Кулинария - дело тонкое. Казалось бы, обычно готовим с десяток привычных блюд, и ошибиться в них просто невозможно. Но на самом деле даже в варке макарон и приготовлении мяса под майонезом многие допускают досадные промахи, из-за которых вкус приготовленной еды значительно портится. Ниже - топ-7 ошибок, которых следует избегать на кухне. 
Владение автомобилем – это не только возможность комфортно перемещаться, но также и постоянно возникающие проблемы и затраты. Большинство из них можно исправить, нужны лишь средства. А вот опытные водители знают, как тратить меньше, достигая тот же эффект. Полезные лайфхаки, которые облегчают жизнь, делают машину комфортнее и берегут кошелек – далее в обзоре специально для читателей сайта Novate.ru.
14 мая в США, Канаде, некоторых европейских странах, а также в Китае и Японии отмечают День матери. Видеоблогер Эстер Андерсон к этому празднику снял оригинальное видео о том, что матери, которые ежедневно сражаются с хаосом, всегда останутся для нас лучшими людьми в жизни. В ролике показаны капризы, походы за продуктами, недосып, подгузники и другие вещи, с которыми матери сталкиваются каждый день. При этом для ребенка мама выглядит не уставшей и замотанной, а прекрасной, счастливой и любящей — а день с ней похож на сказку. Смотрите сами.
По сюжету мужчина подходит сначала к уставшей жене, а потом к старшей дочери и спрашивает, как прошел их день.
Пожалуй, все, у кого есть домашние питомцы, знают, насколько животные нервничают во время рождественских и новогодних праздников. Взрывы петард и фейерверки, полный дом не очень знакомых людей, какие-то странные предметы для украшения интерьера… Сначала кошки и собаки наблюдают, как хозяин тщательно наряжает елку, а потом резвятся с игрушками, которые, как они считают, повесили специально для них. Все это заканчивается опрокинутой елкой, а по всему дому разбросаны разбитые или сломанные украшения. Что ж, дорогие любители домашних животных, вам больше не придется выбирать между питомцами и елкой. Мы подготовили для вас несколько лайфхаков, как уберечь новогоднее убранство от любопытных когтей и зубов. Кстати, ни одно животное не пострадало.

Смартфон «Яндекс.Телефон» стал далеко не первым гаджетом интернет-компании, однако нашумел больше всех предыдущих вместе взятых. Устройство битком набито фирменными приложениями, получило далеко не последнюю начинку и камеры. Каково же пользоваться таким аппаратом? Давайте посмотрим поближе.
Известно, что идеальной считается древесина у тех деревьев, которые имеют ровные, без изъянов, стволы. Карельская береза совершенно не вписывается в существующие каноны, но, тем не менее, является одной из самых ценных древесных пород. Именно в изъянах и кроется ее истинная красота - необычная мраморная текстура, над разгадкой которой ученые бьются уже почти сотню лет. 
Исландия считается уникальным и чрезвычайно интересным местом по многим причинам, но особенно из-за ее необычной природы. Впрочем, кроме вулканов, ледниковых пещер и водопадов, этой стране есть еще чем удивить. Кроме прочего — своими законами. 
20 фактов о великом физике, которых вы наверняка не знали. 4 января исполняется 376 лет со дня рождения Исаака Ньютона. Любой школьник знает, что этот человек открыл закон всемирного тяготения, когда ему на голову упало яблоко. Но давайте в день рождения этого великого ученого вглядимся пристальнее в его человеческие черты. 
Пельмени – это не только еда холостяков. При желании из обычных полуфабрикатов можно приготовить вкусное и сытное блюдо, которым будет не стыдно и гостей угостить. Пошаговая инструкция, как варить пельмени, чтобы они не разваливались и не прилипали ко дну кастрюли, - в этой статье. А еще совет, как эффектно подать к обеду пельмени с бульоном. Какие пельмени выбрать – домашние или магазинные – личное дело каждого. Кто-то не прочь вначале потратить время на лепку, но зато насладиться мясным вкусом, а кто-то, напротив, не столь привередлив и согласен на вариант «на скорую руку». 

Уют в доме — залог хорошего настроения и добрых отношений в кругу семьи. Чтобы сделать интерьер красивым и запоминающимся, а также добавить в него теплоты, необязательно опустошать свой кошелек. Все можно сделать из подручных средств, быстро и своими руками. Подборка из 8 лайфхаков подарит вдохновение и несколько интересных идей, которые обязательно захочется воплотить в жизнь.
Некоторым людям удается заснуть, едва коснувшись подушки, другие же ворочаются всю ночь. Если вы относитесь ко второй категории и вам надоело лежать полночи с миллионом мыслей в голове, у нас хорошие новости. Оказывается, есть секретная военная техника, которая поможет вам уснуть всего за две минуты. Говорят, ее используют американские солдаты, когда условия не позволяют рассчитывать на умиротворенный сон — например, на поле боя. Хотя этот секрет раскрыли в книге «Расслабься и побеждай: результат чемпиона» (Relax and Win: Championship Performance) в 1981 году, он привлек внимание лишь недавно, после того, как об этом написал сайт Joe.co.uk. 
За миллионы лет эволюции с Земли пропали тысячи видов существ. Процесс был почти необратим. Раньше. Сегодня ученые готовы воссоздать некоторые исчезнувшие с нашей планеты виды животных. Помогут в этом генетически близкие родственники представителей фауны, а также найденные в последние годы образцы ДНК. Кандидатов на возвращение в леса и моря планеты отбирает специально созданный фонд. В нашей подборке претенденты на место в первой десятке тех, кто может заново появиться первым. 
Все козлы — типично горные животные, населяющие труднодоступные скалистые места, крутые склоны обрывов, ущелий и избегающие сколько-нибудь обширных открытых и ровных пространств. Они прекрасно приспособлены к жизни в горах и с исключительной быстротой, ловкостью передвигаются по самым неприступным кручам. 
Человек приручил собаку очень давно и уже забыл, что когда-то она была настоящим волком. От цивилизованности до дикости один шаг остается и нам — что уж говорить о животных? Ярким тому примером может служить собака динго, когда-то одомашненная, но затем вновь вернувшаяся в естественную среду. Сегодня дикие собаки динго все больше напоминают своих предков, индонезийских волков, и почти не поддаются дрессировке. В Австралии они распространились настолько, что уничтожили сразу несколько видов местной конкурентной фауны. Теперь они готовы зубами и когтями защищать не только свои охотничьи угодья, но и само право оставаться диким зверем.
Начало года — самое время отказаться от алкоголя. Причин для этого может быть много. Например, тебя беспокоит, что бокал вина вечером превратился в три, или начал болеть живот. Перестать пить сложно, но результат стоит того. Попробуй для начала продержаться, например, месяц (особенно если употребляешь достаточно много). Вот что из этого получится. 
Легендарный пистолет Макарова уходит в прошлое. Завершены армейские испытания нового, гораздо более перспективного вооружения. На смену ПМ приходит мощный «Удав». 
Никакой фантастики! Все на базе научной психологии.
Вроде бы мы все люди развитые, живем в эпоху высоких технологий. Но вот общаемся мы по принципам, выработанным в ходе эволюции за миллионы лет. И природа не поспевает за прогрессом. Оценка человека, симпатичен ли он, можно ли ему доверять, происходит буквально за первые 5 секунд. Если мозг принял решение, что человек неприятен, враждебен, то переубедить логикой будет очень трудно. Представьте, вам нравится девушка, но вы не нравитесь ей. Попробуйте логикой влюбить ее в себя! Убедить, почему вы тот самый, единственный! Не получится. Примерно также устроена и любая коммуникация. Нам важно нравится друг другу – это помогает заводить связи, важно для карьеры. Да и вызывать симпатию у противоположного пола всегда приятно. Давайте разберем невербальные сигналы, которые влияют на симпатию или, наоборот, неприязнь нашего собеседника.
В сезон праздников, а с ними — и обильных возлияний, утро может выдаться хмурым, как никогда. Пик похмелья приходится на момент, когда алкоголь выведен из организма и тело активно восстанавливается. И, конечно, просит какой-нибудь еды. Но любимый фастфуд может только ухудшить ситуацию: сахар в крови и так «прыгал» туда-сюда во время вечеринки, и вредная еда лишь усилит этот эффект. Значит, стоит съесть что-то из списка полезных продуктов — и вот несколько хороших примеров. 
[700x436]