Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Как сделать сахарную розу для украшения тортов. Рецепт и видео мастер класс
Как сделать сахарную розу. Рецепт и видео мастер класс. Для украшения тортов - это бесценный мастер класс. А теперь рецепт. Потребуется: 8 яичных желтков, 250 грамм сахара, 250 грамм сливочного масла комнатной температуры. Приготовление: Размешать сахар в 100 граммах воды и довести до кипения. Пусть остынет, а потом яйца взбить сэтим сиропом и постепенно добавить размягченное масло. Взбивать пока масса не станет кремообразной. А затем переместить её в кондитерский рукав. Дальше смотрим видео. Удачи
Это цитата сообщения Ф_А_Н_Т_А_З_И_Я Оригинальное сообщение
Рамки - Маски >11< из инета
[600x500] 
[600x500] 
[600x500] Это цитата сообщения Инноэль Оригинальное сообщение
Маски
Вы видели столько масок вместе?
Тогда Вам сюда!
Это цитата сообщения tasha-tory Оригинальное сообщение
Вязаные босоножки
http://www.livemaster.ru/index.php
http://www.livemaster.ru/olgatarasova
Это МК Ольги Тарасовой с Ярмарки Мастеров, далее текст автора. Спасибо за МК!!!
Приветствую всех заглянувших ко мне на огонек!
Шлепки с верхом из натуральной кожи вытянулись до безумия после нескольких выходов, таким образом и пришла идея с вязаным верхом. Вариантов возникало много, несколько раз переделывала, и вот результат, которым осталась я очень довольна. О чем, собственно и хочу рассказать всем вам.
Для работы мне понадобилось: один моточек пряжи ROSE от VITA(100% хлопок двойной мерсеризации, 150м на 50 гр), крючок взяла № 1.3 (из тех что не жалко если погнется, вязать надо очень плотно!), швейная игла, шило, карандаш и понадобится клей, если в домашних условиях приклеивать стельки.
[300x225]Итак, приступим. У моей подошвы, по верхнему краю идет окантовка, именно её я и обвязывала.
Карандашом наметила точки на расстоянии 5мм друг от друга, потом проткнула шилом их и приступила к обвязке.
[635x445]Это на фото только красным цветом, для наглядности, а отмечала простым карандашом.
[635x420]В каждое отверстие провязывала по два столбика без накида. Повторюсь, вязать надо очень плотно, чтобы верх не вытянулся в дальнейшем.
[635x476] 
[635x476]
[635x476]
[635x476] Таким образом обвязываем всё что отметили.
[635x476] 
[635x476]Далее вяжем столбиками без накида 5 рядов, в моём случае этого было достаточно.
[635x476] 
[635x476]Теперь переходим к вязанию филейной сеткой, (столбик с
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КОЛЬЦЕВОЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ
0,5 л кефира
300 гр маргарина
1 ч. л. соды без горки
5 ст. муки в тесто
1 ст. муки на подсыпку
Вишня без косточек
Сахар
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Булочки "Гусенички"
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Булочки "Гусенички"
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения На_кухне_у_Милы Оригинальное сообщение
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ (МНОГО РЕЦЕПТОВ)
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ (МНОГО РЕЦЕПТОВ)
Огурцы малосольные ускоренного засола [340x255]
Ингредиенты:
2 кг огурцов,
10 гр эстрагона (тархуна),
20 гр зонтиков укропа,
8-10 зубчиков чеснока,
20 гр листьев черной смородины,
20 гр листьев хрена,
20 гр листьев вишни,
75 гр соли
Приготовление:
Огурцы вымойте и на 2 часа оставьте в холодной воде. Всю зелень промойте, чеснок очистите и нарежьте тонкими дольками. На дно банки уложите половину зелени и чеснока, затем плотно вертикально уложите в банку огурцы и сверху положите оставшуюся зелень и чеснок. В 1,5 литрах воды растворите соль, прокипятите и кипящим раствором залейте огурцы. Наройте банку крышкой. Через сутки малосольные огурцы готовы к употреблению, но если похрустеть огурчиками хочется пораньше, то срежьте у них кончики, в этом случае они будут готовы уже через 12 часов
Огурцы малосольные на белом хлебе [340x255]
Ингредиенты:
2 кг огурцов,
200 гр белого хлеба,
75 гр соли
Приготовление:
На дно банки уложите кусочки белого хлеба. Огурцы помойте и уложите в банку вертикально. Вскипятите 1,5 литра воды, добавьте соль и перемешайте. Залейте банку так, чтобы огурцы были полностью покрыты рассолом и закройте крышкой. Такие огурчики будут готовы к употреблению через 3 дня.
Малосольные огурцы по венгерски [340x255]
Ингредиенты:
огурцы,
зелень укропа,
корень хрена,
ржаной хлеб,
уксус,
соль
Приготовление:
Подберите огурцы небольшого размера и вымойте их. Оба конца обрежьте на 1-2 см и надрежьте огурцы вдоль, затем уложите их в банку, перекладывая укропом и хреном. Сверху на огурцы положите ломтик ржаного хлеба и капните на него 4-5 капель уксуса. Приготовьте рассол из расчёта 1 столовая ложка соли на 1 литр воды. Залейте огурцы рассолом, накройте банку блюдцем и поставьте в теплое место. В результате брожения через сутки рассол помутнеет, а на 3 день начнет светлеть, в это время огурцы следует переместить в холодильник, они готовы к употреблению.
Малосольные огурцы «Слоеные» [340x226]
Ингредиенты:
1,5 кг огурцов,
1 головка чеснока,
зонтики укропа,
листья черной смородины,
листья вишни,
листья хрена,
душистый перец горошком,
2 ст.л. соли,
1 ст.л. сахара
Приготовление:
Помойте огурцы и срежьте с двух сторон кончики. Возьмите эмалированную кастрюлю и выложите в нее огурцы одним слоем. Сверху уложите зонтики укропа, листья смородины и вишни, очищенные дольки чеснока и горсть душистого перца горошком. Накройте всё листьями хрена. Выложите второй слой огурцов и снова положите сверху укроп, листья вишни и смородины, чеснок и перец, накройте второй слой листьями хрена. Приготовьте рассол из 1-1,5 литров воды, соли и сахара, доведите его до кипения. Залейте огурцы кипящим рассолом так, чтобы он полностью покрывал огурцы. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте при комнатной температуре, пока не остынет рассол, затем уберите в холодильник. Через сутки малосольные огурцы будут готовы.
Малосольные огурцы [300x226]
Ингредиенты:
1,5 кг огурцов,
листья хрена,
листья вишни,
листья смородины,
укроп,
3-4 зубчика чеснока,
1 лавровый лист,
перец горошком,
2 ст.л. соли,
½ ст.л. сахара
Приготовление:
Вымойте огурцы, насухо их протрите и обрежьте кончики. Промойте зелень, чеснок очистите и нарежьте на кусочки. Поставьте воду на огонь, дайте ей закипеть и добавьте соль, сахар, лавровый лист и перец горошком, по желанию можно добавить немного острого перца. На дно сухой кастрюли
Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
Генераторы анимированного текста
[x16] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения totarela Оригинальное сообщение
Рулет!!! пальчики оближешь!!!
Это просто обалденная вкуснятина!!!
Кто не сделает такую же, много потеряет.
Рецепт
5 яиц
250 майонеза
350 тертого сыра
Все перемешать, вылить на противень,
застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать 20 минут, при Т 200 градусов.
Не солить!!!
Дальше пока готовиться делаем начинку.
500г фарша, лук, яйцо, соль, перец.
Достаем наш готовый коржик и даем немного остыть.
Сверху укладываем нашу начинку.
Завернуть всё это дело в рулет.
Заворачивается очень легко.
Продолжать запекать при 200 град 40 минут.
Когда немного остынет, нарезать острым ножом.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
[показать]
Это цитата сообщения totarela Оригинальное сообщение
Торт с начинкой из зефира
Коржи для торта:
2 стакана сметаны, 2 стакана сахара, 4 стакана муки, 4 яйца, 2 ч.л. гашёной соды, 2 ст. ложки какао.
Сметанный крем:
700 гр. густой сметаны, 1 стакан сахара.
Глазурь для торта:
50 г сливочного масла, 5-6 ст.л. сахара, 1 ст.л. какао, 3 ст. ложки молока или сливок. Можно заменить на две плитки шоколада.
Начинка для торта:
зефир 200-300 гр., бананы 1-2 шт., грецкие орехи 100-150 гр., другие фрукты по Вашему вкусу.
Коржи для торта с зефиром и фруктами:
Разделить яйца на белки и желтки. Белки тщательно взбить до образования густой пены, всыпать в белки сахар. Добавить сметаны, муки и желтки. Тщательно перемешать. Добавить гашёной соды и ещё раз тщательно перемешать. Разделить тесто на два коржа. Пока первый корж печется, во второй добавить какао. Испечь коржи и остудить. Приготовить сметанный крем.
Белый корж разрезать. Нижняя часть коржа будет основанием торта. Верхнюю часть белого коржа и весь коричневый торт порезать кубиками. Добавить к ним нарезанный банан, зефир и грецкие орехи.
Залить сметанным кремом и тщательно перемешать. Образовавшуюся массу выложить горкой на белый корж. Сварить глазурь или украсить тёртым шоколадом. Можете использовать для оформления и другие известные Вам украшения.
Глазурь для торта:
Ингредиенты перемешать и варить на медленном огне, кипятить можно подольше, чтобы глазурь получилась гуще. Или растопить две плитки шоколаду. Глазурь охладить, до состояния, чтобы она могла течь. Прежде чем поливать торт глазурью, его желательно охладить в холодильнике. Тогда глазурь будет меньше растекаться за пределы торта. Оформленный торт поставить в холодильник настояться 8-10 часов.
В качестве фруктов, для торта можно использовать персики, абрикосы, черешню, клубнику и всё что придет к Вам в голову.
[показать]
Это цитата сообщения totarela Оригинальное сообщение
Селёдочка!!!
Рецептик простой, НО, как всё гениальное, очень вкусный.
1 кг свежей сельди
5 луковиц
45-50 мл уксуса 9%
0,5 ст. раст. масла
1 ч. л. душистого перца
2 ч. л. красного молотого перца
1 ст. л. соли
1 ст. л. томатной пасты
Взять свежезамороженную рыбу селёдки, разморозить её на воздухе при комнатной температуре до полной разморозки, а затем тщательно промыть под краном с проточной водой.
Затем разделать её на филе, кожицу не снимать. Порезать порционными кусочками.
1.Закипятить растительное масло, после подогрева добавить томатную пасту всё время помешивая,
В конце добавить уксус - остудить.
Уже после остывания добавляем приправы, соль.
Я ещё добавляю паприку - она придаёт более интенсивный цвет и
Это цитата сообщения totarela Оригинальное сообщение
Селёдочный тортик
Ингредиенты
2 филе сельди
100 г мягкого сливочного сыра
200 г крабовых палочек
1 луковица
1 яблоко
пучок зеленого лука
50 г фисташек
3 ст.л.сливочного масла
1 ст.л.майонеза
6 ломтиков хлеба для тостов
оливки для украшения
Для селедочной начинки,филе сельди,лук,очищенное яблоко мелко порубить и смешать с майонезом,
Крабовые палочки мелко порубить,смешать с мелко нарезанным зеленым луком и обжарить на
сковороде на сливочном масле,остудить
2 ломтика хлеба для тостов (без корочки) намазать селедочной начинкой,2 ломтика крабовой,ломтики
хлеба с начинками соединить,сверху накрыть оставшимися ломтиками хлеба,получившиеся тортики
обмазать сливочным сыром.
Фисташки измельчить и обсыпать обмазанные стороны тортиков.
Поставить закуску в холодильник на 30 минут,затем тортики разрезать каждый на 3 части,украсить
маслом и оливками.
[показать]
Это цитата сообщения totarela Оригинальное сообщение
Банан + творог=Тортик!
Ингредиенты:
Для торта средних размеров: 3 пачки песочного печенья - 30 шт.,
3 банана, 0,5 л сметаны, 200 г сладкой творожной массы, 1 ст. сахара,
2/3 стакана молока, несколько капель жидкого бананового
ароматизатора.
Для украшения: клубника
Приготовление:
Торт будет трехслойный, каждый слой начинаем с печенья, из
которого формируем «коржи», для каждого коржа берем 9 шт. печенья
(оставшиеся 3 шт. - для оформления боковин торта). Бананы нарезать
маленькими кусочками (до 0,5 см). Сметану смешиваем с творожной
массой, добавляем сахар и ароматизатор, взбиваем все миксером до
густой, однородной, воздушной массы. Молоко выливаем в миску и,
обмакивая в нем каждое печенье, раскладываем его на пергаментную
бумагу, формируя первый корж (квадрат 3x3 печенья). Поверх
печенья аккуратно распределяем тонким слоем (не забывая, что у нас
3 слоя в торте) измельченный банан. Затем сверху заливаем одной
третью сметанно-творожного крема, и так до верхнего слоя. Теперь
измельчите оставшееся печенье и, поправив края, если есть потеки
крема, аккуратно посыпьте боковины торта. Сверху украсить
клубникой. Готовый торт уберите на холод для пропитки на ночь.
[показать]
Это цитата сообщения totarela Оригинальное сообщение
Летний тортик для любителей клубнички и не только
Понадобятся:
сметана — 500 г
бисквит — 300 г
желатин — 3 столовые ложки
клубника
сахар — 1 стакан
киви
1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром. Желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное – не доводить до кипения). Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивая.
Глубокую посуду застилаем пищевой пленкой, на дно выкладываем ягоды киви и клубники нарезанные на половинки , затем выкладываем слой бисквита поломанного на кусочки, снова слой ягод и ещё слой бисквита.
Смесью желатина и сметаны заливаем то что получилось, и ставим на 2 часа в холодильник . По истечение 2 часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.
[показать]
Это цитата сообщения totarela Оригинальное сообщение
Пончики
Если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.
Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода ½ ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
Горячие пончики присыпать сахарной пудрой
[показать]
Это цитата сообщения totarela Оригинальное сообщение
Тесто универсальное
1 ст.пива,200 г маргарина,0,5 ч.л соли, муки столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово
Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное.
[показать]
Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение
Блестящий текст онлайн на русском языке.
| [показать] [показать] [показать] Это просто находка! Делаем блестящие надписи в 3 клика. Не требует установки и регистрации. Очень рекомендую установить Тулбар для мгновенного доступа. И так Поехали!… [540x665]1. [показать] [520x592]2. [показать] [410x292]3. [показать]4. [показать]копируем "ссылку для друзей" и отсекаем всё лишнее. в конечном итоге должно получиться так.. <*img src="http://blestelka.ru/holdz/z4a1307bee9966.gif"* /> ..только без звёздочек. [показать] |