/detail.as..

Первое и, пожалуй, самое важное и полезное свойство этой мази – она прекрасно борется с ожогами различной степени. К тому же она предотвращает появление послеожоговых рубцов.

Кроме того, она помогает при псориазе. А также пролежнях, ранах и трофических язвах

Сейчас я дам рецепт её изготовления.
Читать далее

Рецепт без заморочек, сейчас все расскажу!
✔Формочки (бумажные капсулы) смажем маслом, так чтобы кексы хорошо отошли.
✔Брокколи натрем на терке и на несколько минут зальем кипятком. После чего сольем через сито.
✔В миске взбиваем творог, яйца и молоко. Добавляем муку, разрыхлитель и еще раз перемешиваем.
✔Теперь в тесто вводим подготовленную брокколи и натертый сыр. Перемешали и раскладываем тесто по формочкам.
✔Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах, по времени 25-30 минут.
✔Готовые кексы остужаем на решетке.
Вкусные, красивые и их можно замораживать впрок!

👨‍🍳 Для рецепта:
творог (9%) 180 гр
яйца 4 шт
универсальная мука (без глютена) 50 гр
миндальная мука 130 гр
разрыхлитель 1 ч.лож
молоко 60 мл
сыр твердый 50 гр
капуста брокколи 100 гр
гималайская соль щепотка

.

Сохраняйте, этот соус одинаково хорош к мясу, курице или рыбе. Не отказывайте себе в удовольствии внести яркую ноту в пресные будни😉

Сначала мы приготовим ароматное масло, которое само по себе прекрасный соус! Его можно использовать при приготовлении мяса, азиатской лапши, полить его, например, на хумус или заправить им салат.

🌶Хлопья Чили 1 ст.л.
🫘Кунжут 1 ст.л.
🧂Соль 1/2 ст.л.
☘Петрушка сухая 1 ч.л.
🌿Укроп сухой 1 ч.л.
🍃Кориандр 1/2 ч.л.
🍯Мед 1 ст.л.
🧄Чеснок 4 зубчика
🍶Масло растительное 60 гр.
🥛Сметана или натуральный йогурт 4 ст.л

Это сметана или йогурт на весь объем, но я рекомендую смешивать их с маслом по мере надобности, так как масло может храниться до 1 месяца.

В основе — вкуснейшие сэндвичи. Это база.

Ингредиенты:
Лук красный — 20 г
Томат — 1 шт.
Грудинка — 60 г
Тостовый хлеб — 4 шт.
Соус барбекю — 2 ст. л.
Масло сливочное — 5 г
Огурец маринованный — 1 шт.
Сыр плавленый с грибами — 50 г
Оливки ITLV без косточек— 20 г
Черный перец

Пошаговый способ приготовления — в новом видео!

Курицу под соусом Карри можно готовить на готовом соусе, который продается в магазине. Но в несколько раз вкуснее он получается, если состав специй подобрать самостоятельно и сделать соус на основе кокосового молока, как в классическом рецепте, или со сливками, что получается не менее вкусно.

Такой курицы и такого соуса вы еще не ели. Попробуйте обязательно.

Ингредиенты:
600-650 грамм куриного филе
2 луковицы
3 зубчика чеснока
0,5-1 стакан кокосового молока
1 ч. ложка свежего или сушеного имбиря
0,5 ч. ложки молотого кориандра
2 ч. ложки куркумы
по щепотке зиры, кардамона, корицы и мускатного ореха
1 ч. ложка муки
1 ч. ложка сахара
3-4 ст. ложки оливкового масла
0,5 стручка или 0,5 ч. ложки в хлопьях перца чили

Очень вкусное блюдо! Мясо получается ароматное и сочное! И практически без усилий.
Как я готовлю мясо, когда мне лень готовить или когда не хватает времени.

Баклажаны по-румынски

3 баклажана средней величины, 150 г растительного масла, 100 г репчатого лука, 1 ст. л. 9 % уксуса, соль – по вкусу.

1. Запечь баклажаны в духовке до мягкости.
2. Снять кожицу в горячем виде.
3. Выложить на доску и изрубить ножом.
4. Сложить в миску и посолить по вкусу.
5. Мелко нарезать лук.
6. Добавить к баклажанам лук и уксус, все взбить.
7. Потушить на растительном масле до готовности.
8. Разложить по банкам, закатать, остудить под одеялом.
Хранить в холодильнике.

Читать далее

Шикарное сочетание какао и банана. Пожалуй, один лучших осенних напитков. Здесь шоколад дополнит вкус, а малина придаст небольшую кислинку, стабилизируя вкусы.

Банан 100 г
Молоко 200 г
Какао порошок 20 г
Шоколадная стружка 10 г
Малина сублимированная 2 г

1. Смешать в сотейнике произвольно нарезанный банан, какао и молоко.
2. Довести до кипения смесь и пробить блендером до однородности.
3. Налить в чашку какао, сверху посыпать шоколадной стружкой и сублимированной малиной.

🌺 250 мл молоко
🌺 2 ст л крутой заварки
🌺 2 яйца
🌺 +/- 500-600 г мука
🌺 1 чл соль
🌺 500 г фарш
🌺 2 шт лук
🌺 Соль/ Перец по вкусу
🌺 100 мл вода в фарш
🔻В тёплое молоко добавляем яйца, заваренный крепкий чай, соль, муку. Замешиваем тугое, упругое тесто.
🔻Пока тесто отдыхает. Нарезаем лук, перчим, солим, добавляем фарш и воду.
🔻Пельмени Варим 8 минут.

1 банка рыбных консервов в масле, 1 —1 1/2 кг свежей капусты, 3—4 картофелины, 1 луковица, 1—2 моркови, 1 свекла, лавровый лист, 2—3 ст. л. растительного масла, соль, перец, 100 г сметаны или майонеза «Провансаль», зелень петрушки.

Налейте в кастрюлю холодной воды, доведите до кипения, посолите, добавьте очищенный и нарезанный ломтиками картофель. Нашинкуйте мелко свежую капусту и выложите в кастрюлю.
Очищенный лук спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте мелко нарезанную морковь, смешайте и жарьте на масле несколько минут.
Выложите полученную смесь в кастрюлю с овощами, дайте закипеть. Свеклу очистите от кожуры, мелко нашинкуйте и выложите на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, добавьте кипяченой воды и тушите под закрытой крышкой до готовности.
Откройте банку консервов и аккуратно выложите ее содержимое в кастрюлю с овощами, перемешайте, дайте закипеть. Положите в кастрюлю лавровый лист, добавьте перец, подсолите, заправьте свеклой и зеленью петрушки. Снимите кастрюлю с огня.
Борщ «Атлантический» можно подавать на стол как в холодном, так
и в горячем виде, заправив сметаной или майонезом «Провансаль».

Соус альфредо отлично подходит к лапше из цукини, брокколи с курицей или даже к низкоуглеводным фрикаделькам! Если вы ужинаете в ресторане, выбирайте курицу альфредо, просто вместо пасты закажите брокколи или цукини!

⅓ чашки несоленого сливочного масла
2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс
115 г сливочного сыра, нарезанного кубиками
1 чашка нежирных сливок
½ чашки тертого сыра пармезан
½ ч. л. сушеного молотого орегано
½ ч. л. соли
½ ч. л. молотого черного перца

1 Растопите сливочное масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте чеснок и жарьте в течение 20–30 секунд, пока не почувствуете аромат.
2 Постоянно перемешивая, добавьте сливочный сыр. После того как сыр растает, медленно влейте сливки и доведите смесь до однородной консистенции. Затем постепенно всыпьте пармезан, постоянно помешивая соус.
3 Добавьте орегано, соль и перец, перемешайте. Варите на слабом огне около 1 минуты до появления аромата, но не позволяйте соусу кипеть. Попробуйте ваше блюдо и добавьте еще соли и перца, если необходимо.
4 Снимите соус с огня и подавайте. Оставшийся соус можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней.

Для бисквита:
Мука 100г (у меня кукурузная и ц/з)
Яйца 2шт
1 ст.л. – меда
1 ч.л. – разрыхлителя
1/4 ч.л. – соды
10г сливочного масла (растопить)
Сахар

Для начинки:
200 г – творога
100 г – кураги
20г желатина
Сок из 2 средних апельсинов

1. Для бисквита:
Яйца взбить с сахаром и медом. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и содой, масло, вымесить. Выпекать 20 минут (до сухой зубочистки). Бисквит отсудить разрезать на два коржа.
2. Для начинки:
Желатин залить 100 мл сока и дать набухнуть, затем распустить его. Курагу залить 200 мл сока, проварить на медленном огне, добавив сахар. Затем отсудить ее и пюрировать блендером. Смешать курагу с половиной распущенного желатина. Творог взбить с сахаром. Влить оставшийся желатин, перемешать.
3. Сборка торта:
На первый корж выложить творог и дать творожному слою слегка застыть минут 20 в морозилку. Сверху уложить слой кураги, использовав ее на 3/4. Потом уложить опять творог. Затем второй корж. Сверху торт залить оставшейся массой из кураги. Вот такой тортик получился! Коржи очень пористые, воздушные.

Приятного чаепития!