LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Винтажная вязаная салфетка 05-03-2020 20:11

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

.

[показать]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салфетки 05-03-2020 17:03

Это цитата сообщения казачкова Оригинальное сообщение

(4 мод. крючок)

Из журнала Praktika. Kukicanje

[показать]
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Медвежонок. 05-03-2020 06:59

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Sabrina-Robotki 6-10 03-03-2020 19:59

Это цитата сообщения АВАЛЕНТА Оригинальное сообщение

Фотографии в альбоме «6 10» Tayrin на Яндекс.Фотках

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мини-булочки на сухой сковороде 03-03-2020 18:55

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!

Мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!

+ читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КРУГЛЫЕ АЖУРНЫЕ САЛФЕТКИ. ПОДБОРКА 03-03-2020 13:20

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

1 (526x700, 463Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Decorative Crochet" №98 03-2004г. 29-02-2020 13:03

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

"Decorative Crochet" №98 03-2004г.

Вязание крючком для дома.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

FiletHakeln 2001-09-10 28-02-2020 20:53

Это цитата сообщения Versaviia Оригинальное сообщение

FiletHakeln 2001-09-10

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Robotki Reczne Extra 2009-06 28-02-2020 17:35

Это цитата сообщения Versaviia Оригинальное сообщение

Robotki Reczne Extra 2009-06

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивые салфетки 28-02-2020 17:33

Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение

Салфетки со схемами

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Осенние листья 28-02-2020 16:33

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

МК Осенние листья (вязаный пэчворк).Очень красиво

источник

МК Осенние листья (вязаный пэчворк)

Tashashu (Светлана)

[показать]

Продолжаю серию своих МК по вязаному пэчворку. Подойдет и секционно окрашенная пряжа, и цветные остатки. Будем вязать полотно из элементов в форме листиков. Вязка чулочная.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГОМАСИО: ПРИПРАВА ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ 28-02-2020 15:35

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

ГОМАСИО: ПРИПРАВА ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

ГОМАСИО: ПРИПРАВА ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

В Японии приправой долгожителей является гомасио. У свежеприготовленной приправы потрясающий аромат

Мне кажется, что еда без приправ скучная и невкусная. Я не говорю о химических веществах, таких, как например глутамат натрия, а о таких, которые несут пользу здоровью.

Как приготовить японскую приправу долгожителей?

Её название происходит от слов «гома» — кунжут и «сио» — соль. Традиционно её готовят из кунжута и соли. При приготовлении ГОМАСИО этом соблюдают определенное соотношение составляющих: на 1 часть морской соли – 18 частей кунжута.

В семенах кунжута содержится множество полезных веществ, оказывающих благотворное влияние на деятельность организма.
ГОМАСИО: ПРИПРАВА ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

Гомасио. Рецепт

Сам процесс приготовления гомасио очень интересный. Для того чтобы приготовить эту приправу вам понадобится:

1 чайная ложка морской соли
18 чайных ложек черного или коричневого кунжута

На сковороде обжарить соль до тех пор, пока она не потеряет белый цвет и появится слегка аммиачный запах. Эта процедура примерно займет около трех минут. Отдельно поджаривать кунжут, предварительно промытй, до тех пор, пока зерна не начнут вздуваться. Делать это нужно на маленьком огне, чтобы избежать подгорания. Следует обратить внимание, что кунжут нужно обжаривать именно влажный, так как сухие семена быстро сгорят, так и не успев раскрыться. Тем временем, в ступке необходимо растереть соль до порошкообразного состояния. Во время обжаривания сковороду необходимо встряхивать и перемешивать деревянной лопаточкой, чтобы зерна не подгорели. Приступать к жарению кунжута стоит после того, как подготовлена морская соль: обжарена и растерта.

Добавить обжаренные зерна кунжута и растирать до тех пор, пока они не начнут раскрываться. От того, как растираются зерна, зависит вкус приправы: мягкое растирание придаст легкий сладковатый вкус, в то время как чересчур жесткое растирание придаст приправе соленый привкус. У свежеприготовленного гомасио потрясающий аромат. Не стоит готовить приправу впрок, через две недели у нее появляется прогорклый вкус и теряются свойства.

ГОМАСИО: ПРИПРАВА ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

Гомасио получила популярность и в европейской кухне. Сейчас ее используют, как приправу к первым и вторым блюдам. Она улучшает вкус пищи, а также обладает профилактическими и лечебными свойствами.

Гомасио очищает кровь, желудок, печень. Чистка происходит за счет того, что капельки масел, которые оседают на кристаллах соли, когда попадают в организм, как липучки набирают на себя шлаки токсины и выводят их. Поэтому, ее принимают и отдельно от пищи, по 1 ч.л. 3 раза вдень до еды. Вот такая приправа гомасио – еда с ней и вкусная и полезная! опубликовано